Капуста Мегатон: опис і характеристика сорту, особливості збору, використання врожаю, фото, відгуки

Гібридні сорти капусти давно користуються заслуженою популярністю, серед них і Мегатон. Цей сорт люблять не тільки за гарну врожайність і стійкість до хвороб, а й за смак. Ця стаття допоможе вам розібратися з тим, за що люблять капусту Мегатон, технологією її вирощування, а також ви дізнаєтеся, чи можна її квасити.

Опис і характеристика

Автором сорту є компанія з Нідерландів Bejo Zaden, яка займається розведенням насіннєвих рослин і поліпшенням насіння. Мегатон F1 пройшов випробування на території Росії і з 1996 р зареєстрований в Державному реєстрі селекційних досягнень, допущених до використання.

Даний гібрид характеризується такими показниками:

1. Відноситься до білокачанної увазі, сімейство капустяні (до недавніх пір — хрестоцвіті).
2. Коренева система сильно розвинена.
3. Сильно облистнені, листя сіро-зелені, злегка зморшкуваті.
4. Качани круглі, плескаті, щільні, всередині білого кольору, зовні — світло-зеленого, соковиті, смакові якості — відмінні, середня вага — 4-8 кг, максимальний — 15 кг. Усередині качан коротка.
5. Стійкий до нестачі вологи, може вирощуватися в теплицях, на відкритих ділянках, через розсаду або насінням.
6. Щільність посадки — 20-35 тис. Штук на 1 га.
7. Термін дозрівання — середньостиглий, 100-102 дня.
8. Може зберігатися до 4 місяців, не втрачає товарний вигляд при транспортуванні.
9. Врожайність досягає 900 ц / га, в деяких регіонах понад 1000 ц / га.
10. Висока стійкість до захворювань.
11. Можна вживати в свіжому вигляді, квасити, солити, використовувати в домашній кулінарії.

Важливо! Мегатон не вирощують в Республіках Мордовія і Татарстан, Самарської, Ульяновської і Пензенської областях.

Плюси і мінуси сорти

• Переваги капусти Мегатон:
• спокійно переносить транспортування;
• добре зберігається;
• не схильна до захворювань;
• відмінний соковитий смак;
• підходить для квашення;
• може використовуватися для салатів;
• дає високий урожай;
• може вирощуватися в теплицях і на відкритих ділянках;
• посадка здійснюється насінням або розсадою;
• можна досить щільно висаджувати, що має значення для невеликих ділянок;
• не вимагає рясного поливу;
• красивий товарний вигляд;
• добре переносить перепади температури.

• Недоліки цього гібрида:
• не допущено до вирощування в деяких регіонах;
• для отримання головок великого розміру потрібно рясне підгодовування;
• не годиться в їжу відразу після збору врожаю, потребує дозріванні.

Оптимальні терміни посадки

Кращий час для посіву гібрида наступає в кінці березня — початку квітня.

Чи знаєте ви? Якщо при квашенні порізати капусту крупніше, корисних речовин в ній буде вдвічі більше.

Особливості вирощування сорту

Процес вирощування гібрида Мегатон можна розділити на такі етапи:

• підготовка насіння;
• вирощування розсади;
• підготовка ділянки;
• висадка на ділянку.

підготовка насіння

Насіння, які продаються в магазині, оброблені препаратами:

1. «Тірам» — для захисту від грибкових захворювань і проти гризунів.
2. «Іпродіон» — від гнилі.
3. «Металаксил М» — від грибків.

Додаткове знезараження не потрібно. Однак для підвищення стійкості до низьких температур їх рекомендується загартувати.

Для цього:

1. Закип’ятіть воду, розділіть на 2 частини: першу охолодіть повністю, другу залиште гарячої (приблизно + 50 ° С).
2. Висипати насіння в гарячу воду, залиште на 15-20 хвилин.
3. Процідіть воду, засипте насіння в охолоджену воду, залиште на 5 хвилин.
4. Можна замочити насіння в стимуляторе зростання, це зробить сходи міцнішими і прискорить темп їх зростання.
5. Добре просушені насіння помістіть на верхню полицю холодильника на добу.

