Абрикос Медовий: опис і характеристика сорту, особливості догляду та вирощування, фото

Смачні солодкі абрикоси в умовах півдня можуть рости без особливих зусиль з боку садівника. Деякі сорти відмінно плодоносять і в холодному кліматі. Один з них — сорт Медовий, який добре сприймає навіть кліматичні умови Уралу. Про особливості Медового читайте далі в статті.

Опис абрикоса сорту Медовий

Сорт виведений в ГНУ Південноуральського НДІ плодоовочівництва і картоплярства. Отримано він порівняно недавно — в 1996 році групою селекціонерів під керівництвом К. Муллаянова. Батьківський сорт — абрикос Кічігінскій, опилённий пилком інших сортів.
Чи знаєте ви? Питання походження абрикоса відноситься до спірних. Найбільш поширена версія свідчить, що дерево походить з Вірменії. Оскільки саме там знаходяться джерела з найбільш ранніми згадками про нього.
Він володіє високими дегустаційними характеристиками, але дрібними плодами. Тому однією з цілей селекції було збільшення розміру плодів. І вона досягнута — вага змінився з 13 г до 15 г. Але при цьому постраждали дегустаційні характеристики, знизившись з 4,5 до 4,3 бала.

дерево

Медовий відрізняється середньою силою росту. Висота дерева — до 4 м. Крона досить розлога. Радіус — близько 4 м. «Складено» з середніх по довжині пагонів, прямих, червоно-коричневого кольору. Листя — округлі, гладкі з матовою поверхнею, мелкозазубренние, світло-зелені.

Плоди

Абрикоси — середні, округлої форми, масою близько 15 г. Шкірка золотистого кольору, з легким опушенням. Рум’янець відсутня, але є дрібні червонуваті підшкірні точки. М’якоть — щільна, середньої соковитості. На смак солодка, без кислинки або гіркуватості. Кісточка легко-отделяемая. Дегустаційна оцінка плодів — 4,3 бала з 5.

характеристики сорту

Дерево добре переносить різні кліматичні умови. Вважається стійким до підвищеного кількості вологи. Характеризується середньостиглих і хорошою врожайністю. Плоди Медового — універсальні. Вони смачні і в свіжому, і в консервованому вигляді.

Стійкість до хвороб і шкідників

На даний момент сорт не заявлений в Госеестр. Тому підтверджених даних про його стійкості до хвороб і шкідників немає. Рекомендується орієнтуватися на основних шкідників вашого регіону і вживати профілактичні заходи щодо захисту дерева. Абрикос, зазвичай, обробляють 3% розчином бордоської рідини до розпускання бруньок.

Посухостійкість і морозостійкість

Що стосується зимостійкості, то дерево добре росте в 7-5 зонах зимостійкості з мінімальними зимовими температурами від -17 …- 29 ° С. Останнє значення відповідає широті Санкт-Петербурга. Підходить для вирощування в умовах Уралу і в Середній смузі Росії.

Стійкість Медового до посухи типова для абрикос. Доросле дерево добре переносить її завдяки розгалуженій кореневій системі. Якщо полив відсутній, то дерево теж може рости. Але відсутність вологи впливає на плодоношення. Урожай стає менше, а плоди — дрібніше.

Терміни цвітіння і дозрівання

Медовий — сорт середнього терміну дозрівання, універсального призначення. Його плоди дозрівають до кінця липня або на початку серпня. У плодоношення саджанець вступає досить рано — на 4 рік після посадки.

Важливо! Якщо стоїть прохолодна погода, то процес дозрівання затягується. Тому вказуючи терміни, для сорту пишуть два місяці, наприклад, липень-серпень.

Урожайність і транспортабельність

Середня врожайність з дерева 15-20 кг. Вона наростає поступово, у міру зростання дерева і досягає максимуму до 8-10 років. Плодоносить абрикос протягом 20 років. Але цей параметр залежить від умов його зростання, хвороб і якості грунту. Саджанець обов’язково повинен бути захищений від північного вітру — впливає на кількість років плодоносності.

застосування

Плоди сорту Медовий — золотисто-оранжевого кольору, округлі, не надто м’які і не дуже тверді. Вони прекрасно підходять для вживання в свіжому вигляді, сушіння і заготовок на зиму.
Читайте про особливості сушеного абрикоса.

Переваги і недоліки сорти

Сорт — самобесплоден. Це не є недоліком, а його особливістю. Для його запилення знадобиться або батьківський сорт Кічігінскій, або абрикос з тим же терміном цвітіння — в кінці квітня. Також росле дерево потребує формування крони для того, щоб полегшити збір врожаю.

• Переваги сорту:
• раннє плодоношення — через 4 роки після посадки;
• висока морозостійкість;
• хороша регенерація;
• стабільна врожайність;
• стійкість плодів до пошкоджень при транспортуванні.

