Сорти тютюну: опис і характеристика, для трубок, сигарет і кальяну, найароматніші, вирощування, фото
З появою тютюну в Європі в XVI столітті, культура швидко стала популярною, що сприяло селекції рослини. Сьогодні в статті надано докладний опис популярних сортів для різного вживання, а також сорти придатні для вирощування в наших широтах.
Зміст
Опис і характеристика основних сучасних сортів
Сьогодні відомо близько 100 сортів і різновидів курильного тютюну, а основу для селекційних робіт дали всього два батьківських сорти: «Вірджинії» і «Сільський».
Чи знаєте ви? Першу тютюнову плантацію заклали іспанці на острові Санто-Домінго в 1531 році.
для сигарет
Наявні у продажу сорти тютюну для набивання сигарет зазвичай представляють собою суміш, виготовлену за все з 3-4 сортів. Кожна різновид привносить в суміш свій неповторний аромат і післясмак. Бренд «Bali» виробництва Данії має насичений і солодкий смак. Для сумішей використовуються кращі сорти «Вірджинії» і «Кентуккі».
Популярні купажі:
- «Halfzware Shag» — міцний тютюн з запахом сухофруктів і лугових трав, після куріння залишається післясмак чорносливу;
- «White Halfzware» — легкий аромат, м’який солодкуватий присмак, середньої міцності, без надмірностей соусірованія. При приготуванні суміші центральну жилку в тютюнових листах видаляють вручну;
- «Mellow Taste Virginia» — солодкий купаж з копченим присмаком і ароматом дубових бочок. Суміш складається з сортів пройшли вогневу і повітряну сушку, середньо-м’якою фортеці.
«Амстердамер» — голландський бренд, для купажу використовують «Вірджинію» і темні різновиди «Кентуккі». Обробка сировини відбувається за технологією «Кавендіш», т. Е. Ароматизируется пряними рослинами. Відрізняється м’яким смаком і міцністю нижче середньої, аромати ванілі і карамелі асоціюються зі сходом. Після вживання в роті відчувається слабке пощипування. Найбільш популярні купажі «Блонд» і «Ориджинал».
Чи знаєте ви? Ера сигарет почалася на початку XVII століття, в 1620 році в іспанській Севільї побудували першу в світі фабрику з переробки тютюнової сировини.
Лінійка «Чероккі» створена з суміші високоякісних сортів «Вірджинії», пряних «Орієнталь» і «Берлеєм».
Популярні купажі:
- «Cherokee Apple Fresh» — м’який і солодкий смак, освіжаючий яблучний аромат, середньої міцності;
- «Cherokee Boyolaly» — під час обробки тютюн пройшов процедуру копчення в диму рисової соломи Володіє ароматом сухофруктів, солодким присмаком і середньої фортецею;
- «Cherokee Cherry Dream» — суміш середньої міцності з солодким присмаком і яскраво вираженим вишневим ароматом;
- «Cherokee Chocolate Kiss» — м’який смак, підкреслений нотками молочного шоколаду, шоколадний аромат і середня фортеця.
для трубки
Одна з найпопулярніших трубкових сумішей «Clan», рецепт якої складається з 14 видів тютюну. Кожен з них проходить певний вид сушки і ферментації, збираючи в купажі кращі смакові і ароматні якості.
Важливо! Куріння руйнує епітелій легенів, збільшуючи ризик онкології в 10 разів більше, ніж у некурящих людей.
Найпоширеніші суміші:
- «Clan Aromatic» з насиченою сумішшю аромату міцного алкоголю, терпкого шоколаду і карамелі, м’який, фортеця нижче середнього;
- «Clan Highland Gold» — фортеця нижче середнього, приємний післясмак з ароматом шотландського віскі.
«Ashton» англійська марка сумішей, з традиційним національним якістю. Купажі готують на основі суміші кращих сортів «Вірджинії», «Латакії» і «Блек Кавендіш». Суміші не відрізняються міцністю, рекомендується палити з трубки з широкою чашею.
Найбільш популярні купажі:
- «Guilty Pleasure» — суміш ароматів і смаків манго, ванілі і цитрусових;
- «Rainy Day» — ферментація тютюну для даного купажу проходила в бочках з-під віскі. Післясмак горіхове, аромат тропічних смаків з алкогольними нотками;
- «Artisan`s Blend» — аромат східних прянощів і легке перечное післясмак;
- «Winding Road» — абрикосово-карамельний аромат, прекрасно гармонує зі смаком дині;
- «Smoth Sailing» — складна суміш запахів і смаків, в яких присутні кокос, чорний шоколад і кленовий сироп;
- «Gold Rush» — натуральний лимонний аромат з медовим післясмаком.
для кальяну
Перш ніж розглядати популярні бренди, бажано розібратися який тютюн, точніше, кальянная суміш краще, орієнтуючись на індивідуальні переваги.
Важливо! Нікотин звужує кровоносні судини, що може послужити статевою дисфункцією у чоловіків, передчасним сім’явипорскуванням.
Існує кілька видів сумішей для кальяну:
- ароматизований Муссель — легка ароматизована суміш, найчастіше використовувана. До її складу, крім основного інгредієнта, входять патока (раніше мед), фруктові добавки або спеції, гліцерин;
- НЕ ароматизований Муссель — готують з суміші запашних сортів тютюну, з мінімальною кількістю цукру в сиропі;
- томбак — по суті це не суміш, а кілька великих тютюнового листя, вимочені і ферментованих особливим чином, з віддаленої центральної прожилком. При курінні листом обгортають верхівку кальяну, поміщаючи вугілля безпосередньо на лист;
- Жураки — мелкоізмельчённая суміш з сиропом, часто зі спеціями.