вирощування розсади

Процес вирощування розсади складається з таких етапів:

1. Підготувати ємності для вирощування, знезаразити їх.
2. Купити грунт в магазині або змішати в рівних частинах дернову землю, перегній, пісок. Знезаразити суміш.
3. Заповнити ємності грунтом, зробити поглиблення на 1 см.
4. У кожне поглиблення покласти по 2-3 капустяних насіння. Якщо ємність чи не індивідуальна, використовують схему 1 × 3 см.
5. Засипати лунки, обприскати водою, накрити плівкою, прибрати в темне місце, де температура тримається на рівні + 20 … + 25 ° С.
6. Провітрювати потрібно щодня.
7. Паростки прорідити, залишивши по 1 найбільш сильному в індивідуальних горщиках або по 2 см вільного простору в загальній ємності.
8. Знизити температуру в приміщенні до + 10 … + 12 ° С, забезпечити багато світла.
9. Поливати, коли верхній шар грунту підсохне.
10. Через тиждень після проріджування температуру підвищити до + 20 … + 22 ° С, як і раніше забезпечуючи багато світла.
11. Підгодувати, коли з’явиться перший лист — в 5 л води розчинити 12 г аміачної селітри, 20 г суперфосфату, 5 г калійної солі.
12. Через тиждень після першого підживлення провести другу — в 5 л води розчинити 15 г аміачної селітри або використовувати рідкий коров’як.
13. Коли з’явиться третій лист, полити, провести пікіровку із загального горщика в окремий разом з землею. Грунт потрібно аналогічна, глибина ямок повинна бути такою, щоб посадити за сім’ядольні листочки.
14. За 7 днів до того як планується висадка на ділянці, провести загартовування — винести на 30 хвилин на балкон, далі час перебування на відкритому повітрі щодня збільшується.
15. За 2 дні до висадки на ділянку провести третю підгодівлю — в 5 л води розчинити 15 г аміачної селітри, 40 г суперфосфату, 10 г калійної солі.

підготовка ділянки

До ділянки, на якому планується посадити даний гібрид, пред’являються такі вимоги:

1. Гарне освітлення.
2. Супіщаних або суглинних грунт з некислим складом.
3. Попередники у вигляді квасолі, гороху, моркви, кабачків, гарбуза, цибулі, картоплі.

Важливо! Якщо на ділянці росли цей або інші сорти капусти, ріпа, рапс, гірчиця, турнепс, хрін та інші рослини сімейства капустяних, Мегатон можна садити в цьому місці не раніше, ніж через 3-4 роки.
Процес підготовки ділянки включає:

1. Осіннє перекопування землі і внесення перегною з розрахунку 10 кг на 1 м².
2. Внесення вапна при підвищеній кислотності грунту з розрахунку 0,5 кг на 1 м².
3. Весняне перекопування ділянки та внесення добрив у вигляді сечовини з розрахунку 30 г на 1 м² і золи з розрахунку 0,5 кг на 1 м².
4. Викопування лунок через кожні 45 см, пропускаючи між рядами по 60 см.
5. Внесення добрив безпосередньо в лунки — 15 г суперфосфату в кожну.
6. Полив — 0,5 л води в кожну лунку.

Пересадка розсади в грунт

Кращий час для висадки у відкритий грунт триває з другої декади травня до кінця першої декади червня. Розсаді на цей момент буде близько 50 днів. У кожну лунку висаджують по 1 рослині, глибина висаджування — по сім’ядольні листочки. Висаджену розсаду на кілька днів прикривають плівкою.

Догляд за рослиною

Хоча Мегатон не надто вимогливий до відходу сорт, все ж необхідно пам’ятати про стандартні процедури, супутніх вирощування капусти:

• полив;
• підгодівля;
• прополка;
• підгортання.

