Сорт ранній крупноплідної червоної смородини Каскад: зовнішній вигляд і опис сорту, запилювачі фото, відгуки

Здавалося б, саме відповідальна справа в садівництві — це правильний догляд за культурами. Але, це далеко не так, адже для того, щоб поласувати урожаєм того чи іншого рослини, в першу чергу, потрібно правильно вибрати сортову різновид, з урахуванням всіх факторів вирощування. Так, зустрічається на кожному дачній ділянці смородина, вразить будь-якого початківця садівника різноманітністю сортів. Щоб не розгубитися у виборі, ознайомтеся з особливостями різновиду червоної смородини Каскад.

Опис сорту червоної смородини Каскад

Каскад — селекційна різновид красноплодной смородини, яка користується високою популярністю серед садівників.

смородина Каскад

Серед критеріїв, що становлять опис сорту, варто виділити наступні:

  • високопродуктивність: Каскад — добре і якісно плодоносний сорт;
  • Сильнорослий і слабораскідістий куща;
  • середню довжину (близько 2 м) прямостоячих, спрямованих вгору, пагонів;
  • среднеранние терміни дозрівання;
  • рясне покриття пагонів листям і плодовими кистями;
  • сірувато-зелені пагони;
  • сорт формує листопадний чагарник.

Історія селекції

Цей різновид мігрувала в країни СНД з США. Саме там вона була виведена шляхом схрещування на першому етапі селекційних робіт сортів смородини Вишнева і Виноградна біла, а на другому етапі отриманий вид схрестили з різновидом Диплом. Каскад був виведений в середині ХХ століття і стрімко набрав популярність.

Чи знаєте ви? Плоди смородини корисніше вживати злегка незрілими, оскільки в міру дозрівання в ягодах зменшується кількість вітаміну С.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Рослі кущі Каскаду відрізняються компактністю і декоративністю. Крона куща акуратно зібрана. Пагони щільно вкриті лопатевої зазубрений листям світло-зеленого кольору.

Культура цвіте на початку травня, і вже в середині липня можна ласувати її смачними плодами, які виростають на 12 см кистях і звисають каскадом. До слова, саме ця характеристика і визначила назву сорту.

Смородина сорти Каскад

Ягоди різновиди характеризуються:

  • округлою формою;
  • щільною шкіркою;
  • сухим відривом від кистей;
  • багатством;
  • кислувато-солодким, приємним, тонізуючим смаком;
  • насиченим червоним кольором з глянсовим блиском;
  • крупноплодностью: вага однієї ягоди коливається в межах 1,2-1,4 м

На одній кисті дозріває до 15 плодів, що є запорукою високої врожайності: з 1 га Каскаду можна зібрати 120 ц смородини. У 100 г плодів міститься 56 ккал.

Плоди червоної смородини багаті вітамінами: Мікро- та макроелементи:
бета-каротином (А): 9 мкгкалієві: 275 мг
рибофлавіном (В2); 0,1 мгкальцієві: 33 мг
ниацином (В3, РР): 0,1 мгмагнієві: 13 мг
холін (В4): 7,6 мгнатрієві: 1 мг
пантотенової кислотою (В5): 0,1 мгфосфорні: 44 мг
пиридоксином (В6): 0,1 мгзалізні: 1 мг
фолієвою кислотою (В9): 0,1 мгмарганцеві: 0,2 мг
аскорбіновою кислотою (В): 41 мгмідні: 0,1 мг
токоферолом (Е): 0.1 мгселенові: 0,6 мкг
Филлохинон (К): 11 мкгцинкові: 0,2 мг

Хімічний склад плодів Каскаду багатий:

  • білками: 1,4 г;
  • жирами: 0,2 г;
  • вуглеводами: 9,5 г;
  • харчовими волокнами: 4,3 г;
  • золою: 0,7 г;
  • водою: 83,9 м

Згідно відгуками садівників, селекційну різновид Каскад можна використовувати в якості живої огорожі. Для цього варто дотримуватися злегка загущеній схеми посадки: дистанція між кущами повинна становити 40-50 см. На врожайності така особливість ніяк не позначиться, але високій декоративності саду додасть.

Смородина сорти Каскад

Переваги і недоліки сорти

Каскад, як і будь-яка сортова різновид, має свої світлі і темні сторони.

  • Так, до красномовних переваг культури варто віднести:
  • среднеранние терміни дозрівання;
  • стабільну врожайність;
  • відмінну лежкість і транспортабельність ягід;
  • морозостійкість: різновид не боїться різких температурних стрибків і легко переносить зимові морози, здатна без проблем акліматизуватися в нових умовах;
  • невибагливі до грунту: добре відчуває себе на будь-яких типах грунту;
  • універсальність використання: завдяки десертному солодкому смаку ягоди широко використовуються в свіжому вигляді, а також для приготування заготовок;
  • перспективність вирощування на дачних, а також присадибних ділянках.
  • Що стосується недоліків, то вони практично відсутні:
  • середня стійкість до захворювань і грибкових інфекцій, типу борошнистої роси, септоріозу та антракнозу.
  • можливість обмерзання зав’язей в холодних кліматичних умовах, в період відлиги.

Агротехніка

Каскад відрізняється простотою культивування. В цілому, вирощування і догляд за даними сортом, нічим не відрізняється від аналогічних агротехнічних процедур, які необхідні і іншим смородиновим сортам.

Чи знаєте ви? Лідером по вирощуванню смородини в світі є Росія.

Вибір місця і посадка

Каскад належить до посухостійких культур, які слід берегти від застою води. Тому для посадки рекомендовано вибрати ділянку на пагорбі або невеликому підвищенні, рівних схилах, уникаючи заболочених низинних місць. Цей різновид не боїться близького залягання грунтових вод до верхнього ґрунтового шару, що пояснюється її потужною кореневою системою.

Місце під посадку смородиниСорт Каскад віддає перевагу місцям з гарною освітленістю. Кущ може рости і в затінених умовах, але, при цьому багатого врожаю від нього очікувати не варто

Щодо ґрунтових типів, то Каскад до них практично байдужий: буде відмінно себе почувати на будь-якому вигляді грунту, але, найбільшою продуктивністю відрізняється на слабокислом або нейтральному. Також підійдуть ділянки із слабокислою або суглинистой землею, за умови хорошого добрива.

Важливо! Чи не висаджуйте смородину на протягах або вітряних сторонах.

Процедура посадки здійснюється ранньою весною або восени (середина вересня — жовтень) наступним шляхом:

  1. Помістити відібрані саджанці в ємність з холодною водою на 2-3 години, щоб коріння Постачивши вологою. У воду додати вказану в інструкції дозу стимуляторів росту ( «Гетероауксин», або «Корневином»).
  2. За час, поки саджанці забезпечуються вологою, можна підготувати посадкові лунки з параметрами 50 × 50 × 60. Оптимальна відстань між кущами 1,25-1,5 м.
  3. Кожну лунку забезпечити перегноєм (2 відра), суперфосфатом (200 г), золою з деревини (500 мл).
  4. До зазначеної вище поживної суміші додати постійну грунт і насипати з 2/3 новоствореної суміші невеликий горбок посередині посадкової ямки.
  5. Поставити на горбок саджанець, добре розправивши кореневище.
  6. Засипати лунку залишилася сумішшю і ущільнити, так, щоб коренева шийка була прикрита ґрунтом.
  7. Полити саджанець, використовуючи 1 відро води.
  8. Провести мульчування грунту навколо рослини торфом.
  9. Обрізати пагони відразу ж після посадки, скоротивши їх на 1/3.

Схема посадки ягідних кущів

догляд

Як і чорна, червона смородина сорту Каскад потребує поливу і підгодівлі.

Так, перші 2-3 роки життя удобрювати різновид не треба, оскільки її цілком вистачає поживних речовин з добрив, які були внесені в посадкову яму. Через 3 роки рослина потребуватиме щорічних добривах.

Важливо! Чи не рекомендовано турбувати грунт на близькій відстані від куща (10-15 см): це може нашкодити кореневій системі.

Навесні, відразу ж після того, як зійде сніг, культурі необхідні азотні підживлення. Доцільно розкидати навколо куща аміачну селітру (25 г / 1 м²) і провести розпушування грунту. Після закінчення цвітіння смородина потребуватиме органіці. Рекомендовано удобрити чагарники сумішшю з коров’яку або пташиного посліду і суперфосфату з калієм (відповідно, 10-15 і 5-7 г, розведених у відрі води). Добрива вносять в попередньо підготовлені на відстані 50-60 см від куща канавки, глибиною 20-25 см.

підживлення смородини

Поливати смородину Каскад потрібно після того, як верхній шар ґрунту пересихає на 40 см. Під 1 кущ вносять від 2 до 4 відер води, залежно від його віку.

запилювачі

Каскад — самоплодовий сорт червоної смородини. Тобто, в процесі запилення культури не обов’язково повинні брати участь запилювачі: різновид здатна опиліть себе сама. Але, якщо на ділянці ростуть інші смородинові сорти, це не зашкодить: наявність запилювачів може якісно вплинути на врожайність, тобто підвищити її.

Запилення смородини бджоламиЯк запилювачів Каскаду можуть послужити Детвай, Віксна, Замок Хаутау і ін. Сорту.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Для того, щоб стабільно отримувати урожай великих ягід Каскаду потрібно своєчасно організовувати боротьбу з хворобами і шкідниками, серед яких:

  1. махровість, відома також під назвою реверсія. Це хвороба вірусного характеру. Вірус поселяється в соку смородини, в зв’язку з чим швидко вражає цілий кущ. Сигналізатор захворювання — ниткоподібні пелюстки квітів і махровість на суцвіттях, яку легко побачити неозброєним оком. Також деформуються пагони і листя. Боротьба з хворобою полягає у видаленні уражених суцвіть, або навіть цілого куща. Якщо хвороба не встигла вразити весь кущ, доцільно обприскати його 1% розчином колоїдної сірки.
    махровість смородини

  2. антракноз — грибкова хвороба, що призводить до втрати рослиною листя: листя покриваються дрібними темними цятками, які швидко збільшуються в діаметрі. Після опадання листя, грибок вражає і ягоди. Урожайність хворого куща стрімко падає, різко знижується його імунітет і показники морозостійкості. Ліки від антракноза — 1% розчин бордоської рідини або ж 1% розчин інсектицидів на основі міді.
    антракноз смородини

  3. септоріоз — ще одне захворювання, викликане грибками. Виявляється у вигляді бурих плям з білим центром на листі (звідси ще одна назва — біла плямистість). Плями швидко збільшуються, що призводить до обпадання листя. Прогресування хвороби загрожує такими наслідками, як загибель бруньок, припинення росту пагонів. Борються з білою плямистістю так само, як і з антракнозом. Доцільно обприскати кущі 3% розчином мідного купоросу.
    септоріоз смородини

  4. Борошниста роса — грибкова хвороба, що загрожує загибеллю смородини. Симптоматика: білий наліт на листках, пагонах, нирках рослин. Незабаром наліт набуває бурий окрас. Може призвести до втрати врожаю (ягоди деформуються і обпадають), ослабленням імунітету хворих чагарників, що може закінчитися їх загибеллю. Усунути хвороба допоможуть процедури обприскування мідним купоросом (3% розчин) або колоїдної сіркою (1% розчин).
    Борошниста роса на смородині

  5. попелиця — дрібна комаха, про появу якого сигналізують деформовані листя смородини з червоно-бурими здуттями. Попелиця може привести до опадання листяного покриву і уповільнення росту пагонів. Усунути непрохану гостю допоможе обприскування «Біотліном», «Фітоверма», «Агравертін».
    Попелиця на смородині

  6. Златка смородина — маленький жовто-зелений жучок, личинки якого просвердлюють ходи в порічкових пагонах, що призводить до висихання і загибелі пагонів. А дорослі жуки знищують листя, оскільки це — їхня їжа. Усувають жука за допомогою 0,3% розчину карбофосу.
    смородина златка

Обрізка і формування куща

Чагарник потребує обрізання: Необхідно своєчасно видаляти хворі, пошкоджені і старі гілки з метою омолоджування і формування всього куща. Профілактичні обрізки проводять навесні та восени, а також в кожному необхідному випадку (при хворобах, пошкодженнях).

обрізка малиниРис.1. Обрізка смородини: а — однорічного саджанця; б — дворічного куща; в, г — укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в)

зимівля

Підготовка Каскаду до зими полягає в мульчировании грунту торфом, соломою, або перепрілої листям. Вкривати чагарники не треба, оскільки вони стійко виносять морози.

мульчування смородини на зиму

Збір і транспортування врожаю

Урожай Каскаду легко збирати, чому сприяє висота пагонів. Зривати необхідно тільки стиглі ягоди.

Чи знаєте ви? Чай зі свіжих або сушених листя смородини сприятливо впливає на роботу мозку, тому такий напій рекомендують людям, які займаються розумовою працею. Особливо корисний смородиновий чай школярам і студентам.

Ягоди отриманого в результаті селекції сорти можуть зберігати свіжість до двох тижнів, за умови дотримання температурного режиму від + 10ºС до + 12ºС і середньому показнику вологості, так як висока вологість призведе до того, що ягоди згниють, а низька — спровокує їх висихання. Така тривала лежкість говорить про хорошу транспортабельність порічкових плодів.

Урожай червоної смородиниЗбільшити термін зберігання ягід Каскаду допоможе їх заморозка: морожена смородина придатна до використання протягом року.

Для зберігання краще взяти злегка нестиглі ягоди, оскільки переспілі не будуть так довго зберігатися. За умови зниження температури в холодильнику до 0ºС, ягоди будуть зберігатися до 1,5 місяця. Але, їх не варто попередньо мити, і необхідно помістити в пакет з поліетилену. Зниження температури до -2ºС дасть можливість смородиновим плодам зберігати свіжість протягом 3-х місяців.

Важливо! Не можна кілька разів розморожувати, а потім заморожувати червоні смородинові ягоди, це може призвести до втрати їх корисних речовин.

Як бачите, селекціонери подбали про те, щоб на ваших садових ділянках росли найкращі культури. Однією з таких є сорт смородини Каскад. Різновид відрізняється відмінними смаковими якостями плодів, легкістю в догляді і простотою агротехніки.

Відгуки користувачів мережі

Шкода, що ніхто не пише про цей сорт. Сорт в минулому році показав себе дуже гідно в наших жарких умовах. Антракнозом не здивуватися, що не обгорів. З попелиць впоралася)) Зараз кущ усипаний ягодою.
Ще хочеться відзначити легкість вкорінення живців. З усіх моїх сортів цей швидше за інших вкорінюється без випадів. На фото рівно 5 тижнів після постановки живця на укорінення. Для червоної мородіни це відмінний показник.
Марьяша
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1445415postcount=4

Попередня
CмородінаЩо таке суцвіття у чорної смородини: як цвіте і де знаходиться, фото
Наступна
CмородінаБудова куща і листя чорної смородини, схема
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар