Огірки Отелло: опис і характеристика сорту, особливості вирощування та догляду, фото

Огірки вирощують у багатьох фермерських господарствах, а одним з кращих сортів, що мають ранні терміни дозрівання, є сорт Отелло. Ці рослини можна вирощувати в теплиці або відкритому грунті, а висока врожайність культури і відмінні товарні характеристики плодів досягаються навіть при стандартному догляді. У даній статті представлена ​​характеристика огірків Отелло, плюси і мінуси культури, особливості її вирощування в теплиці та на відкритій ділянці, а також методи боротьби з можливими хворобами і шкідниками.

Характеристика та опис сорту

Сорт огірків Отелло був отриманий в кінці минулого століття в Нідерландах. Даний гібрид є результатом роботи селекціонерів насінницької компанії Syngenta, які прагнули отримати сорт з ранніми термінами дозрівання і високими показниками врожайності.

Чи знаєте ви? Слово «огірок» походить від давньогрецького слова «агурос» і дослівно перекладається як «незрілий».

опис куща

Дане однорічна трав’яниста рослина належить до сімейства гарбузові і є овочевою культурою.

Ботанічний опис куща огірків Отелло представлено нижче:

1. Рослина досить велике, а його кучеряве пагони стеляться по землі. Довжина головного стебла може досягати 2 м.
2. Коренева система куща складається з головного кореня, що минає вглиб грунту, і розгалужених бічних коренів, які поглинають з ґрунту воду і поживні речовини.
3. Листя рослини мають серцеподібну форму, п’ятилопатеве, пофарбовані в насичений зелений колір.
4. Період цвітіння припадає на червень. Тип суцвіття — жіночий. Даний гібрид належить до бджолозапильний рослинам.
5. Огірки Отелло цвітуть яскраво-жовтими квітами середніх розмірів. Кожна квітка має опушене чашолисток, а його віночок містить 5 пелюсток.
6. В одній листової пазусі зазвичай утворюється 5-6 овальних зав’язі плодів зеленого кольору.
7. Рослина має стійкий імунітет до поширених захворювань і не вимагає специфічного догляду.

опис плода

Плоди даного сорту відрізняються привабливим товарним виглядом і універсальністю використання, тому огірки Отелло часто вирощують з метою продажу.

Важливо! Консервовані огірки сорту Отелло характеризуються більш високими смаковими якостями, ніж свіжі плоди.

Основні якості плодів даного сорту такі:

1. Огірки мають циліндричну форму, а їх довжина становить 8-12 см при діаметрі близько 3 см.
2. Шкірка плодів рівна і щільна, пофарбована в темно-зелений колір і покрита розмитими білими смугами, що йдуть уздовж огірка до його середини.
3. На поверхні шкірки овоча знаходяться невеликі горбки і білі шипи. Зовні огірок покритий частим опушенням.
4. М’якоть плоду соковита, хрустка і ніжна, має приємний солодкуватий смак без гіркоти. Вона не містить пустот, а також зберігає щільну структуру і хороший смак навіть після термічної обробки.
5. Плоди характеризуються відмінною лежкості і не втрачають привабливий товарний вигляд в процесі транспортування.

плодоносність

Сорт огірків Отелло підкорив багатьох городників не тільки відмінними характеристиками плодів, а й високою врожайністю.

При стандартному догляді плодоносити кущів характеризується такими якостями:

1. Урожайність з 1 м² досягає 10 кг стиглих огірків. Маса одного плоду становить 80-100 г.
2. Овочі дозрівають кожні 2-3 дні, їх можна збирати на стадії корнішонів (після досягнення довжини 5-6 см).
3. Плодоношення дружне і стабільне, вихід високоякісного товарного продукту досягає близько 96%.

До бджолозапильні сортам також відносять такі, як «Конкурент», «Ніжинський», «Фенікс», «Джерельце», «Витончений».

терміни дозрівання

Сорт огірків Отелло належить до ранньостиглий — перший урожай плодів збирають всього через 40-45 днів після появи зелених сходів. При використанні овочів з метою приготування консервованих заготовок, їх рекомендується зривати злегка недозрілими.

Огірки дозрівають порціями, тому збирати урожай потрібно регулярно. Дозрілі екземпляри, надовго залишені на кущі, мають більші розміри, але зберігають приємний солодкуватий смак.

Переваги і недоліки сорти

Фермери часто вибирають овочі даного сорту для вирощування у великих і дрібних фермерських господарствах, оскільки вони володіють численними достоїнствами.

• До основних позитивних якостей сорту Отелло відносяться:
• ранні терміни дозрівання;
• висока врожайність;
• відмінний товарний вигляд і смак плодів;
• можливість вирощування культури у відкритому грунті і теплиці;
• хороша лежкість і транспортабельність;
• універсальність використання огірків;
• імунітет до захворювань.

У порівнянні з переліком позитивних якостей, недоліки даного сорту нечисленні.

• До мінусів огірків Отелло відносяться:
• сприйнятливість рослин до несприятливих умов клімату;
• необхідність штучного запилення квіток при посадці в теплиці.

технологія вирощування

Сорт огірків Отелло можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в парнику. В умовах теплого клімату посів насіння може здійснюватися безпосередньо у відкритий грунт, але в регіонах з помірним і холодним кліматом рекомендується спочатку виростити розсаду.

Чи знаєте ви? Шкірочка молодих огірків покрита численними короткими шипами — вони потрібні рослині для виведення надлишків вологи.

Незалежно від способу вирощування, насіння огірків необхідно підготувати до посадки:

1. Знезаразити посадковий матеріал в часниковому розчині (3 частини води на 1 частину часниковою мезги) на протязі 1 години.
2. Помістити насіння в стимулятор росту на 10-12 годин для кращої схожості.
3. Промити посадковий матеріал чистою водою і розкласти його на марлю в теплому місці. Насіння повинні трохи підсохнути і набрякнути.
4. Перед посадкою провести загартовування насіння в холодильнику, помістивши їх на нижній полиці на 12 годин.

Рослини запилюються комахами, тому потрібно залучати на грядки бджіл. Робити це можна за допомогою невеликих ємностей з медом і цукровим сиропом, розставлених біля рослин. При вирощуванні огірків Отелло в теплиці потрібно провести штучне запилення за допомогою пензлика для малювання.

Детальна технологія вирощування даного сорту в парнику і на відкритому повітрі представлена ​​далі.

У відкритому грунті

Для того щоб отримати щедрий урожай овочів, потрібно вибрати для них підходящу ділянку.

Він повинен відповідати таким вимогам:

• добре висвітлюватися сонцем;
• бути захищеним від протягів;
• мати легкий і пухкий супіщаний або суглинний грунт;
• кислотність ґрунту повинна бути нейтральною або слабкою, а рівень поживних речовин в ній — високим.

Важливо! Добрими попередниками для огірків є картопля, томати, морква, капуста і бобові. Не рекомендується садити цю культуру на ділянці, де до цього росли кабачки, кавуни, огірки і гарбуз.

При вирощуванні в південних регіонах посів насіння у відкритий грунт здійснюється у другій половині травня або початку червня. Температура ґрунту на момент посадки повинна бути не менше + 14 ° С. В інших регіонах вирощування огірків Отелло починається з посіву насіння на розсаду, який здійснюється в кінці квітня.

Покрокова інструкція по вирощуванню розсади даного сорту і її пересадці у відкритий грунт представлена ​​нижче:

1. Підготувати невеликі індивідуальні ємності і наповнити їх пухкої, живильним грунтом.
2. Занурити насіння в грунт на глибину 1,5-2 см, грунт трохи зволожити.
3. Накрити ємності плівкою і прибрати їх в тепле (+ 25 ° С), добре освітлене місце на 7-10 днів до появи сходів. У міру підсихання грунту здійснювати помірний полив теплою водою.
4. Після проростання посадкового матеріалу укриття потрібно зняти і тримати паростки при температурі + 17 ° С протягом 5 днів. Потім температуру повітря в приміщенні з саджанцями підвищують до +25 … + 28 ° С.
5. У міру підсихання грунту здійснюють полив розсади теплою водою і проводять регулярні провітрювання. Важливо уникати холодних протягів, оскільки вони можуть погубити молоді рослини.
6. За тиждень до висадки сіянців на відкриту ділянку їх починають гартувати. Паростки виносять на балкон або веранду і залишають на 15 хвилин. З кожним днем ​​час знаходження розсади на свіжому повітрі поступово збільшують.
7. Коли розсада досягне віку 25-30 днів і на ній з’являться 2-3 міцних листа, саджанці можна висаджувати у відкритий грунт, розміщуючи на 1 м² за 3 саджанці.
8. На ділянці підготувати невеликі лунки. Сіянці акуратно витягнути з індивідуальних ємностей разом із земляною грудкою і помістити в підготовлені поглиблення. Присипати коріння грунтом.

Чи знаєте ви? З ботанічної точки зору, огірок належить до помилкових ягодам, але в кулінарії він вважається овочем.

