Лук сорти Шета: характеристика і опис сорту, вирощування і догляд, фото

Шета — популярний сорт ріпчастої цибулі, виведений чеськими селекціонерами. Посадка цибулі можлива насінням або севком і залежить від особистих переваг садівника. Про особливості сорту і догляду за ним — читайте в цій статті.

Опис і характеристика цибулі

Однією з найбільш ранніх культур, яку садівники починають вирощувати навесні, є цибуля. У всьому світі виведено безліч його сортів. Для них характерні загальні ботанічні характеристики і особливості, появи яких домагалися селекціонери при виведенні сорту.

Чи знаєте ви? Лук входить в раціон людей вже більше 7000 років. Археологи знайшли його сліди в поселеннях бронзового століття.

Будь ріпчаста цибуля — двулетник. Його розвиток починається з появи квітучої стрілки в другій половині літа на цибулинах другого року вирощування. Зібрані насіння називаються чорнушкою. Якщо посадити їх навесні, вони сформують невеликі цибулинки-севок, який на наступний рік виросте в великі цибулини. В кінці літа на них з’являться квітучі стрілки і цикл повториться заново.

Зовні ріпчасту цибулю складається з кореня, стебла і листя. Коріння невеликі, трохи малих, розташовані на денці.

З чого складається цибулю

Цибулинних потрібен частий, але неглибокий полив через такого розміру коренів. Донці — це своєрідний жорсткий неїстівний стебло. Зелене листя — тонкі, трубчасті, порожнисті усередині, мають потовщенням на кінці, яке і формує цибулину. У даного сорту вона одна.

Ботанічний опис

Сорт ріпчастої цибулі Шета виведений в Східній Європі (Чехія), тому він відмінно росте в помірному і теплому кліматі. Ботанічний опис у нього типове для даної рослини.

Чи знаєте ви? Сорти цибулі, в яких зовсім немає гіркоти, зберігаються менше, ніж цибулю з гірчинкою. Зате вони відмінно підходять для приготування бутербродів.

Основні характеристики сорту Шета:

  • цибулини: середнього розміру, вагою 45-50 г, максимальна вага — 80 г;
  • форма: куполоподібний;
  • лусочки: бронзові або солом’яно-жовті, міцні;
  • м’якоть: біла, ароматна, півострів;
  • розетка листя: помірного обсягу, прямостоячий;
  • висота: до 30-40 см;
  • врожайність: 50-60 ц / га, максимальна — 200 ц / га;
  • визреваемость: 85-100%;
  • товарні властивості: відмінна лежкість і хороша транспортабельність.

Лук сорти Шета

Севок сорти Шета характеризується однорідністю. Розмір дорослих цибулин дуже зручний господаркам — однієї буде досить як приправу в будь-яку страву. Сорт вважається універсальним: і цибулини, і перо вживаються як в свіжому вигляді, так і в різних стравах і зимових заготовках.

  • Серед достоїнств сорту можна відзначити наступні:
  • хороші смакові характеристики — м’які, без зайвої гіркоти;
  • порційний розмір цибулин;
  • відмінний зовнішній вигляд головок, завдяки щільним чешуйкам;
  • стійкість до вологості.

терміни дозрівання

У деяких джерелах Шета позначений як середньоранній сорт, а в інших — як пізній. Період вегетації, якщо висаджувати севок, складе 80 днів, а при посадці насінням — 100 днів. Зелень на перо можна зрізати у міру її дозрівання протягом усього періоду вегетації.

Стійкість до хвороб

Сорт стійкий до фузаріозного в’янення, але може піддаватися пероноспорозу.

смакові якості

Деякі кулінарні рецепти вимагають використання лука певного сорту. Той, який з жовтими лусочками, вважається універсальним і використовується частіше інших. У нього відмінний баланс терпкості і солодощі. І він буде тим солодший, ніж довше його готують.

Лікувальні властивості ріпчастої цибулі не тільки широко відомі в народній медицині, але також визнані і офіційної.

лук Шета

  • При включенні лука в раціон харчування виявлено:
  • зниження ризику розвитку раку шлунка;
  • зменшення ймовірності виникнення тромбозу і його наслідків — інсульту та інфаркту;
  • зниження рівня холестерину і деяких речовин, які беруть участь у виникненні серцево-судинних захворювань.

Він має унікальну комбінацію біологічно активних речовин, що впливають на організм людини. Це фруктани, флавоноїди і сіркоорганічні сполуки.
ознайомтеся докладніше
Вітамінний склад лука і його корисні властивості
фруктани — це невеликі молекули вуглеводів, які допомагають підтримувати здоров’я шлунково-кишкового тракту, підтримуючи розвиток корисної мікрофлори кишечника.

кверцетин — один з флавонідів, який діє як антиоксидант, дезактівіруя молекули, які шкідливі для клітин організму. Дослідження показали, що кверцетин зменшує ймовірність виникнення ракової пухлини і сприяє загоєнню виразок шлунка.

Сіркоорганічні сполуки відповідають за смак і запах. Вони здатні зменшити симптоми, пов’язані з цукровим діабетом, беруть участь в процесах кровотворення. Овоч безпечний при прийомі всередину в якості інгредієнта різних страв. Повністю безпечним вважається вживання 100 г цибулі на добу для дорослої людини (половина середньої цибулини).

  • Протипоказання до вживання і необхідних запобіжних заходів:
  • в періоди лактації або вагітності рекомендується дотримуватися звичайної дози, яку ви вживаєте з їжею, і не перевищувати її;
  • цибуля здатна уповільнити згортання крові і це з великою ймовірністю збільшить можливість кровотечі;
  • у осіб, які страждають на алергію на селерові або полин, може виникнути алергія і на цибулю;
  • він може знизити рівень цукру в крові, тому при наявності діабету ретельно контролюйте свій рівень цукру;
  • при наявності розладів шлунку деякі люди відзначають, що навіть звичайна норма лука підсилює симптоматику розлади.

Оптимальні умови для вирощування

Дана овочева кульрура добре росте в широкому діапазоні кліматичних умов. Але оптимальним буде м’який сезон без сильної спеки, холоду або рясних опадів. Умови для вирощування цибулі Шета
Для освіти цибулини потрібно температура на рівні +12 … + 25 ° C. Рослина морозостійка і може переносити навіть нетривалі заморозки. Найчастіше рослина вирощують з квітня по серпень.

Цікаво почитати  Лікування геморою цибулею: хімічний склад, корисні властивості, протипоказання

Основна вимога до грунту: наявність великої кількості органічних добрив, хороший дренаж і регулярне видалення бур’янів. Правильна грунт повинен добре утримувати вологу і поживні речовини, тому для поліпшення текстури радять додавати компост.

Якщо є час, скопайте ділянку для майбутньої плантації восени, а потім ще раз навесні. Це покращує структуру ґрунту. Лук добре росте після кукурудзи, бобів і картоплі.

Важливо! Різке підвищення температури повітря прискорює дозрівання врожаю, але цибулини не встигають досягати максимального розміру і залишаються дрібними.

Особливості посіву насіння в домашніх умовах

Підготовка до вирощування включає кілька етапів:

  1. підготовка ґрунту: Видалення бур’янів, добриво компостом або перегнилого гноєм. Якщо грунт закислена, то потрібно додати вапно, але не раніше, ніж за місяць до посадки цибулі і внесення добрив.
  2. підготовка насіння: Їх знезаражують і роблять більш стійкими до ураження вірусами. Насіння замочують у теплій воді (+ 45 ° С) на добу, що дозволяє знищити хвороботворні бактерії. Це також прискорює проростання.

Підготовка посадкового матеріалу

Посів насіння розсадним способом проводять в кінці березня. Їх знезаражують в розчині марганцівки (1%) і обробляють стимулятором росту. Можна використовувати для цього «Циркон».замочування насіння цибулі
Він забезпечить захист від патогенних мікроорганізмів, а також поліпшить обмінні процеси в цибулі, прискорюючи його зростання. Замочують насіння близько 8 годин. Дозування і час дії стимуляторів потрібно дивитися на упаковці до препарату.

Вибір ємності для посадки

Розсаду вирощують у різних за фактурою і розміром ємностях. Найпоширеніший тип ємності для лука — ящик для розсади. Він може бути дерев’яним або пластиковим. Якщо це нова ємність, то перед посадкою її промивають з милом. Торішні ємності також ретельно миють і знезаражують.

Процес посадки розсади і подальший догляд за нею

Насіння цибулі висаджують за 4-6 тижнів до передбачуваного закінчення заморозків. Якщо перо досягло висоти в 6 см, то розсаду починають виносити на вулицю, поступово збільшуючи час перебування для загартовування. Період загартовування триває 1-2 тижні.
Важливо! Лук можна давати собакам. Він може викликати анемію і навіть летальний результат.

Технологія посадки насіння на розсаду:

  1. У ємність для розсади укладають грунт. Це може бути магазинна суміш для овочевих культур.
  2. Роблять неглибокі борозенки.
  3. Насіння висівають рядами на глибину 0,5 см.
  4. Злегка зволожують грунт водою.
  5. Ємність встановлюють в місце з хорошим освітленням.
  6. Якщо потрібно прискорити проростання — накривають ємність поліетиленовою плівкою.

Пророслі насіння цибуліНасіння проростуть через 4-10 днів.

Особливості пересадки у відкритий грунт

Висаджують розсаду у відкритий грунт перед останнім заморознем або відразу після нього.

Схема посіву дуже проста:

  1. У перекопати, ретельно розпушений грунті роблять борозни. Відстань між ними не повинно бути менше 20 см, щоб уникнути загущення посадок. Глибина борозен — 1-2 см.
  2. Сіянці висаджують на відстані 10 см один від одного.

Догляд за посівами складається з періодичного розпушування грунту, крапельного поливу і знищення бур’янів.

Читайте докладніше, як правильно посадити цибулю навесні.

Вирощування і догляд з севка у відкритому грунті

Вирощування цибулі з сіянки вважається більш практичним, ніж посів насіння і дворічний цикл розвитку цибулин. У кліматичних зонах з зимовими температурами в межах -12 …- 35 ° С посів севка виконують ранньою весною. У зонах з теплими зимами (температура -7 … + 4 ° С) посадку можна виконувати в кінці зими.
Купуючи севок для посадки, потрібно бути впевненим в якості посадкового матеріалу.

Посадка цибулі севка

Критерії вибору:

  • хороший лук може мати деяку кількість сухих головок (не більше 1%);
  • якщо ви перемішаєте його рукою, то він повинен шелестіти;
  • запах повинен бути властивим цибулі, без вогкості, цвілі, гнилі;
  • всі цибулини повинні бути того кольору і форми, які властиві сорту;
  • цибулина завжди щільна, на ній не повинно бути слідів шкідників, гниття або хвороб;
  • забарвлення рівномірна, без плям;
  • механічні пошкодження відсутні.

Важливо! Якісний севок повинен бути дрібним. Великий лук використовують тільки для вирощування зелені. Це обумовлено тим, що він швидко стрілку.

Підготовка місця і грунту

Як тільки насіння посаджені на розсаду, можна готувати ділянку під посадку. Для цього проводять глибоку перекопування: розбивають великі грудки землі (вони можуть деформувати цибулини), вносять перепрілий гній для покращення родючості, а також вирівнюють ґрунт на ділянці. Якщо ви будете висаджувати севок, то підготовку ділянки проводять точно так же.

Процес посадки севка в грунт

Посів проводять у такий спосіб:

  1. У підготовлену ділянку вносять компост, перемішуючи його з верхнім шаром грунту.
  2. Роблять борозни завглибшки 5 см.
  3. Поміщають в них цибулини, корінням вниз, заглиблений у грунт приблизно до половини.
  4. Відстань до наступної цибулини має бути не менше 10 см.
  5. Рясно поливають.
  6. Протягом першого місяця полив здійснюють кожні 5-7 днів.

Схема посадки цибулі севка

Підживлення і полив

Після першого місяця зростання цибуля не потребуватиме рясного поливу. Йому вистачить і дощової води. Але якщо клімат сухий і дощів довго немає, то поливайте посіви 1 раз в тиждень. Чи не заливайте грунт глибше 5 см: там немає коренів цибулі, і вода буде витрачена даремно.

Чи знаєте ви? В середні віки цибуля була своєрідною формою валюти і використовувався для оплати оренди, товарів і послуг і навіть в якості подарунка.

Розпушування грунту і прополка

Бур’яни ростуть всюди. Вони відбирають живильні речовини у цибулі, а також грунтову вологу. Якщо немає бажання часто полоти, то покрийте міжряддя мульчею. Це можуть бути тирса, солома, інші матеріали.

Прополку поєднують з розпушуванням. Проводять її на наступний день після поливу.
Висмикувати бур’яни з м’якою вологою грунту завжди зручніше, і ви не пошкодити ніжні коріння цибулі. Розпушування грунту на грядках лукаТраву зі стрижневі коренем виривають вручну, намагаючись видалити повністю. Рослини з повзучим коренем підрізають секатором і витягають стільки кореня, скільки вийде.

Цікаво почитати  Лук Ялтинський: технологія вирощування з насіння, користь і шкода для організму, як відрізнити від підробки, фото

Профілактика хвороб та шкідників

Лук піддається атакам великої кількості шкідників. Ранні сорти цибулі менше страждають від шкідників через те, що не збігаються з ними за активністю. А от інші посіви потрібно захищати.

Важливо! Спори грибків переносяться по повітрю разом з вологою під час поливу і навіть з взуттям або інструментами, якими ви обробляли грядки, тому завжди будьте обережними при роботі з зараженими рослинами.
Щоб уникнути проблем, досвідчені садівники рекомендують не використовувати хімікати для обробки посівів, а застосовувати тільки органічні речовини. Багатовіковий досвід внесення органічних добрив (гній, компост, сечовина і пташиний послід) показує, що рослини, які отримали достатньо поживних речовин, — сильніше, могутніше і менше схильні до захворювань.

Шкідники цибулі та методи боротьби з ними:

  1. цибулевий кліщ — дуже дрібна комаха, яке пошкоджує коріння цибулини. Уражені корені покриваються сірою трухою і відмирають, а нові не утворюються, через що рослина гине. Для обробки посівів від кліща використовують акарициди «Аполло», «Вертімек».Кореневої цибульний кліщ
  2. цибулевий скритнохоботнік — мешкає всередині м’якоті листя. Це жовтуваті личинки довжиною до 7 мм. Шкідник не переносить запах гірчиці, тому її рекомендують висаджувати в міжряддях.Личинки цибулевого скритнохоботнік
  3. Цибулева міль — харчується листям, через що ті жовтіють і засихають. Моль активна вночі, тому вдень її виявити дуже складно. Зате її личинки будуть прогризати довгі помітні ходи, але вживати в їжу такий лук ви вже не зможете. Використовуйте для обробки посівів препарати «Дачник», «Метафос».Личинки лушпиння молі
  4. Цибулева муха — найбільш небезпечний шкідник. Він відкладає яйця у кореневої шийки. Цибулини, в яких мешкають личинки, починають загнивати і гинуть. Років мухи починається під час цвітіння вишні та черемхи. Для боротьби з нею застосовують полив цибулин соляним розчином (200 г / 10 л води), а також використовують посипання грунту золою або меленим перцем. Ці речовини неприємні більшості шкідників і вважаються досить ефективними.Личинки цибулевої мухи
  5. трипси — виглядають, як невеликі чорні палички. Харчуються соком листя. Для боротьби з ними застосовують обробку препаратом «Актара».Трипси НЕ цибулі
  6. Цибулева нематода — мікроскопічний хробак, який вражає цибулину. В результаті вона розм’якшується і згниває, а стебла засихають. Нематода -небезпека шкідник, здатний перебувати в грунті більше року без рослин, на яких паразитує. Для боротьби з нею задіють весь наявний арсенал засобів: дотримання сівозміни лука з інтервалом посадки в 5 років, дезінфекцію інвентарю, ліквідацію бур’янів, знезараження грунту, посадку здорових цибулин. Для обробки грунту застосовують розчин харчової соди — 1 г на 1 л води. Для обробки цибулі перед посадкою використовують замочування в теплій воді (+ 45 ° С) на 1 годину або на добу в 1% розчині солі.Цибулеві нематоди

Хвороби можуть проявлятися як під час росту цибулі, так і при зберіганні. Для боротьби з ними рекомендують вживати заходів до моменту зараження, щоб зменшити шкоду. Щоб убезпечити посіви від зараження грибковими захворюваннями, цибуля-севок перед посадкою обробляють препаратами «Алірін-Б», «Бактофіт» та іншими біофунгіцид.

Чи знаєте ви? Вважається, що цибуля має антисептичні властивості, тому під час воєн він активно використовувався для загоєння ран.

Основні хвороби цибулі та методи боротьби з ними:

  1. Борошниста роса — проявляється у вигляді білого борошнистого нальоту на листках. Хвороба має грибкову природу. Сприяють їй загущені посадки і волога тепла погода.Борошниста роса на луці
  2. Несправжня борошниста роса (пероноспороз) — проявляється у вигляді жовтуватих плям на листках. Цей грибок активізується, коли підвищується вологість.Ознаки пероноспорозу на луці
  3. іржа — захворювання грибкової природи. Його характерна риса — плями іржавого кольору на листках. Поступово листова пластина жовтіє і відмирає.іржа лука
  4. альтернаріоз — проявляється у вигляді плям з рідким контуром. У міру розвитку таке пляма стає схожим на коричневі річні кільця на стовбурі дерева. Зазвичай грибок атакує старі або відмирають листя.Альтернаріоз на луці
  5. Шейковая (сіра) гниль — шкідлива хвороба грибкової природи. Вона вражає посіви перед дозріванням цибулин. У місці розмноження спор грибка цибулина обм’якає, стає водянистою і згниває. Містять азот добрива здатні протистояти захворюванню. З хімічних препаратів застосовують «Тігам» або «Бенлат».Шейковая гниль на голівці лука
  6. мозаїка — відноситься до вірусних захворювань. Виявляється у вигляді жовтих плям і світлих смуг на листі, які пізніше переходять в хлороз. Уражені листки в’януть, така рослина не розвивається і формує маленьку подовжену цибулину. Переносники вірусу — комахи-шкідники. Хімічного захисту від вірусу не існує, тому цибулини після збирання просушують протягом 10 годин при температурі + 42 ° С, що знижує ймовірність зараження вірусом.мозаїка лука

Більшість грибків мають багаторічний цикл життя, тому для ефективної боротьби з ними необхідно дотримуватися основних правил сівозміни, знищувати восени опале листя, бур’яни та іншу органіку, обробляти грунт від шкідників і грибків.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю сорту Шета відбувається в серпні. Зовнішні ознаки готовності лука до збирання — жовтіюча бадилля. Але якщо йдуть дощі, то вона буде зеленою. В цьому випадку рекомендується злегка підняти лук за бадилля. Обрив корінців прискорить процес завершення вегетації.

Чи знаєте ви? Характеристику «ріпчаста» додали до назви цибулі за його візуальне схожість з ріпою.

В такому стані цибулю залишається на 2 тижні. В цей час він не повинен отримувати вологу. Після цього цибулини виймають з грунту і переносять в сухе приміщення для подальшої просушки. Сухе бадилля обрізають, залишивши хвостик довжиною 2 см.

Для подальшого зберігання цибулю укладають в ящики і відправляють в приміщення з температурою повітря не вище + 14 ° С і відносною вологістю 70-80%. Отримати хороший урожай цибулі сорту Шета не складе труднощів. Досить знати правила його вирощування і використовувати отримані знання на практиці.

Попередня
ЦибуляЯк правильно різати цибулю без сліз: кубиками, півкільцями, дрібно, соломкою, для смаження, фото, відео
Наступна
ЦибуляЛук Ексібішен: посадка і догляд у відкритому грунті, особливості та опис сорту
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар

Adblock
detector