Шніт-цибуля: вирощування і догляд, у відкритому грунті, з насіння, посадка восени під зиму, в домашніх умовах, фото
Одним з видів зеленої цибулі, який поєднує в собі корисні властивості і простоту вирощування, є шніт-цибуля. Рослина дає щедрий урожай ароматної і соковитої зелені, а його декоративний зовнішній вигляд прикрашає ділянку. У цій статті розглянемо опис шніт-цибулі, перерахуємо відомі сорти цієї рослини, особливо його посадки і вирощування, способи розмноження, а також методи боротьби з можливими захворюваннями і шкідниками.
опис рослини
Інші назви шніт-цибулі — скорода, резанец, сібулет, може зустрічатися застаріла назва «Шнітке». Ця багаторічна овочева культура росте на території Північної півкулі, в Середній Азії і навіть на березі Північного Льодовитого океану.
Чи знаєте ви? Шніт-цибуля вирощували ще в Стародавній Греції, але тільки як культуру-медонос, приємний аромат якої привертає на ділянку бджіл.
Розглянемо ботанічний опис рослини:
- Коренева система Скородом розгалужена і охоплює великий обсяг грунту. Коріння мають ниткоподібну форму. Щоліта утворюються нові корінці, а старі відмирають.
- Висота помилкового стебла може досягати 10 см. На ньому зазвичай розташоване від 4 до 6 листків.
- Листя дрібні, тонкі і трубчасті, діаметром близько 0,8 см. Вони пофарбовані в темно-зелений колір і мають пряний смак. Довжина зеленої частини складає до 25 см.
- Нижня частина рослини являє собою помилкову цибулину діаметром близько 1 см, вкриту бурими лусочками. Цибулини мають білу соковиту м’якоть, а їх діаметр становить 0,8 см.
- Цвіте резанец на наступний рік після посадки насіння, починаючи з травня. Період цвітіння триває все літо. Суцвіття мають напівкруглу форму і складаються з дрібних фіолетових парасольок. Висота квітконоса може досягати 40 см.
- Після завершення цвітіння утворюється плід, що має форму коробочки. Усередині нього знаходяться дрібні закруглені насіння, які повністю дозрівають в кінці липня або початку серпня і набувають чорний колір.
- Перший урожай зелені рекомендується збирати на другий рік після посадки. Урожайність в цей період досягає 15 т / га, а на третій рік вирощування — до 30 т / га.
- Рослина стійка до холодів, молоді пагони можуть вистояти при заморозках до -4 ° С.
- Шніт-цибуля використовується для приготування свіжих салатів, пряних і солоних закусок, а також як декоративну рослину.
Сорти шніт-цибулі
На сьогоднішній день існує безліч сортів шніт-цибулі. Вони відрізняються один від одного термінами дозрівання врожаю, кольором суцвіть і довжиною листя, а також проявляють різну ступінь стійкості до хвороб і шкідників.
Важливо! Всі сорти шніт-цибулі мають однакові вимоги до умов вирощування і догляду.
Список найпопулярніших для вирощування сортів і їх короткий опис представлені нижче:
- Альбіон. Сорт має темно-зелене листя, вкриті восковим нальотом. Володіє гострим смаком і приємним ароматом листя.
- Богемія. Темно-зелене листя досягають близько 50 см. Урожайність сорту висока, а смак зелені — напівгострий. Рослини майже не уражуються хворобами і шкідниками.
- вітамінний Сніп. Рослини даного сорту є розгалужений кущ з листям, довжина яких сягає 45 см. Урожайність сорту за сезон становить близько 2 кг / 1 м².
- весна Півночі. Зелень дозріває протягом 40 днів після появи сходів, а її довжина може досягати 45 см. Рослина має вигляд пишного куща, тому дає високий урожай пера.
- Грасс. Сорт має яскраві зелене листя, довжина яких становить 40-45 см. Урожай дозріває рано, за одну зрізання з куща можна зібрати до 20 г соковитої зелені.
- зелений промінь. Відноситься до ранньостиглий сортам з найдовшою зеленню — до 50 см. Середня врожайність з 1 м² складає близько 2 кг за сезон.
- Крокус. Рослина помірно гіллясте, з маленькою видовженою цибулиною. Першу зелень зрізають через 25 днів після появи сходів. Листя темно-зелені, з хорошим смаком.
- медонос. Рослина має пишну зелену масу, яка швидко відростає після зрізання. Цибулина виражена дуже слабо, а довжина листя може досягати 40 см. Листя має темно-зелений колір і напівгострий смак.