Радимо почитати і про інших сортах кочанной капусти:

Полив і підгодівля

Хоча Мегатон може перенести кілька днів без води, про полив можна забувати, якщо хочете, щоб капустяне листя зберегли соковитість. Перший полив проводять через 3 дня від висадки і зберігають цей інтервал наступні 14 днів. При цьому витрачають 8 л води на 1 м² площі. Після цього кількість води збільшують до 12 л на 1 м², а інтервал — до 1 тижня. Ці цифри орієнтовані на спекотне літо, в дощове потрібно стежити за ступенем просихання грунту.

Вода не повинна бути холодною, набирають її заздалегідь і залишають відстоятися. Так вона прогріється до температури + 18 … + 23 ° С. З усіх способів для зрошення листя на невеликих ділянках краще використання лійки. На великих плантаціях використовують відра, дощування або крапельний метод. Для поливу вибирайте вечірні або ранкові години. Після утворення качанів поливати слід тільки грунт.

Важливо! Якщо з якоїсь причини капуста перебувала довгий час в умовах посухи, що не поливайте її відразу рясно, так можуть растрескаться качани.
Два тижні до збору врожаю вилки не поливають, інакше не уникнути розтріскування.

Внесення добрив повинно відбуватися тричі:

1. Через 10-14 днів після висадки на ділянку, вибравши один з варіантів: на 5 частин коров’ячого гною 1 частина води; на 10 частин пташиного гною — 1 частина води; 0,5% -ний розчин аміачної селітри. Витрачають 1 л добрив на овоч.
2. Через 2-3 тижні після цього. Варіанти: на 2 частини суперфосфату по 1 частини аміачної селітри і сульфату калію або нітрофоски. Витрачають 40-60 г на 1 м².
3. Через 2 тижні після другого, якщо очевидно, що рослинам не вистачає корисних речовин: на 1 частину сульфату калію 2 частини суперфосфату або деревна зола. Витрачають 30 г на 1 овоч.

Підгодовувати потрібно так, щоб добрива потрапляли тільки на грунт і не обпалювали капустяне листя.

Розпушування і прополювання

Прополку бур’янів потрібно робити в міру необхідності, а розпушування — після кожного поливу і внесення добрив.

підгортання кущів

Підгортати потрібно, щоб захистити коріння рослин і допомогти їм розвиватися.

Проводити процедуру потрібно двічі:

1. Коли з моменту висадки розсади пройде 20 днів.
2. Коли від першої процедури пройде 10 днів.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Погубити урожай може не тільки поганий догляд, а й хвороби або шкідники.

Важливо! Не рекомендується використовувати хімічні засоби боротьби зі шкідниками на зав’язалися качанах капусти, інакше хімія може залишитися в середині овоча і привести до отруєння.
Гібрид стійкий до багатьох капустяним захворювань, але може постраждати від таких шкідників:

1. хрестоцвіті блішки — маленький жук, що поїдає листя молодих рослин. Для боротьби використовують розчини «Карате», «актеллика», «Анабазин-сульфату», часникову воду. Для профілактики листя обприскують водою, а грунт присипають золою.
   

2. попелиця — ледь помітні комахи, які висмоктують сік з листя. Для боротьби використовують розчини «актеллика», «інтавір», настої полину, кропиви і ромашки, суміш золи з рідким милом і водою. Для профілактики застосовують полив-дощування.
   

3. капустяна білявка — метелик білого кольору, гусениці якої гризуть листя і вилки капусти. Для боротьби використовують розчини «Фітоверма», «інтавір», збирають їх вручну. Для профілактики рекомендується періодично оглядати листя.
   

4. Капустяна міль — метелик сіро-коричневого кольору, гусениці якої здатні повністю знищити врожай. Для боротьби використовують «Детокс», «Фитоверм», тютюнову настоянку. Для профілактики потрібно ретельно прибирати восени залишки рослин, перекопувати, прополювати бур’яни в процесі вирощування капусти.
   