Найвідоміші бренди для кальяну:
«Al Fakher» виробництва ОАЕ. Відповідно до опису від виробника хімічні ароматизатори не використовуються. Сировина добре вимочене, акуратно нарізане в зручну для кальяну форму, приємний щільний дим.
Топ кращих:
- виноград;
- полуниця;
- яблуко;
- вишня;
- м’ята;
- диня.
«Nakhla» єгипетська марка, міцніше, ніж попередній бренд, з більшою нарізкою тютюну. Крім натуральних ароматизаторів, при виготовленні використовується мед. Однорідна, трохи сухувата, але добре просочена добавками суміш.
Смаки насичені, ароматні, кращі з них:
- подвійне яблуко;
- полуниця;
- кориця;
- лимон з м’ятою;
- персик;
- чорниця;
- шоколад з м’ятою.
«Fumari» Муссель американського виробництва, не міцний, підходить дамам. Добре вимочений, середньої нарізки, легко розкурюється.
Кращі смаки:
- амброзія;
- гуава;
- м’ята з лимоном;
- мандаринова цедра;
- чай зі спеціями;
- опунция;
- шоколадно-м’ятна морозиво;
- чорничний кекс.
«Tangiers» — продукція США, одна з найміцніших сумішей. Після куріння відчувається тютюновий смак з легкою гіркуватістю, яка не перебивається надлишком ароматів.
Кращі смаки:
- апельсинова газована;
- ололо (мікс коли з м’ятою);
- індійський персик;
- перцева м’ята;
- пряна вишня;
- мускусна диня;
- чай з малиною.
Найароматніші сорти тютюну
Лідером тютюнової промисловості, одним з найбільш затребуваних сортів є тютюн «Вірджинія». Цінують його і за особливий аромат з фруктовими нотками. Залежно від сортовий різновиди листя рослини пофарбовані від лимонного до коричневого відтінку. Сорт містить велику кількість цукрів, що дає насолоду післясмаку. Кількість нікотину в процентному співвідношенні 1-3%.
«Берлі» відрізняється горіховим смаком і ароматом, проте відсутність цукрів робить його гірким. Зазвичай в чистому вигляді сировину не використовують, компонуючи в різних купажах. Перевага сорту в сприйнятливості до просочуванню різними соусами. Нікотин в складі в кількості до 3,5%. Листя рослини можуть бути червоного, сірого або коричневого кольору.
«Латакию» за відгуками споживачів неможливо переплутати з іншим видом тютюну. Пряний насичений аромат, чимось нагадує ладан. Сорт популярний в англійських сумішах, незважаючи на малу кількість нікотину — 0,2%, фортеця досягається присутністю смол і кислот.
«Дюбек» — східний сорт із солодким присмаком, приємним специфічним ароматом. «Дюбек» часто використовують в різних купажах як для сигарет, так і для кальяну. Вирощують в країнах Середземномор’я, Туреччини і в Криму. Примітно, що при несприятливих умовах вирощування особливий аромат, властивий тільки цьому сорту, відсутня або слабко виражений.
«Класичний турецька» вирощується не тільки в Туреччині, практично по всьому світу. Дуже популярний в кальяну сумішах. Чи не занадто міцний, але тим не менше приваблює солодким ароматом і смаком з нотками шоколаду.
«Самсун» відрізняється великою
Сорти тютюну для вирощування в домашніх умовах
Перш ніж братися за вирощування тютюну, бажано дізнатися які бувають види і які у них характеристики.
Дізнайтеся докладніше про користь і шкоду тютюну.
ранні
Перевага в вирощуванні ранніх різновидів культури в тому, що після збору врожаю є більше часу на природну сушку і ферментацію.
Кращі ранні різновиди:
- «Вірджинія 202» — період дозрівання близько 80 днів, підходить для вирощування в холодних кліматичних умовах, прекрасно росте на піщаних ґрунтах. Має імунітет проти захворювань пасльонових. Запашний, з солодким смаком і низьким
Умови вирощування тютюну в домашніх умовах
Культуру частіше вирощують розсадним способом, термін пересадки розсади на відкритий грунт вік кущів 40-45 днів. Грунт з осені удобрюють органікою, вносячи гній по 4 кг / м². При посіві на розсаду насіння не заглиблюють, а вдавлюють в зволожений грунт.
Пророщують при температурі + 25 … + 28 ° С, поливають в цей час помірно. У відкритий грунт висаджують кущі розміром 15-17 см, коли грунт прогрівся до + 10 ° С на глибину 10-12 см. Ділянка повинна бути освітленим, з розташуванням грунтових вод нижче двох метрів від поверхні.
Догляд за культурою полягає в звичайних процедурах для городніх рослин:
- полив — 2-3 за сезон, по 6-8 л води на кожен кущ.
- підживлення — перша процедура проводиться через 10 днів після посадки азотним складом (сечовина, аміачна селітра, пташиний послід). Наступних два підживлення проводять з інтервалом в 14 днів, калійно-фосфорними сполуками.
- Пасинкування і вершкованіе — у міру зростання видаляють бічні пагони, під час цвітіння верхівки стебел.
- Прополка і розпушування — грунт повинен бути чистою від бур’янів, а коренева система збагачена киснем. Після поливу не повинна утворюватися кірка на поверхні грунту.
Попередня
Після збору врожаю для розмноження насінням залишають рослини з найбільшим листом. Тютюн відрізняється різноманіттям сортів, різними ароматами і смаками, якістю фортеці і обробки, нарізки. У великій кількості сумішей і купажів кожен курець зможе знайти свою марку.Наступна
