Морошка: корисні властивості та протипоказання, ніж корисна ягода, користь і шкода для організму людини, фото, лікувальні властивості чаю

Морошку по праву можна назвати одним з найбільш цінних лісових рослин. Цей вид дарує людині неймовірно ароматну ягоду, а також цінні для лікарського застосування листя, квітки і кореневище. У статті детально розглянуті всі корисні властивості рослини для здоров’я дорослих і дітей, а також наведені найбільш популярні приклади використання морошки в народній медицині.

Харчова цінність та склад ягоди

Як і будь-яка лісова ягода, морошка відома всім завзятим травникам і рослинникам як досить насичене і багате всілякими компонентами рослина.

Цей представник флори є рекордсменом за вмістом вітаміну А, С, Е і РР, а також відрізняється підвищеними концентраціями калію, фосфору, феруму, кобальту, кремнію, натрію, алюмінію, антоціанів, пектинів і дубильних речовин. Серед трикарбонових кислот в морошці знайдені яблучна і лимонна, при цьому кількість цукрів становить приблизно 6% від загальної маси.

Чи знаєте ви? Найдорожчим речовиною в світі вважається так звана антиматерія, вартість її 1 г оцінюється приблизно в 100 трильйонів доларів США. Видобувають антиматерію співробітники CERN на Великому адронному колайдері.

Харчова цінність морошки:

Корисні властивості для організму

Корисні властивості цієї рослини ось уже на протязі багатьох десятиліть не тільки активно вивчаються, але і широко використовуються для клінічних досліджень. Сьогодні доведено комплексну дію рослини незалежно від віку і стан здоров’я людини.

Саме тому даний чагарник є найкращим засобом для підтримки здоров’я дорослих, а також маленьких дітей.

при вагітності

Морошка в народі вважається істинно «жіночим рослиною», що пояснюється унікальним поєднанням корисних речовин, незамінних для підтримки здоров’я жінок. Найбільш корисні для дам плоди чагарнику, а особливо в період вагітності. Періодичне їх вживання сприяє регенерації клітин зовнішніх покривів і внутрішніх органів, а також дозволяє рости малюкові без будь-яких патологій.

також

При грудному вигодовуванні

Під час годування грудьми плоди чагарнику використовуються для нормалізації метаболізму, поліпшення лактації та запобігання дефіциту вітамінів і мінералів в організмі молодої мами. Однак такий продукт в цей період має суворі обмеження до вживання.

Насамперед, морошка дозволяється тільки після того, як новонароджений досягне віку не менше 3 місяців. При цьому її можна впроваджувати в раціон тільки невеликими порціями, не більше 2-3 разів на тиждень.

Для дітей

Для підростаючого організму потужний лікарський ефект рослини незамінний. Морошка дітям необхідна для того, щоб підтримати імунітет, а також покрити дефіцит дитячого організму у вітаміні А, С та інших корисних з’єднаннях.

Крім того, ця рослина дозволяє уникнути вікових патологій зору, а також забезпечити нормальний енергетичний обмін в клітинах. У підлітковому віці морошка допомагає поліпшити роботу головного мозку, а з цим і засвоюваність нової інформації.

Важливо! Всілякі продукти на основі морошки заборонено вводити дітям віком менше 1,5 року. При цьому до 3 років слід використовувати виключно ненасичені відвари, настої, компоти або кисіль.

Для чоловіків

Кожен чоловік повинен обов’язково включити в раціон не тільки ягоди, а й чай, а також інші екстракти морошки. Вони відрізняються справжнім цілющим дією на весь організм в цілому. Завдяки підвищеному вмісту багатьох цінних речовин, рослина може сміливо використовуватися для зміцнення імунітету і опорно-рухового апарату.

Також екстракти з компонентів чагарнику дозволяють поліпшити роботу мозку, розслабити організм після тривалих розумових навантажень і забезпечити здоровий сперматогенез. Окрему увагу рослині слід приділити мешканцям холодних північних регіонів.

При періодичному вживанні ягоди морошки допомагають нормалізувати загальні фізіологічні процеси, які часто пригноблені в складних кліматичних умовах.

Листя і корінь морошки: лікувальні властивості

Фармакологічна дія листа і кореня морошки можна порівняти з впливом на організм всіляких екстрактів ожини. Це дало можливість використовувати чагарник для боротьби з багатьма гострими і хронічними патологіями. У тому числі і для продовження ремісії захворювань в ході традиційної медичної терапії.

• Досягається це завдяки таким лікарським властивостям:
• загальнозміцнюючі;
• антизастудних (потогінний і діуретичний);
• протизапальній;
• жарознижувальній;
• в’язкому;
• антибактеріальній;
• відновлював (в тому числі ранозагоювальну);
• гомеостатической;
• спазмолітичній.

Чи знаєте ви? За часів Київської Русі морошку називали «царською ягодою». Пов’язано це було з тим, що страви на її основі були обов’язковим елементом будь-якого великого бенкету царя і його свити.

• Крім того, при періодичному вживанні екстрактів морошки можна досить успішно:
• оптимізувати роботу травної системи;
• нормалізувати функціонування органів зору;
• поліпшити стан зовнішніх покривів;
• допомагати організму в захисті від передчасного старіння.

Застосування в народній медицині

Багатий склад, а також насиченість найціннішими для людини речовинами забезпечили морошці гідне місце серед всіляких ягідних культур. Плоди, а також всілякі екстракти коренів і інших частин чагарнику є найкращою основою для виготовлення цілого комплексу терапевтичних засобів.

Серед них існує не один рецепт для оптимізації роботи як жіночого, так і чоловічого і навіть дитячого організму.

При кашлі та застуді

Щоб побороти всілякі респіраторні захворювання, незамінними вважаються листя чагарника.

• На їх основі можна приготувати просте, але досить ефективні ліки, здатне:
• усунути респіраторну інфекцію;
• знизити набряклість в горлі, а також легких;
• побороти легеневі хрипи і інші небажані наслідки застуди.

Готують такий засіб з добре висушеного листя. Столову ложку сировини необхідно залити двома склянками окропу, а потім настояти суміш до охолодження під щільною кришкою протягом 10 годин. При кашлі п’ють такий настій по 1 ст. л. 3 рази на день, для боротьби з легеневими інфекціями норму збільшують до 150 мл на 1 процедуру.

при діабеті

Вважається, що найкращим засобом для підтримки здоров’я при діабеті є вживання натуральних продуктів, багатих на вітаміни С і Е. Це дозволяє зменшити кількість вільної глюкози в організмі, а також захистити органи зору від супутніх діабету захворювань.

Ними особливо багаті плоди морошки, саме тому їх періодичне вживання при підвищеному рівні цукру в крові досить актуально. Найбільш корисна при діабеті свіжа ягода, тільки вона містить весь необхідний рівень корисних сполук.

Взимку і навесні допустимо замінювати плоди джемом, варенням і компотами на їх основі. При цьому такі заготовки потрібно вжити не пізніше ніж через 6-10 місяців після закрутки, так як при більш тривалому зберіганні концентрація кожного корисного елемента знижується в рази.

відвар

Крім загальнозміцнюючий дії, відвар з морошки може побороти всілякі проблеми з сечостатевої системою. Готують такі ліки з 2 ст. л. сухого листя і склянки окропу. Суміш слід прокип’ятити близько 5 хвилин, після чого остудити. Щоб усунути прояви циститу та інших недуг, п’ють відвар по 80 мл 3 рази на день. При каменях у нирках рекомендується вживати препарат по 125 мл 4 рази на день.

Чітйате також про властивості відвару шипшини.

Відвар з листя і кореневища може стати кращим лікарським препаратом проти подагри і різноманітних розладів шлунково-кишкового тракту. Готують таку суміш з рівних частин листя і кореня. Столову ложку сировини слід залити склянкою води, після чого прокип’ятити на повільному вогні близько 15 хвилин.

П’ють отриману рідину по 50 мл 3 рази на день приблизно за 30 хвилин до прийому їжі.

чай

Чай з морошки можна сміливо назвати одним з кращих засобів для підтримки здоров’я і зміцнення організму в період міжсезоння. Також напій використовують і як антибактеріальний засіб при респіраторних вірусних інфекціях. Готують чай настоюванням 2 ст. л. сухого листя в склянці окропу.

Також допустимо використовувати всілякі суміші з листям суниці, малини, вишні або ягід шипшини (1: 1). В якості підсолоджувача для такого напою найкраще підходить натуральний мед, який тільки підвищить корисну дію чаю.

варення

Варення з плодів чагарника вважається кращим народним засобом проти запальних процесів, пов’язаних з сезонними респіраторними інфекціями. Крім того, такий продукт може миттєво підвищити захисні функції організму, а також зняти гострі прояви застуди (болі в горлі, кашель і т. Д.).

Для цього варення вживають приблизно по 2-3 ст. л. не менше 3 разів на день, запиваючи чаєм або будь-яким іншим гарячим напоєм.

Особливості застосування в косметології

Нерідко морошка виступає і одним з кращих косметичних засобів, володіючи доведеним лікувальним дію на зовнішні покриви. Така косметика, перш за все, характеризується протизапальною, загоює, омолоджує і відновлює дію.

На основі екстрактів з кореня, листя та плодів готують всілякі відвари, настої, гелі, а також натуральні крему. Використовують їх для поліпшення стану шкіри тіла і обличчя, волосяного покриву, а також нігтів.

Крім того, досить потужне відновлюючу, зволожуючу і омолоджуючі дію на шкіру має масло з насіння морошки. Воно є одним з головних компонентів для виготовлення натуральних кремів і масок. Вони відмінно насичують шкіру поживними речовинами і вітамінами, що сприяє поліпшенню пружності і відновлення здорового кольору шкірних покривів.

Протипоказання і можливу шкоду

Незважаючи на доведений позитивний ефект морошки на здоров’я людини, іноді ця рослина може завдати організму непоправної шкоди. Перш за все, при індивідуальній непереносимості окремих компонентів екстракти чагарнику можуть спровокувати свербіж, почервоніння, задуха та інші прояви гострої алергії.

• Також, щоб уникнути загострення хронічних недуг протипоказанням для морошки визнані наступні розлади:
• гіпотонія;
• тромбофлебіт;
• варикоз;
• гастрит;
• виразкова хвороба шлунка і кишечника (особливо якщо хвороба супроводжується підвищеною секрецією шлункового соку).

Збір і заготівля сировини

Заготівлю сировини для приготування різноманітних екстрактів морошки проводять з середини весни. Листя зривають з куща під час активного цвітіння, так як в цей момент вони містять найбільшу кількість цінних речовин. Ягоди прийнято прибирати в фазу повної стиглості, в залежності від регіону зростання вона може наступати в період з другої половини липня по середину серпня. Щоб відібрати фрагменти кореневища, найкраще придатний кінець вегетативного періоду (друга половина жовтня).

Важливо! Свіжі плоди морошки можуть зберігатися в холодильнику не більше 2 тижнів. Після закінчення цього терміну вони починають відокремлювати вологу, що в подальшому знижує якість майбутніх заготовок.

Листя і корінь сушать природним способом, в теплому і добре провітрюваному місці. Для прискорення процесу можна застосувати спеціальні електросушарки. Зібрані плоди піддають заморожуванню або всілякої термічній обробці (приготування варення, джемів, компоту і т. Д.). Зберігати сухі заготовки потрібно в сухому і провітрюваному місці при температурі не менше + 20 ° С. Всілякі закрутки — при +10 … + 15 ° С.

Сьогодні морошка є рідкісним продуктом в раціоні сучасної людини, однак її важливість і користь для здоров’я незаперечні. Відвари, настої, а також страви з плодів чагарника можуть стати простим і досить ефективним засобом проти простудних захворювань, а також цілого комплексу хронічних недуг. Саме тому рослина має бути в домашній аптечці кожної піклується про своє здоров’я сім’ї.