Огірок сорти Паризький корнішон: опис і характеристика, плюси і мінуси, посадка, вирощування і догляд за огірками, фото
Гібридна форма огірків протягом вже тривалого часу успішно культивується дачниками і городниками в захищеному грунті і на відкритих грядках. Якщо ви вибрали для посадки гібрид Паризький корнішон, то в статті знайдете корисні поради по його вирощуванню.
Характеристика та опис сорту
Для початку пропонуємо познайомитися з гібридом ближче і дізнатися про його продуктивних, смакових та інших якостях, а також розглянути його достоїнства і недоліки.
Виведений Паризький корнішон російськими селекціонерами. У 2006 році його внесли до Держреєстру РФ з рекомендацією для культивування в Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах.
смакові якості
Огірки Паризький корнішон відрізняються відмінним смаком. Для них властиві соковитість, щільність. Вони хрусткі. Гіркота в смаку і порожнечі всередині відсутні.
Чи знаєте ви? Культура вирощування огірків зародилася у стародавніх греків і римлян. У Стародавньому Римі споруджували перші теплиці для культивування цієї рослини, щоб подавати його плоди до столу імператора Тиберія, який їх дуже любив.
Опис куща і плодів
Огіркові кущі відрізняються високим зростом. Батога у них не довгі. Гіллястість середня. Тип цвітіння — в основному жіночий. Зав’язі з’являються по всій довжині пагонів.
Довжина огірків становить 10-12 см, середня маса — 60-85 г.
Плоди формуються у вигляді циліндрів або мають веретеноподібну форму. Шкірочка покрита великими горбками, опушенням і чорними шипами. Колір у неї — насичений зелений з білими смугами.
стійкість сорту
При виведенні гібрида селекціонерам вдалося домогтися, щоб він добре переносив посухи і жаркі температури, пручався збудників кладоспоріозу, борошнистої і несправжньої борошнистої роси, мозаїки, оливкової плямистості.
врожайність
Продуктивність гібрида при правильній посадці і якісному догляді відзначена на високому рівні — 360 ц / га. Кущі повністю запилюються бджолами.
Вихід товарної продукції становить 84%.
Плюси і мінуси
- Городники, які вже мали досвід обробітку гібрида Паризький корнішон, відзначають наступні його переваги:
- високий рівень врожайності;
- відмінні смакові та товарні якості огірків;
- ранні терміни дозрівання;
- стійкість до посух;
- рівномірний плодоношення;
- здатність плодів добре переносити перевезення;
- міцний імунітет до багатьох хвороб;
- невеликий розмір плодів, що добре для консервування.
- До недоліків відносять:
- невисокий рівень виходу товарної продукції;
- схильність плодів до бочкованію (переростання);
- необхідність обов’язкової підв’язки.
Оптимальні умови вирощування
Для того щоб огірки правильно розвивалися і успішно плодоносили, під їх посадку необхідно виділити потрібну ділянку. Оскільки описувана культура світло- і теплолюбна, то місце має добре висвітлюватися і прогріватися сонцем, а також бути укритим від вітрів. Рекомендоване розташування грядок для правильного висвітлення і дружного плодоношення — з півночі на південь.
Важливо! На одному місці огірки можна обробляти не довше двох років поспіль. На грядки, де раніше росли рослини із сімейства гарбузових, огірки можна повернути через 4 роки.
Щоб знизити ризик зараження хворобами та шкідниками і отримати максимальну кількість плодів, важливо дотримуватися правила сівозміни. Згідно з ними, цю культуру потрібно висаджувати на грядки, де раніше росли капуста, салат, картопля, помідори. Не варто розміщувати рослина після огірків, моркви, кабачків, баштанних культур.
Огірки добре ростуть в удобреному легкої і пухкої грунті, має нейтральну кислотність.
Оскільки Паризький корнішон — це гібрид, то насіння його потрібно купувати лише в спеціалізованому магазині. Зібрані власноруч або куплені з рук до посадки непридатні, оскільки вони не зберігають якостей материнської рослини. Придбані насіння ні в знезараженні, ні в замочуванні не потребують. Ці процедури вже зробив виробник.
Вирощування і догляд за сортом Паризький корнішон
Описувану гібридну форму можна вирощувати за допомогою розсади (так вдасться домогтися більш раннього врожаю) і за допомогою посіву насіння безпосередньо на відкриту грядку.
