Персик Московський карлик: ботанічний опис та характеристика, агротехніка вирощування та догляду, фото

Холодостійкі сорти персиків зовсім недавно були мрією садівників. Але завдяки зусиллям селекціонерів сучасні персики ростуть навіть в північних регіонах. Так само Московський карлик. Про те, що це за сорт, читайте далі в огляді.

Ботанічний опис і характеристика сорту

Персик (Prunus persica) — листяних дерев, які ростуть на Північно-Заході Китаю. У цьому районі він був вперше одомашнений. Але в Європу персик потрапив з Персії, що і відображено в його латинській назві. Відноситься до сімейства Рожевих. Плоди відрізняються характерним опушенням на шкірці, жовто-помаранчевої або білою м’якоттю і унікальним персиковим смаком.

Це сорт середнього терміну дозрівання. Його плоди достигнуть до середини серпня. Московський карлик — сорт, легкий у догляді і стабільно плодоносний. Його урожай добре зберігається. Відноситься до самозапилюватися і не потребує інших деревах для плодоношення.

Чи знаєте ви? Археологи вказують на долину річки Янцзи, як місце, де, ймовірно, почали збирати перші плоди персикових дерев.

Опис плодів і зовнішнього вигляду дерева

Дерево досягає висоти 2,5 м. Вважається досить великим і швидкозростаючим. Володіє назад пірамідальною кроною середньої густоти.

Характеристика сорту Московський карлик:

• базова: сорт стійкий до хвороб і несприятливих кліматичних умов;
• листя: типові, ланцетоподібні, з мілкопильчасті краєм і зморшкуватою листової пластиною світло-зеленого кольору;
• квітки: поодинокі, рожеві, середнього розміру;
• цвітіння настає в кінці квітня або травні в залежності від регіону; плодоношення відбувається на 2-річних пагонах;
• пагони: легко гнуться, з коричневою корою;
• плоди: середні, округлі, рівномірні;
• маса плода: 90-120 г;
• колір: жовто-оранжевий з карміновим рум’янцем;
• шкірка: з легким опушенням;
• смак: десертний, солодко-кислий;
• кісточка: середня, ребриста, добре яку видобувають.

Плюси і мінуси

Основна перевага сорту — можливість вирощування в регіонах з холодними зимами. Так як сорт не проходив досліджень для внесення до Держреєстру, то говорити про його доведених переваги чи недоліки поки рано.

Запилювачі і терміни плодоносіння

Як правило, персикові дерева живуть від 10 до 20 років. Плодоносять — протягом 12 років. На великий урожай можна розраховувати до 3-4 році після посадки. Пікова врожайність спостерігається до 8 років, а з 12-го року відбувається її спад.

Важливо! На 1-2 роки зростання обов’язково потрібно видаляти колір або утворилися плоди, щоб дати можливість дереву розвинути кореневу систему.

Здорове персикове дерево може принести до 30 кг врожаю в рік. Але зазвичай врожайність персиків значно менше. Для отримання більшої віддачі потрібно щоб збіглися кліматичні умови і умови для його вирощування. Також дуже молоді або занадто старі дерева теж не покажуть високих результатів.

імунітет сорти

Точні дані про імунітет сорти до хвороб відсутні. Що стосується морозостійкості, то сорт Московський карлик можна вирощувати в тих районах, де у більшості дерев виникнуть проблеми через суворий клімат. Він досить витривалий, щоб рости в 5 зоні зимостійкості (мінімальна зимова температура -29 ° С) і витримує короткочасні заморозки до -35 ° С. Ідеальний для вирощування в північних садах.

Агротехніка вирощування сорту на ділянці

Успішне вирощування молодого персика починається з вибору ділянки для посадки. Грунт повинен бути родючим і збалансованої по мікроелементному складу, щоб забезпечити хороший ріст. Чи не висаджуйте нове дерево на місце попереднього, щоб уникнути контакту з шкідниками, які могли залишитися в грунті.

вибір місця

Підберіть ділянку, де сонце буває не менше 8 годин на день. Рівень кислотності грунту на ділянці повинен бути від 6,0 до 7,0 pH. Візуально оціните зону зростання. Якщо рослини, які знаходяться поруч з місцем посадки добре ростуть, то грунт досить родючий і можна планувати посадку персика. Бажано, щоб грунт був пухкої або її потрібно поліпшити перед посадкою. Кращий грунт — піщаний з глибоким заляганням грунтових вод.

На нерівній місцевості для посадки підходить південний або західний схили ділянки. Буде добре, якщо з півночі саджанець прикриє стіна або інші дерева. Приймайте до уваги також розміри дорослих дерев навколо. Вони не повинні затінити саджанець, коли повністю покриються листям.

Висаджують персики навесні, коли температура повітря досить прохолодна. На момент посадки на саджанцях не повинно бути розкрилися нирок. Інакше вони будуть погано приживатися. Якщо очікується сильний мороз, рекомендується відкласти посадку на деякий час. Не піддавайте коріння впливу низьких температур.

Чи знаєте ви? Відомо, що персики зменшують нервозність. На сході їх називають «плодами спокою».

Вибір якісних саджанців

Якість посадкового матеріалу робить основний вплив на майбутню врожайність. Тому при виборі саджанців звертайте увагу на наступні моменти:

• відсутність ознак хвороб і ушкоджень;
• чистий рівний стовбур;
• потужна Неушкоджена коренева система;
• коріння на зрізі білі, волокнисті;
• кора свіжа, насиченого відтінку, під нею зелена прошарок;
• гілки пропорційно розвинені;
• висота: від 0,5 до 1 м.

Безпосередня технологія посадки

Перед посадкою обов’язково замочіть коріння у воді на 1-2 години. З розплідника дерева постачають з «порожніми» корінням. Щоб полегшити їм отримання води з грунту, їх насичують вологою. Також при підготовці саджанця до посадки видаліть всі пошкоджені в дорозі частині рослини: сухі або зламані гілки і коріння.

Важливо! Уникайте замочування коренів плодових дерев більше, ніж на 6 годин, щоб не провокувати гнильні процеси.

Технологія посадки:

1. Якщо розглянути структуру ґрунту на зрізі, то верхній шар — самий родючий. У ньому багато органіки і корисних для персика поживних речовин. Тому при підготовці ями його відкладають в сторону, щоб потім укласти під коріння саджанця.
2. Викопайте посадкову яму. Глибина ями — близько 40-50 см. При підборі глибини враховуйте, що точка з’єднання прищепи та підщепи повинна бути не нижче, ніж 5-10 см над рівнем грунту після посадки. Ширина ями — трохи ширше, ніж розмір кореневої системи. Це може бути, як 60 см, так і 80 см.
3. Якщо грунт щільний — його потрібно розпушити. Для цього змішують перепрілий гній з садовий компостом або торф’яним мохом (до 1/3 складу).
4. Помістіть персик в центр посадкової ями корінням вниз і вирівняйте їх.
5. Утримуючи стовбур в вертикальному положенні, починайте засипати яму. Першим всипають родючий шар грунту.
6. Заповнюючи яму, щільно утрамбовують грунт. Це усуне повітряні кишені, які можуть знизити стійкість дерева в ямі.
7. Якщо для посадки обраний схил, то навколо посадкової ями роблять бортик, який допоможе утримати воду при поливі.

Ретельно полийте недавно посаджене персикове дерево. Досить 10 л води під кожен саджанець. Добрива вносять тільки при весняній посадці.

Правила догляду за деревом

Догляд за персиком буде складатися з періодичного поливу, внесення підгодівлі, сезонної обрізки і боротьби зі шкідниками. Перелік заходів по догляду буде однаковим для всіх кісточкових дерев.

Полив і добрива

У перший рік вегетації досить 2-3 поливів в місяць. Персик відноситься до невибагливим рослинам, тому не потребує рясного зрошенні.

Загальні правила поливу:

1. Полив починається з початком вегетації і закінчується у вересні після збору врожаю.
2. Орієнтуйтеся на стан грунту. Якщо він занадто сухий — можна полити рослину.
3. Оптимальна методика поливу — повільне крапельне зрошення.
4. Застосовуйте мульчу, щоб зберегти грунтову вологу на піщаних грунтах. Товщина шару — 2-3 см, якщо використовуються тирса і інші органічні матеріали.

Перш ніж вносити добриво, огляньте дерево. Приріст гілок персика повинен становити близько 20-30 см в рік. Якщо це так, то підживлення не потрібні. В інших випадках орієнтуйтеся на 2 підгодівлі в рік:

• навесні для посилення зростання крони і освіти зав’язей в фазі бутонізації вносять добрива з великою часткою азоту;
• влітку для визрівання врожаю вносять фосфорно-калійні добрива.

Важливо! Вносити добрива припиняють до 1 липня. В цей час дерево вже сформувало плоди і забезпечило їх харчуванням. На подальший їх розвиток підгодівлі не вплинуть.

Деякі садівники рекомендують проводити 3 підгодівлі. 2 з них кореневі, а третя — обприскування крони дерева під час плодоношення.

Обрізання і формування крони

Обрізка є дуже важливою частиною правильного догляду за персиковим деревом. Це стимулює зростання і полегшує садівникові догляд за ним. Обрізку проводять взимку, коли персик знаходиться в стані спокою.

Природна форма, яку приймає дерево, не завжди є найкращою для максимального виробництва фруктів. Крону персика формують у формі «відкритий центр» або перевернута піраміда. Така конструкція зберігає крону максимально відкритою для сонця, а також запобігає виникненню бурої гнилі.

Радимо почитати про правила обрізки персика навесні і восени.

Техніка формування крони і обрізки:

1. Через рік після посадки укоротите центральний стовбур. Це направить соки до 3-4 сильним боковим паросткам. Виберіть ті, які рівномірно розташовані навколо стовбура. Довжину обраних гілок можна скоротити на 1/3.
2. На наступний рік обрізають швидкозростаючі нові пагони, але залишають гілочки, які будуть плодоносити. Залишайте додаткові бічні гілки, якщо вони необхідні.
3. На четвертий рік росту обрізайте будь зламані або пересічні гілки, але не чіпайте крону, поки персик не вийде на пік врожайності.
4. У зрілого персика щорічно забирають частину старих гілок для омолодження.
5. Видаляйте також всі гілки, які утворюють V-подібні кути. Вони обов’язково расщепятся під вагою плодів і зашкодять ствол. Нормальний кут нахилу гілок персика — на 10 або 2 години.

Підготовка дерева перед зимою

Персикові дерева найменш зимостійкі з усіх садових культур. Більшість сортів можуть втратити плодові бруньки, якщо стовпчик термометра опускається нижче -31 ° С. Тому їх обов’язково захищають від морозів.

Починати слід з розміщення саджанця на сонячній ділянці з захистом від північних вітрів. Біля коренів не повинна застоюватися вода під час дощів або відлиги. Це особливо важливо пізньої осені, так як вода, перетворюючись на лід може пошкоджувати коріння і гілки дерева. Другим періодом за ступенем небезпеки є весна і її відлиги.

Відео: Укриття персика на зиму

Основні заходи:

1. Щоб стовбур не зашкодило морозом, восени його білять вапном.
2. Уникайте добрива дерев в кінці сезону, це збільшує ризик ураження морозом взимку.
3. Мульчируйте кореневу зону в жовтні. Це допоможе захистити коріння від морозів. Видаляйте шар мульчі в квітні до того, як розпустяться бруньки.
4. У регіонах з холодною зимою рекомендують встановлювати спеціальні навіси для захисту від морозу. Над деревом зводиться каркас, який затягують плівкою, мішковиною або фанерою. Вдень покриття знімають, щоб забезпечити доступ сонячного світла, а на ніч встановлюють.

Чи знаєте ви? У Китаї персик символізує безсмертя і єдність. Китаянки використовують персикові квіти для прикраси свого волосся під час весільної церемонії.

Хвороби і шкідники сорти

Основна група хвороб, які можуть вражати персик мають грибкову природу. Для їх профілактики застосовують обприскування фунгіцидами на основі міді. Це може бути весняне обприскування 3% бордоською рідиною на «голе дерево» або 0,5% розчином мідного купоросу.

