Кісточки кизилу: фото, чи можна їсти і розчиняються чи в шлунку, корисні властивості і протипоказання

Кисло-солодкі маленькі ягоди темно-червоного кольору під назвою кизил приносять величезну користь для організму людини. Ця культура насичена великою кількістю вітамінів, мінералів і антиоксидантів, і про вживання даних плодів написано чимало. А от чи варто вживати кісточки кизилу — розказано в цій статті.

Чи можна їсти кизилові кісточки

Кущ кизилу завдяки корисним якостям своїх плодів повинен займати місце в кожному саду. Ця рослина не дуже примхливо, але багатофункціональне, а також дуже красиво — наприклад, багато хто любить робити фото на його тлі. П’ятиметровий чагарник при хороших умовах може прожити до 200 років. Цей довгожитель здатний і людям продовжити життя завдяки цілющим властивостям своїх плодів.

кісточки кизилуУ кожній Кізілової ягоді є 1 велика довгаста кісточка. Ці ядра зовні трохи розрізняються між собою, в залежності від сорту рослини: бувають або сірими і досить гладкими, або темно-коричневими з рифленою поверхнею

Як плоди кизилу, так і його кісточки самі по собі містять велику кількість корисних речовин. Наприклад, ягоди здатні звужувати кровоносні судини і зменшувати кровотечі. Крім того, рослинна олія з кизилу за своїми властивостями дуже нагадує обліпихи.

Виходячи з подальшого опису продукту слід, що кісточки кизилу не просто можна їсти — їх потрібно їсти.

Чи знаєте ви? У Стародавній Греції плоди кизилу солили так само, як і оливки. Для засолювання відбирали тільки найбільші різновиди цієї рослини.

Розчиняються вони в шлунку

Якщо проковтнути кизилову кісточку, нічого поганого не трапиться, оскільки вона повністю розчиняється в шлунку. Навпаки, навіть рекомендується з’їдати їх через велику кількість цінних для організму речовин, що містять в ній. Серцевину кизилу можна з’їдати як цілком, так і в подрібненому вигляді. Вітаміни, мікроелементи, а також жирні ефірні масла з кісточок позитивно впливають на організм.

кизилові кісточки

Вітаміни та мінерали, що містяться в кизилі

Корисні властивості

З’ївши кизилову ягоду, не варто поспішати викидати кісточку. Вона здатна допомогти в запобіганні або лікуванні деяких хвороб.

  • Серцевина кизилу володіє такими властивостями:
  • протизапальними;
  • антибактеріальними;
  • ранозагоювальні;
  • регенерирующими;
  • в’яжучими.

Серцевину кизилових плодів варто застосовувати при лікуванні:

  • проносу;
  • геморою;
  • патологій печінки;
  • цукрового діабету;
  • ожиріння;
  • жирної себореї;
  • порушеного обміну речовин.

Варто також відзначити, що кизилові плоди разом з кісточками застосовуються в разі перенапруги нервової системи. Вони заспокоюють і тонізують людини на весь день.

Чи знаєте ви? З обсмажених і перемелених кизилових ядер можна приготувати напій, схожий з кавою.

лікування геморою

Завдяки величезній кількості ефірних масел серцевина Кізілової ягоди сприяє усуненню геморою. Вміщені в ядрі речовини зміцнюють і звужують просвіти судин, в результаті чого зупиняється кровотеча при гострій формі геморою. Покращена регенерація венозних судин прибирає запальний процес, а також знищує шкідливі мікроорганізми. На основі кісточок виготовляють не тільки масла і настоянки, а й свічки.

Кизилові кісточки для лікування геморою

Народна медицина теж не залишилася осторонь. Є кілька геніальних рецептів від даного захворювання:

  1. Кожен день під час прийомів їжі необхідно повністю з’їдати 15 сушених плодів.
  2. У перші дні дозрівання кизилу слід з’їдати по 5 ягід в чистому вигляді.
  3. Кілька днів варто вживати кизилове варення, але не більше 100 г за день, інакше це може навпаки погіршити і посилити запальні процеси, додавши до цього ще й алергію.
  4. Можна зробити настоянки з 1 столової ложки подрібнених кісточок, залитих 250 мл окропу. Перед вживанням рекомендується витримати її не менше 12 годин.

Важливо! Незважаючи на те що кизилові кісточки отримують хороші відгуки в лікуванні цього та інших захворювань, все ж варто перед вживанням проконсультуватися з лікарем.

При вагітності і ГВ

При вагітності лікарі часто забороняють жінкам приймати медикаменти, а ось деякі народні засоби, навпаки, вітаються. Наприклад, кизил сприяє зниженню температури, відновлює життєві сили жіночого організму. Кісточки кизилу є відмінним сорбентом, який спочатку поглинає, а потім виводить токсини з організму, тим самим знижуючи рівень токсикозу у вагітних.

Кісточки кизилу при вагітності

Користь для схуднення

Фахівці стверджують, що соковиті ягоди і кісточки кизилу дієві при схудненні. Але варто враховувати, що кожен організм людини строго індивідуальний, тому дія речовин, що містяться в цих плодах, може давати різні результати.

Важливо! Для ефективної боротьби із зайвою вагою ягоди кизилу слід вживати сушеними або в’яленими. Найбільшу користь вони приносять при ранковому вживанні.

Кизил НЕ калорійний і містить всього 40 ккал на 100 г плодів. Але основною перевагою вважається тонізуючий ефект. Для організму вживання цих червоних ягід і їх ядер впливає як енергетичний тонік — обмін речовин прискорюється, нормалізується рівень цукру в крові і поліпшується робота шлунково-кишкового тракту. Відповідно, тіло починає втрачати зайві грами.

Кизил для схудненняВтім, недостатньо просто є кизил з кісточками. Одночасно з цим потрібно дотримуватися правил здорового харчування. Щоб урізноманітнити раціон, можна приготувати з даної ягоди різні компоти і солодощі. При цьому варто стежити за кількістю доданого цукру і солі

При цукровому діабеті

Щоб позбутися від зайвого цукру в крові і значно знизити рівень глюкози, також варто ввести в раціон харчування кизил разом з кісточками. Ці продукти покращують травний процес, підсилюють ферментацію, виводять токсичні речовини і нормалізують метаболізм.

Чи знаєте ви? Турки навчилися використовувати кісточки кизилу в нетрадиційних цілях — вони роблять з них чотки.

Під час лікування слід пити свіжовичавлений кизиловий сік з додаванням подрібнених кісточок 3 рази в день перед їдою. Дозування не дуже велика: в перший день починати з 50 мл і поступово збільшувати до 1 повного склянки. Пити сік потрібно не менше 10 днів. Перед повторним курсом необхідно зробити перерву протягом 10 календарних днів.

Кизил при діабеті

при ревматизмі

При лікуванні ревматизму використовують не тверді ядра червоних ягід, а безпосередньо коріння. Для настойки необхідно прокип’ятити 0,5 л води з 1 чайною ложкою корінців. Варити зілля потрібно рівно 15 хвилин, після чого залишити остигати на 2 години. Пити відвар слід 3 рази на день по 25 мл.

Кизил при ревматизміЯкщо ви хочете вберегти себе від цього захворювання або у вас з’явилися перші передумови ревматизму, слід пити відвар з перетертих кісточками. Вони додатково допоможуть підвищити імунітет

Протипоказання

Незважаючи на всю користь кизилу і його кісточок, у них все ж є протипоказання. Втім, в більшій мірі шкоди можуть завдати самі ягоди, а не ядра.

  • Не варто вживати цю ягоду і настоянку з її ядер при:
  • частих запорах;
  • підвищеної кислотності шлунка;
  • виразці;
  • гастриті;
  • гіпертонії;
  • алергії.

Не слід вживати кизилові плоди або розчин з перетертих кісточками перед сном, оскільки їх тонізуючий ефект здатний приводити до безсоння. Особливо обережно потрібно обходитися з переспілі ягодами через те, що вони можуть почати бродити в кишечнику і викликати діарею.

Протипоказання до вживання плодів і кісточок кизилу

Кизил добре відомий корисними властивостями своїх кисло-солодких плодів і менш відомий такими властивостями їх кісточок. Сподіваємося, що після прочитання цієї статті у вас з’явиться бажання додати цей невигадливий продукт в свій раціон.

Попередня
КизилКизил звичайний: вирощування, посадка, догляд і способи розмноження, фото
Наступна
КизилКизил грушовидний: опис сорту, фото і відгуки, посадка і догляд, корисні властивості і протипоказання
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар