Чому не зав’язуються помідори в теплиці: що робити, ніж обробити, як посилити зав’язь
Доведено, що отримати по-справжньому хороший урожай томатів можна тільки в теплиці. На жаль, іноді городники, які вирощують помідори під укриттям, стикаються з несподіваними труднощами, які майже ніколи не виникають на відкритих грядках. Тема даного огляду присвячена одній з таких проблем, а саме: відсутності зав’язі у тепличних томатів.
Можливі причини відсутності зав’язі на кущах
Насправді причин, за якими помідори, вирощувані в теплиці, погано зав’язуються, не так вже й багато, і всі вони, так чи інакше, пов’язані з порушенням агротехніки. Правильно і швидко поставивши «діагноз», а ще краще — спочатку створивши в парнику оптимальні умови для культури, можна досить легко позбутися від проблеми.
Порушення температурного режиму в теплиці
Суть теплиці полягає в тому, що світлопроникний матеріал, яким криється грядка, поглинає сонячне світло, перетворює його в тепло і зберігає всередині парника, утримуючи там постійну температуру. Саме за рахунок збереження стабільного мікроклімату знаходяться всередині теплиці рослини отримують можливість швидко розвиватися.
Захист сільськогосподарських культур від вітру, опадів і шкідників — це додаткова перевага теплиці, проте головне її призначення полягає все ж у правильній терморегуляції, що дозволяє створити всередині максимально підходящі для даного виду рослини температуру, освітлення і вологість.
Чи знаєте ви? За однією з версій, перша теплиця, а, точніше, крита оранжерея, була створена в середині XIII століття в Кельні Альбертом Больштгедтом, відомим також як Альберт Магнус, який зробив місту такий подарунок на честь візиту анти-короля Німеччини Вільгельма II. Подібне відкриття коштувало великому німецькому вченому відлучення від церкви: Свята Інквізиція визнала теплицю посяганням на божественно встановлену зміну пір року і заборонила подібне «святотатство».
Незважаючи на те що за рахунок накопичення тепла вдень і його віддачі вночі повітря всередині теплиці, як правило, не перегрівається вище покладеного максимуму, контроль за температурними показниками все ж таки необхідний. Справа в тому, що на різних етапах розвитку томати пред’являють неоднакові вимоги до кількості тепла, а тому саме за рахунок регулювання температури в теплиці можна забезпечити і інтенсивне зростання розсади, і активне зав’язування плодів, і їх швидке дозрівання.
Температурні показники для вирощування томатів у теплиці на різних стадіях вегетації наведені в таблиці:
| фаза зростання | ||
| Мінімальна температура (ніч) | Максимальна температура (день) | Оптимальна температура (день) |
| +14 ° С | +29 ° С | ++20 … +22 ° С |
| Фаза цвітіння і закладки зав’язей | ||
| +15 ° С | +30 ° С | +26 … + 28 ° С |
| Фаза дозрівання плодів | ||
| +10 ° С | +36 … + 40 ° С | +28 … + 32 ° С |
Що стосується грунту, то протягом усього періоду вегетації томатів вона не повинна прогріватися більше, ніж до + 25 ° С, і остигати нижче + 13 ° С, в іншому випадку розвиток рослини зупиняється.
Нарешті, важливо знати, що саме на початковій стадії цвітіння помідори дуже болісно реагують на різку зміну температури протягом доби. Ця обставина багато в чому і пояснює той факт, що найкраще їх вирощувати в теплиці, де таких перепадів зазвичай не буває.
погане запилення
Порушення мікроклімату в теплиці, в тому числі виражене в неприпустимому зміні температур, в період активного цвітіння томатів перешкоджає формуванню зав’язі перш за все тому, що в таких умовах важко або робиться повністю неможливим нормальне запилення квітки, а не запилюючи, квітка просто опадає.
Важливо! Помідори — рослини самозапильних. Однак для формування зав’язі необхідно, щоб пилок з пильовика потрапила на товкач цього ж квітки або сусіднього, з найближчої гілки або зростаючого поблизу іншого куща.
Саме у тепличних томатів проблеми з запиленням виникають особливо часто, оскільки тут відсутні два головні чинники, що забезпечують протікання цього процесу на відкритій грядці: рух повітряних мас і комахи-запилювачі. У цій ситуації критично важливо, щоб пилок на квітках була максимально легкою і летючої, а самі пильовики розвивалися правильно, не деформувалися і вчасно розкривалися.
Є 3 основні причини, які негативно впливають на якість пилку:
- критично низька температура (Пильовик не тріскається);
- критично висока температура (Пилок втрачає життєздатність або зовсім стає стерильною);
- занадто велика вологість (Пилок стає занадто важкою і починає злипатися).
Якщо відрегулювати мікроклімат, а також забезпечити томатам регулярне провітрювання, задіявши легкий вітерець всередині теплиці в якості природного запилювачі, з зав’язуванням плодів на томатах проблем зазвичай не виникає. Про те, що запилення сталося, можна судити по зміні зовнішнього вигляду квітки: його пелюстки помітно відгинаються назад. Але у випадках, коли помідори вирощуються в саморобних теплицях, де немає автоматизованого контролю за показниками температури і вологості, є сенс додатково використовувати процедуру штучного запилення.
Залежно від розмірів і конфігурації грядки, зробити це можна трьома різними способами:
- обдув — за допомогою вентилятора або фена, налаштованого на режим холодного повітря, впливають на квіткові кисті, забезпечуючи максимально активне переміщення пилку.
- струшування — той же ефект досягається за рахунок вібрації, але діяти треба обережно, щоб не зламати гілку.
- прямий контакт — найскладніший, кропітка, нерідко приводить до пошкодження квітконосу метод, який передбачає механічне перенесення пилку з квітки на квітку за допомогою тонкого пензлика або ватної палички.
Брак вологості при зав’язуванні томатів
Томати, на відміну від багатьох інших сільськогосподарських культур, не змінюють вимог до вологості повітря протягом усього циклу свого розвитку. Оптимальним показником для них є 60-65%. Чим небезпечний для квітучих томатів занадто вологе повітря всередині теплиці, ми вже згадали, проте і недостатня вологість також негативно впливає на нормальний розвиток куща, а тому допускатися не повинна.
Важливо! Температура і вологість у теплиці — показники, пов’язані між собою: чим тепліше повітря, тим більше вологи він може утримати. Крім того, рівень вологості обернено пропорційний герметичності парника або інтенсивності його провітрювання.
Занадто сухе повітря в теплиці — перша причина поразки рослин кліщем, а це, в свою чергу, призводить до того, що зав’язі не утворюються, а що утворилися — обсипаються.
Саме з цієї причини досвідчені садівники намагаються трохи зменшити вологість у теплиці в період активного цвітіння і запилення томатів (в тому числі за рахунок збільшення вентиляції, що додатково стимулює процес запилення), а відразу ж після появи зав’язей знову зволожити повітря в парнику. Для цього кущі навіть рекомендують обприскати водою, чого при вирощуванні томатів у відкритому грунті практично ніколи не робиться.
Слід, однак, мати на увазі, що будь-які підвищують вологість процедури слід проводити в першій половині дня, щоб до настання ночі рослини ставали повністю сухими, в іншому випадку зростає ймовірність розвитку грибкових інфекцій на томатах.
Нарешті, показники вологості повітря і грунту не слід плутати: для гарного цвітіння і плодоношення помідорів необхідно, щоб грунт завжди був зволожений на 80-85%.
неякісне насіння
Навіть при створенні оптимального мікроклімату в теплиці з неякісного насіння неможливо виростити хороший урожай. Багато дачники по-старинці воліють висаджувати томати з насіння, зібраних власноруч з плодів торішнього збору, щиро вважаючи, що вони «перевірені», а тому — найкращі.
На жаль, в дійсності це не зовсім так, оскільки насіннєвий матеріал є відмінним консервантом різних хвороб (бактеріальних, грибкових і вірусних), а в умовах обмежених площ, які використовуються на особистих присадибних господарствах, висаджування одних і тих же культур на постійному місці якраз і призводить до того, що на грядці до кінця сезону накопичується велика кількість небезпечної мікрофлори, що потрапляє згодом в насіння.
З цієї причини насіння для посадки краще купувати, причому бажано у перевірених та дорожать своєю репутацією виробників.
Важливо! Погана або відсутня схожість — головний, але не єдиний показник неякісного насіння. Заражена насіннячко може прорости, але згодом така рослина буде хворіти саме і, крім того, заразить небезпечним патогеном своїх сусідів по грядці.
Щоб уникнути подібної небезпеки, насіння, навіть покупні, зазвичай піддаються серйозній предпосадочной підготовці, яка включає в себе знезараження (протруєння). Виняток з цього правила становлять товари провідних європейських компаній, які проводять всі необхідні заходи з насіннєвим матеріалом до його розфасовки. Таке насіння висівають сухими, відразу ж по вилученню їх з упаковки. Коштують вони, як правило, в десятки разів дорожче вітчизняних аналогів, зате дають гарантований результат — і щодо схожості, і щодо стійкості до хвороб і інших несприятливих факторів.
Посадковий матеріал неналежної якості
Виростити у себе на підвіконні розсаду томатів може дозволити собі не кожен дачник, тому багато хто воліє купувати готовий посадковий матеріал, тим більше що коштує він зовсім недорого.
Проблема в тому, що такий товар далеко не завжди буває якісним.
Причин тому може бути декілька:
- деякі хвороби томатів, в тому числі досить небезпечні, проявляють себе не відразу, тому зовні здорова розсада може насправді виявитися зараженою;
- для прискорення росту і поліпшення зовнішніх характеристик розсади багато недобросовісні продавці використовують різні стимулятори росту (перш за все нітрати) та інші хитрощі, що приховують справжній стан речей;
- при покупці готової розсади ніколи не можна бути впевненим в тому, до якого конкретно сорту належить ця рослина, таким чином, замість високоурожайного гібрида з високим імунітетом можна купити цілком ординарний томат з дуже посередніми технічними характеристиками.
Слід також мати на увазі, що не всі томати однаково добре підходять для вирощування під плівкою, а тому останній з наведених вище аргументів враховувати дуже важливо. Так, наприклад, існують гібриди, для яких проблеми із запиленням практично не характерні, зате вони дуже болісно переносять холод і різкі перепади температур. Саме їх рекомендується вирощувати в теплиці.
Чи знаєте ви? Найбільший в світі томат виростив на своїй ділянці фермер з Міннесоти в 2014 році. Зафіксований вага рекордсмена, названого Великим Заком, — 8,41 фунта, що відповідає приблизно 3 кг 815 г!
У свою чергу, не дуже підходять для теплиці:
- сорти та гібриди, що відрізняються низькою стійкістю до фітофторозу і іншим небезпечним грибкових інфекцій (у відкритому грунті врятувати їх від зараження допоможе звичайний сівозміну, в теплиці ж вони стають максимально вразливими);
- високорослі томати, якщо розмір парника невеликий;
- пізньостиглі сорти (головна перевага теплиці — отримання раннього врожаю, а, по можливості, навіть декількох протягом сезону) і т. п.
Способи догляду для збереження зав’язей
Для того щоб плоди на кущах помідорів добре зав’язувалися і в подальшому швидко і рівномірно формувалися, крім використання якісного садивного матеріалу та створення оптимального мікроклімату в теплиці, професійні фермери обов’язково проводять цілий ряд додаткових агротехнічних заходів.
правильна підживлення
Перше з таких заходів — стимулювання плодоутворення. Домогтися підвищення врожаю можна різними способами. Деякі з них несумісні з поняттям органічного землеробства, а тому проводити їх на власному дачному ділянці небажано і навіть небезпечно, але є і цілком нешкідливі, з екологічної точки зору, прийоми.
Хімічні препарати для стимуляції
Підживлення томатів органічними і мінеральними добривами повинна проводитися кілька разів за сезон, проте хитрість полягає в тому, що якщо на початковій стадії вегетації рослина потребує повного комплексі поживних елементів, то після початку цвітіння з мінеральних добавок дуже важливо виключити азотну складову або хоча б звести її до мінімуму.
Важливо! Надлишок азоту в грунті стимулює розвиток зеленої маси, проте перешкоджає закладці бутонів і утворення зав’язі.
Оптимальний мінеральний «коктейль» для томатної грядки в теплиці (з розрахунку на 10 л води):
| час внесення | склад |
| Перед початком активного цвітіння | аміачна селітра — 20 г; хлористий калій — 10 г; подвійний суперфосфат — 50 г |
| На етапі освіти зав’язей | калійна селітра — 30 г; подвійний суперфосфат — 80 г; молибдат амонію — 2 г |
| Під час нарощування плодової маси | калійна селітра — 40 г; подвійний суперфосфат — 40 г |
Для підвищення ефективності підгодівлі в підготовлений склад іноді також додають 1 ст. л. гумату натрію.
Обприскування для збільшення врожаю
Крім кореневих підгодівель, стимулювати утворення і збереження зав’язей допомагає також обприскування.
Для цих цілей використовуються, зокрема, такі мінеральні добрива (концентрація також вказана з розрахунку на 10 л води):
- суперфосфат — 60 г;
- аміачна селітра — 15 г;
- хлористий калій — 5 г;
- нітрат магнію — 5 г;
- сірчанокислий цинк — 5 г;
- кальцієва селітра — 5 г;
- сульфат магнію (джерело сірки) — 10 г;
- сірчанокислий марганець — 10 г;
- сірчанокисла мідь або мідний купорос — 2 г;
- борна кислота — 10 г;
- залізний купорос — 5 г;
- йод спиртовий 5% — 50 мл.
