Ліщина в Сибіру: посадка і догляд, вирощування фундука в відкритому грунті, кращі сорти, фото

Фундук — плід ліщини звичайної з сімейства Березові, яка росте переважно на півдні і в середній смузі. Сибірські садівники теж вирощують культуру, хоч і не в таких масштабах, як їх південні колеги. Про те, як росте ліщина в Сибіру, ​​посадці і догляду за рослиною читайте далі.

Чи зростає ліщина в Сибіру

Фундук — невибаглива і морозостійка рослина. Сорти, районовані в середній смузі і північних регіонах, взимку витримують температуру до -42 ° С. Однак сибірські садівники НЕ культивують фундук масово.

В основному ліщину вирощують в розсадниках. Розведення культури на приватній території можливо, якщо грамотно вибрати ділянку. В захищеному від холоду місці ліщина буде щорічно плодоносити.

Якщо ви збираєтеся вирощувати фундук в Сибіру, ​​подбайте про наступні нюанси:

• покупка морозостійкого сорту;
• вибір ділянки;
• грамотний догляд з урахуванням місцевого клімату.

Чи знаєте ви?У турецькому місті Трабзоні функціонує Інститут фундука.

Як виростити фундук з горіха в Сибіру

Фундук краще розмножувати вегетативно. Посів горіхів тривалий і трудомісткий.

Процес посадки наступний:

1. Горіхи після збору стратифікують. Для цього замочіть фундук в воді на 5 днів, потім засипте в ємність з піском і помістіть в холодильник з температурою 0 … + 5 ° С на 4 місяці.
2. Взимку після стратифікації перемістіть фундук в сніг.
3. Коли сніг розтане, висадіть горіхи в грунт на відстані 5 м один від одного.

Посадки щодня поливайте. За пророслими кущами доглядайте за стандартною схемою, зазначеної нижче.

Кращі сорти для Сибіру

У сибірських умовах найкраще ростуть гібридні форми фундука.

Для вирощування садівники Сибіру рекомендують наступні види:

1. Алида. Сіянець Московського рубіна. Листя червоні. Плоди достигають у першій декаді вересня.
2. ЛЕНТИН. Сіянець Тамбовського раннього. Листя зелені. Плоди середнього діаметра. Шкірочка тонка. Фундук дозріває до середини серпня.
3. Бійський зеленолістний. Листя зелені. Кущ сильнорослий, до 5 м у висоту.
4. Бійський краснолістний. Листя пурпурного забарвлення. Терміни дозріваючи — кінець літа — початок осені. Придатний для декоративного озеленення саду.

Посадка в грунт в Сибіру

Ліщину у відкритий грунт садять в перші тижні жовтня, за 3 тижні до перших морозів. Крім термінів посадки, звертайте увагу на ділянку. Від вибору місцевості залежить, чи буде рости і плодоносити культура. Особливу увагу потрібно також приділити підготовці ділянки і технології посадки.

Чи знаєте ви? Найменування «фундук» запозичене з кримсько-татарського «funduq». Етимологія слова походить від грецького «ποντικὸν κάρυον» — «понтийский горіх», адже саме так греки називали фундук.

вибір місця

Відповідне місце для посадки — важливий фактор при вирощуванні фундука.

Головні параметри садового ділянки такі:

1. Грунт. Кращий варіант — пухкий грунт, насичений гумусом.
2. Вологість. Грунтові води повинні бути не вище 1 м до землі. Заболочені ділянки не підходять для висадки.
3. місцевість. Переважно піднесення або схил на сонячній стороні. Віддавайте перевагу захищеним від вітру місцях із забором або живоплотом. Оптимальна відстань від ліщини до парканів або будівлям — від 5 м. Сусідні рослини повинні розташовуватися на дистанції приблизно 3 м.

Відео: як виростити фундук в Сибіру

підготовка ґрунту

Перед посадкою сад потрібно підготувати. Грунт розрівнюють граблями або вилами. Ділянка очищають від сміття. Землю потрібно перекопати на глибину до 15 см.

Ознайомтеся з особливостями вирощування в Сибіру таких культур, як диня, слива, лохина і ожина, а також з кращими сортами смородини і винограду для даного регіону Росії.

посадкова яма

Для посадки викопайте лунки діаметром 0,5-0,6 м і глибиною 0,55-0,6 м. Оптимальна відстань між посадочними ямами — 5 м. Між кущами дистанцію можна скоротити до 4 м, між рядами — збільшити до 6 м.

У посадкову яму закладають добриво з відра перегною, 200 г суперфосфату і 50 г калійної солі. Гілки сеянца перед висадкою обрізають до 20-25 см. Коріння обробляють глиняного бовтанку.

Посадку проводять за наступною інструкції:

1. Розмістити у посадковій ямі саджанець.
2. Заповнити пустоти в лунці грунтом так, щоб коренева шийка була на 2-3 см нижче рівня землі.
3. Полити ліщина 2-2,5 відрами води.
4. Замульчувати сіянець тирсою, соломою, торфом або листям.

Тонкощі догляду і терміни дозрівання

На ріст і плодоношення ліщини впливає догляд за насадженнями. Від поливу, добрива, мульчування і предзимней підготовки залежить здоров’я рослини. Всі зазначені заходи потрібно виконувати грамотно. Нижче наведені основні правила догляду за фундуком.

полив

Щоб фундук ріс і плодоносив, рослина регулярно поливають. Поливи починають після цвітіння і закінчують за обпадання листя. Культура вимагає 1-2 поливу в місяць. Частоту регулюйте в залежності від погоди. Чим більше опадів, тим рідше потрібно зволоження грунту і навпаки. За один полив під рослину виливають 5-7 відер води.

Важливо! У суху погоду додатково обприскуйте листя і гілки.

Вибір добрива та підживлення

Якщо в посадкову яму вносили добрива, перші три роки ліщину годі й підгодовувати.

З четвертого року підживлення вносять за наступною схемою:

мульчування

Морози — головний ворог рослинних культур в Сибіру. Щоб захистити ліщину від холодів, на пристовбурні кола укладають мульчу.

Мульча також зберігає вологу в ґрунті, через що коренева система краще насичується поживними елементами.

Мульчувати рослини можна:

• тирсою;
• опалим листям;
• торфом;
• соломою;
• сіном;
• корою.

Підготовка до зими

Молоді рослини до трьох років потребують укриття перед зимівлею. До заморозків ліщину обертають спанбондом. Чагарникові форми можна пригнути до землі, закріпивши гілки скобами. Пригнуті пагони вкривають ялиновим гіллям або тим же спанбондом.

З четвертого року фундук годі й прикривати перед морозами. Однак дивіться на сортові характеристики і прогнозовану температуру. Якщо морози взимку будуть нижче, ніж може витримати сорт, ліщину вкривають за аналогією з молодими рослинами.

Важливо! Знімати можна і зелені горіхи, однак їх термін придатності становить не більше 1 місяця.

Збір і зберігання плодів

Плоди збирають, коли горіхи набувають коричневого забарвлення. Терміни дозрівання, в залежності від сорту, варіюються з серпня по жовтень.

Збір плодів проводять наступним чином:

1. Під кущем розстеляють мішковину або плівку.
2. Рослина трусять, щоб горіхи опадали з гілок.
3. Опалий фундук згортають в матерію і відносять в приміщення.

Плоди в шкаралупі зберігаються всю зиму. Горіхи без шкаралупи потрібно обсмажити на сковороді на сильному вогні протягом 5 хвилин. Також фундук можна висушити в електросушарці за інструкцією до приладу, зазвичай час готування становить 5-6 годин.

Шкідники і хвороби

Ліщина — невибаглива культура, однак середньо стійка до захворювань і паразитам. При перших симптомах ураження чагарник потрібно оперативно лікувати. Основні хвороби, які вражають рослини — бактеріальний опік, біла гниль, бура і чорна плямистість, борошниста роса і іржа.

З шкідників для культури небезпечні горіховий плодожіл, горіховий вусань, Орєшнікова трубковерти і тля.

Після виконання попередніх заходів з лікування, рослини потрібно обробити інсектицидом. Від усіх зазначених паразитів допомагає розчин «актеллика» (2,5 мл на 10 л води), яким обприскують насадження з розрахунку 1 л робочої суміші на 1 м².

Вирощувати фундук в Сибіру цілком можливо. Головне — грамотно вибрати місце для посадки. Також важливо правильно посадити саджанці і регулярно за ними доглядати. Від цього залежить розвиток чагарнику і врожайність.