Який цибулю посадити під зиму на зелень: ТОП кращих сортів, особливо посадки і вирощування

Лук часто вирощується в домашніх господарствах для отримання свіжої зелені. Для того, щоб зібрати урожай зеленої цибулі якомога раніше, були виведені озимі сорти, які рекомендується висаджувати пізньої осені. У даній статті перераховані кращі сорти озимої цибулі на зелень, правила підготовки ділянки та посадкового матеріалу, особливості вирощування даної культури, а також методи боротьби з можливими шкідниками та хворобами.

Рейтинг кращих сортів озимої цибулі для посадки на зелень

Існує безліч сортів цибулі на зелень, які підходять для посадки у відкритий грунт під зиму. Вони відрізняються зовнішнім виглядом суцвіть і формою листків, мають різний смак і терміни дозрівання першої зелені.

Чи знаєте ви? Латинська назва рослини — «allium» і перекладається як «пекучий». Ця назва була дана цибулі Карлом Ліннеєм.
Далі в статті представлена ​​характеристика найпопулярніших сортів озимої цибулі на перо, щоб ви могли вибрати, який з них вам підходить найбільше.

батун

Даний вид має багато сортів, які можуть рости на одному місці протягом 10 років. Але найкращий урожай зелені вони дають тільки в перші 3-4 роки.

Характеристики сорту представлені нижче:

1. Листя рослини мають трубчасту будову і можуть досягати 40 см в довжину і 1,5 см в ширину. Їх колір темно-зелений, а поверхня покрита тонким шаром воскового нальоту.
2. Коренева система рослини добре розвинена, проникає в грунт на глибину до 60 см. Є невелика помилкова цибулина циліндричної форми, покрита бурими лусочками.
3. Період цвітіння потрапляє на червень, а висота квітконоса може досягати 60-100 см. Суцвіття має форму кулястого парасольки, що складається з дрібних жовто-зелених квіток.
4. Пір’я соковиті, мають приємний смак і легкий пряний аромат.
5. Урожай зеленої цибулі можна збирати близько 3 разів за сезон. Загальна кількість зелені з 1 м² може досягати 3-4 кг.
6. Насіння рослини дрібні, мають чорний колір і дозрівають в липні.
7. При посадці під зиму батун добре переносить холоду, а перші сходи з’являються ранньою весною.

слизун

Сорт цибулі Слизун відрізняється особливою стійкістю до низьких температур повітря, тому може вирощуватися в регіонах з суворими зимами.

Опис рослин даного сорту представлено нижче:

1. Листя широкі і плоскі, досягають в довжину 30 см і пофарбовані в темно-зелений колір.
2. Смак пір’я слабо-гострий, з легким часниковим присмаком. У місці зрізу листя виділяється слизовий сік.
3. Слизун має добре розвинене кореневище довжиною близько 5 см і товщиною до 3 см. Від нього в боки відходять ниткоподібні коріння, проникаючі в грунт на глибину до 60 см.
4. Рослина має помилкову цибулину циліндричної форми, покриту білими лусочками. До кожного кореневища кріпиться по 2-3 цибулини.
5. Період цвітіння триває з червня до середини липня. Висота квітконоса — до 60 см, а кулясте суцвіття складається з дрібних рожевих квіток.
6. Насіння рослини дозрівають в кінці літа. Вони мають неправильну форму і чорний колір.
7. Урожайність даного сорту з 1 м² може досягати 3-4 кг. Зрізання зелені проводять 3-4 рази за сезон.

Важливо! На початку періоду цвітіння головки суцвіть слизуна пониклі, а потім розпрямляються.

шніт

Даний сорт має форму розлогого куща. Його вирощують не тільки для отримання врожаю соковитої зелені, а й як декоративна прикраса ділянки.

Характеристика шніт-цибулі представлена ​​нижче:

1. Висота зеленої частини рослини може досягати 40 см. Листя трубчасті, мають яскраво-зелений колір.
2. Смак пір’я цибулі насичений, гострий. Листя соковиті і дуже ніжні.
3. Коренева система розгалужена, проникає в грунт на глибину 30 см. Коріння мочкувате і утворюють під верхнім шаром грунту щільну дернину.
4. Хибна цибулина утворюється в кінці літа. Вона має дрібні розміри і покрита жовтими лусочками.
5. Період цвітіння рослин триває все літо. Висота квітконоса може досягати 40 см, а невеликі кулясті суцвіття складаються з бузкових, білих або фіолетових квіток у формі дзвоника.
6. Насіння дрібне, пофарбовані в чорний колір і дозрівають у другій половині літа.
7. При гарному догляді з 1 м² за сезон можна зібрати 4-6 кг свіжої зелені. Зрізання можна здійснювати протягом усього літа в міру відростання нових листя.

Дізнайтеся докладніше про особливості вирощування та догляду за шніт-цибулею.

багатоярусний цибуля

Даний сорт отримав таку назву завдяки тому, що на його цветоносе формуються численні повітряні цибулини, що утворюють кілька ярусів.

Опис сорту представлено нижче:

1. Листя багатоярусного лука порожнисті усередині, а їх довжина може досягати 80 см. Вони пофарбовані в темно-зелений колір і покриті шаром воскового нальоту.
2. Зелень даного сорту дуже ніжна і соковита, має гострий смак і не грубіє з плином часу.
3. Коренева система рослини мичкувата і розгалужена, проникає в грунт на глибину 50-70 см.
4. Розмір помилковою цибулини становить 3-5 см. Зовні вона покрита коричнево-фіолетовими лусочками. На другий рік життя вона ділиться на 3-5 дочірніх цибулин.
5. Квітконіс складається з декількох ярусів повітряних цибулин, які утворюються протягом усього літа. Висота першого ярусу становить близько 50 см, а всіх наступних — до 20 см. За один сезон на рослині утворюється 4-5 ярусів.
6. З повітряних цибулин виростають зелене листя, що досягають 15 см в довжину.
7. Урожайність сорту становить близько 4 кг зелені з 1 м² за сезон. У перший рік вирощування зрізання проводять 1-2 рази, а в наступні роки — до 3 разів за сезон.

Важливо! Багатоярусний цибуля також називають єгипетським, він відрізняється хорошою стійкістю до низьких температур і не має періоду спокою, тому його часто вирощують в теплицях для отримання свіжої зелені в осінньо-зимові місяці.

Оптимальні терміни посадки

Посадку цибулі під зиму потрібно здійснити в правильні терміни, щоб посадковий матеріал зміг пустити коріння, але сходи не встигли з’явитися до перших заморозків.

Основні рекомендації по вибору термінів посадки озимого лука на зелень перераховані нижче:

• рекомендується помістити посадковий матеріал в землю в другій половині жовтня;
• посадка здійснюється приблизно за місяць до прогнозованих перших заморозків;
• температура повітря на момент посадки і протягом декількох днів після неї повинна становити близько + 5 ° С;
• температура на поверхні грунту в момент посадки повинна бути +3 … + 4 ° С.

Підготовка ділянки та цибулин

Перш за все, потрібно правильно вибрати і підготувати ділянку для того, щоб подзимний цибулю дав добрі сходи.

Чи знаєте ви? Батьківщиною цибулі прийнято вважати Південно-Західну Азію, але точне місце походження даної культури до сих пір не встановлено.

Вибираючи місце для вирощування озимої цибулі, потрібно враховувати такі показники:

• обрана ділянка не повинен перебувати на протязі, але повинен провітрюватися;
• дана культура добре росте тільки на сонячних ділянках;
• рослинам потрібен родючий грунт, що має пухку структуру і нейтральну реакцію;
• не можна висаджувати озиму цибулю на тому місці, де навесні накопичується вода — посадковий матеріал буде загнивати;
• рекомендується використовувати для вирощування даної культури ділянку, на якому до цього росли буряк, бобові, помідори, капуста або гірчиця;
• поганими попередниками для озимої цибулі є картопля, селера або петрушка.

Основні правила підготовки вибраної ділянки для посіву озимої цибулі перераховані нижче:

• після осіннього збору врожаю видалити з ділянки все рослинні залишки — вони можуть бути джерелом грибкових інфекцій або шкідників;
• внести в грунт сечовину, перегній або компост, а потім перекопати ділянку на глибину близько 20 см — така процедура збагатить грунт необхідними поживними речовинами;
• перед посадкою внести калійні і фосфорні добрива — вони допоможуть посадкового матеріалу краще вкоренитися і благополучно пережити зиму;
• безпосередньо перед посадкою грунт на ділянці потрібно добре розпушити.

Перед посадкою озимої цибулі потрібно підготувати і сам севок.

Даний процес складається з таких етапів:

• відібрати тверді цибулини з рівною поверхнею, без ознак пошкоджень;
• розмір цибулин повинен бути 2,5-4 см — такий посадковий матеріал дасть достатню кількість пір’я;
• відібраний севок замочити в розчині марганцівки на 20-30 хвилин для знезараження, а потім просушити при кімнатній температурі;
• щоб прискорити проростання цибулин, можна перед посадкою зрізати їх верхівку.

Важливо! Відібраний посадковий матеріал повинен бути приблизно однакового розміру — це дозволить отримати більш рівномірні сходи.

методи посадки

Зазвичай посадка цибулі на зелень під зиму здійснюється одним із двох способів — мостовим або стрічковим. Перший спосіб посадки дозволяє найбільш економно використовувати місце на ділянці, а другий є більш традиційним. Від розміру посадкового матеріалу безпосередньо залежить те, на яку глибину буде здійснюватися посадка.

Покрокова інструкція дій при посадці озимого лука на зелень мостовим способом представлена ​​нижче:

1. На поверхні підготовленого ділянки сформувати гряди висотою 10-15 см. Їх ширина не повинна перевищувати 1 м, а між сусідніми пасмами рекомендується залишати відстань близько 50 см.
2. Розрівняти поверхню гряд і добре розпушити її на глибину близько 7 см.
3. Садимо посадковий матеріал на підготовлені гряди, розміщуючи цибулини впритул один до одного. При цьому їх потрібно повернути денцем вниз і злегка втиснути в землю на глибину близько 3-5 см.
4. Якщо грунт на ділянці суха — посаджений матеріал поливають невеликою кількістю води.
5. Замульчувати ділянку з грядками шаром опалого листя, хвоєю або ялиновим гіллям.

Алгоритм посадки озимої цибулі на зелень стрічковим способом представлений нижче:

1. На поверхні грунту зробити борозни завглибшки близько 3-5 см. Відстань між сусідніми борознами має бути не менше 20 см.
2. Розгорнути цибулини верхівкою вгору і помістити їх на дно борозни на відстані 10 см один від одного.
3. Присипати посадковий матеріал пухкої землею. При необхідності трохи полити грядки водою.
4. Замульчувати грунт шаром скошеної трави, хвойними гілками або опалим листям.

особливості догляду

Осіння посадка цибулин у відкритий грунт здійснюється з метою їх раннього вкорінення, і після цієї процедури грядки не потребують будь-якого догляду. Якщо зима малосніжна і спостерігаються сильні морози, то вкриті мульчею посаджені цибулини можна додатково накрити плівкою. Але з настанням весни її необхідно зняти, щоб посадковий матеріал не почав загнивати і міг дати сходи.

Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті цибулю використовували за 3000 років до н. е. в якості їжі для рабів під час будівництва піраміди Хеопса.

Догляд за озимим цибулею на зелень починається з настанням ранньої весни.

Основні його правила перераховані нижче:

• коли навесні встановиться тепла і сонячна погода, можна звільнити грядку з озимим цибулею від снігу — це прискорить прогрівання грунту і поява перших сходів;
• перша підгодівля цибулі добривами здійснюється після проріджування грядок. Для цього використовують настій коров’яку, розведений водою у співвідношенні 1: 5;
• другу підгодівлю лука проводять через 2-3 тижні після першого внесення добрив, але тільки якщо рослини ростуть дуже повільно. Для цього можна використовувати розчин, приготовлений з 10 л води і 4 ст. л. суміші з калійної солі, селітри і суперфосфату, взятих у співвідношенні 1: 1: 2;
• полив грядок в перші 14 днів після появи сходів повинен бути рясним. Його здійснюють у міру підсихання верхнього шару землі, а в подальшому — приблизно раз в 8-12 днів;
• прополка бур’янів здійснюється регулярно по мірі їх появи. Особливо важливо видаляти бур’ян під час активного росту цибулі;
• розпушування грунту проводиться після поливу і забезпечує кращу повітропроникність грунту;
• можна вкрити міжряддя лука шаром мульчі з сухої соломи — це допоможе зменшити необхідність частого розпушування грунту.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Іноді при вирощуванні озимої цибулі на перо рослини можуть піддаватися атаці шкідників або хворіти. Щоб врятувати урожай, потрібно вміти вчасно визначити проблему та вжити необхідних заходів для її вирішення.

Важливо! Для отримання щедрого врожаю якісної зелені цибуля не рекомендується обробляти хімічними препаратами.

Список найпоширеніших шкідників і хвороб зеленої цибулі представлений нижче:

1. Цибулева муха. Комаха відкладає яйця на поверхні грунту, а через 5 днів з них вилуплюються личинки. Шкідник поїдає підземну частину рослин, що призводить до пожовтіння і в’янення пагонів. Для боротьби зі шкідником міжряддя поливають концентрованим сольовим розчином (300 г солі на 10 л води) з інтервалом в 10-14 днів. Для профілактики проводять осінню перекопування ділянки, а посадковий матеріал знезаражують перед посадкою.
   

2. Скритнохоботнік (цибульний довгоносик). Розміри жука не перевищують 2,7 мм, а його личинки мають довжину близько 6 мм. Шкідники харчуються м’якоттю листя, відкладаючи всередині них яйця. Що вилупилися через 5-7 днів личинки викликають пожовтіння листя, на них з’являються світлі плями. Для боротьби використовують суміш з тютюнового пилу і золи (співвідношення 1: 2), якою посипають уражені рослини після поливу. Для профілактики потрібно регулярно розпушувати грунт навколо рослин, видаляти торішні рослинні залишки і дотримуватися сівозміни.
   

3. трипси. Комахи і їх личинки мають дрібні розміри (не більше 1 мм) і висмоктують сік із зелених листя цибулі. Ознаками поразки є деформування листя, уповільнення росту рослини і розм’якшення стебла. Для боротьби з трипсами готують розчин з 10 л води і 1 кг червоного гострого перцю. Суміш кип’ятять, охолоджують, а потім розводять чистою водою (на 125 мл розчину — 10 л води). Уражені рослини обприскують з інтервалом в 10-14 днів. Для профілактики появи трипсів проводять осінню перекопування ділянки і регулярне розпушування грунту, а по периметру грядок висаджують чистотіл або гірчицю.
   

4. Пероноспороз (несправжня борошниста роса). Збудником захворювання є грибок, який може замовити в верхніх шарах грунту. На уражених рослинах листя покриваються блідо-зеленими плямами, які з часом стають сіро-фіолетовими. Для лікування потрібно видалити з ділянки хворі рослини, скоротити полив і повністю прибрати підгодівлі. Для профілактики потрібно садити цибулю в добре провітрюваному місці і дотримуватися правильного режиму поливу.
   

5. іржа лука. Захворювання характеризується появою на зеленому листі рослини жовтих опуклих утворень, в яких дозрівають спори гриба. Листя починають жовтіти і засихати, а грибок поширюється на інші рослини. Хворі рослини видаляють, а потім вносять коректування в режим поливу. Для профілактики потрібно здійснювати осінню перекопування ділянки і видаляти залишки торішніх рослин.
   

Терміни збору і особливості зберігання цибулі

Свіжа зелень утворюється постійно в процесі росту рослини, тому чітких термінів для її зрізання немає. Збирати врожай зелених пір’я можна відразу ж після того, як їх довжина досягла 30 см. При цьому листя зберігають щільну структуру, добре тримають форму, не ламаються і їх зручно транспортувати. Після зрізання зелені повторно урожай збирають після того, як листя знову відросте.

Чи знаєте ви? В середні віки французи під час Хрестових походів вимінювали своїх полонених у сарацинів за кілька головок ріпчастої цибулі.

Зрізані зелене листя цибулі складають горизонтально в пучки і використовують в свіжому вигляді. Їх можна зберігати в холодильнику протягом 2-5 днів.

Після довгої зими зелену цибулю користується особливим попитом, так як є хорошим джерелом вітамінів і поживних речовин. Використовуючи рекомендації, перераховані в даній статті, ви зможете самостійно виростити озиму цибулю на своїй ділянці і отримати ранній урожай смачною і корисною зелені.