Якщо всі згадані препарати придбати немає можливості, класичний склад для обприскування томатів у теплиці для зміцнення зав’язей — це суміш 10 г сірчанокислого марганцю, 3 г борної кислоти, 2 г сірчанокислої міді і 2 г сірчанокислого цинку на 10 л води.
Часто для підгодівлі томатів використовують хлібні дріжджі, проте фахівці застерігають від такої практики.
Важливо! Дріжджі самі по собі не є добривом, вони лише каталізують певні хімічні процеси в грунті, зокрема, стимулюють розвиток органіки і пригнічують (за рахунок вироблення етилового спирту) розмноження деяких грибків. Однак неприродно швидке насичення ґрунту органікою під впливом дріжджів так само швидко призводить до виснаження землі.
Підгортання і мульчування грунту
Ще два прийому, що дозволяють поліпшити врожайність томатів у теплиці — це підгортання і мульчування.
Всупереч поширеній думці про те, що підгортання є технологією догляду за рослинами, що вирощуються виключно у відкритому грунті, для тепличних культур ця процедура особливо важлива. Справа в тому, що саме в умовах підвищеної вологості і постійного тепла зелена маса починає активно розвиватися, стебла же при цьому зберігають свої вихідні розміри. Для того щоб пишний кущ на тонкій ніжці НЕ підламуються, його і потрібно якомога вище обкопати землею біля основи. Це також стимулює розвиток кореневої системи, а потужні і сильні корені є запорукою повноцінного харчування і, як результат, хорошого врожаю.
Підгортання проводиться виключно на вологому грунті, тому напередодні землю потрібно рясно полити, а потім, озброївшись невеликий сапкою, дуже обережно, щоб не пошкодити коріння, підгорнути до основи куща по всій його окружності пагорб пухкої землі висотою 10-12 см.
Протягом сезону підгортання тепличних томатів проводять 2-3 рази, причому перша процедура повинна бути здійснена приблизно через місяць після висадки розсади на постійне місце.
Укриття грунту навколо кущів щільним шаром органіки (соломи, торфу, сіна, скошеної трави або деревної тирси), іменоване мульчированием, необхідно для того, щоб зберегти рихлість і вологість грунту, а також блокувати ріст бур’янів і позбавити себе від необхідності регулярної прополки, що в теплиці, в силу обмеженого простору, робити особливо незручно.
Радимо почитати чому не цвітуть помідори в теплиці і що при цьому робити.
Поради досвідчених городників
Серед додаткових рекомендацій, які дозволять поліпшити врожайність помідорів в теплиці і уникнути осипання зав’язі, можна згадати такі:
- максимальне освітлення. Помідор — культура світлолюбна, в тіні вона може непогано рости, але плодоносити практично не буде.
- Правильна орієнтація грядки. Якщо будувати теплиці ні з півночі на південь, а зі сходу на захід, кожен кущ буде отримувати однакову кількість світла і тепла.
- щільність посадки. Стандартні норми для теплиці — 40 см між кущами і 50 см між рядами для низькорослих томатів, високорослі висаджуються зі збільшенням кожного із зазначених параметрів мінімум на 10 см.
- правильне розміщення. У крайніх точках теплиці рекомендується висаджувати самі ранні сорти, а середньостиглі та пізні, відповідно, зміщувати до центру.
- Обов’язкове облаштування теплиць кватирками для провітрювання, а ще краще — автоматизованою системою вентиляції.
- Крапельне зрошення. Така система дозволяє забезпечити значну економію води при максимально ефективному її використанні. При цьому стрічку краплинного зрошення дуже важливо розміщувати поверх шару мульчі: це створить правильний мікроклімат на поверхні грунту і прискорить перетворення укривного шару в органічне добриво.
- Прищипування точки зростання і видалення значної частини листя після закладання плодових кистей. Ця хитрість дозволяє куща направити всі життєві соки на зав’язування і розвиток плодів.
- Різке скорочення поливу і підгодівлі в період досягнення плодами необхідних розмірів. Забезпечує стимулювання придбання томатами кольору стиглості.
- Обов’язкове видалення з грядки хворих рослин.
- Неглибоке вскапиваніе грядки після збору врожаю з метою перемішування ґрунту із залишками мульчі. Дуже корисно також перед розпушуванням викласти на грядку попередньо подрібнену і змочену у воді бадилля тільки що віддалених кущів томатів: ця культура, виявляється, дуже добре росте «сама на себе».
Відсутність зав’язей на тепличних помідорах — проблема поширена, але легко вирішувана. Важливо лише знати основні правила вирощування даної культури в закритому грунті і дотримуватися всі використовувані для цього агротехнічні прийоми.
Попередня
Загрузка...