5. Метелик-совка — її забарвлення схожий на розмальовку сови, відкладає гусениць, що пожирають листя. Для боротьби використовують «Борей», «Пірінекс», пастки з бродячим квасом або патокою, трихограми, Браконно. Для профілактики потрібно прополювати бур’яни.
   

6. трипси — маленькі довгасті комахи, які смокчуть сік з листя. Для боротьби використовують «Карбофос», «Фитоверм», настоянку тютюну. Для профілактики зрошують рослини водою.
   

7. хрестоцвітних клоп — великий яскраво розфарбований жук з візерунком на спині, який харчується соком листя. Для боротьби використовують інсектициди, мильний розчин, збирають їх вручну. Для профілактики рекомендують висаджувати розсаду раніше, щоб була міцнішою.
   

8. Капустяна муха — личинки цієї комахи (маленькі білі черв’яки) харчуються корінням, нижніми листям, стеблами; нижнє листя стають сіро-фіолетового кольору, коріння гниють. Для боротьби використовують інсектициди, сольовий розчин, нашатирний спирт. Для профілактики підгортають рослини, присипають тютюновим пилом навпіл із золою, поливають настоянкою лаврового листа.
   

9. Капустянка — комаха, що нагадує ведмедя в мініатюрі, губить стебла і коріння капусти. Для боротьби використовують «Медветокс», гнойові пастки.

   Чи знаєте ви? Медведок характеризують як кращу наживку, коли ловлять сома або щуку.

   Для профілактики висаджують поряд чорнобривці, підгодовують пташиним послідом, відмовляються від свіжого гною в підгодівлі.
   

Особливості збору та зберігання врожаю

Мегатон збирають з грядки восени, в кінці вересня — початку жовтня. Рекомендується, щоб температура повітря опустилася до + 2 ° С. Кожну капусту викопують з корінням, залишають на добу на просушку, потім коріння відрубують, залишаючи качан довжиною 2 см і по 2 листи на вилці.

Більш пухкі вилки використовують для заквашування, а більш щільні зберігають в свіжому вигляді. На таких качанах не повинно бути тріщин і слідів гнилі. Щоб Мегатон добре зберігся, температура в приміщенні повинна бути не вище + 4 ° С. В якості підстилки можна використовувати суху солому. Можна покласти в дерев’яні ящики.

Відео: Урожай капусти Мегатон

Зібрані овочі можна використовувати для приготування салатів, перших або других страв, але їх смак повністю розкриється тільки через 1-2 місяці після зберігання.

Отже, гібридний сорт капусти Мегатон має багато переваг перед іншими, це смак, можливість квасити, стійкість до хвороб і перевезень та інші. Для отримання хорошого врожаю краще використовувати розсадний метод, не забувайте правильно доглядати за розсадою і дорослими рослинами. Коли приберете урожай, дайте капусті дозріти — так її смак значно покращиться.

Відгуки користувачів мережі

ПЕРЕВАГИ: Качани не лопаються.

НЕДОЛІКИ: Немає

«Капуста Мегатон F1» дуже хороша капуста. Качани великі, щільні не лопаються. Я купую насіння цієї капусти протягом 7 років.
Так як я живу в Сибіру не всі сорти підходять для вирощування в наших кліматичних умовах, а «Мегатон» чудово підходить. Він морозостійкий, середньостиглий.
Я сажу його в кінці березня, на початку квітня на розсаду, а в кінці квітня висаджую на землю, тільки перший час накриваю його акрилом. Доводиться трохи повозитися, але вже на початку серпня капуста радує своїми величезними головами.
Смак у неї дуже приємний, підходить і для салатів, і для квашення, і на пиріжки.
Мої діти люблять її їсти свіжу.
Купуйте капусту «Мегатон F1» і ви вже будете її постійним прихильником.
ElenaLap2014
https://otzovik.com/review_4804177.html

Попередня

КапустаЯк заморозити капусту брокколі на зиму в морозилці в домашніх умовах?

Наступна

КапустаЧи можна їсти капусту на ніч: при схудненні, в якому вигляді краще вживати