Сорт великоплідний чорної смородини Бен Невіс: опис і зовнішній вигляд сорти, посадка і догляд, фото, відгуки

Чорна смородина — одна з найбільш поширених ягідних культур, про що говорить той факт, що її вирощуванням займаються в усьому світі, за винятком Австралії і Антарктиди. Живильні і вітамінні властивості її плодів складно переоцінити. Разом з тим, проведені селекційні роботи сприяють виведенню все нових і нових сортів для вирощування в різних регіонах. Одним з таких є Бен Невіс, який встиг заслужити довіру у садівників.

Опис сорту чорної смородини Бен Невіс

Сорт Бен Невіс заслужив чималу популярність у садівників завдяки чудовій солодкому смаку і досить значним розмірам плодів. Це одна з небагатьох культур, що має відмінну стійкість до захворювань і поразок шкідниками.

Чи знаєте ви? Ягоди чорної смородини сприяють очищенню організму людини від радіонуклідів і солей важких металів, знижують ймовірність генетичних мутацій, розвитку багатьох небезпечних хвороб, включаючи онкозахворювання.

Сорт добре переносить морози і посушливі періоди, тому користується попитом в різних регіонах, як північних, так і південних. До того ж, догляд за чагарниками не вимагає багато часу і сил — це кращий варіант для тих, хто не часто буває на своїй садовій ділянці.

Історія селекції

Сорт Бен Невіс, як і багато інших сорти чорної смородини — результат шотландської селекції. В Інституті Джеймса Хаттона була виведена ціла серія під назвою «Бен», до якої також віднесені сорти Бен Сарек, Бен Конна, Бен Адлер і багато інших. У процесі створення цих культур переслідувалася мета вивести сорти з високою врожайністю, що відрізняються великими плодами, стійкістю до заморозків, хвороб.

Також робився наголос на якості ягід, підвищенню в їх складі кількості цукрів і зниження кислотності, що цілком вдалося селекціонерам.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Сорт чорної смородини Бен Невіс представлений середньорослі кущами, заввишки до 1,5 м. Чагарники мають компактні розміри, з прямостоячими потужними пагонами. Листя — темно-зелені, 5-лопатеві, з невеликими зубцями по краях, у верхній частині стебел — світліші. Плоди рослини — чорні ягоди, круглої форми, зібрані в кисті.

М’якоть — ущільнена, дуже соковита і солодка, шкірка — блискуча. Сорт Бен Невіс відноситься до великоплідних — вага однієї ягоди приблизно 3-3,2 м Хімічний склад включає в себе вітаміни А, В, С, К, Е, мікро- і макроелементи такі, як йод, кальцій, натрій, фосфор і ін .

Це багате джерело цукрів — з підвищеним

Переваги і недоліки сорти

• Садівники, які виростили на своїх ділянках смородину Бен Невіс, твиделяя його гідності, серед яких:
• висока врожайність;
• великі розміри плодів з приємним солодким смаком;
• користь ягід для організму людини;
• посухостійкість;
• морозостійкість;
• швидка адаптація до кліматичних умов;
• невибагливість у догляді;
• лежкість і транспортабельність врожаю;
• імунітет до багатьох захворювань.

Згідно з науковим описом, сорт, практично, не має недоліків. Єдиним мінусом можна вважати непереносимість рослиною перезволожених, заболочених грунтів, які чинять негативний вплив на кореневу систему і можуть привести до її захворювання.

Агротехніка

Смородина Бен Неві — сорт невибагливий, на догляд за ним не потрібно витрачати багато сил. Головне, чого потребує рослина — це вибір найбільш підходящого місця для посадки і дотримання елементарних умов агротехніки, таких як поливи, підгодівлі, проріджування чагарників.

Вибір місця і посадка

Для посадки краще вибрати добре освітлюється майданчик або, в крайньому випадку, півтінь. Чагарник чуйний до сонячних променів — прогріваючись, рослина дає хороший урожай солодких ягід, а відсутність вогкості виключає грибкові захворювання. Особливу увагу вибору ділянки приділяється при посадці в молодому саду. Невеликі деревця, розташовані поруч з чагарником, з роками виростуть, і будуть створювати густу тінь, несприятливу для смородини. Культура любить зволожену, пухкий грунт, але боїться надлишку вологи.

Перед посадкою простежте, щоб грунтові води не розташовувалися занадто високо до поверхні землі (не вище 1 м). Підвищену вологість грунту можна визначити по занадто насиченому забарвленню листя рослин, які ростуть на майданчику. Якщо ви помітили, що на поверхні грунту присутній білий наліт, перевірте грунт на кислотність (за допомогою індикатора) — швидше за все вона підвищена. В цьому випадку необхідно нейтралізувати кислоту, додавши в грунт 200 г доломітового борошна на 1 м².

Перед посадкою ділянку очищають від бур’янів, викопують посадкову яму глибиною 40-50 см, на дно якої засипають грунт, змішаними з добривами, для чого використовують 5 кг компосту, 100 з суперфосфату і 40 г деревної золи. Тепер можна розміщувати саджанець, акуратно розправляючи кореневу систему. Рослина поливають (5 л відстояної води), лише потім прикопують посадкову лунку ґрунтом і знову поливають. На кінцевому етапі грунт мульчують тирсою.

догляд

Після посадки і протягом одного місяця після чорна смородина потребує регулярних поливах, які допоможуть рослині швидше вкоренитися. У цей період частота поливів становить 3 рази на тиждень, з витратою по 10 л води на кущ за кожен підхід. Далі поливи можна скоротити до 1-2 разів на тиждень.

Потрібно орієнтуватися на кількість природних опадів, які повинні зволожувати грунт на глибину не менше 35-40 см. У посушливі періоди можна збільшити частоту поливів до 2 разів на тиждень, а також разову дозу води до 15-20 л. Після поливів грунт бажано перекопувати, щоб забезпечити кращу циркуляцію повітря. Зберегти вологість грунту допомагає мульчування.

Вам буде цікаво дізнатися, як правильно мульчувати смородину навесні.

Смородина чуйна до підживлення. Після зимівлі рослина потребує азотних добривах, які дають сили для зростання нових пагонів. В якості підгодівлі кущ поливають розчином сечовини: 30 г засобу розводять в 10 л води. У період набрякання бруньок і після цвітіння, можна здійснити листову підгодівлю, обприскати кущі комплексним мінеральним складом.

Восени смородину потрібно удобрити, щоб відновити сили після плодоношення. У цей період краще всього наситити грунт органікою, прикопавши під кожен кущ по 4-5 кг гною або компосту. Для більш повноцінного насичення можна додати по 30-50 г суперфосфату і 15-20 г сірчаного калію.

Боротьба з хворобами і шкідниками

При вирощуванні сорту Бен Неві одним із завдань селекціонерів було отримання рослини, здатного протистояти захворюванням, і, варто відзначити, почасти, їм це вдалося — смородина дуже рідко уражається борошнистою росою і іржею. Разом з тим, недотримання основних правил догляду може спровокувати грибкові хвороби, та й комахи нерідко виступають переносниками інфекції.

Важливо! Обприскування хімічними засобами можна проводити виключно в безвітряну суху погоду. Під час процедури необхідно використовувати засоби захисту для шкіри і дихальних шляхів.

Не потрібно забувати і про профілактичні обробках, які періодично проводять за допомогою спеціальних препаратів. Для садівника дуже важливо вчасно розпізнати захворювання і негайно почати лікування, так як в запущеній стадії рослина може загинути.

Основні небезпеки і їх усунення:

1. махровість. Хвороба переноситься почковим кліщем, призводить до мутації і безпліддя рослини. Визначити захворювання можна по помітному подовженню листя і квітів, відсутності плодоношення. Хворе рослина видаляють і спалюють, щоб інфекція не розповсюдилася на навколишні культури.
2. іржа. Уражена захворюванням рослина має опуклі помаранчеві нарости на листках і пагонах. На початкових стадіях впоратися з недугою допомагає обробка біопрепаратом «Фітоспорін», в більш запущених ситуаціях необхідно застосування фунгіцидів, наприклад, 1% -го розчину бордоською суміші.
3. попелиця. Нашестя шкідника можна визначити по появі на листових пластинах жовтих і темно-червоних здуття, після чого листки засихають і опадають. Деякі види попелиці вражають і пагони рослини, в результаті чого ті викривляються і припиняють зростання. Позбутися від комахи можна за допомогою обприскування розчинами «актеллика» або «Карбофоса».
4. Заселення метеликами-огнівки. Весняною порою комахи перебираються з грунту на чагарник, відкладають в кольорах яйця, які незабаром перетворюються в гусениць, що пожирають плоди. Позбутися напасті практично неможливо, а ось попередити нашестя паразитів цілком реально. Для цього необхідно ранньою весною (після танення снігу) постелити на землю під кущами лінолеум, щоб комахи не могли вибратися з грунту. Вражений кущ найкраще обрізати, а прикореневу частину обробити «Карбофос».
5. Почковий і павутинний кліщі. Обидва види здатні завдати великої шкоди рослині, переносячи захворювання, і пожираючи нирки і листя. Їх присутність можна визначити по появі білих плям, які, з часом, розростаються в більш світлі ділянки (колонії комах). Для боротьби використовують сірковмісні інсектициди «фосфаміду», «Карбофос» та ін.

Щоб зменшити ризики захворювань культури, необхідно дотримуватися правил її вирощування — НЕ перезволожувати грунт, вчасно проводити обрізку й підгодівлі. Періодично проводять профілактичні обробки препаратами проти хвороб. Восени кущі обприскують і поливають під ними грунт 1% -ним розчином колоїдної сірки. Навесні, до набрякання бруньок, кущі обприскують 2% -ним розчином «нітрофен», через 2-3 тижні можна додатково провести обробку бордоською рідиною.

Обрізка і формування куща

Кущі смородини оглядають і проріджують протягом усього сезону, усуваючи слабкі, пошкоджені або уражені інфекцією гілки. Також підлягають видаленню пагони, що ростуть в середину чагарнику, так як загущенность може викликати хвороби і часткове зниження врожайності. Основна обрізка і формування чагарників проводиться восени — на початку жовтня. Крім видалення «неблагополучних» стебел, з кущів зрізають пагони старше 5-го віку, які вже не дають рясних врожаїв.

Важливо! Для обрізки гілок потрібно використовувати добре наточені садові ножиці — секатор, щоб зрізи не опинилися передавленной. Для швидкого загоєння ділянки-зрізи обробляють садовим варом.

Від молодої слабкої поросли теж краще позбутися, так як вона лише буде «тягнути» на себе поживні речовини, а одревеснеть не встигне до початку стійких холодів і не переживе зиму. Оптимальний варіант, коли на кущі після обрізки залишиться 10-15 стебел різного віку. У весняний період проводять профілактичну обрізку, видаляючи погано перезимували пагони. Якщо у рослини є подмёрзшіе фрагменти, їх зрізають до здорової частини.
Ріс.1.Обрезка смородини: а — однорічного саджанця; б — дворічного куща; в, г — укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

зимівля

Підготовку до зими починають в жовтні. Чагарники обрізають, а ділянку навколо них прополюють, видаляючи бур’ян з корінням. Листя, що залишилися на кущах, теж краще видалити, рухаючись по стеблах від низу до верху, щоб не пошкодити нирки. Після завершення всіх робіт, необхідно ретельно прибрати ділянку, зібрати весь біологічний сміття і спалити, щоб він не став розсадником шкідників і грибкових інфекцій.

Очищену територію перекопують, вносячи одночасно добрива. Тепер кущі слід обробити препаратами, що запобігають захворювання. Кущі рясно поливають (8-10 л на 1 екземпляр) і мульчують. Оскільки сорт Бен Невіс відрізняється хорошою морозостійкістю, витримуючи заморозки до -30 ° С, на цьому можна було б завершити підготовку до зими.

Однак досвідчені садівники радять все ж створювати чагарниках укриття, які дозволять уникнути промерзання тканин рослин в тому випадку, якщо зима буде дуже холодною і малосніжною. Що залишилися після обрізки пагони слід пригнути якнайнижче до грунту (на висоту близько 30 см), зафіксувати і накрити ялиновим гіллям.

Відео: підготовка кущів смородини до зими

Збір і транспортування, лежкість ягід

Смородину, як і більшість ягід, збирають в суху погоду. Так як вологі плоди погано зберігаються, вони потребують просушування. Займатися збором врожаю слід рано вранці або ввечері. Плоди краще складати в неглибоку ємність, щоб вони не подавилися під власною вагою. У прохолодному місці (погребі, холодильнику) плоди зберігаються 2-3 тижні. Для більш тривалого зберігання використовують методи засушування або заморозки плодів. Також готують різні заготовки на зиму у вигляді варення, джемів, компотів або соків.

Чи знаєте ви? На думку вчених, найкращий спосіб заощадження смородини — заморожування при температурі -12 … -18 ° С. Так в ягодах зберігається 86% вітаміну С і інших корисних речовин, якими можна наситити організм в зимовий період, коли гостро відчувається нестача вітамінів.

Якщо є необхідність в тривалому транспортуванні (не більше 7 днів), краще збирати урожай на стадії його технічної зрілості, тобто на початку плодоношення, коли ягоди ще не налилися соком. Смородина — бажаний «житель» кожного садової ділянки. При дотриманні агротехніки рослина довго буде радувати своїх господарів врожаями смачних і корисних ягід. Якщо, до того ж, відповідально вибрати здоровий посадковий матеріал, яким є Бен Неві, можна значно зменшити клопоти по догляду за культурою.

Відгуки

Бен Ломонд і Бен Невіс викинув років 7 тому. Поступаються українським і російським сортам за величиною ягоди і врожайності, та й ягода не сама смачна. Стійкість правда висока, гарні як тех. сорту для машинного збирання.
Думаю інші Бени не так далеко від них пішли. Так що собі не хочу.
Олег Савейко
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=386292postcount=1397

Смородина «Бен Невіс» відрізняється яскравим і незабутнім солодким смаком, тому користується високим попитом у садівників в різних регіонах країни. Також перевагою є його високоплодность і стійкість до морозів, весняних заморозків і таким плодовим вірусам, як борошниста роса і іржа. До речі, кращі сорти чорної смородини — це результат шотландської селекції серії «Бен»: «Невіс», «Конан», «Хоуп», «Адлер» і ін Що стосується «Бен Невіс» (Ben Nevis), то цей сорт особливо любимо завдяки дозріванню на кущі досить великих розмірів блискучих ягід, що відрізняються насиченим, з характерними смородиновим нотками смаком. Також слід зазначити, що він відноситься до сортів середнього зросту, компактно зібраних, які мають слабо розлогі гілки. Саджанці «Бен Невіс» успішно вкорінюються в досить дренированном грунті на відкритих сонячних або злегка затемнених ділянках. Потрібно систематична обрізка чорної смородини даного сорту. Смородина «Бен Невіс» — кращий представник сортів чорної смородини за вмістом у ньому вітаміну C, високоврожайний.
Катерина Кабанова
http://www.flowersweb.info/forum/messages/forum20/topic157884/message4301536/#message4301536