Шипшина і глід: як заварювати і пити, корисні властивості і протипоказання

Глід і шипшина — рослини, які давно відомі позитивним впливом на організм людини. Їх цілющі властивості дозволяють позбутися від багатьох захворювань, пов’язаних з роботою серця і нервової системи. Зі статті ви дізнаєтеся рецепти напоїв на основі цих ягід і про те, як їх правильно приймати.

Як заварювати глід і шипшина?

З глоду і шипшини можна приготувати корисні напої:

  • відвар;
  • настойку;
  • чай.

Чи знаєте ви? На Русі глід вважався символом невинності, тому його зображували на іконах в руках Діви Марії. У різних народів він також використовувався для ворожіння на судженого і відлякування злих духів.

Відмінність між ними полягає в тому, що настоянка є спиртовмісних засобом, а відвар і чай виготовляються на основі води, але в останньому випадку додають заварку, хоча багато хто вважає цей компонент зайвим.

5 стаканов30 хв.
кроки
4 інгредієнта

  • шипшина

    50 г

  • глід

    50 г

  • цукор

    50 г

  • вода

    1 л

Харчова цінність на 100 г:
калорії
39 ккал
білки
0 г
жири
0 г
вуглеводи
10 г

  1. Ягоди перебрати, ретельно промити під проточною водою, обсушити.
  2. Влити воду в каструлю, закип’ятити на сильному вогні.
  3. Всипати ягоди в киплячу воду, закип’ятити, зменшити вогонь, варити під кришкою 10 хв.
  4. Зняти з вогню, поставити в темне місце на добу.
  5. Процідити, додати цукор, ретельно розмішати.
  6. Вживати в охолодженому вигляді, зберігати в холодильнику.
  7. Відвар глоду і шипшини

рецепт №2

легко

настоянка

1 банка на 0,5 л30 хв.
кроки
4 інгредієнта

  • коньяк

    200 мл

  • цукор

    2 ст. ложки

  • глід

    100 г

  • шипшина

    100 г

Харчова цінність на 100 г:
калорії
168 ккал
білки
0 г
жири
0 г
вуглеводи
15 г

  1. Відібрати для приготування настоянки плоди товарного вигляду, ретельно промити, обсушити, викласти в банку.
  2. Всипати цукор поверх ягід.
  3. Влити в банку коньяк.
  4. Дерев’яною паличкою розмішати вміст, намагаючись не роздавити ягоди.
  5. Накрити кришкою, віднести в темне місце, настоювати 45 днів.
  6. Після проціджування настоянка готова до вживання.
  7. Настоянка глоду і шипшини

Чи знаєте ви? У Німеччині більшає найстаріший шипшина, якому більше 400 років, а в США — найбільший, на ньому щорічно розпускається більше 200 тис. Квітів.

рецепт №3

легко

чай

1 чашка20 хв.
кроки
5 інгредієнтів

  • глід

    1/2 ст. ложки

  • шипшина

    1/2 ст. ложки

  • вода

    1 стакан + для отримання опіків чайника

  • чай чорний

    1 ч. Ложка

  • мед

    1 ч. Ложка

Харчова цінність на 100 г:
калорії
12 ккал
білки
1 г
жири
0 г
вуглеводи
3 г

  1. Чайник для заварювання обдати окропом.
  2. Всипати ягоди (можна взяти квіти рослин) в чайник, залити окропом, накрити кришкою і рушником, заварювати 5 хв.
  3. Напій процідити через дрібне сито, розмішати мед, його можна замінити на цукор.
  4. Чай із шипшини і глоду

Як вживати?

При проблемах зі здоров’ям напої вживають так:

  • до їди, якщо це відвар, після їжі, якщо це чай;
  • не перериваючи курс лікування (зазвичай 1 місяць);
  • дотримуючись перерва між курсами не менш 1 місяця;
  • не запиваючи холодною водою;
  • припиняють лікування при наявності ознак підвищеної чутливості.

Важливо! Щоб не завдати шкоди організму, перед тим як вживати напої, рекомендується порадитися з лікарем.

Корисні властивості напоїв

Напої з шипшини і глоду принесуть користь тим, у кого:

  • підвищений артеріальний тиск;
  • цукровий діабет;
  • гіперхолестеринемія;
  • безсоння;
  • тривожність;
  • авітаміноз;
  • низьке

    Застосування в народній медицині

    Народна медицина рекомендує шипшина і глід для:

    1. Лікування простудних захворювань — потрібно приймати по 100 мл відвару 4 рази на день або по 1 склянці чаю 3 рази на день.
    2. Зняття напруги — необхідно випити 30 мл настоянки.
    3. Покращення сну — рекомендують по 50 мл настоянки на ніч.
    4. Стабілізації серцевого ритму, зниження холестерину — призначають по 1 ст. ложці відвару 3 рази на день.
    5. Стабілізації артеріального тиску — необхідно пити по 600 мл чаю в день, розбивши на 3 прийому.

    Харчова цінність шипшини

    Протипоказання

    • Для таких напоїв є протипоказання:
    • панкреатит;
    • гепатит;
    • виразка;
    • синдром роздратованого кишечника;
    • діарея;
    • знижений артеріальний тиск;
    • вагітність;
    • лактація;
    • запор;
    • алергія;
    • гастрит у гострій стадії.

Важливо! Напої з глодом і шипшиною не рекомендується вживати водіям транспортних засобів і людям, чия діяльність вимагає підвищеної уваги.

Кошти на основі глоду і шипшини можна використовувати для лікування великої кількості захворювань. Вони зміцнюють імунну систему, нормалізують тиск, заспокоюють нервову систему. Однак, щоб уникнути активізації шкідливих властивостей, слід відмовитися від такого лікування людям з деякими шлунково-кишковими захворюваннями, алергікам, гіпотонікам, вагітним і годуючим жінкам.

Попередня
ШипшинаЯк правильно заварювати свіжий і сушений шипшина, щоб зберегти вітаміни; підготовка інгредієнтів, рецепти, як пити і чим корисний відвар
Наступна
ШипшинаЯк зберігати сушений шипшина в домашніх умовах: термін придатності і правила зберігання
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар