Як вирощувати зелену цибулю на підвіконні: особливості та правила догляду, вирощування взимку

У складі зеленої цибулі можна знайти вітаміни, мінерали, антиоксиданти. Взимку багатий фітонцидами овоч є профілактичним засобом від простудних і вірусних захворювань. При цьому не обов’язково купувати зелень на ринку або в магазині — в будь-який час року можна отримати хороший урожай в квартирі на підвіконні, доклавши трохи зусиль і витративши мінімум часу.

Чи знаєте ви? Цибулевий сік використовують в складі масок для лікування пігментації: ластовиння після такої процедури бліднуть.

Сорти цибулі для вирощування на підвіконні

Листя цибулі, зелені трубчасті пір’я, містять більше вітаміну С, ніж власне цибулини. Влаштувавши на підвіконні грядку доступного розміру і поетапно висаджуючи овоч, можна забезпечити меню на всю зиму вітамінами і іншими корисними речовинами, одночасно економлячи сімейний бюджет.
Отримати урожай можна з насіння, висадивши севок або звичайні зрілі ріпки.

Вибір сортів для вирощування на підвіконні великий:

1. Шніт: кущовий цибулю (резанец, сібулет, сибірський), трав’яниста дворічна рослина. Розмножується дрібними неправдивими цибулинами або насінням. Перо володіє всіма корисними властивостями ріпчастої цибулі, має більш ніжний смак. Зрізані листя відростає швидко, за зимовий період можна зібрати два врожаї.
2. Батун. Сорт багаторічний, вирощують з насіння кімнатних способом або на балконі. Балконні рослини розвиваються швидше, урожай збирають з квітня по жовтень, зрізуючи лист вибірково. Кімнатний батун плодоносить круглий рік, перо більш тонке, смак м’якше.
3. Лук-шалот: в квартирі дає в два рази більший урожай зеленої цибулі, ніж звичайний ріпчаста, листя виростають швидше. Вирощують з цибулин: чим більше діаметр, тим густіше перо. Соковиті листя мають среднеострие смаком, перший урожай отримують вже через десять днів після посадки.
4. Лук-порей має ніжний смак з тонким ароматом. У кімнатних умовах можна виростити з кореня, перший збір листя — через 2,5-3 тижні.
5. Канадський (багатоярусний) цибуля розмножується цибулинами: прикореневими і повітряними. У кімнатних умовах через 15-20 днів можна зрізати листя для вживання в їжу. Недолік — невисокий термін зберігання пір’я.
6. Слизун має ніжний смак. Листя зберігають соковитість і м’якість протягом усього вегетативного періоду. На зелень вирощують з розділених в жовтні на пагони дво- або трирічних кущів. Оптимальна висота пера для кулінарії — 20-25 см.
7. Ріпчасту: Спаський, Союз, Стригуновский підходять для того, щоб посадити на підвіконні або балконі. Використовують ріпку діаметром 24 см, або севок середнього діаметра (1-2 см) Найбільш поширений вид цибулі для домашнього вирощування на зелене перо.

Способи вирощування на підвіконні

Відомо кілька методів вирощування зеленої луковичной маси в встановлених на вікні ємностях: в грунті, у воді, на підкладці з тирси, мінеральної вати, паперу, у великих пластикових банках, пляшках.

Важливо! Замість грунту можна використовувати мінеральну вату. Щоб уникнути пошкодження рук, одягають захисні рукавички.

У грунті

Вирощують перо з середніх цибулин і денець великих, використовують насіння і цибулю-севок. Схема вирощування зелені:

1. Глибина ємності 15-20 см. На дно вкладається дренаж, шар грунту (не менш 10 см).
2. Пророщені цибулини присипають землею до «плічок» і укладають на відстані 1-2 см, можна впритул.
3. Дінця великого ріпчастої цибулі розташовують квадратами 4 × 4 см, присипають 1-2 см шаром грунту, накривають плівкою.
4. Ємності прибирають в темне місце при температурі + 22 ° С.
5. Після появи паростків укриття знімають, посуд з рослинами ставлять на добре освітлений підвіконня.

При нестачі площі, ріпки цибулі для зелені висаджують в пластикові трьох- або п’ятилітрові пляшки.

1. У ємності відрізають горловину, а в стінках вирізують отвори, діаметром трохи менше, ніж цибулина або севок.
2. Грунт засипають пошарово: до перших отворів, укладають цибулини через них.
3. Добре поливають шар землі.
4. Шари додають, поки пляшка повністю не заповниться грунтом, а цибулини вкладуться в кожен отвір.
5. Ріпки встановлюють верхівкою над пророблену отворами, щоб листя потягнулися вгору.

Відео: вирощування зеленої цибулі в пластиковій пляшці

Можна посадити на перо насіння. Їх закладають в землю на глибину 1 см, рядами через 7-8 см, вкривають поліетиленом і пророщують при температурі +22 … + 25 ° С. Після появи паростків ємності встановлюють на вікно, при необхідності досвічують люмінесцентною лампою до 12 годин на день. Лук-багаторічна рослина вирощують з деленкі 2-3 літніх кущів, у яких підрізають коріння на 10 см, ствол на 2/3. Швидке укорінення забезпечить температура +10 … + 12 ° С, вигонка проводиться при температурі +18 … + 21 ° С. Для регулярного отримання врожаю посадку проводять у кілька строків, з інтервалом в 5-7 днів.

Чи знаєте ви? У піраміді Хеопса знайдені звіти про кількість коштів, витрачених на придбання часнику і цибулі для харчування які працювали там рабам.

У посуді з водою

Відомий по урокам ботаніки метод вирощування в воді більш трудомісткий і клопіткий: вода не повинна покривати всю цибулину, тільки кореневу систему. Вирощуючи зелень в склянці з водою, ріпку встановлюють на вирізаний з картону круг, внутрішнє кільце якого має менший, ніж цибулина, діаметр, а зовнішнє встановлюється на краю склянки. Можна використовувати велику ємність, в яку встановлюють пінопластові «поплавки» з отворами для цибулини.

Для швидкого росту соковитих пір’я використовують відстояну воду, до проростання коренів змінюють щодня. Відросло коріння, зелені паростки і посуд акуратно промивають проточною водою щодня. Аерацію великої місткості проводять акваріумних насосом. Температура приміщення — не вище + 22 ° С і не нижче + 17 ° С, тоді листя щільні, яскравого кольору, не падають. Урожай починають збирати при висоті пера 15-20 см, зрізуючи партіями в міру підростання.

В якості основи для вирощування цибулі використовують тирсу. На шар деревної стружки щільно укладають ріпки. Поверхня тирси зволожують за допомогою пульверизатора. Краще встановити ємність з цибулею в іншу, більше діаметра, щоб вода не витекла на підвіконня або не випарувалася занадто стрімко.

Важливо! Вирощуючи зелене перо в домашніх умовах, краще не використовувати мінеральні добрива. Урожай вийде екологічно чистим і більш корисним.

Невелика кількість зеленої цибулі можна отримати, користуючись туалетним папером, як основою. Перед укладанням лука папір добре поливається, потім віджимається, розрівнюється по всій площі використовуваної посуду. Накривають тільки кореневу систему, цибулю укладають щільно. Зволожують папір регулярно, не заливаючи водою; краще використовувати пульверизатор.

Вибір і підготовка цибулин до посадки

Отримати високий урожай зеленої цибулі в домашніх умовах можна, підготувавши посадковий матеріал покроково:

1. Сортування цибулин: вибирають рівні, однакового розміру плоди без ушкоджень, з паростками.
2. Обрізають верхівки ріпок і коріння, якщо вони є. Маніпуляція допоможе прорости листю швидше, рівномірно і одночасно. Верхівки ріпок обрізають, навіть якщо є невеликі паростки: процедура «вирівняє» терміни пророщування зелені.
3. На кілька секунд цибулини в лушпинні опускають в окріп до «плічок». Одночасно овоч загартовується, лушпиння стає м’якше, виключається виникнення борошнистої роси. Перо проросте швидше.

Підбір грунту для вирощування цибулі

Гострий овоч не любить кислого грунту. Рівень рН 6-7 — найприйнятніший для вирощування цибулі. У домашніх умовах кислотність визначають:

• лакмусовим індикатором: розчинивши невелику порцію грунту в воді, опускають туди лакмус. Червоний колір і його відтінки свідчать про високу кислотність; відтінки синього — луг; без змін — нейтральна грунт, найбільш підходяща для висадки овочів;
• із застосуванням шкільного білою крейдою. Подрібнений в порошок крейда (1 чайна ложка) висипають в пляшку з розчином з невеликої кількості грунту (2 столові ложки) і води (5 столових ложок). На шийку пляшки надягають гумовий напальчник, ємність струшують. Реакція між кислотою і крейдою наповнить напальчнік: чим вища кислотність, тим більше. При нейтральному рівні рН гумовий наконечник не замінить положення.

Вам цікаво буде дізнатися, як заготовити і зберегти зелену цибулю на зиму.

Готовий грунт можна придбати в квітковому магазині. На упаковці обов’язково вказано рівень кислотності. Використовуючи садовий або листової грунт, його попередньо прожарюють в духовці і просівають, очищаючи від механічних домішок і залишків рослин. При необхідності додають торф, пісок.

Схема посадки цибулин

Розташування залежить від способу вирощування, величини ємності, розміру цибулин:

1. У скриньку з землею висаджують цибулини квадратами зі стороною 2-3 см, поглиблюючи на 1-1,5 см.
2. На тирсу, папір, субстрат ріпки укладають щільно один до одного.
3. У стаканчики з водою — кожен овоч окремо, використовуючи ємність меншого діаметру, ніж посадковий матеріал.
4. Шари в пляшці — через кожні 5-6 см.

Оптимальні умови для вирощування цибулі на підвіконні

Лук — рослина невибаглива. Дотримуючись оптимальні агротехнічні правила, пророщувати цибулю на зелень можна круглий рік, забезпечуючи стіл вітамінною добавкою.

Місцезнаходження та освітлення

Найкраще місце для домашнього городу — балкон. Чергуючи природне і штучне освітлення протягом доби, урожай міцних соковитих листя отримують за короткий термін. Облаштовуючи грядку на підвіконні в кімнаті, можна відрегулювати те, за який термін зелень проросте. До появи паростків краще прибрати ємності в тепле затінене місце. Процедура прискорить час появи зелені на 50%.

Рекомендуємо вам дізнатися, чи можна заморожувати зелену цибулю.

Через 2-3 дні «город» з проклюнулися паростками встановлюють на добре освітлене місце, забезпечуючи якісний полив і потрібну температуру. Збирати врожай починають з крайніх рядів пір’я, середні виростають пізніше. Таким чином збільшують «термін експлуатації» кожної цибулини і кількість зібраного листя.

Температурний режим

Пророщують зелень при +22 … + 25 ° С. Шухлядки з пророщених ріпку встановлюють на балконі або підвіконні, підтримуючи +18 … + 20 ° С. Додаткову температуру забезпечують лампами денного світла, одночасно збільшуючи світловий день.

особливості догляду

Підбираючи сорт цибулі для кімнатного городу, потрібно визначити, скільки росте обраний сорт до отримання врожаю, температуру змісту, регулярність поливу. Звичайний ріпчаста цибуля поливають раз в три-чотири дні в міру необхідності. Використовують прикореневій полив або зволоження грунту з обприскувача. Метод гідропоніки вимагає уважного ставлення до наявності вологи: підкладка з тирси, паперу, мінвати повинна бути постійно вологою, але не надмірно. Краще використовувати зрошення з пульверизатора.

Воду використовують відстояну, кімнатної температури. Важко переоцінити позитивні якості зелених пір’я, особливо їх користь в зимовий час: лікувальний, антимікробний, противірусний ефект овоча покращує імунітет, сприяє травним процесам і знижує ризик сезонної депресії. Виростивши цибулю в кімнаті на підвіконні, можна внести річну нотку в зимовий раціон, при цьому заощадивши гроші.