Персик Посол світу: опис і характеристика сорту, особливості вирощування та догляду, фото

Різноманітність плодових культур дає можливість вибирати сорти, які підходять для вирощування в тому чи іншому регіоні, відповідно до смаковими уподобаннями і цільовим використанням. Далі в статті мова піде про популярному сорті персиків Посол світу, його достоїнства, технології вирощування та догляду.

Детальний опис сорту персика Посол світу

Середньоранній сорт універсального призначення, який був виведений досвідченими селекціонерами Нікітського ботанічного саду і внесений до Держреєстру в 2014 році.

Посол світу може успішно вирощуватися в регіонах з холодним кліматом, оскільки сорт морозостійкий. Смакові якості фруктів мають оцінку фахівців на рівні 4,8 з 5 можливих балів. Урожайність дерев висока. Сад вимагає мінімального догляду.

опис дерева

Персикові дерева можуть досягати 5-6 м у висоту, тобто дерева — середньорослі, з пишною, розлогою кроною округлої форми. Листя має ланцетовидную форму, середнього розміру. Забарвлення — зелений, поверхня листової пластини глянсова. Квіткові бруньки формуються на всіх типах пагонів, а процес цвітіння має тривалий період. Квіти — дзвонові форми, пофарбовані в рожевий, мають по 5 пелюсток. Сорт Посол світу самоплодовий.

Чи знаєте ви? Персикові сади займають третє місце в світі за площею насаджень, слідуючи за банановими плантаціями і яблуневими садами, лідером з вирощування цього фрукта є Китай, а далі йде Італія.

опис плодів

Фрукти мають дуже привабливий вигляд. Маса плодів круглої форми, в середньому, становить 180 -220 г, а максимальна вага наближається до 250 м

шкірка — частково пофарбована в жовтий, а частково — в кармін тони, середньої щільності з незначним опушенням. Вона добре знімається зі стиглих плодів.

м’якоть плода має насичено-жовтий колір, соковита, має щільну структуру з волокнами.

смак — приємний, гармонійний, кисло-солодкий, має оцінку в 4,8 з максимальних 5 балів. Плоди мають виражений аромат.

кісточка — середнього розміру, яйцевидної форми, відділяється від м’якоті стиглого плода з невеликим зусиллям.

Плоди містять:

• цукру — 12,1%;
• органічні кислоти — 0,92%;
• вітамін С — 9,2%.

Характеристики сорту Посол світу

Даний сорт відносять до середньо-раннім, зі збором врожаю на початку серпня. Він має універсальне призначення, невибагливий в догляді і приносить досить багатий урожай. Початок плодоношення припадає на 3-4 рік життя фруктового дерева. Детальні характеристики Посла світу будуть приведені нижче.

Посухостійкість, морозостійкість

Посол світу добре переносить морозну погоду, що є значною перевагою для північних регіонів, з суворим кліматом. Дерева нормально реагують на весняні перепади температур з раптовими похолоданнями, квіткові бруньки при цьому не травмуються. Зниження температури не впливає на якість врожаю.

Дерева цього сорту відмінно «справляються» з посушливими періодами, мінімально необхідний полив може проводитися двічі на рік, оскільки від нього залежить плодоношення.

запилювачі персика

Це самозапилюватися сорт, для вирощування якого не виникає необхідність в посадці дерев-запилювачів, що є дуже привабливою характеристикою Посла світу.

Оскільки цвітіння відбувається тривалий період, комахи-запилювачі (бджоли, джмелі) встигають опиліть більшу частину квітів, в результаті чого отримують рясний урожай.

урожайність сорту

Плоди достигають у перші дні серпня. Шестирічне дерево, як правило, приносить урожай від 80 ц / га до 100 ц / га (до восьмирічного віку). З роками, врожайність набирає обертів і може досягти 242,5 ц / га з дорослого, плодоносному персика.

Середня тривалість активного плодоношення становить 10-15 років.

Область застосування плодів

Сортові фрукти універсальні в застосуванні, оскільки їх можна використовувати:

• в свіжому вигляді;
• у вигляді компотів і соків;
• як сировину для джемів і варення;
• в консервованої формі;
• в якості замороженого напівфабрикату;
• в сушеному вигляді, у вигляді сухофруктів.

