Сорт пізній червоної смородини Валентинівка: опис і зовнішній вигляд сорти, фото

Червона смородина є відмінним ягідним чагарником для вирощування в саду — вона невибаглива і дає хороші врожаї смачних яскраво-червоних плодів. Радимо ознайомитися з сортом цієї ягоди Валентинівка і посадити його на своїй ділянці. Більше інформації

Опис сорту червоної смородини Валентинівка

Червона смородина Валентинівка — пізньостиглий і урожайний сорт, рекомендований для технічного використання. Плоди можна збирати в липні-серпні і приступати до їх переробки, коли сезон інших ягід (полуниці, малини, вишні, черешні) вже закінчився.

смородина Валентинівка

Рослина має середню несприйнятністю до шкідників і хвороб, що зменшує кількість застосовуваних хімічних препаратів і дозволяє отримувати екологічно чисті і безпечні ягоди. Сорт можна вирощувати і на невеликих приватних ділянках, і в фермерських господарствах, із забезпеченням високих показників ефективності.

Історія селекції

Існує багато сортів червоної смородини як зарубіжної, так і вітчизняної селекції. Одним з них і є пізній сорт Валентинівка. Заслуга в виведенні сорту належить селекціонерам Всеросійського НДІ селекції плодових культур (ВНІІСПК).

Цей різновид була отримана шляхом схрещування німецького сорту Роті Шпетлезе і голландського Йонкер ван Тетс, запатентована і включена до Держреєстру РФ рекомендованих до вирощування сортів в 2001 році. Регіон допуску — Центрально-Чорноземна область Росії. Авторство належить Л. В. Баянова.

Чи знаєте ви? У білій смородині відсутні червоні пігменти, і насправді це альбиносная форма червоної смородини.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущ червоної смородини Валентинівка середньорослий (100-120 см), слабораскідістий, сильно облиственний. Молоді пагони товсті, прямі, рожеві по всій довжині, злегка опушені. Старі гілки здеревілі, прямі, неломкие, світло-коричневі.

Смородина сорти Валентинівка

Листя п’ятилопатеве, з дрібними вирізами (лопаті слабо виражені), середньої величини (3-5 см), темно-зелені, розташовані по спіралі на стеблах.

Черешок зелений, довжиною 3-5 см. Листова пластина матова, шкіряста, слабоморщіністая, знизу опушена.

Квітки невеликі (4-8 мм), жовто-зеленого забарвлення з відігнутими вгору чашолистками. Розквітають в травні на кистях по 15-20 штук. Кисті довжиною 15-17 см.

Ягоди щільні, вирівняні, яскраво-червоні, напівпрозорі. Вага ягід — 0,6-1 г, близько 8-12 мм в діаметрі. Дозрівають в кінці липня через 100 днів після запилення. Відрив сухий.

Плодоніжка середня, світло-зелена, тонка. Ягоди розташовані на поникающих гронах і не обсипаються при дозріванні. При сприятливих умовах під час вегетації і з меншою кількістю плодів на кущах ягоди достигають більшими, оскільки виключається конкуренція за поживні речовини.

Шкірочка тонка, але щільна, м’якоть соковита, з високими желирующими властивостями (пектинових речовин — 10,7%). Смак кислий, терпкий, освіжаючий, цукор — 6,4%, кислоти — 2,4%, аромат відсутній. Дегустаційна оцінка — 3,5 бала.

Читайте також, чим корисна червона смородина для здоров’я.

Сорт скороплідний з одночасним дозріванням ягід. Урожайність — 3-5 кг ягід з кожного куща. Оригінатори прогнозують середню врожайність в товарному виробництві — 14-15 т / га. Іноді під вагою ягід гілки полегают і кущ розпадається, в таких випадках необхідні підпори і підв’язування стебел.

Смородина — самозапилюватися культура, тобто для отримання врожаю запильник не потрібно, і ягоди сформуються на кущі одного сорту. Втім, бджоли і комахи можуть поліпшити якість запилення і підвищити врожайність.

Для сорту характерна висока стійкість до низьких температур і середня — до хвороб і шкідників. Можливо опадання квіток і зав’язі після весняних заморозків.

Відео: червона смородина Валентинівка

Червона смородина високо цінується завдяки своїм хімічним складом.