Основні хвороби:

1. курчавість листя — основне грибкове захворювання. Вражає листя і стовбур дерева. Листя скручуються, товщають, набувають помаранчеву або червону забарвлення, засихають. Бутони обпадають. З тріщин на стовбурі сочиться камедь. Якщо не вжити заходів, то дерево ослабне і загине. Для боротьби з хворобою рекомендується видалити уражені пагони і обробити дерево медьсодержащим фунгіцидом. Обробку проводять 4 рази, з інтервалом між обприскуваннями в 2 тижні. Обов’язково восени прибирають і спалюють все листя, а дерево обробляють 3% розчином мідного купоросу.
   
2. моніліоз проявляється в зів’яненні частини листя на окремих гілках. Вони виглядають так, як якщо б були обпалені вогнем. Для боротьби з грибком проводять обприскування дерева «Купроскатом», а уражені листя спалюють. Якщо грибок вражає плоди гниллю, то їх теж потрібно видалити з дерева.
   
3. клястероспоріоз проявляється у вигляді буро-малинових плям на листках. Вони поступово збільшуються в розмірах, в результаті листя засихають і обсипаються. На плодах хвороба проявляється у вигляді камедетеченія. Для боротьби з грибком проводять обробку медьсодержащими фунгіцидами.
   
4. Борошниста роса проявляється на листках характерним сіруватим нальотом. В результаті зараження знижується зимостійкість персика. Дерево обробляють розчином 0,8% колоїдної сірки. Перший раз під час набухання зелених нирок, а другий раз через 2 тижні після першої обробки.
   

Як і будь-які рослини, персик можуть атакувати шкідники. Щоб захиститися від них можна проводити профілактичне обприскування інсектицидами, але частіше це роблять після виявлення комах.

Чи знаєте ви? У Франції в садах річки Рони вирощують «peches de vigne» — винний персик з червоною м’якоттю. Він вважається найкращим з усіх видів.

Основні шкідники:

1. попелиці — дрібні комахи до 2 мм в довжину зеленого або темного кольору. Вони утворюють колонії, поселяясь на черешках листів, з нижньої сторони листової пластини. Попелиці харчуються соком рослин, пошкоджуючи листя. Вторинна небезпека від них полягає в тому, що вони виділяють липкий солодкий наліт, який стає базою для розвитку сажістих грибків. Для боротьби з попелиць застосовують обприскування інсектицидною милом.
   
2. Довгоносики або квіткоїд небезпечні для зав’язі. Щоб не дозволити жукам підніматися в крону дерева встановлюють на стовбур ловчий пояс. Восени глибоко перекопують грунт щоб частина зимуючих шкідників загинула від морозу. Ранньою весною проводять обприскування «Днок» до розпускання бруньок.
   

Збір і зберігання врожаю

Персикові дерева починають плодоносити через 2 роки після посадки, але в цей час рекомендується видаляти зав’язі, щоб забезпечити можливості для росту кореневої системи. Тому перший урожай ви отримаєте на 3-4 рік після посадки.

Сезон збору врожаю — серпень. Персики НЕ дозрівають після збору, як яблука. Тому їх збирають точно тоді, коли вони дозріли.

Важливо! Звертайтеся з персиками обережно, щоб уникнути появи вм’ятин і ударів, які можуть призвести до псування плодів.

Ознаки зрілості:

1. Якщо притиснути плід, то він повинен бути злегка м’яким. Тверді — це недостиглі плоди.
2. Є солодкий аромат.

Якщо ви не впевнені в стиглості, просто спробуйте один з них. Він повинен бути злегка хрустким, солодким з характерним персиковим смаком. Збір плодів проводять, обхоплюючи персик знизу і знімаючи його з гілки обертовим рухом. Якщо він не відривається таким чином, значить повинен ще дозріти. Найкраще зберігати свіжі персики в холодильнику. Вони можуть зберігатися до 1 тижня.

Ви також можете заморозити їх, вжити свіжими або переробити іншим чином: на сік, варення або інші заготовки

Вирощування персиків майже нічим не відрізняється від вирощування інших фруктів. Морозостійкість, можливість вирощування в регіонах з холодними зимами і високі смакові якості є вагомими аргументами для того, щоб спробувати вирощувати ці чудові фрукти на своїй ділянці.