Як правильно поливати виноград влітку: як часто і скільки разів, основні правила

Незважаючи на те що виноград відноситься до посухостійких культур і здатний плодоносити навіть в жаркому кліматі, для отримання високого врожаю великих, соковитих виноградин фахівці радять організувати рослині додаткове зволоження в літню пору. Як грамотно зрошувати виноград влітку і з якою частотою, давайте розберемося.

Особливості поливу винограду влітку

Вода є одним з головних елементів, що сприяють нормальному розвитку і росту винограду. За допомогою вологого грунту поживні речовини, розчинені у воді, вбираються кореневою системою рослини і живлять його. За дефіциту вологи коріння не здатні засвоювати дані цінні компоненти.

Внаслідок нестачі води виноград в’яне, листя сохне і опадає, ягоди стають дрібними і менш соковитими. Однак при догляді за культурою необхідно забезпечити правильний і своєчасний полив. Якщо умови навколишнього середовища сприятливі і дефіциту вологи не існує, тоді додатково зволожувати рослина не варто. В посушливе літо і в сильну спеку полив є обов’язковим заходом.

Важливо! Помічено, що виноградники, які ростуть на півдні або середній смузі Росії, які регулярно піддавалися зволоженню протягом літа, дають урожай в 2-3 рази більше, ніж ті, які не поливали.

Необхідність річного поливу культури буде залежати ще від декількох факторів:

• регіону, де вона вирощується;
• різновидів сорту;
• стану самого винограду;
• методу посадки;
• системи поливу.

Небажаним також вважається перезволоження грунту, оскільки внаслідок надлишку вологи коріння рослини починають загнивати, і воно в підсумку гине. Крім цього, з водою з ґрунту вимиваються корисні речовини, що вимагаються для нормальної життєдіяльності винограду. Саме тому дуже важливо дотримуватися стандартів зрошення і базові правила. На жаль, не існує універсальних схем поливу рослини.

Графік зволожень слід коригувати самостійно, орієнтуючись на стан культури, її сорт і погодні умови регіону. У літню пору полив здійснюють відразу після цвітіння, коли на рослині сформуються ягоди розміром з горошину. Друге зрошення припадає на кінець липня місяця. Фахівці вважають, що зволоження грунту в кінці серпня і у вересні негативно позначається на процесі дозрівання ягід.

Однак, якщо мова йде про виноград пізніх сортів дозрівання, то поливи в цей час проводять, виходячи з розвитку куща і погодних умов. При настанні фази розм’якшення ягід і їх поступового фарбування, літні зволоження слід призупинити. Полив під час дозрівання плодів може спровокувати розтріскування шкірки виноградин і поява на кущі сірої гнилі.

Чи знаєте ви? За наявності поживних речовин, крім жирів, ягоди винограду найбільш наближені до молока.

Основні вимоги до води

У процесі зволоження винограду не менш важливим аспектом є стан поливальної води. Рекомендується для літнього зрошення застосовувати відстояну, нагріту під сонячними променями, воду. Не можна використовувати холодну воду, безпосередньо зі свердловини або колодязя, оскільки вона гальмує зростання ягід і їх дозрівання практично на тиждень, а також здатна пошкодити кореневу систему.

Як часто і скільки разів поливати виноград влітку

Як говорилося вище, терміни і періодичність річного поливу винограду будуть визначатися декількома важливими чинниками, серед яких найбільш значущими вважаються:

• погодні умови;
• регіональність;
• сорт винограду.

Влітку, особливо при постійних середніх температурних показниках в + 32 градуси, слід проводити вегетаційні зволоження, головна мета яких полягає в підтримці необхідного рівня вологості в грунті.

Важливо! Полив холодною водою рекомендується практикувати весною, коли виникає потреба призупинити зростання нирок і втеч, через ризик появи поворотних заморозків.

Частота поливання буде залежати від сортів культури:

• ранні сорти вимагають два зволоження в перші два місяці літа;
• сорту із середніми темпами дозрівання потребують зрошення на початку літа, липні і в кінці серпня;
• пізні сорти необхідно зволожувати чотири рази за сезон, починаючи з середини травня.

Обсяги поливу будуть визначатися станом грунту. Вони повинні бути такими, щоб грунт промокає на глибину до 1 м. Приблизні норми дорівнюють: на 1 кв. м — 60-80 л води. У деяких випадках може знадобитися 100 л води, в залежності від погодних умов і типу грунту — піщаний, глиняний, чорнозем.

методи поливу

Для зволоження винограду використовують кілька методів, вибір яких буде визначатися кліматичною зоною, складом грунту, площею плантації.

Важливо! Найбільш за все вологи культурі потрібно під час розпускання бруньок, при завершенні цвітіння і у фазі дозрівання плодів. У ці періоди дуже важливо приділити увагу належному зрошенню.

поверхневий

Поверхневий полив, який здійснюють безпосередньо в ямки, канави або організувавши крапельне зволоження, вважається найбільш простим, але низькоефективних способом, оскільки волога проникає тільки в поверхневі шари грунту, позбавивши більшу частину розгалуженої кореневої системи харчування. Саме тому таку технологію застосовують для поливу молодих саджанців, у яких коріння залягають неглибоко.

Найбільш оптимальними способами поверхневого поливу вважаються:

Полив в канави

• з обох боків куща, відступивши від центру 70-80 см, викопують канавки глибиною 25-30 см;
• за допомогою шланга канави заповнюють водою.

Такий спосіб дає можливість просочити глибші шари грунту і доставити воду безпосередньо під кущ.

Полив в ямки

• навколо рослини на глибину багнета лопати виривають кілька ямок;
• ямки наповнюють водою;
• після вбирання вологи поглиблення засипають ґрунтом, щоб попередити випаровування рідини з поверхні.

Крапельне зрошення

• вздовж кущів на грунті встановлюють трубки або крапельниці, які простягають уздовж першої дроту шпалери;
• встановлені пристосування наповнюють відстояною, теплою водою.

Одними з головних недоліків подібної технології вважаються велика витрата води і ризик утворення росяних коренів на культурі.

підземний

Підземний полив, при якому зрошення здійснюється за допомогою грамотно вбудованих траншей і каналів, вважається більш ефективним, так як дозволяє «донести» вологу в глибинні шари грунту і тим самим повністю зволожити кореневу систему культури.

Подібний метод має ряд переваг:

• економить кількість водних ресурсів;
• знижує ризик появи грибкових хвороб, оскільки грунт на поверхні завжди залишається сухою;
• підвищує стійкість рослини до морозів, так як глибока поливання сприяє утворенню глибинних коренів, які в окремих випадках піддаються холодів.

Важливо! Поливання необхідно здійснювати у вечірній час добре прогрітій на сонці водою.

Для облаштування підземної поливальної системи застосовують:

вертикальні шурфи

• навколо стебла винограду, відступивши 0,5-1 м від центру, роблять поглиблення 50-70 см, куди встановлюють шурфи;
• знизу труби, яка заглиблена в грунт, роблять отвори, за допомогою яких волога буде надходити до кореневої системи;
• по сторонам труби і в нижній її частині засипають гравій, який дозволить уникнути засмічення пристосування;
• воду вливають через верхній отвір в шурф.

горизонтальні труби

• уздовж рядів з кущами винограду виривають канаву на глибину 50-70 см;
• на дні канави розташовують труби з раніше виконаними отворами для надходження води;
• щоб уникнути засмічення труби, її обмотують скловолокном або сіткою;
• труб підключають ємності з водою, які включають при необхідності.

Подібні технології зрошення дають можливість зволожити грунт на глибинному рівні і забезпечити кореневу систему рослини необхідним обсягом вологи.

особливості поливу

Технологія поливу, а також його частота, будуть залежати від віку культури і фази її дозрівання.

молодих саджанців

Особливо пильну увагу якості і частоті поливу фахівці рекомендують приділити при висадці молодих саджанців. Гарне зволоження сприятиме розвитку потужної та міцної кореневої системи. З огляду на той аспект, що коріння молодих рослин ростуть в межах викопаного поглиблення, необхідно біля нього зробити невелику лунку, в яку виробляти полив. Лунки повинні бути глибиною близько 25-30 см і розташовуватися на відстані не менше 30 см від куща.