Харчова цінність культури (на 100 г сирих плодів):вітаміни:Макро- і мікроелементи:
калорії — 56 ккалВ1 (тіамін) — 0,04 мгкальцій — 33 мг
білки — 1,4 гВ2 (рибофлавін) — 0,05 мгзалізо — 1 мг
жири — 0,2 гВ3 (ніацин) — 0,1 мгмагній — 13 мг
вуглеводи — 13,8 гВ4 (холін) — 7,6 мгмарганець — 0,186 мг
моно- і дисахариди — 7,7 гВ5 (пантотенова кислота) — 0,064 мгфосфор — 44 мг
вода — 85 гВ6 (піридоксин) — 0,07 мгкалій — 275 мг
зола — 0,6 гВ9 (фолієва кислота) — 8 мкгнатрій — 1 мг
харчові волокна — 4,3 гС (аскорбінова кислота) — 41 мг; E (альфа-токоферол) — 0,1 мгцинк — 0,23 мг

Склад червоної смородини

Переваги і недоліки сорти

Смородина Валентинівка, як і будь-який інший сорт, має як достоїнствами, так і недоліками.

  • Плюси культури:
  • невибагливість і простота вирощування;
  • скороплодность (на 2-й рік після посадки);
  • врожайність і тривалий плодоношення;
  • одночасне дозрівання і можливість збору ягід за один захід;
  • зимостійкість;
  • високі желюючий властивості.
  • мінуси:
  • вилягання нижніх гілок і розвал куща під вагою врожаю;
  • висока кислотність ягід.

Агротехніка

Агротехніка вирощування червоної смородини проста, оскільки ця ягода не вимагає високих рівнів вологості і певних грунтових характеристик, як чорна смородина. Це означає, що для її вирощування підходять більш посушливі райони Чорнозем’я.

Вибір місця і посадка

При виборі місця слід дотримуватися наступних правил:

  1. Виділити достатньо простору для зростання чагарнику.
  2. Вибрати прохолодне місце з хорошою циркуляцією повітря, але виключити холодні «кишені», де можливо підмерзання квітконосних нирок.
  3. Смородина воліють частковий або повний сонячне світло, що забезпечує краще формування і дозрівання ягід, любить ранкове сонце і полуденне затінення.
  4. Може рости в більшості типів ґрунту (супіщані і суглинисті краще), але ділянки повинні бути добре дренованих і не заболочені.
  5. Слід виключити вітряні ділянки, тому що м’які плоди легко пошкоджуються листям і гілками, а сухі вітри можуть обпалити рослину.

Грунт під ягідник бажано підготувати за 2 роки до посадки.

Біла гірчиця на ділянціСпочатку на місці ділянки слід посіяти як сидерат білу гірчицю, яка робить грунт більш вологоємність, покращує її структуру, збагачує органікою і знищує ряд шкідників і хвороб.

На наступний рік ділянку потрібно перекопати із закладенням гірчиці в грунт і внести біопрепарати — фунгіциди «Гаупсин» і «Тріходермін». Така підготовка ділянки виключає багато патогенні ураження.

Кущі червоної смородини можна висаджувати в період спокою пізно восени (листопад) або ранньою весною (березень). Контейнерні рослини можна садити протягом всього року, але уникати посадки в дуже жарку або дуже холодну погоду.

Посадкову яму треба викопувати під розмір кореневої системи саджанця. Схема посадки на садово-городній ділянці: 75-100 см між кущами і 1,5 м між рядами. На промислових плантаціях роблять міжряддя в 3 м для зручності механізованої обробки. Можна також використовувати вирощування смородини на шпалерах з формуванням в 3 скелетних втечі.

Схема посадки ягідного чагарникуМолодий саджанець після посадки слід обрізати трохи вище нирки, зверненої назовні, залишаючи 4-5 надземних нирок.

Це важливо для розвитку коренів і правильної форми куща — нирки будуть давати новий потужний приріст, який забезпечить хороший урожай в друге літо після посадки. Після обрізки потрібно замульчувати грунт під кущами шаром 5 см компостом, перегноєм або іншим органічним матеріалом.

догляд

При правильному виборі ділянки і оптимальному розміщенні догляд за кущами смородини досить простий. При сприятливих погодних умовах, при отриманні оптимальної кількості вологи і поживних речовин, належному догляді і захист від шкідників і хвороб, кущі принесуть хороший урожай великих ягід.
ознайомтеся
Догляд за червоною смородиною
Якщо ви садите смородину навесні, поливи повинні бути регулярними протягом перших місяців, тому що саджанця знадобиться більше води для розвитку кореневої системи в літні місяці.