Чи знаєте ви? У 100 грамах плодів всього 48 калорій. Тому абрикос вважається низькокалорійним продуктом і використовується в дієтах для схуднення.

Агротехніка вирощування та догляду

Приживлюваність саджанця залежить від особливостей клімату, грунту і якості самого посадкового матеріалу. Бажано, для посадки підбирати однорічний саджанець.

При виборі звертайте увагу на такі особливості:

• коренева система повинна бути розвиненою і неушкодженою;
• стовбур рівним, насиченого коричневого кольору;
• гілки рівномірно розподілені навколо стовбура;
• нирки закриті.

Бажано купувати саджанці в розплідниках. Там ви гарантовано отримаєте саме той сорт, який планували висаджувати. Абрикос можна вирощувати і з кісточки, але тоді доведеться витратити трохи більше часу на його ріст і розвиток — близько 5 років до початку плодоношення.
Кореневу систему саджанця перед посадкою обов’язково замочують в стимуляторе зростання на 24 години. Можна використовувати препарати «Корневин», «Гетероауксин» або будь-який інший.

терміни посадки

Плануйте посадку на весну, як тільки мине загроза заморозків. У південних регіонах можлива посадка восени. Температура повітря в день посадки не повинна бути нижче + 5 ° С навесні і + 12 ° С восени.
Відстань між посадочними ямами — близько 3 м. Якщо закладають сад, то між рядами повинна бути близько 5 м. Це, в подальшому, полегшить збір врожаю і догляд за деревами.

Вибір місця і підготовка лунок

Розміщуйте Медовий на ділянці з яскравим освітленням напротязі 6-8 годин на добу, суглинистой, добре дренованим грунтом. З півночі ділянка повинна бути захищена від вітру іншими деревами або будівлями. Глибина залягання грунтових вод не повинна бути вище 2 м. Якщо ділянка горбистий — посадку проводять на південній або західній частині схилу. Сорту Медовий підходять суглинні грунту, чорноземи і навіть кам’янисті ділянки.

Ями можна готувати як восени, так і навесні перед посадкою. Розмір ями — близько 80 см ³. На дно обов’язково укладають дренаж. Це може бути галька або щебінь. Товщина шару — близько 20 см. Грунт з ями змішують з органічними добривами: торфом, перегноєм. Маса органіки — 1/3 до об’єму матеріалу. Якщо грунт на ділянці закислена, то вапно для розкислення вносять з осені, щоб до весни вона встигла прореагувати з грунтом.
Не рекомендується робити ґрунтову суміш занадто поживною, так як абрикос невимогливий до складу грунту. І крім того, коли коренева система розростеться, їй доведеться адаптуватися до звичайної грунті.

Чи знаєте ви? Абрикос корисний для здоров’я. Він здатний лікувати розлади шлунка, запори, болі в вухах, лихоманку, шкірні захворювання і анемію. Він необхідний для здоров’я серця, завдяки здатності знижувати рівень холестерину в крові.
Технологія посадки:

• підготувати яму;
• укласти шар дренажу;
• встановити кількість для підв’язування дерева в середині ями;
• всипати частину підготовленого грунту;
• встановити саджанець;
• засипати яму до половини;
• переконатися, що точка з’єднання прищепи та підщепи перебувати над землею на висоті не менше 5 см;
• полити 1-2 відрами води;
• досипати грунт, зміцнюючи його;
• перевірити покриття коренів і відстань між точкою з’єднання прищепи і грунтом.

Відео: інструкція по посадці саджанця абрикоса

частота поливу

Полив саджанця проводять 2-3 рази на тиждень протягом першого року після посадки. Потім його скорочують до 1 разу на тиждень. Доросле дерево досить поливати 1-2 рази в місяць.
Абрикос — посухостійкий, тому добре переносить відсутність зрошення.
Поливають дерево тільки навесні і влітку. Восени внесення води припиняють, щоб дати можливість дереву підготується до зими.

внесення добрив

Якщо добрива внесені при посадці, то під час росту і до початку плодоношення саджанець годі й удобрювати. На 4 рік розвитку, навесні вносять 40 г сечовини, розлучених у відрі води. Потім влітку, 3-4 кг перегною вносять у вигляді водного розчину в пристовбурні кола.
В кінці серпня в грунт вносять фосфорно-калійні добрива. Особливістю фосфору є те, що ці добрива не засвоюються повністю. Ступінь засвоєння сполук фосфору деревом не перевищує 15%. Тому він повинен розкладатися і поступово насичувати грунт.

Важливо! Звертайте увагу на силу приросту до того, як вносите добрива. Якщо приріст становить менше 20 см, то абрикос потрібно підгодувати. При нормальному прирості не підживлюють або внесіть тільки половину від рекомендованої дози.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Сорт показує хорошу стійкість до хвороб. Однак, як і всі плодові дерева, він не застрахований від них повністю.

Основні хвороби:

1. моніліальний опік виглядає так, як ніби листя обпалені вогнем. На плодах дію грибка-збудника проявляється у вигляді гнильних коричневих плям з білим концентричних нальотом. Для профілактики всіх грибкових хвороб важлива весняна обробка медьсодержащими препаратами: бордоською рідиною 3% або розчином мідного купоросу 1%. Для лікування використовують «Хорус», «Швидкість», «Строб». Ними ж можна обприскувати взимку «голе дерево» і навесні після цвітіння.
2. клястероспоріоз (Дірчастий плямистість) — це також хвороба грибкової природи. Її характерна особливість — круглі дірки на листі і коричневі плями. Лікування таке ж, як і у хвороб даної групи.
3. бура плямистість вражає листя. На них утворюються жовті плями, які темніють. Листя деформуються і обпадають. Лікування — обприскування медьсодержащими препаратами.
4. цитоспороз вражає кору. На ній з’являються потовщення (білясті горбки). Таку кору рекомендують зчистити, поверхня обробити мідним купоросом 0,5%, а потім покрити садовим варом.
   
5. бактеріальний рак з’являється з різних причин. Для нього характерні розриви в корі, а сама вона набуває чорний колір. Уражені гілки зрізують і спалюють. Місце зрізу обробляють мідним купоросом і закривають садовим варом.

6. гоммоз, також, часто зустрічається захворювання. Виявляється у вигляді патьоків камеді на стовбурі і плодах. Її потрібно акуратно зрізати, а зрізи обробити мідним купоросом і садовим варом.

Серед шкідників плодових дерев відзначають тлю, листовійки і плодожорку. Проти попелиць застосовують обприскування розчином инсектицидного мила. Проти листовійки і плодожерки використовують відповідні інсектициди в момент початку льоту метеликів — тобто відразу після цвітіння.

Чи знаєте ви? У XVII столітті абрикосове масло використовувалося для лікування пухлин, виразок. У наш час ця інформація підтверджена науково.

Підготовка посадок до зими

Осінь завершує вегетаційний період. В цей час в саду згрібають і знищують листя, видаляють бур’яни і проводять глибоку перекопування грунту. Всі ці заходи допомагають зменшити кількість зимуючих шкідників і патогенів.

Основні заходи:

1. Огляньте дерево, видаліть засохлі гілки і згнилі або муміфіковані плоди.
2. Крону і стовбур обприскуйте 3% розчином бордоської рідини.
3. Нижні гілки та стовбур побілити вапном. Цей захід допоможе запобігти розтріскування кори взимку при перепадах денних і нічних температур.
4. Якщо у дерева був пристовбурні кола у вигляді лунки, то її вирівнюють, щоб виключити застій води біля стовбура восени.
5. Грунт в цій зоні покривають мульчею. Вона послужить ізолюючим шаром між країнами в грунті і морозним повітрям. Товщина шару — близько 5 см.
6. Стовбури молодих дерев деякі садівники рекомендують утеплювати для того, щоб виключити промерзання. Для цього використовують спеціальну укривние тканину.
7. Якщо є ризик пошкодження дерев гризунами, то навколо молодого абрикоса встановлюють сітку. Вона захистить від зайців і мишей.

Збір і зберігання врожаю

В стадії технічної зрілості все абрикоси — зелені. У міру дозрівання вони набувають золотисте забарвлення і стають м’якше. Плоди мають яскравий, солодкий аромат. Якщо ви не впевнені в стиглості, то їх завжди можна спробувати на смак до початку збору.
Особливістю плодів є те, що вони можуть дозрівати після зняття з дерева. Тому широко практикується збір фруктів в напівдозрілі стані. Це зручно для транспортування і їх подальшого продажу. Плануйте збір, коли 30% врожаю дозріло. Проводьте захід у суху погоду, у другій половині дня, коли спадає спека.

Зберігати абрикоси можна в холодильнику до 2 місяців. Вони добре зберігаються в підвалі протягом місяця за умови, що там сухо і досить прохолодно. Ви можете заморозити частину врожаю для подальшого вживання взимку або використовувати їх в сушеному вигляді.
Вибираючи сорт для вирощування, розгляньте можливість посадки Медового на своїй ділянці. Він — невибагливий, морозостійкий і має ряд інших позитивних якостей. Застосовуючи нескладні правила догляду за сортом, ви отримаєте стабільний урожай смачних плодів. Взимку абрикоси зміцнять імунітет і підвищать вітамінну цінність вашого раціону.