Полуниця Віма: опис і характеристика сорту, плюси і мінуси, посадка і догляд, фото

В останні роки вітчизняні фермери і власники присадибних ділянок отримали можливість познайомитися з численними зразками праць голландських селекціонерів, причому більшість садових і городніх культур, завезених в країни Східної Європи з Нідерландів, прекрасно прижилися на новій території і за багатьма своїми характеристиками складають гідну конкуренцію місцевим аналогам. Яскравим прикладом тому є полуниця Віма, представлена ​​на російському ринку цілої лінійкою чудових великоплідних сортів з незмінно високими дегустаційними характеристиками. Про цю ягоді і піде мова в даному огляді.

Характеристика та опис сорту Віма

Найменування Віма об’єднує кілька сортів полуниці (а якщо бути більш точним — суниці).

Чи знаєте ви? Полуниця і суниця — це різні з ботанічної точки зору рослини, хоча зовні вони схожі і є родичами. Практично все, що ми звикли називати полуницею, насправді являє собою різновиди суниці садової, неіснуючою в дикій природі і виникла шляхом випадкового схрещування двох видів суниці — віргінської і чилійської.

Зокрема, російським фермерам відомі п’ять сортів Віми:

• КСІМЕ;
• Кімберлі;
• Рина;
• Тарда;
• Зантен.

Характерно, що до Реєстру сортів рослин РФ як допущені до вирощування в Росії, включені тільки перші три представника зі згаданого списку, що абсолютно не заважає все зростаючої любові до всіх п’яти сортам.

Важливо! Ремонтантні сорти передбачають кілька періодів плодоношення протягом сезону. Суниця Рина плодоносить НЕ хвилеподібно, а постійно, незалежно від довжини світлового дня, тому правильніше називати цей сорт не ремонтантних, а фітонейтральним.

Давати загальну характеристику суниці Віма досить складно, оскільки, мабуть, єдине, що об’єднує всю лінійку, — це розмір ягоди: якщо середня маса одного плоду суниці садової рідко перевищує 30 г, то для Віми нормою є діапазон між 40 і 60 г, при цьому окремі екземпляри виростають до воістину гігантських габаритів і можуть важити до 100 г кожен. В іншому описувати Віму можна лише в розрізі окремих її сортів.

Найбільш важлива інформація про них зібрана в таблиці:

Походження та регіони вирощування сорту

Всі сорти суниці Віма виведені співробітниками дуже добре відомої в усьому світі фірми «Vissers Aardbeiplanten B.V.», вона ж є власником патентів на дану культуру. Штаб-квартира і дослідні станції компанії з початку 60-х років минулого століття влаштувалися на півдні Нідерландів, де хороша освітленість, а також легка піщаний грунт в комплексі створюють ідеальні умови для вирощування суниці. Точна і достовірна інформація про генетичну формулою кожного з представників Віми автором оприлюднюється не завжди.

Важливо! З усіх сортів Віми, таким чином, близькими родичами є тільки два — Занда і Тадро.

Так, наприклад, відомо, що:

• Кімберлі є результатом схрещування двох сортів — Чендлер і Горелла;
• Занда являє собою гібрид інших форм — Ельсанта і Корони;
• Тадро, в свою чергу, отримали, схрестивши Віконда з Вімой Занда;
• Рина з’явилася «позапланово» від вільного схрещування суниці сорту Сельва;
• схожим чином отримана і Ксін — для фіксації нового сорту голландські вчені просто довгий час відбирали кращі екземпляри, отримані в результаті вільного схрещування різних форм.

При таких різних характеристиках не дивно, що і рекомендовані регіони вирощування у різних представників голландської лінійки не збігаються: для одних принципове значення мають м’які зими, іншим важливо відсутність посух влітку, треті, завдяки високій витривалості, можуть рости практично в будь-яких кліматичних умовах, де тільки може вирощуватися суниця.

При виборі сорту, придатного для вирощування на конкретній території, необхідно враховувати такі рекомендації:

Позитивні і негативні сторони полуниці

• До однозначним достоїнств всіх сортів Віми відносяться:
• крупноплодность;
• красиві зовнішні характеристики плодів;
• найвища дегустаційна оцінка ягід (смакові відтінки у сортів можуть змінюватися, але плоди з невираженим і прісним смаком в цій лінійці відсутні, крім того, для Віми завжди притаманний яскравий аромат);
• універсальне призначення врожаю.

Чи знаєте ви? У більшості рослин насіння знаходяться всередині плоду, проте полуниця — рідкісний виняток. На поверхні ягоди розташовується близько 200 насіння.

В іншому позитивні і негативні сторони Віми коректно розглядати в розрізі готельних її сортів:

У сортів Віми, не зазначених в правій колонці наведеної вище таблиці, відповідну якість виражено в більш слабкому ступені, що можна розглядати як недолік.

Важливо! Велика кількість вусів, що утворюється на кущі, може розглядатися і як гідність, і як недолік. З одного боку, ця обставина значно ускладнює догляд, оскільки вуса постійно необхідно видаляти, з іншого, — при необхідності швидко і без особливих зусиль збільшити кількість кущів, саме вуса дозволяють вирішити цю задачу.

Основні правила вирощування

Підбираючи сорт суниці для вирощування на власній ділянці, садівникові потрібно знати одне важливе правило: чим більше великоплідних є сорт, тим ретельніше за ним потрібно стежити. З цієї причини тим дачникам, хто не може або не хоче приділяти увагу грядці частіше разу на тиждень, краще зупинити свій вибір на менш елітних різновидах ягоди.

В іншому суницю Віма можна оцінити як невибагливу, а тому догляд за нею не представляє особливих складнощів. Деякі особливості агротехніки, в залежності від конкретного сорту і регіону вирощування, можуть мати місце, але в цілому технологія стандартна і передбачає дотримання цілком певних умов.

терміни посадки

Як і з плодовими деревами, щодо суниці існує два можливих періоду посадки — весна або осінь. Однак конкретні періоди, оптимальні для цієї процедури, тут трохи інші. Так, навесні кущі потрібно постаратися посадити або розсадити, коли грунт на глибині розташування кореневої системи (3-5 см) прогріється до стабільних + 10 ° C, але при цьому не затягувати з процесом, щоб рослини встигли зміцнитися в період, поки грунт після сходження снігу і весняних дощів зберігає природну вологість.

Восени ж суницю садять в період від початку до середини вересня, тільки в цьому випадку біля коріння є шанс прижитися і в повній мірі підготуватися до наступу морозів. Багато садівники при виборі одного із зазначених варіантів віддають перевагу весни, оскільки суниця, особливо така великоплідна, як Віма, переносить пересадку важко і часто «вередує», не бажаючи обживатися на новому місці.

Читайте також наш електронний журнал про вирощування полуниці.

Теплі дні і активне сокодвижение повинні стимулювати цей процес. Однак насправді ситуація може виявитися зворотною: саме інтенсивна вегетація навесні збільшує ризик поганого вкорінення, оскільки рослина змушене «розриватися» між необхідністю зміцнитися і землі і прагне в ріст надземної частиною, якою просто не вистачає для цього поживних речовин.

Тому основне правило можна сформулювати так: зимостійкі сорти Віми, а також суницю, вирощувану в регіонах з теплою осінню і відносно м’якою зимою краще садити в кінці сезону, а для всіх інших ситуацій приймати рішення на користь весни.

Підготовка посадкового матеріалу

При посадці розсади із закритою кореневою системою приблизно за 1,5 години до початку процедури рослини слід рясно полити, попередньо трохи підігрів води та розчинивши в ній 15-40 г біогумусу з розрахунку на 1 л. Замість гумусного розчину для предпосадочного поливу можна використовувати трав’яний настій, наприклад, з кропиви або бобових культур.

Чи знаєте ви? Активно рекламовані ще недавно ідеї вирощувати полуницю в автомобільних шинах, вертикальних ящиках та інших незвичайних конструкціях в результаті показали свою неефективність: через відсутність снігового покриття взимку такі «новаторські грядки» повністю оголюються, а висаджені в них рослини — гинуть.

Розсаду з відкритою кореневою системою перед посадкою рекомендується замочити в теплій воді. Мінімальний час обробки — 1,5 години, але краще продовжити процедуру на всю ніч. Замість звичайної води для замочування можна використовувати ті ж склади, які були згадані вище або будь-стимулятор росту ( «Корневин», «Епін» і ін.), Розведений згідно з інструкцією.

Вибір і підготовка місця

Для посадки суниці слід вибрати світле, але захищене від сильних вітрів місце з глибиною залягання ґрунтових вод не менше 1 м. На заболочених ділянках культура росте погано і постійно дивується кореневими гнилями. Принципове значення при підборі грядки має сівозміна, тобто культури, які виростали на даному місці раніше.

Основні правила такі:

Не менш важливо правильно організувати сусідство.

Тут теж є свої нюанси:

Правильний розвиток суниці забезпечить легка, родюча і пухкий грунт, наприклад, супесчанік або суглинок. Глинозем для культури підходить дуже погано, оскільки важкий грунт утримує воду, а її різноманітність, як було сказано, призводить до загнивання коренів суниці.

Готувати майбутню грядку традиційно потрібно заздалегідь. Для цих цілей її потрібно перекопати, очистити від бур’янів і інших органічних залишків і ретельно розпушити за допомогою вил. Для збагачення грунту органікою під перекопування з осені рекомендується внести перепрілий гній, компост або перегній.

Рекомендуємо вам дізнатися, як посадити полуницю під покривний матеріал.

Крім того, підготовчий етап включає внесення мінеральних добрив:

• сульфату амонію (40 г на 1 м²);
• гумата калію (50-100 мл на 1 л води);
• суперфосфату (1 г на 1 л води).

технологія посадки

Посадку суниці найкраще проводити в прохолодний і похмурий день.

Зазвичай ця процедура здійснюється за такою схемою:

1. Розмаїття грядку таким чином, щоб між майбутніми кущами зберігалася дистанція не менше 15 см. Міжряддя можуть становити від 30 до 60 см, в залежності від кількості рядків в кожному ряду.
2. За наміченої схемою викопати лунки, глибина яких повинна бути трохи більше, ніж коренева система саджанця.
3. На дні кожної лунки сформувати невеликий пагорб, щоб зручніше було розмістити коріння суниці. Якщо розсада купувалася з закритою кореневою системою (в горщиках), в цій обережності необхідності немає, але рослина слід витягати з ємності методом перевалки, щоб не потривожити коріння.
4. Помістити саджанець в лунку, розправивши корінці по схилах пагорба.
5. Присипати лунку землею так, щоб коренева шийка ( «сердечко») саджанця знаходилося строго на рівні поверхні землі: як надмірне заглиблення кореневої шийки, так і її оголення однаково згубно позначаються на розвитку куща.
6. Обережно утрамбувати ґрунт, щоб усередині не залишилося ніяких повітряних камер. В результаті саджанець повинен виявитися трохи поглибленим по відношенню до загального рівня грядки. Згодом рослина трохи підніметься, але на початкових етапах збереження лунки дозволить краще утримувати вологу навколо куща.
7. Полити кущ, направляючи воду по колу лунки, щоб не намочити листя і не Замула кореневу шийку.
8. Після того, як вода вбереться, присипати поверхню землі навколо куща тонким шаром свіжої грунту або замульчувати грядку соломою, тирсою або хвойними голками.

Головні нюанси догляду за полуницею

При догляді за Вімой найважливішими моментами є дотримання режиму поливу і догляд за грунтом, крім того, потрібно не забувати вносити необхідні підгодівлі і стежити за тим, щоб рослини не дивувалися хворобами і шкідниками.

полив

Більшість сортів Віми відрізняє висока посухостійкість, однак регулярний полив є неодмінною умовою не тільки отримання хорошого врожаю, а й нормального розвитку куща в цілому. Садівникові слід прагнути до того, щоб грядка, на якій росте Віма, завжди була вологою, але при цьому вода в грунті не повинна застоюватися.

Важливо! Підвищена вологість на останніх етапах формування ягід погіршує їх смакові якості (ягоди стають несолодкими) і лежкість. Тому за 5-7 днів до передбачуваного збору врожаю полив слід скоротити.

На відміну від багатьох інших культур, суниця дуже любить дощування (точніше, для рослини дуже важлива висока вологість не тільки в грунті, а й у повітрі), тому полив по листу допустимо, однак робити це потрібно тільки в ранковий або вечірній час, щоб уникнути опіку листя.

Крім того, поверхневий полив не проводиться навесні, коли відбувається цвітіння, зав’язування плодів і їх формування. Оптимальний режим поливу суниці забезпечується встановленням на грядці системи крапельного зрошення. Багато садівники справедливо вважають, що без такого пристосування вирощувати елітні сорти ягід, подібні Віме, немає ніякого сенсу.

Прополка і розпушування

Суниця дуже погано реагує на сусідство бур’янів. Також не можна допускати, щоб після поливу, якщо він проводиться традиційним способом — з лійки або шлангом, земля пересихала і утворювала на поверхні щільну кірку.

Тому стандартний догляд за культурою передбачає регулярне розпушування грунту після кожного поливу з одночасним видаленням бур’яну, причому, оскільки коренева система у суниці дуже ніжна і знаходиться близько до поверхні землі, прополку найкраще проводити руками. Сучасні агротехнічні технології дозволяють позбавити фермера від виконання обох цих неприємних процедур.

Так, крапельний полив не створює ефекту пересихання грунту, а, отже, рихлити її в цьому випадку не потрібно. Запобігти проростання бур’яну на грядці можна за допомогою мульчування, цей же прийом забезпечує більш тривале збереження вологи в грунті і, як бонус, — її підгодівлю органічними добривами, в які з часом перетворюється перегниває мульча.

внесення добрив

Підживлення є невід’ємною частиною процесу вирощування великоплідний суниці, причому чим довше культура знаходиться на одному місці, тим більше повинна стає доза добрив. Серед всіх сортів Віми найбільш залежною від підгодівлі слід назвати Ріну, оскільки її період плодоношення є найдовшим.

Протягом періоду вегетації Віму доводиться підгодовувати до п’яти разів, причому в ідеалі три підгодівлі внести під корінь (перед початком цвітіння, в момент зав’язування плодів і після збору врожаю), і двічі обприскати кущ — під час цвітіння за кольорами і в кінці літа по листу .

Чи знаєте ви? В Європі є як мінімум два музеї полуниці: один розташований в Бельгії, другий — у Франції.

Навесні основна частка добрив повинна припадати на азотну складову (наприклад, можна використовувати карбамід — 50 г на 10 л води, на 1 кущ витрачається від 0,5 до 1 л такого розчину). У період цвітіння бутони корисно обробляти борною кислотою (20 г на 10 л води) або препаратом «Гібберсіб», для другої позакореневого підживлення підійде настій кропиви. У період активної вегетації культура добре реагує на комплексні добрива — «дженджик», нітроамофоска та ін.
Для отримання максимальних врожаїв деякі фермери вносять азотно-калійно-фосфорні добрива на суничні грядки буквально кожен місяць, однак такі технології згубно позначаються на стані грунту.
Також в цей період варто збагатити грунт гумусом і деревною золою. В якості альтернативи тому рекомендується використовувати сучасні препарати пролонгованої дії, наприклад, засіб під назвою «апіони». Один кулька досить закопати під кущ, щоб протягом всього сезону рослина отримувала дозовану і безпечну для екології підгодівлю.

Захист від шкідників і хвороб

Протягом сезону суниця нерідко стає жертвою численних шкідників, причому дивуватися можуть як надземні частини рослини, як і його коріння. Не меншу небезпеку для культури представляють і різні захворювання, перш за все грибкові.

Вам буде цікаво дізнатися, як обробляти полуницю від шкідників і хвороб.

Зокрема, найбільш поширеними проблемами, з якими може зіткнутися садівник при вирощуванні Віми, є:

Для того щоб зазначені патогени нерозвивалися на грядці, восени або навесні її слід обробити фунгіцидними і інсектицидними препаратами. Найкраще для цього використовувати не отрутохімікати, а сучасні біологічні засоби, вони безпечні як для навколишнього середовища, так і з точки зору перспективи вживання оброблених ягід в їжу.

Класичними прикладами таких препаратів є «Фитоверм», «Фітоспорін», «Гуапсін», «Фітодоктор», «Іммуноцітофіт» і багато інших.

Збір і зберігання полуниці

Полуниця — ягода швидко псується. Незважаючи на те, що більшість сортів Віми відрізняє непогана лежкість і транспортабельність, ці характеристики слід сприймати як відносні: при будь-яких обставинах терміни зберігання врожаю обчислюються декількома днями.

Важливо! За загальним стандартом, полуниця зберігається при кімнатній температурі не більше 48 годин, в холодильнику — в два рази довше.

Однак при порушенні агротехніки вирощування і неправильному зборі навіть таких показників лежкості іноді домогтися не вдається, в результаті зібраний урожай вранці в’яне і «стікає» вже до вечора того ж дня.

Для того щоб цього не сталося, слід дотримуватися деяких простих правил:

1. За кілька днів до збору суниці грядку потрібно припинити поливати.
2. Збирати врожай краще намагатися в суху погоду.
3. Зривати ягоди з куща слід тільки разом з квітконіжкою і, по можливості, залишати на ній короткий хвостик — саме ця обережність продовжить «термін життя» врожаю.
4. Збір потрібно проводити відразу в кінцеву тару, в якій ягоди будуть перевозитися або зберігатися. Чим більше плоди перекладаються, тим швидше вони псуються.
5. Максимальна щільність укладання суниці — три шари. Тому бажано використовувати для збору не відра, банки або кошика, а широкі ящики. При цьому їх стінки і днище не повинні бути монолітними, оскільки ягодам потрібна хороша вентиляція. В якості можливої ​​альтернативи допускаються картонні коробки.
6. Аж до моменту вживання ягоди не слід мити, інакше вони пустять сік і втратять як зовнішню привабливість, так і смакові характеристики.

Підводячи підсумок, ще раз зазначимо: суниця Віма — це не один, а ціла лінійка сортів від голландської компанії «Vissers Аardbeiplanten b. v. », що відрізняються один від одного багатьма параметрами і об’єднані лише двома: великими розмірами і відмінним смаком ягід.

Ознайомтеся з корисними і шкідливими властивостями замороженої полуниці.

Однак саме ця обставина робить Віму особливо привабливою як для російських фермерів, так і для простих дачників, оскільки кожен може підібрати для себе оптимальний варіант культури, орієнтуючись не тільки на власні уподобання щодо кольору, форми і відтінків смаку, але і на кліматичні умови, в яких передбачається вирощувати рослину, адже посухостійкість і морозостійкість Віми дозволяє вирощувати різні її сорти практично в будь-яких умовах — від жарких і сухих степів Калмикії до холодних і ве Тертя регіонів Сибіру і Далекого Сходу.