Надалі поливи необхідні тільки в посушливі періоди 2-3 рази в тиждень з глибоким зволоженням ґрунту. Розподіл шару мульчі біля підніжжя куща збереже необхідну вологість грунту.

Оновлювати мульчу необхідно щовесни з розрахунку 2 відра на 1 м², щоб поповнити поживні речовини в грунті.

Крім цього навесні вносять по 30 г / м² сульфату калію і сульфату амонію. Кожен 3-й рік кущі підгодовують, додаючи по 60 г суперфосфату на 1 м².

підживлення смородиниВносити підгодівлі потрібно на відстані 30-40 см від основи куща, щоб уникнути опіків коренів. Водорозчинні добрива можна вносити спільно з поливом.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Зазвичай смородина стійка до ураження хворобами і шкідниками, але несприятливі кліматичні умови і зараження від сусідніх рослин можуть завдати шкоди посадкам. Профілактична обробка бордоською сумішшю навесні допомагає уникнути розповсюдження грибкових захворювань, а спостереження за рослинами — виявити комах і симптоми хвороби.

Слід проводити регулярну обрізку кущів з метою забезпечення гарної циркуляції повітря і видаляти проблемні частини рослин, а залишки рослинного сміття виносити за територію саду або спалювати.

Хвороби і комахи-шкідники, які вражають кущі червоної смородини:

  1. Борошниста роса — біла оксамитова цвіль розвивається на всьому рослині або його частинах, особливо на листках.Борошниста роса на смородині
  2. іржа — коричнево-помаранчеві плями і пустули з’являються на нижньому боці листків.Іржа на листках смородини
  3. попелиця — листя втрачають свій первісний колір і скручуються в трубки, де живуть личинки шкідника.Попелиця і мурахи на смородині
  4. Жуки, метелики і їх личинки — харчуються соками рослини і вигризають на поверхні листя і стовбурах отвори і ходи, відкладають яйця в тріщинах молодої кори, близько нирок і на листі.
  5. Почковий смородиновий кліщ — один з найнебезпечніших шкідників. Вражає нирки рослини, які деформуються і здуваються. Найчастіше боротьба не приносить успіху. Хворі гілки і кущі слід вирізати і спалювати.Кліщі на нирці смородини

Для боротьби з комахами-шкідниками застосовують інсектициди системної дії ( «Лепідоцид», «Актеллік КЕ», «Бітоксибацилін П», «Фитоверм»).

Від грибкових захворювань обробляють посадки мідним або залізним купоросом, біопрепаратами ( «Тріходермін», «Хом», «Фітоспорін», «Фітодоктор», «Топаз», «Тіовіт Джет») і стежать, щоб у грунті було оптимальне

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Ягоди Валентинівка встигають в липні-серпні. Вони зібрані на довгих кистях, кожна з яких містить до 20 плодів. Часто їх обрізають з гілок ножицями, щоб не пом’яти самі ягоди. Потім можна використовувати вилку, щоб відокремити ягоди від гілочок. Намагайтеся збирати урожай в суху погоду, так як вологі плоди швидко псуються.

Червона смородина не зберігається довго в свіжому вигляді. Краще всього з’їсти ягоди відразу або пустити в кулінарну переробку. Охолоджені відразу після збору плоди зберігаються в холодильнику 2-3 дні. Їх можна також заморозити і укласти в герметичні пластикові пакети для подальшого використання в кулінарії або консервації. В умовах морозильної камери ягоди можуть зберігатися до 6 місяців.

Недозріла смородина сорту Валентинівка

Сорт Валентинівка володіє кислим смаком і хорошими желирующими властивостями. В період консервації огірків і томатів ягоди можуть послужити додатковим консервантом, поліпшать смак продуктів, а кисті з ягодами прикрасять банки.

Невибаглива і врожайна червона смородина Валентинівка завдяки своїй пухнастою формі і прозорого червоного кольору плодів стане прикрасою саду і відмінно впишеться в будь-який ландшафт. Її ягоди не так ароматні, як ягоди чорної смородини, але плоди не менш смачні і корисні. Вона незамінна для приготування рослинного желе за рахунок високого рівня пектинових речовин.

Попередня
CмородінаСорт великоплідний чорної смородини Бен Невіс: опис і зовнішній вигляд сорти, посадка і догляд, фото, відгуки
Наступна
CмородінаВегетація смородини: що це таке, коли відбувається вегетаційний період
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар