Полуниця Остара: опис сорту і характеристика, особливості посадки і догляду, фото

Одним з досить цікавих за своїми якісними показниками є голландський сорт полуниці Ostara. Вона відноситься до ремонтантних різновидам, т. Е. Може давати врожай цілий рік, що дає можливість вирощувати її в укритті або навіть вдома в горщиках. Детальніше про цей сорт і правилах його обробітку, читайте нижче.

Історія селекції сорту

Різновид була отримана в результаті схрещування сортів Redgauntlet і Macherauches. Вивели її в Голландії в 70-х роках минулого століття. Оригінатором сорти є фірма PRI.

Опис і характеристика полуниці

Культура відноситься до ремонтантних різновидів. Це означає, що рослина дає плоди протягом усього сезону при вирощуванні у відкритому грунті, а при культивації в укриттях або домашніх умовах взагалі цілий рік. Рослини средньорозмірні. Являють собою кущики висотою до 30 см. Листя середнього розміру пофарбовані в темно-зелений колір. Мають округлу форму, з тупими зубцями по краях. Прожилки яскраво виражені, що виступають. Черешки середньої товщини, також мають опушення.

Цвітіння рясне. Самі квітки великі, з добре розвиненими пильовиками. На одному кущі формуються квіти чоловічої і жіночої статі. Пилок цієї рослини відрізняється особливою якістю, завдяки чому воно не тільки запилює саме себе, а й є обпилювачем для інших сортів. Квітконоси численні, середньої висоти, розташовані приблизно на рівні листових пластин.

Плоди рослини формують дрібні, але в дуже великій кількості. Розмір однієї середньої ягоди всього 15-20 г. Урожайність з одного куща становить 700-900 г. Форма плодів ширококонічеськая. Поверхня дозрілої полуниці пофарбована в яскраво-червоний колір. Сім’янки численні, жовтого кольору. М’якоть помірно щільна, по консистенції ніжна, соковита, дуже ароматна. Смак солодкий з витонченою кислинкою.

Відносно використання, плоди універсальні. Добре підходять для споживання в свіжому вигляді, переробок на джеми, варення, пастилу, соки, пюре. Але, через недостатньо щільної структури м’якоті не підходять для виробництва на продаж, т. К. Абсолютно не виносять транспортування.
Важливо! Сорт Остара може бути обпилювачем для сортів полуниці з будь-якими термінами дозрівання, т. К. За сезон цвіте кілька разів.

Основні характеристики сорту Остара:

• імунітет до хвороб і шкідників — середній, уражається не частіше інших різновидів, вкрай бажана своєчасна профілактична обробка;
• зимостійкість — відносно висока, в середній смузі добре переносить зиму навіть у малосніжні періоди, в північних потребує укриття;
• жаростійкість та посухостійкість — високі, проте в особливо спекотні періоди, без додаткового поливу ягоди стають ще менш щільними, зате набувають велику насолоду;
• вимогливість до агротехніки — невимоглива, з її вирощуванням впорається навіть новачок;
• якість грунту — плодоносить навіть на мізерних на харчування грунтах, але якщо виконувати елементарні правила агротехніки, то врожайність підвищується в 2 рази;
• вимогливість до вологості грунту — сорт погано переносить підвищення вологості, це одна з полуничних культур, яким краще не додати води, ніж перелити;
• термін поновлення сорти — кожні 1-2 роки, більшого терміну цей сорт не виносить, т. К. Дає плоди протягом усього сезону, що сильно виснажує рослини.

Однією з особливостей даного сорту є здатність формувати плоди не тільки на квітконосах, але і на неукороченних вусах.

Давати рослинам розмножуватися самостійно не варто. Справа в тому, що на вусах формуються ще більш дрібні плоди. Якщо вуса залишати, то сорт швидше виродитися, і в результаті, через 1-2 роки на ділянці будуть лише ягоди діаметром не більше 1 см.

Переваги і недоліки сорти

Щоб не допускати помилок при культивації сорти Остара, слід оцінити його плюси і мінуси.

• Серед плюсів можна відзначити:
• ремонтантність;
• високу врожайність;
• невимогливість у догляді;
• високу зимостійкість і посухостійкість;
• відмінні смакові якості плодів.

• Мінуси культури:
• дрібні плоди;
• неможливість транспортувати урожай і застосовувати в комерційних цілях;
• необхідність оновлення сорту кожні 1-2 роки.

Особливості посадки полуниці Остара

Полуниця розглянутого сорту дуже проста в культивації. Для неї буде потрібно мінімум місця на ділянці, а з огляду на, що культура не вимоглива до грунту, це дає можливість розміщувати посадки майже в будь-якому зручному місці для аграрія.

Читайте також наш електронний журнал про вирощування полуниці.

терміни посадки

Оптимальний термін посадки в залежності від регіону вирощування середина липня — середина вересня. До весни рослини встигнуть добре вкоренитися, і вже в розпал сезону почнуть давати врожай.

Вибір місця для посадки

Найкраще віддати перевагу добре освітленій місцевості, захищеної від північного вітру. Непоганий варіант висадки з південно-східної частини будівель, а також під покровом не дуже густих дерев, наприклад, вишні або карликової яблуні. Дерева створять додатковий захист від вітру в зимовий період.

При виборі ділянки варто врахувати, що полуниця буде часто дивуватися хворобами і шкідниками при вирощуванні після і в безпосередній близькості від пасльонових рослин, буряка, картоплі. Найбільш позитивними родичами і попередниками для полуниці є часник, цибуля, бобові, фацелія, конюшина, зернові.

Важливо! Не варто розташовувати посадки полуниці Остара в низинах, де навесні накопичується велика кількість талої води, інакше вона загине від кореневої гнилі.

Культура не вимоглива до якості грунту, але врожайність буде більше на суглинках і супесчаніках. Основною умовою є хороша аерація і якісна передчасна підготовка ділянки до посадки, що припускає збільшення родючості грунту.

підготовка ділянки

Готувати ділянку потрібно починати в весняний період. Спочатку його потрібно розчистити, потім скопати на глибину 20-25 см. Обов’язково провести знезараження грунту. Для цього можна скористатися мідним купоросом — розчин 3% концентрації. Замінити цей засіб можна біостимулятором «Фітоспорін» — розводити 5:10. Цей препарат не тільки надає бактерицидну дію, але і сприяє підвищенню родючості грунту.

Через тиждень після знезараження, вносять поживні речовини. З розрахунку на кожен м², під перекопування на глибину 20-25 см, закладають:

• 20 кг гною;
• 10 кг торфу;
• 10 кг піску;
• 10 кг листяного перегною;
• 70 г суперфосфату;
• 20 г калієвої селітри.

За місяць до посадки грунт на підготовленому ділянці, знову перекопують на таку ж глибину. Під перекопування на кожен м² вносять по 20 кг компосту і 600 г деревної золи. Попіл в цьому випадку зіграє роль речовини, який збагачує грунт кальцієм і фосфором, які необхідні для якісного вкорінення, і антибактеріальний засіб, що перешкоджає розвитку бактерій і шкідників.

безпосередня посадка

Схема посадки для цього сорту, передбачає розміщення рослин в ряду на відстані 30 см один від одного. Між рядами роблять крок 50 см.

Висаджуючи розсаду полуниці найголовніше стежити за рівнем заглиблення точки зростання. Вона повинна бути врівень з грунтом після заповнення лунки.
Чи знаєте ви? Завдяки великому вмісту антиоксидантів в складі полуничних плодів, вони сприяють виведенню холестерину.

Покрокова інструкція посадки:

1. Викопати посадочні ями — глибина 12 см, окружність 20 см.
2. Грунт з лунок змішати з добривами — на 10 кг грунту додати по 20 г суперфосфату, 3 кг компосту.
3. Сформувати в лунках конусоподібні горбки.
4. В ямку поставити рослину, розправити коріння, вирівняти по точці зростання, і засипати лунку ґрунтом.
5. Ущільнити грунт навколо рослини, залити в лунку 1 л води.
6. Дочекатися вбирання вологи і часткового осідання грунту, досипати відсутній шар.
7. Замульчувати лунки тирсою і подрібненої соломою.

Догляд за рослиною

При вирощуванні сорт Остара абсолютно не доставляє турбот аграрію. Головне вчасно здійснювати роботи по підтриманню рихлості і родючості грунту, а також її зволоженню. Найбільш важливою вимогою є своєчасна профілактична обробка від хвороб і шкідників, т. К. Рослини не відрізняються дуже високим імунітетом і швидко послаблюються за рахунок рясного тривалого плодоношення.
Чи знаєте ви? Полуниця є одним з найсильніших афродизіаків.

Полив і підгодівля

Поливати полуничні кущики потрібно раз в 1-2 тижні, в залежності від кількості випадання природних опадів в регіоні вирощування. Під кущик вносять по 1 л води.

Добрива вносять з другого року. Навесні, в кінці квітня, використовують сухий курячий послід. 300 г розводять в 10 л води. Вносять по 0,5 л під кущ. Через 20 днів проводять полив рослин компостну-зольним настоєм. Для його приготування на 20 л води додають 5 кг компосту і 2 ст. золи. Суміш настоюють тиждень. Після цього зціджують, розводять 1: 1 з водою і заливають по 1 л під рослину.
Протягом всього періоду плодоношення в воду для поливу раз на місяць додають по 1 ст. деревної золи. Це допоможе підвищити стійкість рослин до несприятливих факторів навколишнього середовища і збагатити рослини фосфором, кальцієм і фтором. Ці елементи будуть потрібні культурі для формування ягід і рясного цвітіння.

Догляд за грунтом

Дуже важливо, після кожного природного зволоження (дощ), а також проведеного штучно (полив, внесення добрив) проводити розпушування грунту під кущами і в міжряддях. Відразу після розпушування необхідно мульчувати грунт. З цією метою краще використовувати солому, сіно або свіжу траву.
Справа в тому, що під вагою плодів, квітконоси опускаються вниз до грунту. Так ягоди виявляються в грязі, що призводить до їх псування, а також сприяє розмноженню шкідників. Крім того, зі стиглих ягід полуниці досить складно відмити весь бруд, яка в’їдається в пори. При використанні підстилки (мульчі), агрономи отримують чисті, красиві, здорові плоди.

Хвороби і шкідники

Найбільш часто цей сорт полуниці уражається:

• сірою гниллю — запобігти цьому процесу допоможе прополка грунту, мульчування сухими тирсою або соломою, а також обробка рослин 1% розчином колоїдної сірки;
• бурою плямистістю — впоратися з цією недугою допоможе обробка препаратом «Скор» відповідно до інструкції з попереднім видаленням всіх уражених частин рослини;
• борошнистою росою — усунути цю патологію можна за допомогою засобу «Фитоверм» (використовувати згідно з інструкцією), попередньо перед обробкою потрібно видалити всі заражені частини рослини.

Чи знаєте ви? У деяких країнах кулінари маринують зелену полуницю. Така закуска є аналогом звичних нам солоних огірочків.

З шкідників для Остара небезпечні:

• суничний довгоносик;
• павутинний кліщ;
• сунична нематода.
  

З першими двома паразитами можна впоратися за допомогою опудривания грунту і самих рослин деревною золою або доломітового борошном. При появі суничної нематоди, заражені рослини слід відразу видаляти і спалювати за територією ділянки.

В якості профілактики, після закінчення сезону потрібно обов’язково проводити обробку 1% розчином мідного купоросу або «Фітоверма». Крім цього, основними запобіжними заходами появи паразитів і шкідливих мікроорганізмів є виконання вищеописаних агротехнічних прийомів при догляді за полуницею.

Збір і зберігання врожаю

Збирають полуницю в міру дозрівання. Зривати ягоди з кущів необхідно з плодоніжками. Можна відщипувати їх руками або використовувати добре заточені, продезінфіковані в спирті ножиці.

Зберігання даний сорт не підлягає. У холодильнику ягоди можуть зберігатися максимум 1-3 дні, в залежності від стадії стиглості на момент збору. У зв’язку з цим їх краще розсортувати, залишивши частину на їжу, а решта на переробку. З них можна зробити різні заготовки на зиму у вигляді варення, соку або компоту.

Сорт полуниці Остара за своїми характеристиками поступається багатьом іншим різновидам, але в плані смакових особливостей, утримує одну з перших позицій. Це ідеальний варіант для вирощування з метою власного споживання і різного виду переробки. До того ж, Остара невибаглива в догляді, і може плодоносити в будь-яких умовах, тому виростити її не складе труднощів навіть новачкові.