Мигдаль при вагітності: корисні властивості та протипоказання для жінок на різних термінах вагітності

Мигдаль вважається не просто продуктом харчування, а й цілющим рослиною, яке застосовують для лікування багатьох недуг. Він містить велику кількість корисних жирів, білки і вуглеводи в рівній кількості, а також мікроелементи і вітаміни. Для вагітних ці ядра дуже корисні, але слід ставитися з обережністю до употребляемому кількості продукту на різних термінах виношування.

Чи можна мигдаль вагітним?

Будь-які горіхи — плюс для здоров’я і самопочуття вагітної жінки, в тому числі і мигдаль. Крім життєво важливих з’єднань в них містяться речовини з гірким смаком — флавоноїди і фітостероли, які мають антибактеріальну і противірусну властивостями.

Чи знаєте ви? За змістом важливих для організму хімічних сполук мигдаль займає перші місця в рейтингах кращих для здоров’я продуктів.

перший триместр

На ранніх термінах дуже важливо надходження в достатній кількості мікро- і макроелементів в організм жінки. Горіхи — корисне джерело потрібних поживних речовин. Цинк, фосфор, вітаміни В і Е знижують ймовірність викидня, а залізо, що входить до складу гемоглобіну, інтенсифікує кисневий обмін, а також зменшує токсикоз і блювотні позиви матері.

Жирні кислоти, в тому числі омега-3 і -6, входять до складу формується нервової системи плода, яка закладається саме на ранньому етапі внутрішньоутробного розвитку. Потрібно з’їдати близько 8 горіхів в день

другий триместр

Під час другого триместру клітини плоду діляться дуже інтенсивно, дитина набирає масу, для чого необхідний будівельний матеріал. Корисні речовини в складі горіха активізують інтенсивне розмноження клітин дитини, знімають психоемоційний дискомфорт матері і нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту жінки. Рекомендується вживати близько 6 шт. на добу.

Чи знаєте ви? Згідно зарубіжним спостереженнями, діти матерів, які любили їсти мигдаль, менше хворіли захворюваннями дихальної системи, на відміну від тих, чиї мами відмовлялися від нього.

третій триместр

Розглянутий продукт сприяє вирішенню проблем, пов’язаних з запорами у вагітних і психічної нестабільністю. Вітамінно-мінеральний комплекс потрібен для формування і зміцнення кісток і мозку дитини, підтримки нормального рівня холестерину в крові, імунітету та стабільного кров’яного тиску жінки. Під час третього триместру вживають до 3 шт. на добу.

Вітамінний склад мигдалю

Продукт претендує на те, щоб замінити в раціоні майбутньої матері аптечні харчові добавки. Він відрізняється від інших горіхів значною поживністю і оптимальним співвідношенням вітамінів і мінеральних елементів:

• в 100 г ядер знаходиться близько 56% добової норми вітаміну B2; в даній кількості присутні і інші вітаміни: тіамін (0,21 мг), вітамін В5 (0,47 мг), вітамін B9 (50 мг), піридоксин (0,15 мг), вітамін PP (7 мг) і т. д ;
• кількість жирів становить 49 г на 100 г цілого горіха;
• мигдальні ядра містять незамінні амінокислоти, які не синтезуються в клітинах людини, але необхідні для побудови білка;
• також в 100 г продукту є близько 70% потрібної організму матері денної норми елемента магнію, а фосфору — 60%, велика кількість калію, кальцію, міді, цинку і селену.

Користь при вагітності

Ядра мигдалю підійдуть в їжу всім людям, якщо у них не проявляється алергія після вживання.

Важливо! Лікарі рекомендують їсти мигдаль натщесерце в ранковий час. Його можна замочувати на ніч для розм’якшення і комфортного засвоєння.

• Мигдаль складає таку користь під час вагітності:
• якщо у жінки є схильність до захворювань дихальних шляхів, наприклад, при кашлі горіхові ядра вживаються для профілактики таких негативних чинників;
• запобігає анемії, діабет і запори;
• використовується в косметичних цілях для догляду за шкірою, волоссям і зубами;
• сприяння нормальному розвитку центральної нервової системи плода;
• продукт благотворно впливає на в’язкість крові, серцево-судинну систему і кишечник;
• при регулярному вживанні знижується частота аномалій у дітей;
• корисний при діагностиці відставання зростання плоду;
• допомагає при безсонні.

Шкода і протипоказання

Мигдаль — специфічний продукт, який не варто їсти у великій кількості, а деяким він заборонений зовсім.

• При вживанні можуть виникати:
• запаморочення;
• симптоми отруєння при вживанні незрілого продукту;
• алергічні реакції;
• ожиріння;
• збої у функціонуванні органів серцево-судинної системи;
• загострення хвороб нирок.

Важливо! Гіркий мигдаль не варто їсти вагітним, так як він містить речовину, яка зазнає перетворення в ціаністий калій.

Рецепти з мигдалю

Далі представлено кілька корисних рецептів, які використовують на всіх етапах вагітності:

1. Для приготування куті з рису крупу (1 склянка) варіть до початку кипіння. Потім промийте рис холодною водою і варіть до готовності. Мигдальні ядра (100 г) обробіть окропом, очистіть, подрібніть, додайте цукор, стовчених мак (200 г), і помістіть інгредієнти до остившему рису. Покладіть родзинки (100 г), перемішайте і посипте цукром.
2. Щоб приготувати салат «Романтика», наріжте зварене куряче філе (500 г) соломкою, з’єднайте з відвареним остиглим рисом (100 г), нарізаною цибулею (1 шт.) і червоною смородиною (2 ст. л.). Обсмажте мигдаль (0,5 склянки) на сухій сковороді, подрібніть. Наріжте кубиками яблуко (1 шт.), Додайте невелику кількість лимонного соку (1 ч. Л.), Очистіть і розділіть на часточки апельсин (2 шт.), Додайте в салат все фрукти і горіхи, перемішайте. Сполучене оливкова олія (0,75 склянки) з апельсиновим соком (0,25 склянки), петрушку, перець і сіль (за смаком) додайте до салату і перемішайте.
3. Спосіб приготування мигдалевого молока: Замочіть мигдальні горіхи (1 склянка) в воді (1,5 л) і залиште в холодильнику на ніч. Потім промийте горіхи і обробіть їх гарячою водою на кілька секунд. Подрібніть горіхи в блендері і залийте їх чистою водою (750 мл). Додайте мед (2 ст. Л.). Перемішайте суміш у блендері. Ви отримаєте білу рідину, яку потрібно процідити через марлю. Мигдальне молоко — дуже корисний і поживний продукт, який рекомендується приймати вагітним. Його також додають до різних косметичних засобів для поліпшення стану волосся, шкіри та нігтів.

Мигдальні ядра — цінний продукт, який корисний кожному, особливо вагітним жінкам. Він швидко псується і може привести до деяких негативних наслідків. Їжте ці горіхи в помірній кількості, порадившись перед цим з лікарем або дієтологом.