Посадка в парнику

При вирощуванні огірків Отелло в теплиці терміни посіву насіння припадають на середину травня. На момент посадки рослин в парнику повинна підтримуватися температура повітря на менш +16 … + 18 ° С.

Технологія посадки культури в парнику наступна:

1. Готують в грунті невеликі лунки глибиною 2-3 см, розміщуючи їх по 3 шт. на 1 м².
2. Опускають насіння огірків в підготовлені поглиблення і присипають їх землею. Поливають грядки невеликою кількістю теплої води.
3. У парнику підтримують температуру повітря близько + 25 ° С і високу вологість. Сходи з’являються через 1-1,5 тижні після посіву насіння.
4. Після масового проростання насіння здійснюють провітрювання теплиці, а рівень вологості знижують на 4-5 днів. Температура повітря в цей період повинна становити +16 … + 18 ° С.
5. Через кілька днів після появи сходів денну температуру повітря підвищують до +24 … + 30 ° С, а вночі — не менше + 16 ° С. Вологість повітря повинна бути на рівні 60-70%.
6. При подальшому вирощуванні культури в парнику здійснюють регулярні провітрювання за допомогою дверей і кватирок. Поливають саджанці у міру підсихання верхнього шару грунту.

Важливо! При температурі повітря близько + 10 ° С порушується розвиток огірковим кущів в теплиці, а при похолоданні до + 1 ° С рослини гинуть.

особливості догляду

Рослини даного сорту не вимагають специфічного догляду, але грядках потрібна достатня кількість вологи і поживних речовин. Після висадки саджанців у відкритий грунт потрібно стежити за станом грунту навколо них, а також встановити стійку опору для підв’язки до неї кучерявих стебел з дозрівають плодами.

Полив і внесення добрив

Огірки Отелло добре відгукуються на полив, але занадто перезволожувати грунт не можна — рослини можуть захворіти. Крім здійснення правильного поливу, потрібно регулярно вносити підживлення, щоб на кущах утворювалося достатню кількість зав’язей і плоди дозрівали дружно.

Основні рекомендації по поливу і внесення добрив для сорту Отелло:

• протягом декількох днів після посадки рослини не поливають;
• полив рослин здійснюють у міру підсихання верхнього шару грунту;
• для зрошення використовують воду з температурою не менше + 18 ° С;
• полив здійснюють під корінь, щоб вода не потрапляла на листя куща;
• для кращого вбирання вологи поливають кущі під вечір;
• підживлення рослин здійснюють 4-6 разів за сезон з інтервалом не менше 10 днів;
• в період зростання зеленої маси в якості добрив використовують водний розчин коров’яку і пташиного посліду;
• на етапі цвітіння і формування плодів кущі підгодовують рідкими мінеральними добривами з калієм і фосфором.

Підв’язка і формування кущів

У хороших умовах врожайність даного сорту дуже висока і на пагонах утворюється велика кількість плодів. Щоб вони краще дозрівали, що плетуться гілки куща підв’язують до вертикальних опор.

Це не тільки допомагає рослині правильно сформувати свою структуру, але і економить простір на ділянці або в теплиці, т. К. Кучеряве пагони огірків займають на землі багато місця.

Для дружного дозрівання овочів на одному кущі не повинно одночасно перебувати більше 18 плодів. Для цього рекомендується прищипувати бічні батоги після появи на них зазначеної кількості зав’язей. Прищипування здійснюється над крайньою зав’яззю, при цьому над нею потрібно залишити 2-3 листків.

Догляд за грунтом

Розгалуженою кореневою системою рослин потрібен поживний і пухкий грунт.

Щоб поліпшити повітропроникність грунту і забезпечити її рівномірне насичення вологою, рекомендується здійснювати такі дії:

• своєчасно видаляти бур’яни навколо кущів — вони витягують із землі воду і поживні речовини, а також затінюють огірки від сонячних променів;
• проводити поверхневе розпушування ґрунту навколо рослин під час прополки і після кожного поливу — це допоможе усунути щільну кірку на верхньому шарі грунту і поліпшити доступ повітря і вологи до коріння;
• щоб стимулювати ріст кореневої системи і краще утримувати в грунті вологу, рекомендується підгортати кущі 2-3 рази за сезон;
• щоб зменшити частоту прополок і краще зберегти пухку структуру ґрунту навколо кущів, рекомендується мульчувати грядки сухою соломою або тирсою.

Чи знаєте ви? Найдовший огірок був вирощений в Ізраїлі на городі Ідзака Ядзапани — довжина овоча становила 118 см.

Боротьба з хворобами і шкідниками

При дотриманні перерахованих вище умов мікроклімату в теплиці і рекомендацій по вирощуванню культури у відкритому грунті, огірки Отелло виявляють стійкий імунітет до хвороб і шкідників. Але при низькій температурі повітря, підвищеної вологості або недотриманні режиму поливу, кущі можуть піддатися атаці комах або шкідливих бактерій.

Найпоширеніші проблеми при вирощуванні огірків Отелло перераховані нижче:

1. Коренева гниль. Ознаками інфекції є в’янення листя, бурий окрас кореневої шийки, трухлява структура і рудуватий колір коренів. Дане захворювання вражає переважно тепличні рослини, але може зустрічатися і у відкритому грунті. Рослини з великою кількістю уражених коренів видаляють з грядки, а частково заражені кущі високо підгортають і помірно поливають водою з температурою не менше + 22 ° С. З спеціалізованих препаратів можна застосовувати «Тріходермін» або «Превікур».



2. Белокрилка теплична. Комахи мають дрібні розміри і білий колір. Вони добре розмножуються в умовах підвищеної температури повітря і високої вологості. Листя огірків покриваються порошкоподібною білим нальотом, рослина відстає у рості і в’яне. При появі комах на грядках з огірками листя рослин протирають вологим ватним тампоном, щоб змити шкідників. Білокрилку добре відлякує запах тютюну, посадженого поряд з огірками. Але при значному зараженні застосовують хімічні засоби — «Карбофос» або «Іскру».



3. Попелиця. Комахи поселяються на листках куща і висмоктують з них сік. Ознакою появи на рослині попелиці є засихання і скручування листя, липкий наліт на стеблах, а також опадання суцвіть і зав’язі.

   Дізнайтеся більше про те, чим обробити огірки від попелиці в період плодоношення.

   З невеликою кількістю шкідників можна впоратися за допомогою обприскувань рослин настоєм часнику або полину. Якщо площа зараження велика, застосовують «Фитоверм» або «інтавір».



4. Павутинний кліщ. Ця комаха огортає нижню поверхню листя рослин тонкої білої павутиною і харчується соком куща. На поверхні заражених листів з’являються дрібні точки, які в подальшому призводять до пожовтіння і обпадання всієї зеленої маси. На початковій стадії ураження можна видаляти павутинного кліща за допомогою ватного тампона, змоченого в розчині господарського мила. При масовому зараженні кущів використовують «Фітоферм».

Щоб уникнути появи перерахованих проблем, достатньо виконувати такі профілактичні дії:

• підтримувати в теплиці сприятливі умови мікроклімату;
• слідувати рекомендаціям по правильному поливу рослин;
• уникати загущенности посадок;
• дотримуватися сівозміни;
• проводити прополку грядок і видаляти всі рослинні залишки.

Збір і зберігання врожаю

Процес збору врожаю починається через 1,5 місяці після проростання насіння і триває протягом усього періоду плодоношення.

Важливо! Під час зберігання огірки потрібно періодично перевертати і оглядати, щоб видаляти плоди, які почали псуватися.

Основні правила збору і зберігання огірків Отелло:

• збирати огірки з куща потрібно кожні 2-3 дні, щоб стимулювати дозрівання інших плодів;
• рекомендується зривати не до кінця дозрілі екземпляри, що мають довжину 6-8 см;
• знімати плоди з куща потрібно за допомогою ножа, щоб не травмувати стебло рослини неакуратним рухом;
• збір врожаю проводять в ранкові або вечірні години, коли плоди найбільш пружні;
• свіжі огірки потрібно зберігати в темному місці при температурі повітря +6 … + 8 ° С і вологості 85-95%;
• пошкоджені і переросли екземпляри дуже швидко псуються, тому не годяться для зберігання;
• плоди укладають в ящики або емальовані ємності, забезпечуючи їм доступ повітря, щоб вони не втрачали своїх смакових якостей;
• при дотриманні всіх перерахованих вище умов свіжі огірки можна успішно зберігати протягом 10-14 днів.

Огірковий сорт Отелло дозволяє отримати велику кількість смачних і хрустких огірків навіть при мінімальному догляді. Використовуючи рекомендації по посадці і вирощуванню рослин, перераховані в даній статті, виростити даний сорт овочів зможе навіть початківець городник.

Попередня

ОгіркиЧому листя у огірків в'януть: причини, що робити і чим обробити рослини, відео

Наступна

ОгіркиЧому огірки в теплиці криві: що робити, причини та способи їх усунення