Стійкість до хвороб і шкідників

Сорт був отриманий в результаті кропіткої селекційної роботи, завдяки чому він практично не схильний до хвороб, або поразка відбувається в дуже слабкій формі. Посол світу має хороший імунітет до борошнистої роси.

Переваги і недоліки сорти

• Найбільш значущими перевагами цього фруктового сорти є:
• висока врожайність;
• стабільне плодоношення;
• смак і аромат, відмічені високою оцінкою експертів;
• морозостійкість — характеристика, яка є основним критерієм популярності сорти в різних кліматичних регіонах;
• високий імунітет до властивим фруктовим деревам шкідників і захворювань, стійкість до борошнистої роси;
• хороша транспортабельність, без втрати товарного вигляду.

• Недоліками Посла миру називають:
• крихкість гілок, які можуть ламатися під великою вагою врожаю, тому дотримання правил обрізки є вкрай важливим моментом в процесі догляду за деревами.

Правила посадки саджанців персика

Запорукою правильної посадки саджанців є:

• вибір відповідного місця для створення фруктового саду;
• попередня обробка ділянки і підготовка посадкової ями;
• предпосадочная обробка посівного матеріалу;
• проведення посадки відповідно до агротехнологій.

Терміни та вибір місця під посадку

Залитий сонячним світлом ділянку з південної або південно-західного боку стане ідеальним місцем для вирощування персикових дерев. Це може бути невелика височина або горбиста місцевість.

Дерева можуть рости поблизу будівель, головне — щоб дерева не обдувається сильним вітром, рвучкі і наскрізні повітряні потоки несприятливо впливають на процес життєдіяльності фруктових дерев.

Оскільки персики люблять «купатися» в сонячному світлі, примусити його доступ не слід, тому дистанція між деревами в саду повинна бути близько 3 м, крім того слід виключити високорослих і дуже загущених сусідів.

Важливо! Затінення персика може стати причиною поганого закладення генеративних бруньок, що призведе до мізерного врожаю, горошенія й невиразно смаку плодів.

Грунт на ділянці повинен бути слабкокислим, вологим, а залягання підземних вод не ближче 1-1,5 до поверхні землі. У місці посадки необхідно організувати якісну дренажну систему.

Що ж стосується термінів посадки, то висаджувати саджанці рекомендується в період спокою. Оптимально це зробити навесні, в березні, а восени — на початку вересня. Однак, перш за все, варто враховувати кліматичні особливості регіону, де планується вирощуватися фруктовий сад.

У більш теплих областях рекомендується осіння посадка, в той час як в північних — краще висадити саджанці навесні, оскільки у них буде більше часу на адаптацію за весняний і літній періоди, і вони зможуть добре прижитися до настання холодів.

Підготовка ділянки та саджанців до посадки

Підготовка ділянки до посадки — дуже важливий етап і починають його задовго до безпосередньої висадки саджанців, приблизно за пів-року, отже, для того щоб посадка навесні пройшла успішно, яму починають готувати вже з осені, а для осінньої — підготовка здійснюється навесні.

Посадочне поглиблення для персикового дерева повинно мати габарити 80 x100 см. При цьому виконується посадка за схемою — 4 метри між саджанцями та 5 метрів — міжряддя.

Дно ями заповнюється поживною сумішшю з чорнозему і перегною: 11-15 кг і 250-350 г суперфосфату, таким чином створюється земляний пагорб, на якому в подальшому буде розташовуватися саджанець.

При виборі саджанців, необхідно ретельно оглянути їх зовнішній вигляд:

• кореневу систему, яка повинна бути великою і мати багато відростків, без пересохлих і загнили корінців;
• поверхню кори — на ній не повинно бути пошкоджень. З внутрішньої сторони кори, якщо відламати невеликий шматочок, вона повинна бути зеленою, а не коричневої — це є підтвердженням здорового стану саджанця;
• вік посадкового матеріалу. Оптимально, якщо деревцю не більше 1,5 — 2 років;
• місце щеплення не повинно мати наплиловов.

Передпосадкова підготовка саджанців полягає в огляді кореневища і видаленні 0,5-1,5 см коренів до здорової тканини. Кожен зріз повинен виділяти певну кількість соку і мати білий окрас.

