Як правильно посадити виноград восени, живцями і саджанцями

Виноград, як і плодові дерева, можна висаджувати навесні або восени, причому у кожного з цих способів є свої тонкощі — їх потрібно враховувати для отримання хорошого врожаю. В даному огляді піде мова про важливі особливості посадки лози під зиму.

Переваги та недоліки осінньої посадки винограду

Навіть серед професійних виноградарів немає єдиної думки з приводу того, коли краще садити виноградну лозу — навесні або восени. Не дивно, адже обидва варіанти мають свої переваги і недоліки.

• Зокрема, безсумнівним плюсом висадки винограду восени є те, що в цьому випадку:
• відсутня необхідність довго зберігати саджанець (посадковий матеріал зазвичай готується саме восени) і, відповідно, усувається ризик його загибелі;
• з тієї ж причини (час викопування саджанця для подальшої посадки) саме в осінню пору вибір винограду дуже великий, і можна без зусиль знайти бажаний сорт, в той час як до весни все найбільш цікаві сорти вже розпродані;
• з’являється можливість перенесення саджанця «з землі в землю», що в будь-якому випадку мінімізує стрес, пережитий рослиною, зберігає свіжої кореневу систему і т. п .;
• забезпечуються оптимальні умови для вкорінення саджанця, оскільки при активному сокоруху, стимулюючому зростання молодих пагонів навесні, чи не зміцнилися коріння змушені витрачати сили на забезпечення надземної частини лози поживними речовинами, — в результаті начебто взявся і непогано зростаючий влітку кущ, не встигнувши сформувати потужне коріння, замерзає наступної зими;
• без значної різниці температур між повітрям і грунтом, що характерно для осіннього періоду, саджанець приживається краще;
• немає необхідності забезпечувати молодому рослині рясний полив, оскільки пересихання грунту восени практично не буває.

Чи знаєте ви? Виноград, поряд з пшеницею, вирощується людством протягом багатьох тисячоліть. За свідченням археологів, перші сліди виноградарства відносяться до періоду бронзового століття. Так, в Стародавньому Єгипті воно з’явилося за 6000 років до н. е.

• Але, незважаючи на, здавалося б, очевидні переваги подзимней посадки, багато хто все ж вважають за краще висаджувати лозу навесні, оскільки восени:
• важко правильно визначити оптимальний час для посадочних робіт (якщо навесні цей момент визначається, виходячи зі ступеня прогрівання грунту, то восени його відраховують в зворотному порядку від настання морозів, а це подія прогнозується погано);
• виникає небезпека того, що недавно посаджене і незміцнілу рослина не зможе витримати додатковий стрес у вигляді промерзання грунту і, особливо якщо зима виявиться занадто суворою, що не прокинеться навесні (з цієї причини для осінньої посадки завжди потрібно відбирати тільки саджанці найвищої якості);
• молода і ослаблена лоза набагато важче переносить набіги зайців та інших тварин, які люблять протягом зими поласувати корою садових рослин;
• якщо рішення посадити виноград прийнято раптово, не залишається можливості завчасно підготувати яму для саджанця, в той час як цей момент дуже важливий для правильного розвитку лози (внісши восени всі необхідні добрива, до весни можна отримати ідеальний грунт, а крім того, при посадці в свіжовикопану яму збільшується ризик просідання ґрунту, що напередодні прийдешніх морозів особливо небезпечно для молодої рослини);
• на думку деяких фахівців, в цьому випадку плодоношення лози затягується в середньому на один рік.

Через всього цього в регіонах, для яких характерні суворі зими або часті і несподівані зміни погоди, осіння посадка винограду вважається менш кращою, ніж весняна.

Правильна посадка винограду саджанцями восени

Прийнявши рішення посадити виноград під зиму, необхідно провести наступні роботи:
Читайте докладніше
Коли краще висаджувати виноград?

• вибрати місце для розміщення лози і підготувати яму;
• намітити приблизний час для посадки, вивчивши прогноз погоди на найближчі тижні і, по можливості, місяці;
• вибрати відповідний сорт винограду, з огляду на не тільки власні смакові переваги, але і конкретні кліматичні умови (новачкам, погано знайомим з ринком саджанців, варто підібрати кілька можливих варіантів на випадок, якщо одного з них не виявиться у продажу);
• знайти і придбати саджанець обраного сорту;
• провести посадку;
• підготувати рослину до майбутньої зими, оскільки без додаткових заходів ризик того, що лоза НЕ приживеться, багаторазово збільшується.

Коли, в якому місяці садити

Досвідчені садівники і городники, визначаючи термін для проведення тих чи інших польових робіт, шукають підказку не в календарі, а в погодних умовах, як поточних, так і очікуваних.

Таким чином, в північних регіонах висаджувати виноград слід вже в першій половині вересня, в той час як, наприклад, в Криму, Миколаєві або Одесі цю процедуру можна сміливо відкласти до середини жовтня.

Існує ще одне правило: чим м’якше клімат, тим сильніше можна скорочувати орієнтовний проміжок часу між посадкою лози і прийдешніми заморозками. Наприклад, деякі виноградарі, які живуть на півдні України, практикують висадку саджанців майже до самих морозів, що аж ніяк не заважає рослині прекрасно прижитися.
Важливо! Вважається, що молода лоза повинна виявитися в землі приблизно за вісім тижнів до того, коли вдарять справжні морози, однак критично необхідно, щоб цей строк не був меншим, ніж два тижні.
Справа в тому, що укорінення проходить легше, якщо фаза вегетації вже закінчилася, листя і пагони в цьому випадку не потребують додаткового харчування і підтримку. Тому багато садівників рекомендують проводити осінню посадку після того, як листя на деревах почали активно опадати.

Вибір місця на ділянці

Мабуть, найголовніший критерій, який необхідно брати до уваги при виборі місця під посадку винограду, — це хороша освітленість. Всі інші умови можна відкоригувати, але якщо лозі буде недостатньо світла, хорошого врожаю очікувати не доводиться.

Справа в тому, що терміни дозрівання, що є важливою характеристикою кожного сорту винограду, забезпечуються за наявності необхідної кількості тепла. Тепло ж, в свою чергу, безпосередньо залежить від освітлення. Достатня кількість світла визначає не тільки швидкість визрівання плодів, а й загальну тривалість життя лози.

Друга умова, яку бажано дотримати при плануванні ділянки для лози, — південна сторона будинку або іншої будівлі. Крім того що вона зазвичай найкраще висвітлюється, виноград особливо сильно сприйнятливий до північного вітру, тому наявність надійного укриття з півночі благотворно позначиться на розвитку куща.

Початківцю садівникові необхідно знати, що коріння винограду йдуть дуже глибоко в землю, а це, в свою чергу, означає, що грунтові води не повинні проходити ближче 4-5 м до поверхні землі, інакше лоза почне гнити.
Важливо! Світлолюбним є будь-який виноград, однак ця потреба у різних сортів може відрізнятися. Менше інших вимогливі до світла Ізабелла, Алёшенькін, Ріпарія, Клерет білий, Супер Екстра і деякі інші сорти.
А ось до складу грунту лоза не пред’являє суворих вимог. Чим багатше і плодороднее земля, тим більших врожаїв можна очікувати, однак і на бідному ґрунті рослина буде розвиватися і плодоносити.

Важкі грунту з високим

Підготовчі роботи

Якщо є така можливість, купувати саджанець необхідно безпосередньо перед посадкою, точніше, з урахуванням проведення підготовчих заходів, за 2 дня до неї. Чим менше часу коріння рослини проведуть на повітрі, тим краще.

Фахівці можуть зберігати посадковий матеріал протягом багатьох місяців, але без дотримання певних умов життєздатність саджанця може знизитися дуже швидко, тому при покупці лози краще забронювати та оплатити товар, а доставку замовити на необхідну дату.

підготовка саджанців

Підготовчі роботи з посадковим матеріалом слід почати заздалегідь.

Покроково вся процедура виглядає так:

1. Підготуйте гострий секатор або ножиці і ретельно протріть ріжучу площину спиртом.
2. Вийміть саджанець з упаковки.
3. Якщо ця процедура не виконувалася під час покупки, обріжте верхній кінчик лози, щоб переконатися, що м’якоть на зрізі свіжа, волога і зелена. Така обережність дозволить заощадити час на висадку свідомо нежиттєздатного рослини.
4. Уважно огляньте кореневу систему. Ображати пошкоджені коріння, якщо такі є, а також тонкі відростки, що знаходяться у верхній частині кореня (так звані усмоктувальні корінці).
5. Обхопивши коріння лози лівою рукою на відстані кілька сантиметрів від точки зростання, одним точним рухом відріжте все закінчення коренів, які виявляться з зовнішньої сторони від обхвату. Довжина кожного кореневого відростка, таким чином, після обрізки повинна складати не більше 15 см. Ця процедура стимулює кореневу систему лози до активного розгалуження і, крім того, запобігає заламування коренів в процесі посадки.
6. Помістіть саджанець на 24 години в відро з очищеною водою кімнатної температури.
7. Протягом наступних 24 годин треба вимочити саджанець в воді, в яку попередньо доданий стимулятор росту (можна використовувати препарати «Корневин», «Циркон», «Епін» і т. П., Але краще вдатися до допомоги органічних сполук на основі гумату або меду ).

Дивіться також кращі способи і схеми форміровкі винограду.

Попереднє вимочування є потужним поштовхом до швидкого розвитку кореневої системи рослини, спрощує процес його зміцнення на новому місці і допомагає лозі легше перенести зиму.

Підготовка ґрунту для посадки

Поки саджанець вимочується, необхідно підготувати яму. Для потужної кореневої системи винограду вона повинна бути досить просторою. Залежно від сорту лози і розмірів посадкового матеріалу глибина і діаметр ями можуть коливатися, але мінімальні розміри кожного з цих параметрів повинні складати 60-70 см.

На дно ями необхідно укласти живильний шар товщиною не менше 25 см. Для його приготування частина витягнутої в процесі викопування землі змішують з такою ж кількістю гною, невеликою порцією деревної золи і суперфосфату (два останніх компонента беруться з розрахунку 1 л і 200 г відповідно на кожен саджанець).
Важливо! Якщо грунтові води проходять дуже близько до поверхні землі, або ділянка знаходиться в низині і грунт часто заболачівается, яму необхідно викопати глибше і засипати в неї дренаж у вигляді гравію, відсіву або битої цегли.
Поверх живильного шару закладають 5 см звичайної землі, що залишилася від викопування ями, після чого поверхню на дні ями добре утрамбовують. Краще, щоб в такому стані яма простояла хоча б кілька днів, щоб земля трохи просіла. Щільність посадки винограду залежить від його сорту, способу формування куща, а також складу грунту.

Зразкові параметри наведені в таблиці:

як садити

При правильній підготовці ями і самого саджанця процес посадки проходить швидко і легко.

Послідовність дій та основні правила такі:

1. На дно ями (поверх живильного і проміжного грунтового шару) викласти пагорб землі, на якому зручно буде розмістити кореневу систему саджанця.
2. Встановити саджанець в центр земляного пагорба так, щоб його п’ята знаходилася на глибині до 50 см від поверхні землі і була спрямована на південь. Верхня нирка рослини повинна не доходити до країв ями на 10-15 см і теж направлятися на південь. Треба враховувати, що звичайне для посадки плодових дерев правило — заглиблювати саджанець до рівня кореневої шийки (точки переходу від коренів до стебла), — в разі винограду не діє. У його саджанців, які вирощені з живців, коренева шийка відсутня.
3. Засипати яму свіжої землею наполовину і добре утрамбувати.
4. Залити в яму 2-3 відра трохи підігрітої води (полив не слід ігнорувати навіть в разі, якщо земля здається досить вологою, можна лише трохи скоротити кількість води).
5. Дати воді повністю вбратися в землю.
6. Досипати землю до країв ями. Ущільнювати грунт на цьому етапі вже не потрібно.

Відео: осіння посадка винограду

Як укрити саджанці винограду, посаджені восени

Незалежно від того, наскільки суворими бувають зими в конкретному регіоні і які показники морозостійкості вибраного сорту лози, при осінній посадці саджанця його обов’язково слід захистити від зимових холодів. Ще одна причина, по якій молоду лозу потрібно вкривати на зиму, — зайці. Вони можуть заподіяти рослині не менше шкоди, ніж низькі температури.

Якщо висадка саджанця проводилася пізньої осені, і наступ морозів очікується в найближчі тижні, укриття можна проводити відразу; якщо ж дні стоять теплі, процедуру краще відкласти.
Дивіться також, які є способи приховування винограду на зиму.

Як укриття можна використовувати будь-який матеріал, добре пропускає повітря — зрізані гілки дерев, палую листя, торф, солому, тирсу, хвойні лапи і т. П., Важливо лише, щоб покривний шар був досить товстим. Поверх зробленої таким чином насипу слід укласти брезент, агроволокно або мішковину, щоб легку органіку не рознесли поривом вітру, і закріпити по периметру будь-яким вантажем (наприклад, цеглою).

Існує ще один варіант зимового укриття лози — пригнути її до землі і обережно присипати грунтовим шаром товщиною не менше 20 см. Для молодих саджанців цей спосіб є не дуже зручним, оскільки навесні їх можна легко пошкодити в процесі викопування. Але в іншому земля є не менш надійним утеплювачем, ніж будь-який інший органічний матеріал.

Важливо! Перед укриттям саджанець обов’язково потрібно рясно полити. Насичення грунту вологою є додатковою гарантією того, що коренева система виноградного соку не перемёрзнет протягом зими.

Як правильно посадити виноград чубуками восени

Крім використання однорічних саджанців, розмноження винограду можна проводити також за допомогою живців (так званих «цибухів»). Такий посадковий матеріал зазвичай залишається в достатку після осінньої обрізки лози і є надійною гарантією отримання нового куща заздалегідь відомого сорту.
Слід, однак, мати на увазі, що приживлюваність цибухів значно нижче, ніж у саджанців, тому такий спосіб посадки винограду вважається вкрай ненадійним.

Чи знаєте ви? Виноградна лоза в середньому живе і плодоносить від 50 до 80 років, однак зустрічаються і довгожителі. Цікаво, що в дикій природі, де ліана розмножуються живцюванням, а насінням, життєвий цикл рослини може тривати до чотирьох століть.

нарізка живців

Живці можна брати тільки з абсолютно здорового рослини, що не має ознак ураження інфекційними хворобами або шкідниками. Оскільки укорінення цибухів — процес довгий і складний, краще підбирати для посадки районовані материнські кущі, тобто лозу, зростаючу в тій же зоні, в якій планується висадити живець.

Для відбору посадкового матеріалу материнський кущ повинен повністю отплодоносивших і підготуватися до зими. Нирки в цей період входять в фазу так званого органічного спокою, тобто стану, при якому їх проростання повністю виключається до наступної весни.

Нарізка цибухів проводиться з однорічних пагонів. Оптимальна довжина — 20-30 см. Відростки потрібно вибирати таким чином, щоб вони були максимально рівними і не мали ніяких пошкоджень на корі. Товщина живця на всьому відрізку повинна бути приблизно однаковою і складати 8-12 мм. Для цього під держак найкраще брати центральну частину втечі з 2-3 виразними нирками.
Дізнайтеся докладніше про те, як правильно вирощувати виноград з живців.
Вибравши відрізок під обрізку, варто озброїтися гострим і попередньо знезараженим секатором і зробити в намічених місцях втечі два косих зрізу, причому нижній зріз робиться з відступом в 2-3 см від междоузлия.

підготовка

Після нарізки живців з них насамперед видаляються листя, вуса і пасинки, якщо вони є. Щоб спростити доступ поживних речовин до позбавленому кореневої системи Чубук, в його нижній частині рекомендується зробити кілька вертикальних надрізів, що порушують цілісність кори, але не травмують серцевину лози.

Підготовлений таким способом держак протягом доби вимочується в стимулюючому зростання розчині. Для цих цілей можна використовувати ті ж препарати, які згадувалися раніше при описі роботи з саджанцями.

укорінення пагонів

Попереднє укорінення пагонів не є обов’язковою процедурою при осінній висадці цибухів винограду. Більш того, використання для цих цілей води більшість виноградарів вважає недоцільним, оскільки такий спосіб може привести до передчасного пробудження нирок, що виснажить держак і знизить його життєздатність.
Чи знаєте ви? Один з міфів Стародавньої Греції розповідає про улюбленця Діоніса Ампеліо, загиблого в результаті падіння з дерева, куди нещасний син сатира і німфи спробував піднятися за стиглої виноградним гроном. На честь юнака виноградна лоза в грецькій мові називається «Ампелос» (αμπέλου).
Крім того, що проростають в воді коріння завжди дуже слабкі і при посадці, як правило, обламуються або відмирають в подальшому. Таким чином, витримування чубука в воді не стимулює приживлюваність рослини, а скоріше перешкоджає їй.

Проте існує особливий спосіб вкорінення цибухів. Його суть полягає в тому, що майбутній саджанець поміщається в ємність з водою, рівень якої становить всього 2-3 см. У вологому середовищі, таким чином, знаходиться лише нижня частина живця, а з’являються коріння виявляються поза водного середовища.

Однак слід зазначити, що навіть цей метод краще не використовувати при осінній посадці, оскільки він не вирішує проблему небажаного пробудження нирок.

Висадка в грунт

Для висадки цибухів винограду на ділянці вибирається спеціальна грядка, так звана «школка» (хоча можна розмістити втечу відразу на постійне місце, але ймовірність того, що він приживеться, не дуже велика, тому зазвичай використовуються кілька живців).
Рекомендуємо прочитати, ніж можна обприскати виноград восени від шкідників і хвороб.

Щоб лозі легше було вкоренитися, їй потрібно підготувати відповідну поживну суміш. З цією метою досить викопати траншею глибиною 20 см і приблизно такої ж ширини, заповнити її до половини перегноєм, засипати землею і знову скопати, щоб органічне добриво добре перемішалося з грунтом. Якщо грядка занадто суха, її потрібно полити і залишити до наступного дня. Грунт при посадці повинна бути в міру вологою.

Підготовлені чубуки винограду заглиблюють в підготовлену грядку з невеликим ухилом на південь, дотримуючись дистанції між пагонами від 10 до 15 см. Глибина посадки повинна бути розрахована таким чином, щоб одна нирка залишалася на поверхні, а решта під землею.

Відразу після посадки чубуки потрібно полити підігрітою приблизно до + 20 ° С водою. Приблизно за два тижні до очікуваних заморозків чубуки слід ретельно вкрити. Процедура проводиться аналогічно вищеописаної захисту саджанців винограду.

Осінній період відмінно підходить для посадки винограду, незалежно від того, використовуються для цього саджанці або живці. Такий спосіб має ряд серйозних переваг перед весняної посадкою, однак щоб рослина прижилася, треба строго дотримуватися всіх викладених рекомендації, починаючи від вибору посадкового матеріалу і закінчуючи захистом лози від близьких морозів.