В виїмку заливають воду, і після повного її вбирання поглиблення засипають пухким грунтом. На один кущ в середньому знадобиться 10-15 л води в залежності від розміру саджанця і умов навколишнього середовища. Подібний метод зрошення дозволяє рівномірно розподілити водні ресурси між кореневими відростками, таким чином домогтися їх хорошого зростання і розвитку.

Під час дозрівання

В хорошому рясного поливу виноград особливо потребує перед початком дозрівання плодів. Зволоження слід продовжувати відповідно до графіка, до того моменту, коли ягоди почнуть розм’якшуватися і купувати відповідний сорту забарвлення. Як тільки дозрілі виноградинки почнуть мякнуть, поливи необхідно припинити, в іншому випадку ягоди будуть розтріскуватися.

Важливо! При виборі міндобрив слід звернути увагу на те, щоб в складі був відсутній хлор і його домішки, оскільки виноград погано їх переносить.

Поєднання підгодівлі і поливу

Крім своєчасного зволоження, виноград потребує якісних підгодівлі, які слід проводити протягом весни і літа. Фахівці рекомендують поливи поєднувати з процедурою внесення добрив. Першу підгодівлю слід здійснювати відразу ж після висадки саджанців. Для цього добрива додають в теплу поливальну воду і підливають під кущ. В обов’язковій підгодівлі потребують дорослі рослини віком понад 3 роки.

Щоб забезпечити культурі правильний розвиток і високу плодоношення, їй необхідно організувати підгодівлю, використовуючи такі речовини, як:

• азот — активізує ріст листя і молодих пагонів;
• фосфор — стимулює утворення суцвіть, зав’язей і дозрівання ягід;
• калій — підвищує стійкість рослини до згубних факторів навколишнього середовища;
• мідь — покращує ріст пагонів і зміцнює імунітет;
• цинк — благотворно впливає на врожайність;
• магній — бере участь в процесі фотосинтезу, покращує смак виноградин;
• бор — активізує процес цвітіння.

Для підгодовування рослини використовують кошти на основі мінеральних і органічних компонентів, які вносять по черзі.

Внесення добрив здійснюють за наступною схемою:

• перша — навесні, після висадки кущів або їх відкриття після зими;
• друга — до цвітіння культури;
• третя — до періоду утворення зав’язей;
• четверта — в фазі технічної стиглості ягід;
• п’ята — в осінню пору.

Вносити підгодівлі рекомендується в строго зазначених дозах, щоб попередити передозування засобів.

Чи знаєте ви? Ягоди винограду, а також всі його частини мають цілющі властивості. У медицині навіть є спеціальний напрям — ампелотерапія, яка грунтується на лікуванні деяких недуг за допомогою ягід культури, листя, деревини.

Коли припиняти поливати виноград влітку

Зазвичай поливати виноград припиняють в середині серпня, коли ягоди починають набувати забарвлення і стають м’якої структури. Також тимчасово зупиняють зрошення з моменту утворення бутонів і протягом всього періоду цвітіння культури. Справа в тому, що при поливі в фазі цвітіння тендітні квітки рослини будуть сильно обсипатися, що призведе до зменшення кількості виноградин в гронах.

Часті помилки садівників

Часто недосвідчені садівники в процесі зволоження винограду роблять ряд помилок, які можуть згубно позначитися не тільки на плодючості рослини, але і привести до його загибелі.

Щоб уникнути найбільш поширених помилок при поливі, слід дотримуватися кількох важливих правил:

• зрошення виробляти рідко, але в досить великих обсягах;
• для поливу застосовувати теплу, відстояну воду;
• не здійснюють зволоження в період цвітіння, в момент утворення бутонів і в фазі дозрівання ягід;
• в занадто посушливі сезони зрошення проводити восени і навесні;
• при зволоженні стежити за тим, щоб волога не потрапляла на листя і стовбур культури.

Полив є одним з найбільш важливих аспектів при догляді за виноградом. Як і будь-який інший захід, він повинен здійснюватися за певними правилами, графіком і з урахуванням природних потреб сорти. Своєчасне, якісно організоване зрошення культури в літню пору дозволить отримати багатий урожай смачних, великих і соковитих плодів восени.