Обліпиха: корисні властивості та протипоказання для організму чоловіків, можливу шкоду й протипоказання, як краще її вживати

Обліпиха має ряд корисних властивостей і використовується не тільки в сирому вигляді. З неї готують масла, варення і компоти. У цій статті ви дізнаєтеся про позитивні результати прийому цієї ягоди і корисних рецептах приготування обліпихи. Однак важливо пам’ятати і про можливі протипоказання, т. К. Ця ягода є досить сильним алергеном.

Хімічний склад обліпихи

Обліпиха — багата вітамінами ягода, про що знають практично всі. Якщо ви шукаєте джерело, з якого можна почерпнути вітаміни групи В, а саме: тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (В3), пантотенову кислоту (В5), В6, біотин (В7), фолієву кислоту (В9) і В12, то обліпиха — однозначно підходящий варіант. Вживаючи в розумних кількостях цю ягоду, можна значно поліпшити свій імунітет і обмінні процеси в організмі, позбутися стресу і депресії, налагодити нервову систему і режим сну.

Чи знаєте ви? Пиріг вагою 251 кг був занесений в Книгу рекордів Росії за найбільшу кількість начинок. Його спекли в Алтайському краї, а до складу входили брусниця, форель, сир, білі гриби і обліпиха.

Кожен вітамін групи має своє біологічне значення, але в сукупності вони проявляються максимально, за що їх називають командними вітамінами. Нерідко, але можна зустріти в хімічному складі обліпихи і вітамін РР, який також називають вітаміном В3, ніацин або ж нікотиновою кислотою. Він має ряд властивостей: бере участь у виробленні гормонів, допомагає синтезувати еритроцити і гемоглобін. Вітамін А (ретинол) також можна зустріти в цьому складі.
склад обліпихи
Він вважається одним з найбільш важливих мікроелементів в людському організмі, який бере участь в процесі загоєння і відновлення, а також впливає на процес відновлення шкіри. А якщо ви прагнете поліпшити стан шкіри, в цьому допоможе вітамін Е, який також знаходиться в ягодах цієї рослини. Користь його в тому, що він запобігає появі зморшок, живить і зволожує шкіру зсередини, є найсильнішим жиророзчинних антиоксидантом. Вітамін С, або просто аскорбінова кислота — ще один елемент цього чудо-плода.

Він дуже важливий для росту і відновлення клітин тканин, ясен, кровоносних судин, кісток і зубів. Завдяки йому організм засвоює залізо і процес одужання людини в рази скорочується, так як йде сильна боротьба з інфекціями. Корисність і лікувальні властивості на цьому не закінчуються. Участь в обміні вуглеводів, білків і жирів приймає вітамін Н. Завдяки йому ваш організм може отримувати енергію з цих речовин, а також брати участь в синтезі глюкози.

Вам буде цікаво дізнатися, як впливає обліпиха на артеріальний тиск.

Він допомагає нормально працювати шлунку і кишечнику, впливає на імунітет і нервову систему. Важливим вважається і вітамін К, який регулює згортання крові шляхом транспортування кальцію організмом. Обліпиха багата мінеральними речовинами, такими як натрій, калій, фосфор, магній, кальцій; також містить органічні кислоти, пектини, білки. У корі і плодах цієї рослини присутній гормон серотонін, що сприяє поліпшенню нервової системи.
обліпиха

Корисні властивості для організму чоловіків

Окрім наявності речовин, які корисні для всіх організмів, варто відзначити, що обліпиха дуже багато важить для чоловіків. Неважко здогадатися, до чого прагне кожен чоловік і чого шукає в самому світанку сил. І вітамін Е, який можна знайти в обліпихи, відмінно допомагає боротися з ослабленою потенцією. Крім цього, препарати з обліпихи ефективні проти простатиту.

Важливо! У процесі переробки обліпихи залишаються макуха і вичавки. Цей продукт рекомендується не викидати, а використовувати, попередньо додавши оливкова або інше масло.