- Празький. Сорт ранньостиглий і має пишні темно-зелене листя. Їх смак відрізняється слабкою гостротою і відсутністю неприємної гіркоти.
- Сибірський. Сорт характеризується наявністю особливо пишних світло-зеленого листя, висота яких може досягати 60 см. Цей вид цибулі дуже стійкий до низьких температур повітря.
- Старо. Ранньостиглий сорт, що дає рекордний урожай свіжої зелені — до 5,5 кг / 1 м². Довжина яскраво-зеленого листя складає близько 40 см.
- Чемал. Сорт має довгі (до 50 см) листя і характеризується гострим смаком. Імунітет рослини не такий стійкий, як у інших сортів, тому кущі часто уражуються борошнистою росою.
- Хибинский. Даний сорт може вирощуватися на ділянці протягом 7 років, при цьому його зелень залишається ніжною і смачною. Зелена частина рослин висока і пишна, а суцвіття складаються з яскраво-фіолетових квітів.
- Ельвіо. Декоративний сорт, застосовується для прикраси доріжок на ділянці або домашнього вирощування в горщику, але може використовуватися і для отримання зелені. Суцвіття мають яскраво-білий колір.
Посадка у відкритий грунт
Насіння шніт-цибулі набагато дрібніше за розміром, ніж ріпчастої, і мають погану схожість. Тому потрібно правильно підготувати їх до посадки, а також вибрати відповідне місця для лука на ділянці і провести підготовку грунту. Сам процес посіву насіння не вимагає спеціальних навичок, але повинен здійснюватися тільки в певні терміни. Розглянемо всі особливості посадки шніт-цибулі у відкритий грунт і з’ясуємо, чи можна сіяти його на зиму.
Важливо! Після зрізання зелені шніт-цибулі вона зберігає всі свої корисні властивості тільки протягом 15-20 хвилин, але може залишатися смачною протягом доби.
оптимальні терміни
Щоб посаджений матеріал якомога швидше дав сходи, потрібно провести посадку в підходящі терміни. Шніт-цибуля відноситься до холодостійких сортів, але якщо садити насіння в невідповідний час, то вони можуть не зійти.
Основні терміни посадки резанца перераховані нижче:
- весняний посів насіння у відкритий грунт здійснюють в кінці квітня або в першій половині травня;
- розсадити відокремлені від материнських кущів частини можна як навесні, в кінці березня або в квітні, так і восени, у вересні;
- висівати насіння шніт-цибулі під зиму краще в кінці вересня або початку жовтня — у відкритий грунт або в контейнери для вирощування в кімнатних умовах.
Вибір місця і підготовка грунту
Даний вид цибулі добре адаптується до різних кліматичних умов, але кількість і якість врожаю прямо залежить від правильного вибору місця для посадки культури.
Розглянемо список вимог до ділянки для вирощування Скородом:
- ділянка повинна знаходитися в півтіні, щоб листя цибулі не постраждали від прямих сонячних променів;
- грунт на ділянці не повинна швидко випаровувати вологу, рослинам постійно потрібна волога земля;
- для посадки резанца можна використовувати вільний простір уздовж доріжок між грядками, утворюючи з квітучих рослин живі бордюри;
- рекомендується вибирати для вирощування ділянку, на якому в минулому році росли огірки, помідори, картопля, зелень або редис;
- не можна висаджувати шніт-цибуля на ту ділянку, де в минулому році росли бобові культури, буряк або капуста;
- кращими сусідами по грядці для сібулета є помідори і морква.
Щоб отримати хороший урожай соковитої і красивою зелені, потрібно підготувати грунт на ділянці перед посадкою шніт-цибулі:
- після збирання врожаю очистити грунт від рослинних залишків;
- восени внести перегній по 5-7 кг / м² та перекопати грунт на глибину 20 см;
- навесні збагатити землю на ділянці азотом (5-10 г / м²), калієм (8-10 г / м²) і фосфором (10-14г / м²);
- після весняного добрива ще раз перекопати грунт;
- перед посадкою насіння поверхню грунту потрібно вирівняти і трохи ущільнити.
Підготовка посадкового матеріалу
При вирощуванні Скородом з насіння посадковий матеріал найчастіше купують в спеціалізованих магазинах. Куплені насіння можна відразу сіяти в грунт без особливої підготовки. Перед посадкою досить помістити насіння на добу в ємність з теплою водою, щоб відбракувати неякісний матеріал (він спливе на поверхню води) і підвищити схожість якісного насіння. Додаткових обробок або знезараження не потрібно.
Важливо! Якщо насіння шніт-цибулі були зібрані самостійно, то використовувати їх потрібно протягом 2 років з моменту збору.
посів насіння
Процедура посіву насіння резанца дуже проста, тому її може виконати навіть початківець городник.
Розглянемо докладніше, як треба сіяти насіння цього лука у відкритий грунт:
- На підготовленій грядці зробити поздовжні борозни завглибшки по 1-1,5 см. Відстань між сусідніми борознами має становити близько 20 см.
- Полити борозни невеликою кількістю теплої води. Можна додати у воду для поливу трохи комплексних добрив.
- На дно борозни помістити насіння. Оскільки вони дуже дрібні і відрізняються не дуже гарною схожістю, сіяти їх потрібно густо. Після появи сходів грядку при необхідності можна прорідити, залишаючи між сусідніми рослинами по 10 см вільного простору.
- На насіння насипати трохи пухкої землі і злегка ущільнити її зверху.
- Якщо грунт дуже суха, можна ще раз полити посаджений матеріал теплою водою.
- Грядку з посадженими насінням замульчувати тирсою або сухою соломою, щоб верхній шар грунту не перетворювався в щільну кірку. Перші паростки з’являться через 1-1,5 тижні.
Догляд за цибулею
Після появи зелених сходів рослинам достатньо забезпечувати стандартний догляд, який полягає в правильному поливі, внесення підгодівлі і видаленні бур’янів.
Чи знаєте ви? Раніше шніт-цибуля був дикорастущим рослиною і використовувався тільки для лікарських цілей. Вперше його почали культивувати в Китаї на початку нашої ери.
Основні правила догляду за шніт-цибулею перераховані нижче:
- Після появи на молодих сходах по 1 листочку потрібно провести проріджування рядів так, щоб між сусідніми рослинами залишалося не менше 10-12 см.
- У перший рік вирощування потрібно регулярно видаляти бур’яни навколо посадок, щоб вони не заглушили зростання цибулі.
- Розпушування проводять при необхідності, якщо верхній шар грунту стає щільним і твердим.
- Поливати Скородом потрібно рясно і регулярно — грунт навколо рослин завжди повинна бути добре зволоженою, так як при нестачі води листя стає жорсткими, а їх смакові якості погіршуються.
- Не можна допускати сильного перезволоження грунту — земля навколо рослин не повинна перетворюватися в бруд.
- Рекомендується поливати сібулет з лійки чистою водою, яка попередньо відстоялася на сонці.
- Щоб довше зберегти землю на грядках вологою і рихлою, її покривають шаром дрібної мульчі (тирсою, деревними гнилицями і т. Д.).
- Внесення добрив починають з другого року вирощування культури. Після першого зрізу зелені вносять першу підгодівлю з водного розчину перепрілого гною (1 кг продукту на 15 л води), пташиного посліду (1 кг на 20 л води) або золи (1 склянка на 1 м²).
- Другий раз за сезон цибулю удобрюють після 2-3-й зрізання зелені. Для цього використовують готові розчини мінеральних добрив.
- Якщо рослина вирощується в родючому грунту і зелень після зрізання відростає швидкими темпами, то повторно вносити підживлення не обов’язково.
Вирощування з насіння в домашніх умовах під зиму
Щоб мати корисну свіжу зелень в зимовий час, можна посадити шніт-цибуля в кімнаті. Його можна вирощувати на підвіконні або на утепленому балконі в невеликих контейнерах або горщиках. Рослина невибаглива в догляді і дає хороший урожай, якщо забезпечити йому достатнє освітлення і правильний полив.
Розглянемо покрокову інструкцію вирощування шніт-цибулі в домашніх умовах взимку:
- Підготувати невеликий дерев’яний або пластиковий контейнер і наповнити його родючим грунтом. Гарненько полити грунт водою.
- Підготовлені насіння викласти на поверхні грунту на відстані близько 1 см один від одного. Потім втиснути їх в грунт на глибину 1-1,5 см.
- Скропити посаджені насіння водою, накрити ємність плівкою і прибрати в тепле місце (+ 20 ° С).
- Як правило, паростки з’являються через 3-5 днів, і після цього плівку з контейнера можна зняти.
- Вирощувати шніт-цибуля потрібно на теплому і добре освітленому підвіконні при температурі +20 … + 25 ° С.
- Полив проводиться теплою відстояною водою в міру, як підсихає верхній шар грунту. Грунт ніколи не повинна повністю просихати.
- Підживлення вносять один раз за сезон після зрізки першої порції зелені. Для цього використовують розчин магазинних мінеральних добрив.
- При такому способі вирощування можна здійснити 3-4 зрізання зелені за сезон.
Вирощений на підвіконні резанец зберігає свій вітамінний склад і відмінний смак.
Як розмножити шніт-цибуля?
Шніт-цибуля дуже швидко галузиться і після досягнення віку 2-3 років утворює об’ємний кущ, що складається з безлічі гілок. Але при цьому листя рослини стають більш дрібними і частково втрачають свої смакові характеристики. Тому коли кущ починає гілкуватися, його потрібно ділити і пересаджувати на нове місце.
Важливо! Розмноження шніт-цибулі насінням використовується рідко, оскільки самостійно зібрати їх складно — після дозрівання коробочки швидко тріскаються і насіння розвіює вітер.
Розглянемо покрокову інструкцію розмноження Скородом діленням куща:
- Обережно викопати рослина з землі. Трохи підрізати коріння і розділити їх руками на 2-3 частини так, щоб в кожній було по 8-10 помилкових цибулин з корінцями.
- Викопати невеликі лунки, дотримуючись схеми 45 × 25 см. Глибина лунки повинна становити 4-5 см.
- Дно кожного поглиблення добре полити водою, щоб грунт стала вологою.
- Занурити кожну з частин куща в лунку на глибину близько 3,5-4 см і присипати грунтом. Землю навколо рослини трохи ущільнити руками.
- Полити цибулю великою кількістю чистої води, щоб грунт навколо рослини добре зволожити.
Можна здійснювати розмноження шніт-цибулі насінням, самостійно зібравши їх з рослин на другому році вирощування. При цьому посів посадкового матеріалу в грунт здійснюють за правилами, перерахованим вище в цій статті.
Відео: Розмноження шніт лука діленням куща
Можливі проблеми при вирощуванні
Сібулет має стійкий імунітет проти багатьох захворювань і шкідників. Але при неправильному догляді або невідповідних умовах вирощування він теж іноді може захворіти.
До найпоширенішим хвороб і шкідників даного сорту відносяться:
- цибулевий трипс — комахи живуть на листках цибулі і харчуються його соком. Уражена рослина починає відставати в рості, на його листках з’являються світлі плями, а в подальшому зелена маса повністю жовтіє і гине. Щоб позбутися від шкідника, потрібно викопати кущ лука із землі і прогріти його в воді з температурою + 50 ° С. Після цього рослину слід просушити на сонці і висадити назад в грунт.
- іржа — захворювання виникає при неправильному поливі і проявляється темно-коричневими плямами на листках. Рослина стає чахлим і гине. Хворі рослини потрібно відразу ж видалити з ділянки і спалити, а грядки обробити фунгіцидом.
- Борошниста роса — з’являється при сильній загущенности посадок і неправильному поливі. На листі цибулі утворюється білий липкий наліт, листя починає скручуватися по краях і в’януть. Хворі рослини також потрібно негайно видалити з городу і знищити. Щоб зупинити поширення інфекції, грядки необхідно обробити фунгіцидом.
Уникнути всіх перерахованих проблем з рослинами можна, якщо дотримуватися перерахованих вище правил агротехніки і регулярно оглядати грядки для раннього виявлення інфекції або шкідників.
Збір і зберігання врожаю
Шніт-цибуля вирощують тільки для зрізання свіжої зелені — самі цибулини їдять рідко. Після появи зелених сходів урожай можна збирати кілька разів за сезон.
Основні правила збирання та зберігання шніт-цибулі перераховані нижче:
- Перший урожай зелені можна збирати в травні, коли листя досягнуть висоти 20-25 см.
- Після того як зрізана зелень знову відростає до 25 см, проводять повторну зрізання.
- Останній раз зелень цибулі зрізають в кінці вересня, щоб до моменту настання холодів рослини встигли зміцніти.
- Якщо культуру вирощують тільки 1 рік, то протягом літа проводять зрізання зелені, а на наступну весну кущ викопують. Одну частину куща використовують для розмноження, а цибулини другий вживають в їжу.
- Якщо шніт-цибуля вирощується протягом кількох років, то викопування куща проводять тільки на 4-5-й рік, відокремивши від нього частину для посадки нового рослини.
- Зібрану зелень Скородом можна зберігати в морозилці, солити і маринувати.
Шніт-цибуля невибагливий в догляді і володіє хорошою врожайністю. Крім того, його яскраві і круглі суцвіття прикрашають ділянку, надаючи йому схожості з клумбою. Використовуючи рекомендації, перераховані в даній статті, можна легко виростити цю рослину на своєму городі і отримати щедрий урожай соковитої зелені.
Загрузка...
