Сорт яблук Штріфель (Осіннє смугасте): особливості та характеристика, оптимальні умови для вирощування, фото

Ця старовинна яблуня за більш ніж 200 років свого існування нітрохи не здала своїх позицій під натиском новомодних продуктів численних селекціонерів. Яблучний сорт Штріфель явочним порядком підтверджує свої лідерські якості в садах в різних країнах і в різноманітних кліматичних умовах. Детальніше про це заслуженому яблучному сорті читайте далі в статті.

Історія створення сорту

Даний сорт яблук встиг більш ніж за 2 століття свого існування обзавестися, крім найбільш уживаних своїх імен Штріфель і Осіннє смугасте, численними іншими назвами у вигляді:

• Штрейфлінг;
• Графенштейнского;
• Амтманского;
• ліфляндського;
• Обрезкова;
• Стріфеля;
• Старостіна.

Історія походження сорту губиться в глибині століть. Найбільш життєздатні версії приписують адреси його появи Нідерландам або Німеччині. Звідкись звідти сорт перебрався в

Чи знаєте ви? Старовинний, але ефективний спосіб подолання сильного болю після опіку полягає в здатності м’якоті печеного яблука радикально лікувати ці больові відчуття.

Прибалтику, а потім поширився по європейській частині колишньої Російської імперії. Сьогодні ця яблуня культивується практично повсюдно в межах колишнього СРСР. У Росії вона рекомендована для вирощування в європейській частині країни від північного заходу до Причорномор’я.

Зовнішній вигляд дерева і опис яблук

На цю яблуню важко не звернути уваги через її значних габаритів, які в висоту досягають майже 9 м і стільки ж становлять в діаметрі її пишною крони, яка створює над стволом розлогий намет.

Вступаючи в період плодоношення на 5-7 рік після висадки саджанців, Штріфель досягає повноцінної врожайності лише на 8-9 рік, а зрілість дерева настає в залежності від умов зростання в 20-30 років. Після цього яблуня ще кілька десятків років з певною періодичністю дає хороші врожаї.

Її плоди із середньою вагою 170 г мають округлу форму, кілька звужуючись до дінцю, і пофарбовані в жовто-зелений колір з оранжево-червоними або бурими смугами на боках, звернених до сонця. Характерною ознакою яблук служить розташоване на боці ребро, що нагадує шов. М’якоть яблук світло-жовта з червонуватим відтінком у шкірки.

Вона має пухкі структуру, але досить насичена і має солодкий смак з ледь помітною кислинкою і гвоздиковим післясмаком. Професійні дегустатори оцінюють смак плодів Штріфеля не нижче, ніж 4,5 бала з 5 можливих.

Детальна характеристика

Врожайність протягом тривалого терміну є головним козирем яблучного сорти Штріфель. Вона становить у дерева у віці 25 років 300-400 кг смачних яблук. Цвіте яблуня зазвичай з початку травня до його кінця, якісь терміни можуть коригуватися погодними умовами і кліматом регіону зростання, а дозрівають яблука на початку-середині вересня. Але для появи плодів на цій яблуні необхідні сторонні запилювачі квіток, оскільки даний сорт самобесплоден.

Кращими його обпилювачами вважаються яблуні сортів:

• Антонівка;
• Папировка;
• Словник;
• Уелс;
• Россошанська смугасте;
• Кутузовец;
• Зеленка дніпровська.

Важливо! На кожне дерево-запильник має припадати не більше 3 яблунь сорту Штріфель.

Описувана яблуня володіє високою морозостійкістю, яка виражається в здатності дерева успішно плодоносити після суворих зим з температурами нижче -40ºС. Разом з тим Штріфель не може похвалитися такою ж стійкістю перед грибковим захворюванням паршею — бичем багатьох фруктових дерев.

Агротехніка вирощування та догляд

При вирощуванні яблуні сорту Штріфель в першу чергу слід враховувати її нетерпимість до посухи і схильність захворювання паршею. В іншому агротехніка вирощування сорту досить традиційна.

Терміни посадки і вибір місця

Для даного яблучного сорти, який вирощується переважно в регіонах з помірним кліматом, найкращий час посадки — весна, коли мине небезпека зворотних холодів. Посаджений в цей період яблуневий саджанець має протягом літа хороші можливості благополучно вкоренитися і прижитися на новому місці.

Якщо ж саджанець висаджується в місцевості з більш м’яким кліматом, то його можна висадити і восени, за місяць до настання стабільних холодів. Велике значення при цьому відіграє правильний підбір місця майбутнього зростання яблуні. Цій рослині потрібне гарне освітлення.

Крім того, його габарити мають на увазі створення навколо дерева вільного простору, яке повинно мінімум в півтора рази перевищувати площі пристовбурного кола. Особливу увагу слід також приділити водного балансу.

Чи не переносячи посухи, сорт Штріфель одночасно не терпить і перезволоження кореневої системи. Тому яблуню слід садити на невеликій височині в місцевості, яка гарантує захист коренів від весняного підтоплення і від близького залягання грунтових вод.

Чи знаєте ви? Цвітіння яблуні підпорядковується строгим правилам, бо нічого не почнеться, якщо температура навколишнього повітря менше + 15 ° С, і триває рівно 1 декаду.

Сам процес висадки саджанців в грунт виникає наступним чином:

1. За тиждень до цього готується посадкова яма глибиною 80 см і діаметром до 120 см.
2. Дно ями розпушують на 30 см, а потім її на третину заповнюють вийнятим під час викопування ями верхнім шаром грунту.
3. До нього підмішуються деревна зола (10 ст. Л.), Сірчанокислий калій (4 ст. Л.), Суперфосфат (250 г), перепевшій гній (3 відра).
4. У вийшов горбку центрируют саджанець і зміцнюють поруч з ним опору у вигляді півтораметрового кола.
5. Потім кореневу систему саджанця засипають таким чином, щоб від поверхні землі коренева шийка відстояла на 5 см.
6. Грунт навколо деревця акуратно утрамбовується, а саме деревце рясно поливається відстояною теплою водою.

Схеми поливу і добриво

Для забезпечення оптимального вологісного режиму сорт Штріфель необхідно регулярно поливати. У спекотну і бездождлівую погоду молоді дерева до 8 років слід поливати щотижня, виливаючи під кожне дерево до 5 відер води.

Дорослим деревам води потрібно в півтора рази більше, особливо в період плодоношення. Під час теплої і сухої осені деревам необхідний влагозаряжающій полив, який здійснюється за допомогою 1,5 відра води на кожен м² пристовбурного кола.

Настільки велике дерево потребує регулярних підгодівлі добривами. По весні під час нарощування зеленої маси яблуні необхідний азот, якого багато в органічних добривах.

Також азот міститься в таких мінеральних добривах, як:

• аміачна селітра;
• сульфат амонію;
• карбамід.

Ці коштів вносяться як в сухому вигляді, так і у вигляді розчину, який виходить шляхом розведення в відрі води по 40 г кожної речовини. Цього вистачить для підгодівлі 3 м² площі пристовбурного кола. У період плодоношення яблуня потребує калії і фосфорі, для чого поливи суміщають з внесенням в грунт комплексних мінеральних добрив з переважанням даних елементів.

Важливо! Карбамід являє собою не тільки містить в собі азот добриво, але і є хорошим засобом, що зміцнює імунітет дерева.

А пару тижнів тому після збирання врожаю грунт знову насичують фосфором і калієм, а також додають в нього перегній. Це дозволить деревах добре перезимувати і краще підготуватися до весняного пробудження.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Яблуня сорту Штріфель піддається навалі шкідників досить рідко. Однак, як уже говорилося, вона не проявляє стійкості перед грибкової хворобою паршею. Особливо часто це відбувається в прохолодний і дощовий сезон. Хвороба покриває листя яблуні бурими утвореннями, а плоди — сіро-чорними плямами, схожими на лишайник. В результаті яблука чорніють, покриваються зморшками, розтягуються, а потім достроково опадають.

Для попередження захворювання паршею і боротьби з нею в початковий період зараження застосовують обприскування за допомогою народного засобу, що складається з відра води, в яку додається 100 г порошку гірчиці.

Також дієво обприскування дерева розчином марганцівки рожевого кольору або кефіру (молочної сироватки), наполовину розведеного водою. Обприскування необхідно починати відразу після того, як листя розпуститься, а потім продовжувати через кожні 2 тижні або після кожного дощу.

Ці кошти досить ефективні для профілактики хвороби або в самому її початку. Але якщо хвороба отримала активний розвиток, то ці кошти не допоможуть. Доведеться вдаватися до фунгіцидів, серед яких найбільш перевіреним і дієвим вважається мідний купорос.

Якщо яблуневе дерево в минулому сезоні постраждала від парші, то навесні слід листові і квіткові бруньки обприскати розчинами сечовини, 20 г якої розводять у відрі води, мідного купоросу (100 г на відро води), бордоською рідиною (250 мл на відро води).

Коли листя розпуститься, їх слід обробити за допомогою обприскування розчином «Гамаіра» або «Фітолавіна». А через тиждень після збору врожаю дерева слід ще раз обробити фунгіцидами «Строби», «Швидкість» або «Абіга-Пік».

Відео: як боротися з паршею на яблуні

Підготовка дерева до зими

Хоча яблучний сорт Штріфель демонструє завидну морозостійкість, молоді яблуні все-таки варто підготувати до успішної зимівлі. Для цього добре очищений від сміття пристовбурні кола необхідно укрити не менше, ніж 20-сантиметровим шаром сухого перегною, подрібненого торфу, сухих тирси або компосту. Стовбури всіх яблунь і скелетні гілки на третину їхньої довжини потрібно побілити для захисту від гризунів.

Для виготовлення побілки необхідні:

• вода — 1 відро;
• гашене вапно — 3 кг;
• порошкова глина — 1 кг;
• канцелярський клей — 1 баночка;
• мідний купорос — 20 м

Збір і зберігання врожаю

Смачні яблука сорту Штріфель не відрізняються хорошою лежкості. Навіть при скрупульозному дотриманні всіх умов, що продовжують термін зберігання яблук, в грудні плоди стрімко втрачають свої якості і починають гнити.

Важливо! Затримка зі збиранням яблук безпосередньо пов’язана з помітним спадання їх здатності зберігати свої кондиції в процесі зберігання.

А щоб зберегти урожай хоча б до грудня, необхідно дотримати наступні умови:

1. Починати збирати плоди з дерев в самому початку вересня, не чекаючи їх остаточного дозрівання.
2. Зберігати їх в дерев’яній тарі в сухому приміщенні з температурою не вище + 4 ° С і з якісної вентиляцією.
3. В ході зберігання плодів необхідно регулярно їх сортувати, своєчасно видаляючи підгнилі екземпляри.

Старовинний сорт яблук, який зумів протягом більше 200 років в умовах гострої конкуренції з новомодними сортами зберегти свої міцні позиції в багатьох фруктових садах Європи, вже за одне це здатний викликати повагу. Високі врожаї смачних і красивих яблук морозостійкого сорту Штріфель щороку радують широке коло своїх шанувальників.