коли застосовується

У більшості випадків обліпиху включають в комплексну терапію: лікарські засоби, відвари з трав і ягід. Дуже важливо враховувати те, що цей засіб ефективний лише на початкових стадіях захворювання. Також не варто зловживати кількістю з’їденого.

  • Обліпиха показана в наступних випадках:
  • простатит (початкова стадія);
  • інфекції верхніх дихальних шляхів (ангіни, грип, ГРВІ, ларингіти, гайморити, фарингіти і т. д.);
  • ослаблений імунітет (після перенесених захворювань, або тривалого прийому антибіотиків);
  • дефект рогівки очей і слабкий зір (в т. ч. кон’юнктивіти і бактеріальні ураження, а також блефарити);
  • захворювання шкіри (екземи, фурункули, дерматити, опіки та ін.);
  • початкова стадія хвороби суглобів (ревматизм);
  • онкологічні захворювання (тільки початкові стадії);
  • облисіння (початковий етап);
  • пролежні і обмороження кінцівок;
  • ішемічна хвороба серця;
  • атеросклероз (сік обліпихи знижує рівень шкідливого холестерину);
  • захворювання порожнини рота і ясен (гінгівіти, пульпіту, стоматити і т. д.);
  • сезонна застуда (розглянута ягода багата вітамінами);
  • анемія;
  • гастрити (з нульовою і пониженою кислотністю);
  • хвороби сечового міхура і сечовивідних шляхів (завдяки наявності антиоксидантів);
  • запори (т. к. містить велику кількість клітковини).

обліпиха

Протипоказання і можливу шкоду

При зловживанні навіть таким корисним засобом можна не тільки затягнути лікування, але і нанести вагомий шкоди своєму здоров’ю.

  • Як і всі ліки, обліпиха має ряд протипоказань до свого застосування:
  • гастрит з підвищенням кислотності (ягоди сприяють виробленню шлункового соку, через що виникає печія і відрижка);
  • запалення печінки і жовчного міхура (з утворенням каменів);
  • хвороби підшлункової залози;
  • хвороба нирок (наявність каменів);
  • алергічні реакції;
  • будь-які хронічні захворювання;
  • діарея;
  • низький кров’яний тиск;
  • виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
  • панкреатит;
  • гепатит в різних формах прояву;
  • гострий холецистит (запалення жовчного міхура);
  • астма.

Важливо! Перед вживанням обліпихи потрібно обов’язково проконсультуватися з лікарем і пройти повне обстеження, щоб виявити наявність патологій. Особливо це необхідно зробити чоловікам, які мають хронічні і запальні захворювання.

Збір і заготівля сировини

Відвари і настойки з обліпихи можуть виготовлятися з:

  1. Ягід, які мають антибактеріальну та імуностимулюючу ефектом.
  2. Гілок, які допомагають швидше загоювати рани.
  3. Листя, що надають сечогінний і послаблюючий ефект.

Ягоди обліпихи збирають в залежності від сорту. Ранню знімають з гілок в середині серпня, середню — у вересні, а пізню збирають ближче до початку жовтня. Однак збір врожаю може тривати і до перших заморозків. У той же період можна заготовлювати і гілки з листям. Але зробити це можна і раніше, приблизно в середині літа.

Відео: збір обліпихи

Правила приготування і вживання

При приготуванні продуктів з обліпихи не рекомендується обробляти сировину високою температурою. Також варто враховувати час збору врожаю. Якщо зняти ягоди з гілки занадто рано, то варення і сік можуть вийти не просто несмачними, але і малоефективними в боротьбі із захворюваннями, так як будуть недозрілі. Вживати обліпиховий продукти варто акуратно і за призначенням. Не можна зловживати настоянками і відварами, так як може виникнути алергічна реакція.

Чи знаєте ви? У Томську зварили 200 л обліпихової-імбирного варення і занесли цю подію в Книгу рекордів Томич. Для приготування було використано більше 120 л обліпихи, 5 кг імбиру і 100 кг цукру.

Масло обліпихи

Готується масло протягом 14 днів.

Для цього вам знадобиться:

  • 1 кг ягід;
  • 200 мл оливкової олії.

Використовуйте тільки якісну сировину.
Користь обліпихової олії

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте ягоди. Промийте їх і видаліть почорнілі. Дайте висохнути на паперових рушниках.
  2. За допомогою соковижималки вичавити сік.
  3. Помістіть макуха в скляну глибоку посуд, залийте маслом і накрийте, залишивши при цьому маленьку щілинку. Поставте ємність в темне місце на 7 днів.
  4. Процідіть макуха. Зробіть нову порцію і залийте її маслом, що залишилося від попередньої процедури.
  5. Через 7 днів знову процідіть.

Масло зберігається в скляній тарі в холодильнику.

сік

Для приготування знадобиться:

  • 1 кг ягід;
  • 400 г цукру;
  • 2 щіпки лимонної кислоти.

Сировина для соку краще збирати на початку жовтня. Так в ягодах буде найвища концентрація вітаміну В.

Важливо! Перед початком лікування слід пройти тест на індивідуальну непереносимість обліпихи. Тим, у кого позитивна алергічна реакція, заборонено використовувати ліки на основі цієї ягоди.

Спосіб приготування:

  1. Промити і очистити обліпиху.
  2. Подрібнити ягоди в блендері і засипати лимонною кислотою і цукром.
  3. Через марлю процідити макуха.

Зберігати сік краще в скляному посуді. П’ють його по склянці на день.
Користь обліпихової олії

варення

Щоб варення було дійсно корисним, краще скористатися сирим способом приготування. Так збережуться лікувальні властивості, оскільки не буде використовуватися термічна обробка.

Для приготування знадобиться:

  • 1 кг обліпихи;
  • 1,3 кг цукру.

Спосіб приготування:

  1. Промийте і підготуйте ягоди.
  2. Перемішайте в рівній кількості ягоди з цукром. Покладіть в банки на 3/4 об’єму. Вони повинні попередньо бути простерилізовані.
  3. Засипте суміш залишками цукрового піску, щільно закрийте і поставте в холодне місце.

Зберігається варення протягом року. Застосовують його під час застуди та для профілактики вірусних захворювань.

Відео: сире варення з обліпихи

настій

Для приготування настою необхідно:

  • 250 г свіжої або замороженої обліпихи;
  • 90 г меду;
  • 600 мл води;
  • 800 мл горілки.

Спосіб приготування:

  1. Промити і підготувати ягоди.
  2. Помістити обліпиху в 1,5-2 літрову пляшку. Залити горілкою, а потім доверху водою.
  3. Закрити і помістити в темне місце на 3 тижні.
  4. Процідити, помістивши окремо ягоди з настою. Віджати з них сік і додати до рідини.
  5. Налити в невелику ємність настій, додати мед і трохи підігріти. Вилити в вміст пляшки, перемішати.
  6. Далі ретельно процідити рідину через марлю і зберігати в темному прохолодному місці.

Настоянка на обліписі

чай

Для приготування чаю знадобиться:

  • 30 г тонких сухих гілочок;
  • 400 г води.

Закип’ятіть воду і залийте гілочки. Закрийте ємність кришкою і дайте настоятися 12 годин. Потім підігрійте до температури не вище + 80 ° С і додасте чайну ложку меду. Тепер ви знаєте про позитивні властивості обліпихи і користь від її використання для організму людини, особливо для чоловіків.

Чи знаєте ви? З 1977 році обліпиха офіційно занесена в фармакопею Китаю. Так, в Сеулі її застосовували на Олімпійських іграх 1988 року в вигляді енергетичного напою.

Ця ягода користується великою популярністю серед господинь завдяки своїм цілющим характеристикам і великій кількості вітамінів в складі. Таким чином можна не тільки поліпшити стан свого здоров’я, а й урізноманітнити щоденний раціон.

Відео: як приготувати обліпиховий чай

Попередня
ОбліпихаЧим корисна протерта з цукром обліпиха: користь і шкода для жінок і дітей
Наступна
ОбліпихаОбрізка обліпихи навесні і восени: схема формування крони кущем і на штамбі
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар