Груша Бере Люка: опис і характеристика сорту, вирощування і догляд, фото

Сорти груш Бере на слуху навіть у тих, хто не дуже цікавиться вирощуванням фруктових дерев. Група Бере відрізняється великою різноманітністю, включаючи в себе сорти з самими різними характеристиками. Стаття розповість про одну з осінніх сортоформ — Бере Люка.

Історія селекції

Ця груша має французьке походження і спочатку виростала в дикому вигляді в лісах Солони департаменту Луар і Шер. У 70-х роках XIX століття сорт почали культивувати під двома назвами: Бере Олександр Люка і Безі де Сент-Ажіль.

У Російську імперію сорт потрапив завдяки Л. П. Симиренка, колишньому Почесним членом Французького національного помологічного товариства. Сьогодні плоди і насіння цієї груші можна зустріти в продажу в тому числі під скороченими назвами Лукас або Люкасовка.

Важливо! У Бере Люка досить посередні показники зимостійкості, ось чому сорт не підійде для вирощування в умовах ризикованого землеробства, а в середній смузі потребують додаткового утеплення на зиму.

Характеристика та опис дерев і плодів

Будучи Триплоїд (формою з трьома наборами хромосом), молоді дерева Бере Люка швидко ростуть, досягаючи 5-5,5 м у висоту, пускаючи світло-коричневі пагони з хвилястою листям і формуючи среднегустую, пірамідальну крону. У пору плодоношення сорт вступає рано, на 3-6 рік після посадки (в залежності від підщепи). Продегустувати Бере Люка можна починаючи з середини вересня. Плоди:

• великі (200-400 г);
• овально-конічної форми;
• солодкі, без нудотності, з легкою кислинкою;
• при знімною зрілості — зелені з червонуватим відливом;
• в споживчої зрілості — жовті з сірими точками і помаранчевим рум’янцем;
• з соковитою, ароматною, злегка гранульованої м’якоттю.

Як і всім представникам Бере, сорту властива особлива жирність, що тане в роті м’якоть плодів (фр. «Beurre» в перекладі — «вершкове масло»). Дегустаційна оцінка груші — 4,8 балів. Сорт дуже урожайний, з одного дерева можна отримати 43-54 кг груш за сезон.

Чи знаєте ви? На Кавказі дикі груші сушили і перемелювали на борошно, яку змішували з кукурудзяної і ячмінної. Цю суміш під назвою «чілікані» використовували для випічки коржів.

посадка груші

Правильно проведена посадка стане запорукою хороших урожаїв. Розглянемо детальніше особливості висаджування молодих дерев Бере Люка.

підготовка місця

Груша надзвичайно вимоглива до родючості грунту і освітленості. Її не слід висаджувати в тіні будов і інших дерев. Потрібно виділити сонячний, захищений від вітрів ділянку 5 × 4 м. Переважно вибирати пухкі, живильні, вологі грунту (суглинки, чорноземи). Як і всі триплоїдні сорти, Бере Люка самобесплодни і вимагає наявності поблизу груш-запилювачів (Бере Боск, Вілльямс, Улюблениця Клаппа).

Вибір посадкового матеріалу

Саджанці купуються в перевірених розплідниках. При покупці на ринку великий ризик отримати пересортицу. Вимоги до якісних саджанців наступні:

• вік до 3 років;
• наявність трьох основних коренів з мережею дрібних корінців;
• відсутність пошкоджень і потовщень на коренях;
• світлий і чистий колір зрізу на корені;
• гладка, рівна кора стовбура і гілок.

Перед посадкою коріння саджанців поміщаються в воду кімнатної температури на 2 години (не довше інакше вони втратять мінеральні речовини і будуть погано приживатися).

Покрокова інструкція посадки

Терміни посадки залежать від кліматичних умов регіону: на півдні грушу висаджують восени для якнайшвидшого адаптації коренів, в середній смузі рекомендується весняна посадка (повітря повинен прогрітися до + 15 ° С).

Важливо! Не слід вносити при посадці азотні добрива або свіжий гній, це може травмувати коріння саджанця і привести до хвороб.

Посадочні ями готують заздалегідь (з осені або хоча б за 2 тижні). Розміри її складають 70 см в ширину і 55-65 см в глибину. В яму кладуть керамзит для дренажу та поживну суміш торфу, перегною і піску в рівних частинах. Можна також додати склянку деревної золи. Суміш проливають відром води.

Саму посадку роблять у такий спосіб:

1. Саджанець встановлюють в ямі, розправивши коріння.
2. Поруч з саджанцем розміщують три дерев’яних кілочка завдовжки близько метра (з боку переважаючих в місцевості вітрів) для опори.
3. Яму засипають родючою землею так, щоб коренева шийка виявилася на 4-5 см вище рівня грунту. Поступово саджанець разом з грунтом осяде і шийка буде врівень з землею.
4. Саджанець прив’язують до опор синтетичними стрічками, рясно поливають (3 відра теплої води) і залишають приживатися.

Відео: інструкція по посадці груші

Догляд за сортом

Основні агротехнічні прийоми включають в себе полив, кілька підгодівлі за сезон, обрізку та профілактичні заходи, спрямовані на захист від шкідників і хвороб.

полив

Грушу не рекомендується поливати холодною водою зі шланга. Для поливу використовують теплу, відстояну воду і пристосування, що імітують крапельний полив (дощувальні пристрої). Можна поливати грушу з лійки по виритих навколо дерева канавок глибиною 10 см.

Молоді дерева поливають 5-6 разів за сезон, дорослим буде достатньо 3-х поливів (перед розпусканням бруньок, після цвітіння і восени). Норма поливу — 2 відра на 1 м², але слід також враховувати погодні умови і стан грунту.

підживлення

Підживлення поєднують з поливами і проводять кілька разів на рік:

1. навесні — азотними добривами (нітрофоскою, карбамідом з розрахунку 30 г на 1 м²).
2. влітку — фосфорно-калієвими обприскуваннями по листу.
3. восени — сумішшю 30 г суперфосфату і 15 г сульфату калію на 1 м², розведеними в 10 л води і вносяться при перекопуванні. Можна також додати рослинну золу (150 мл).

Пропонуємо Вам ознайомитися з видами і особливостями внесення підгодівлі для груш.

Обрізка і формування крони

Груші формуються по розріджено-ярусної системі:

1. Післяпосадкового обрізка. Проводиться відразу після весняної посадки або після закінчення сильних морозів (при посадці восени). Центральний провідник вкорочують на 15-20 см. Довгі скелетні гілки обрізають на третину, зріз робиться на зовнішню нирку. Видаляється конкуруючий втечу, а також гілки, що утворюють зі стовбуром гострий кут (такі гілки будуть ламатися під вагою груш).
2. Формує і підтримуюча обрізка. Проводиться щорічно протягом наступних 10 років. Груші не потрібно така посилена обрізка, як, наприклад, яблуні. Досить невеликої корекції: видалення занадто густо ростуть гілок і жирових пагонів (вертикально розташовані не плодоносить гілки, на зростання яких даремно йде багато поживних речовин).
3. Омолоджуюча обрізка. Проводиться для зрілих дерев раз в 2-3 року. Вирізають старі, засохлі гілки. Нахилені гілки змінюють на молоді пагони, які виросли над місцем вигину.
4. Проріджувати обрізка. Її об’єкт — старі дерева. Видаляють хворі гілки, а також пагони, затінюють крону.

Формування і обрізка дерев

Захист від шкідників і хвороб

Бере Люка стійка до септоріозу та парші, але не має гарного захисту проти борошнистої роси, іржі та монилиоза. Ось чому рекомендуються весняні профілактичні обприскування груші бордоською рідиною і 7% розчином карбаміду. Обробляються не тільки листя, але і земля навколо дерева. Уражені листя і плоди слід негайно знищувати. Дотримання режиму поливів і своєчасна обрізка також послужать хорошу службу в захисті від грибкових захворювань. Для боротьби з комахами застосовують обприскування колоїдної сірої і спеціальними препаратами ( «Іскра», «Кінмікс»).

Важливо! Пам’ятайте, що фунгіциди дозволені тільки до зав’язування плодів.

У списку шкідників, здатних зменшити радість від врожаю груш:

• тля;
• плодожерка;
• мідяниця;
• грушевий кліщ.

Збір і зберігання врожаю

Бере Люка — сорт пізнього строку споживання і встигає в середині вересня — початку жовтня. Груші збирають вдень, в суху, сонячну погоду. Не слід зволікати зі збором. Для підвищення лежкості груші зривають у найманій стиглості, залишаючи на дозаривание. У сховище з нерегульованою газовим середовищем (наприклад, в звичайному холодильнику або в підвалі) при температурі +2 … + 3 ° С свіжі плоди зберігаються близько 4 місяців. При заощадження в погребі використовуються ящики, вистелені пенопластовой крихтою або дубовим листям. У холодильник груші кладуться в щільному, герметичному пакеті.

Вам буде цікаво дізнатися, як зберігати груші на зиму в домашніх умовах.

Поради досвідчених садівників

Вирощуючи грушу, незайвим буде ознайомитися з рекомендаціями досвідчених садівників:

1. Бере Люка погано переносить сильні морози, тому для малосніжних зим з температурами нижче -10 ° С дерево потрібно утеплити з осені: обмотати мішковиною або обкласти сосновими гілками.
2. При підготовці ділянки до посадки в міжряддях висаджують сидерати (Рослини для поліпшення структури грунту). У сидерати використовують гірчицю, люпин або фацелію.
3. Чи не втоптувати землю навколо груші після посадки: коріння буде не вистачати кисню. Потрібно поступово підсипати грунт на корені і акуратно поливати водою з лійки.
4. Намагайтеся залучати на ділянку комахоїдних птахів (синиць, трясогузок). Вони допоможуть боротися зі шкідниками.
5. Основну побілку штамба потрібно проводити восени на суху кору (Для захисту від перепадів температур і вологості). Навесні роблять повторну побілку на початку березня. Для побілки краще використовувати спеціальні фарби, саморобні можуть нашкодити дереву.

Бере Люка не так відомий, як інші представники групи Бере, але відмінний смак його плодів, висока врожайність і невибагливість у догляді роблять його з кожним роком все більш популярним серед вітчизняних садівників. Сорт має велике майбутнє як в промисловості, так і для селекції.