Дізнайтеся більше про те, коли і як правильно садити персик.

Процес посадки молодих саджанців

Посадка відбувається за такою технологією:

1. У підготовлену яму з земляним пагорбом занурюють саджанець. Його коріння дбайливо розподіляють по поверхні пагорба.
2. Встановлюють кілочок поруч з саджанцем. Висота такої опори повинна бути близько 0,5 м над рівнем землі.
3. Посадкову яму закопують таким чином, щоб місце щеплення було трохи вище рівня грунту.
4. Землю в пристовбурних кіл слід трохи ущільнити, створивши щось на кшталт лунки зі зниженням рівня грунту у саджанця.
5. Після того, як посадка завершена, землю утрамбовують і роблять полив в обсязі 20-30 л води.
6. Як тільки вода вбереться, необхідно підв’язати саджанець до кілка шпагатом, що послужить певним захистом поки ще слабкого рослині від різких поривів вітру.
7. Потім проводять мульчування пристовбурного кола. Для цього можна використовувати шар гною завтовшки близько 8-10 см. Важливо, щоб добриво не стосувалося самого стовбура саджанця. Можливе застосування тирси і торфу, шар яких повинен бути 5-10 см.
8. По закінченню декількох днів після посадки, деревце вимагає ще одного рясного поливу.

Правила догляду за персиками сорти Посол світу

Зробивши посадку відповідно до правил агротехніки, деревам даного сорту потрібно незначний догляд, який полягатиме в наступному:

• в своєчасному поливі;
• внесення підгодівлі;
• формуванні крони;
• підготовці дерева до зимівлі;
• обробці від шкідників і захворювань в профілактичних цілях.

Профілактика і захист від шкідників і хвороб

Зрошення фруктового саду з метою не допущення появи комах-шкідників і перших ознак захворювань, є необхідністю, оскільки від цього залежить отримання врожаю хорошої якості.

Вам також корисно буде дізнатися про методи боротьби з шкідниками та хворобами персиків.

Профілактику проводять:

1. Навесні, до появи нирок, за допомогою препарату «Хорус» або бордоською рідини.
2. У момент набрякання бруньок на деревах, рослини обприскують препаратами від попелиці, плодожерки, і ін. Комах. Потім обробляю бордоською рідиною від появи грибкових інфекцій.
3. Після закінчення цвітіння, персикові дерева обробляють комбінованими препаратами від комах і захворювань фруктових дерев.
4. Восени дерева обприскують розчином сірки і вапна, або спеціальними фунгіцидами.
5. Після листопада персик обробляють розчином сечовини або мідного купоросу.

Найбільш поширеними захворюваннями персикових дерев вважаються:

• клястероспоріоз;
• курчавость листя;
• борошниста роса;
• моніліоз;
• коккомікоза;
• парша;
• плодова або сірої гниль та ін.

Важливо! Висаджувати персиковий сад на ділянці, де раніше був город і росли картопля, перець, томати, гарбуз, диня, кавун, полуниця, люцерна не рекомендується — земля може бути інфікована вертіціллёзом. Посадку дерев можна запланувати через 3-4 роки.

частота поливу

Для отримання рясного врожаю з хорошими смаковими якостями, дерева слід рясно поливати при посадці і в період їх плодоношення. Так, під час вегетації, потрібно провести не менше 3-4 поливів — це можуть бути перші тижні кожного літнього місяця.

Рясне зрошення рекомендується провести за місяць до знімання фруктів, що дозволить збільшити обсяг плодів і зберегти смакові якості майбутнього врожаю на високому рівні. Волога, яку вбере дерево, сприятиме збільшенню маси персиків.

Якщо провести полив безпосередньо перед зніманням врожаю, то смак плодів буде несолодким і водянистим.

Незважаючи на посухостійкі властивості сорту, якщо зима не була сніжною, а весна — з малою кількістю опадів, дерева в кінці весни потребуватимуть рясному зрошенні.

Поливати сад слід до такої міри, щоб волога могла проникнути в ґрунт на глибину не менше 60-70 см і досягти кореневої системи рослини. Приблизний обсяг поливу дорослого дерева становить від 20 до 40 літрів води.

схема підгодівлі

Оскільки персикові дерева часто поливають, а вода вимиває поживні речовини з грунту, то для поліпшення її родючих властивостей рекомендується вносити добрива і виробляти підгодівлі дерев. Регулярність підгодівлі багато в чому залежить від частоти поливу.

Якщо сорт Посол миру був висаджений в убогий грунт, підгодівлі (як органічні, так і мінеральні) вносять щорічно, в той час як родючий грунт вимагає використання добрив 1 раз в 2-3 року.

У період зростання і дозрівання врожаю грунт під кожним персиком збагачують з розрахунку:

• сечовина (30-50 г) або аміачна селітра — 50-60 г (на відро води);
• суперфосфат — 100-150 г;
• сірчанокислий калій 50-70 г або хлористий калій 30-60 г;
• сірчанокислий амоній — 50-80 г;
• бура — 10 м

Підживлення молодих дерев відбувається 2-4 рази за період вегетації, інтервал внесення поживних речовин становить 2-4 тижні, починаючи з квітня і закінчуючи серединою липня.

У літній період персикове дерево удобрюють позакореневого способом.

Восени добрива вносять в пристовбурні кола, який перекопують, а потім збагачують:

• хлористим кальцієм — 50 г / м²;
• суперфосфатом — 40 г / м².

З настанням осені грунт втрачає свої поживні властивості і потребує внесення підгодівлі, для цих цілей доцільно використовувати органіку, зокрема — перегній і компост. Таку процедуру проробляють одноразово в кілька років.

Обрізка і формування крони

Формування чашоподібної крони починається відразу після посадки. Пагони поетапно, у міру їх зростання і розвитку дерева підрізають, слідуючи певною технологією створення крони.

При цьому важливо визначити скелетні гілки, які будуть виконувати опорну функцію для рясно плодоносному дерева. Метою формування крони є недопущення виснаження рослини, а також зручність при догляді за ним і комфорт під час збору врожаю.

Ознайомтеся з особливостями правильної обрізки персика навесні.

Весняна нормується обрізка дозволяє не допустити перезавантаження плодами, оскільки рясно плодоносять дерева можуть не витримувати велику вагу і їх гілки ламаються.

Починати обрізку слід в період, коли у дерева почалося сокодвижение, але ще не настав цвітіння. Тривалість такого періоду дорівнює 15-20 дням.
Санітарна обрізка проводиться щорічно після збору врожаю восени.

Підготовка до зими

По завершенню збору врожаю, необхідно провести підготовку дерева до зимівлі.

Хоча сорт характеризують як морозостійкий, йому потрібно:

• утеплення коренів;
• укутування стовбура в тих регіонах, де спостерігається значне зниженням температур;
• побілка штамба;
• мульчування пристовбурного кола.

Утеплювати дерево можна за допомогою мішковини, картонних коробок, зафіксованих в приствольному просторі плівкою. Однак, при цьому не варто забувати про необхідність вентиляції, для цих цілей слід створити кілька отворів в утеплювача.

Чи знаєте ви? Батьківщиною персика є Китай, де він визнаний символом удачі, довголіття і захисту. Своє поширення по всьому світу фрукт отримав через Персію і його називали «перським яблуком», оскільки назва рослини на латині звучить як «Prunus persica».

Підгортають дерева землею до висоти 55-60 см. Нижню частину стовбура утеплюють торфом або перегноєм, крім того, ці органічні речовини здатні утримувати вологу в ґрунті. Товщина шару мульчі повинна становити близько 10-15 см.

Збір і зберігання врожаю

До збору врожаю приступають з приходом останнього літнього місяця. Залежно від регіону вирощування фруктових дерев, знімання плодів починається на початку серпня.

Після збору, плоди рекомендується відразу вживати в їжу, або використовувати для приготування напівфабрикатів, консервації або заготовок. Термін зберігання після збору без холодильника становить 4-5 днів.

Виходячи з цього, транспортування персиків для продажу рекомендується проводити в охолодженому вигляді.

Вирощування персикових дерев сорту Посол світу не вимагає великих зусиль, оскільки основний догляд полягає в поливі і підгодівлі, які виробляються кілька разів за вегетаційний період дерева. Сорт приносить великий урожай і має хороші смакові і товарні якості.