Пряма посадка у відкритий грунт
Перед посадкою огірків на відкриті грядки ділянку необхідно підготувати. Роблять це в 2 етапи: восени і навесні. В осінній період місце очищають від рослинних залишків та добре перекопують. Потім готують високі теплі грядки. Спочатку викопують траншею на глибину 20-25 см і завширшки 70 см. У її центрі проробляють канаву глибиною 30-35 см, в яку укладають листя, торф, тирсу, солому, траву (шаром в 15 см). Наступним шаром кладуть свіжий гній. Навесні на нього поміщають шар удобреному мінералами грунту. Потім грядку вкривають плівкою на дугах з метою її прогрівання.
Важливо! Якщо огірки Паризький корнішон культивуються в теплиці, то необхідно подбати про доступ до них комах-запилювачів або виробляти запилення самостійно штучним шляхом.
Якщо осіння підготовка не проводилася, то навесні, за 2-3 тижні до посадки, на ділянку вносять перепрілий гній, коров’як, курячий послід або компост з деревною золою і нітрофоскою. Для прогрівання грядку також прикривають плівкою.
Посів насіння в грунт під плівку виробляють приблизно з 15 по 25 травня. При вирощуванні без плівки посадку здійснюють з 20 по 27 травня. Точні терміни будуть залежати від регіональних особливостей і погодних умов. Земля на глибині 12 см в цей час вже повинна прогрітися до + 15 ° С, а повітря днем - до +18 … + 26 ° С. Процедуру планують на безвітряний сонячний день. Перед процедурою підготовлену борозну рясно поливають.
Відео: Посів насіння огірків у відкритий грунт
Технологія посіву виглядає наступним чином:
- У борозну укласти насіння, застосовуючи схему 50 × 30 см. Глибина загортання насіння — 3 см.
- Присипати насіння невеликим шаром грунту.
- Легкими рухами утрамбувати землю.
- Здійснити полив.
- Укрити посадки плівкою, розтягнувши її над грядками або встановивши дуги.
Провітрювання посадок починають з моменту появи сходів. Плівку щодня відкривають, впускаючи приплив свіжого повітря. Повністю її знімають, коли сформуються перші квітки.
Вирощування розсадним способом
Посів насіння на розсаду виробляють за 3-4 тижні до планованого переміщення на постійне місце. Для вирощування паростків необхідно придбати насіння гібрида, грунт під посадку і ємності. Грунтовий субстрат також можна зробити власними руками. Головні вимоги до нього — поживність, рихлість, легкість, зволоженість.
Пікіровку огіркова розсада не любить, тому посів насіння слід здійснювати відразу в окремі горщики або торф’яні таблетки. В заповнені ємності поміщають по 1-2 насінини. Глибина загортання — 2 см.
Перший час для посівів потрібно температурний режим + 22 … + 28 ° С і хороше освітлення. Після появи паростків температуру потрібно знизити до + 18 … + 20 ° С. Догляд полягає в періодичних зволоження верхнього грунтового шару.
У відкритий грунт можна пересаджувати сходи, у яких добре розвинена коренева система, стебла мають висоту близько 30 см, є 3-4 листка. Схема посадки — 4 рослини на 1 м².
Полив і підгодівля
Огірки потрібно поливати помірно і регулярно. До появи квіток рекомендується проводити одне зволоження в 5-7 днів, витрачаючи 3-6 л води на 1 м². Під час формування плодів поливи частішають до одного в 2-3 дня. Обсяг рідини збільшують до 6-12 л.
Зволоження виробляють за допомогою лійки в вечірні або ранкові години. При здійсненні процедури потрібно стежити за тим, щоб волога не потрапляла на наземні органи рослини.
Важливо! Поливи огірків виробляють водою температурою не нижче + 18 ° С. Зволоження холодною водою призводять до неправильного розвитку рослин і підвищують ризик грибкових захворювань.
Для збільшення врожайності і правильного розвитку огірків їх підгодовують добривами. Кращий спосіб для цієї культури — чергування органіки (коров’яку) і мінеральних сумішей (аміачної селітри, калійної солі, суперфосфату). За сезон рекомендується внести 3 кореневі підживлення: в момент появи 2-3 листків, через 14-18 днів, перед змиканням батогів.
При необхідності звертаються також до позакореневого підживлення. Одним із часто вживаних складів є суміш суперфосфату (12 г), хлористого калію (7 г), сечовини (5 г), води (10 л).
формування куща
Оскільки кущі гібрида Паризький корнішон індетермінантні, їх потрібно вирощувати на шпалері або сітці. Так огірки будуть рівномірно висвітлюватися сонцем, менше хворіти через відсутність контакту плодів і листя з грунтом. До того ж за підв’язаними рослинами простіше доглядати і збирати з них урожай. У перший раз кущі підв’язують, коли вони досягнуть висоти 40-45 см.
Щоб стимулювати зростання бічних пагонів, огірки можна пасинкувати. Ця процедура не обов’язкова. Вона благотворно впливає на розвиток рослин — знижує навантаження, сприяє збільшенню продуктивності і прискорення дозрівання плодів.
Перше пасинкування проводять після формування 5-7 листків. У рослин видаляють бічні пагони, залишаючи 2-3 стебла з зав’язі, шляхом прищипування над другим листком. Зривають також зав’язі і пагони в пазухах перших чотирьох листків. Вдруге пасинки видаляють після утворення на рослині 9 листків, в третій — після 11.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Огірок Паризький корнішон рідко хворіє. Хвороби його вражають лише в разі проведення неправильної агротехніки. Найбільш небезпечним для нього є бактеріоз. Він призводить до появи коричневих плям на наземних органах рослини, деформації плодів, формування на них виразок. Для лікування і профілактики недуги застосовують обприскування бордоською рідиною (0,5-0,7%).
З шкідників для огірків небезпеку становлять:
- Паросткова муха. Личинки цієї комахи завдають величезної шкоди насінню і молодим рослинам. Для позбавлення від нього потрібна обробка інсектицидами «Зенкор», «Ураган форте», «Іскра», яку проводять 3 рази.
- Павутинний кліщ. Ця комаха нападає на огірки, коли на вулиці спекотно і сухо. На його присутність вказує павутина на плетучи і листі. На верхній листової пластини присутні дрібні отвори. Незабаром листя засихають. Проти кліщів застосовують «Фундазол», «Фитоверм», «Бітоксибацилін», «Актофіт», «Фуфанон», колоїдну сірку.
- Попелиця. Симптоми зараження: скручування листків, опадання квіток і листя. При незначній кількості комах проводять обробки мильним розчином, посипання грядок деревною золою, зольно-тютюнової сумішшю. При сильному зараженні вдаються до застосування препаратів «Інта-Вир», «Децис».
- Трипси. Ці дрібні комахи оселяються на листках і п’ють рослинний сік, в результаті чого на них можна побачити дрібні проколи. При незначному ураженні допомагають обробки народними засобами, наприклад, настоєм з цибулиння. При масовому ураженні необхідні обприскування «фуфанон», «Фітоверма», «Іскрою М», «Командор Максі».
- Нематода. Дрібні черви живуть під землею і вражають кореневу систему, приводячи до виникнення на коренях наростів, неправильного розвитку рослини, зниження якості і обсягів врожаю. Огірки виглядають пригноблених, у них скручені листя. При сильному ураженні від рослини потрібно буде позбутися. При своєчасно виявленому зараженні, коли коріння пошкоджені не сильно, допоможуть обробки «меркаптофос», «фосфаміду», «БІ-58».
Збір і зберігання врожаю
Коли огірки починають масово плодоносити, грядки на предмет готових до збору зеленцов варто оглядати двічі на день — в ранкові та вечірні години. Це необхідно, щоб не допустити перезрівання плодів, які в такому стані стають непридатними до вживання в їжу, втрачають свої смакові і товарні характеристики — жовтіють, грубіють, розм’якшуються, бочки.
Чи знаєте ви? В ботанічної класифікації огірок зараховують до фруктів. Згідно ботаніки, все соковиті плоди, що дають насіння, є фруктами.
Огірки потрібно скручувати або зрізати секатором, залишаючи плодоніжки на плетучи. Категорично заборонено тягнути їх, смикати, перевертати листки і лози. Так можна пошкодити рослину і зробити негативний вплив на його ріст і розвиток.
В ході збирання врожаю з батогів потрібно зрізати не тільки готові до вживання огірки, а й перезрілі, пошкоджені, деформовані. Видаливши їх, можна розвантажити рослина і дати йому стимул зав’язати нові плоди.
Тільки що прибрані огірки необхідно негайно поміщати в прохолодні умови. При температурі + 6 … + 8 ° С і вологості 85-95% вони можуть зберігатися 1-2 тижні. У холодильнику їх потрібно зберігати в негерметичному пакеті, в відділі для овочів. У погребі — в дерев’яних, пластикових ящиках або лотках.
При кімнатній температурі вже після закінчення двох днів огірки втрачають смакові якості і більшу кількість цінних елементів. Щоб зберегти огірки на зиму, їх можна засолити, законсервувати або заморозити.
Дізнайтеся більше про те, коли і як часто можна прибирати огірки з грядки.
Отже, при дотриманні правил агротехніки виростити і отримати урожай плодів гібридної форми Паризький корнішон нескладно. Особливо сорт припаде до смаку тим, хто любить консервовані огірки. Малий розмір корнішонів робить їх ідеальними для зимових заготовок.
Загрузка...
