Перець Золоте диво: характеристика і опис сорту, фото, врожайність, вирощування і догляд

Універсальний високоврожайний сорт болгарського перцю Золоте диво вже більше 10 років користується великою популярністю серед аграріїв. Культура відрізняється хорошими адаптаційними здібностями і має широку сферу використання. Про основні переваги сорту, а також правила вирощування, читайте нижче.

Історія і опис сорту

Перець Золоте диво був виведений не так давно, але завдяки безлічі переваг швидко здобув популярність серед жителів Росії, України, Молдови. Характерною особливістю цього перцю є високий відсоток схожості насіння.

Чи знаєте ви? Вживання болгарського перцю впливає на організм людини так само, як вживання шоколаду, сприяючи підвищенню в крові гормону щастя — ендорфіну. Але, на відміну від шоколаду, болгарський перець не може стати причиною додавання зайвих сантиметрів на талії.

селекція

Сорт відноситься до різновидів універсального застосування і був виведений селекційної агрофірмою «Пошук» в Росії в 2000 році. У 2007 році культура, що пройшла ряд тестувань, була включена до Держреєстру Росії. Згідно з рекомендаціями Держреєстру, вона підходить для вирощування у відкритому і закритому грунті в будь-яких регіонах країни.

характеристики плодів

Великорозмірні плоди мають подовжено кубовидную форму з добре окресленими гранями. Пофарбовані в яскраво-жовтий колір. Шкірочка глянсова, на дотик гладка. У довжину плоди досягають 12 см; вага досить великий — близько 250 г. Стінки щільні, м’ясисті, товщиною 8 мм. М’якоть стінок соковита, солодка на смак.

Всередині плід розділений на кілька секцій з невеликою кількістю насіння.

Плоди універсального призначення, при дотриманні певних умов зберігають товарний вигляд протягом 2 місяців. Прекрасно підходять для вживання в свіжому вигляді, як складові гарнірів і других страв. Перець Золоте диво активно використовується в зимових заготовках.

Високі товарні якості і стійкість до механічних пошкоджень роблять сорт цікавим не тільки для приватних господарств, а й для промислових підприємств.

характеристики куща

Культура відноситься до середньоранніх різновидів. Термін фізичного дозрівання плодів — від 100 до 130 днів залежно від кліматичних особливостей регіону вирощування.

Кущі напіврозкидистий типу виростають максимум до 70 см — в закритому грунті, до 50-60 см — у відкритому. Відрізняються потужну кореневу систему мочковатой типу. Бічні пагони мають тендітну структуру, тому часто ламаються під вагою плодів або при необережному поводженні.

На пагонах формується середня кількість великих темно-зеленого листя лезо.

Квіти чашоподібної форми, розташовуються поодиноко або зав’язі по 2 шт. Дрібні пелюстки обрамляють жовту середину. Рослина Самоплодность, більшість квітів жіночого типу.

Урожайність з 1 м² складає 5 кг. При гарному догляді з одного куща за сезон можна зібрати до 20 плодів високої товарної якості.

Чи знаєте ви? Існує спеціальна шкала вимірювання пекучості перцю, яка називається шкала Сковілла. Болгарський перець посідає останнє місце з результатом від 0 до 100 одиниць пекучості, а найгостріший в світі перець Кароліна Ріпер займає першу позицію з результатом 2 млн 200 тис. Одиниць.

Достоїнства і недоліки

При виборі сорту перцю для культивації на ділянці слід детально вивчити його плюси і мінуси. Це дасть можливість вчасно проводити профілактичні заходи, а також підвищити врожайність.

• Переваги культури:
• відмінна кліматична адаптація;
• стійкість до фузаріозу і деяким іншим грибкових захворювань;
• тривалий плодоношення;
• відмінний смак і товарний вигляд;
• можливість універсального використання;
• високий показник схожості насіння;
• порівняльна невибагливість щодо догляду.

• Недоліки перцю Золоте диво:
• крихкість наземної частини рослини;
• однаково погана сприйнятливість і дефіциту, і надлишку вологи в грунті.

Як виростити розсаду в домашніх умовах

Працюючи з цим сортом, найкраще використовувати розсадний метод розмноження. Це дає можливість виростити більш стійкі до негативних факторів рослини.

терміни

Посів насіння на розсаду потрібно проводити на початку березня. У південних областях можна провести посів насіння в тепличних умовах в кінці березня, з подальшою пересадкою у відкритий грунт.

Грунт

Для пророщування насіння потрібно родючий пухкий грунт. Можна скористатися готовим субстратом з магазину, призначеним для перцю, або ж змішати його самостійно.

При виготовленні грунту своїми руками в рівних частинах змішують:

• торф;
• пісок;
• листовий перегній.

Після того як грунт підготовлений, його потрібно знезаразити. Це можна зробити, прокалив суміш в духовці при температурі + 100 ° С.

Існує й інший спосіб знезаразити грунт — гарячий розчин деревної золи. На 10 л води додають 500 г золи і кип’ятять 30 хвилин. Гарячий розчин відразу заливають в грунт, перемішують і чекають її охолодження до + 20 ° С.

Важливо! Грунт для розсади підлягає обов’язковій дезінфекції обробці, незалежно від того, куплений він у магазині або змішаний самостійно.

Розчин деревної золи дозволяє не тільки знезаразити грунт, а й збагатити її кальцієм, калієм і фосфором.

Ємність

Як ємностей для пророщування насіння можна використовувати наступні варіанти:

• загальні довгасті ящики;
• окремі пластикові стакани;
• торф’яні склянки;
• торф’яні або кокосові таблетки.

При вирощуванні в загальних ящиках розсаду потрібно пікірувати 2 рази, що не особливо добре для тендітних рослин. При пророщування в окремому склянці також доведеться проводити пікіровку, але один раз, на постійне місце. Цей процес не виключає ушкодження тендітної наземної частини при перевалювання в лунку.

Виходячи з цього, краще зупинити вибір на окремих торф’яних або кокосових ємностях. У момент пересадки у відкритий грунт їх поміщають в лунку разом з розсадою, де тара з часом розпадається, додатково збагачуючи грунт мінеральними сполуками.

Вибір і підготовка насіння

При купівлі насіння в магазині потрібно уважно прочитати інструкції, які дає виробник. Найчастіше на виробництвах насіння перед фасуванням обробляють прискорювачами зростання і дезінфекційними засобами, тому додаткове замочування їм тільки нашкодить.

Чи знаєте ви? Болгарський перець містить більше аскорбінової кислоти, ніж лимон.

Зібрані на ділянці і не оброблене насіння готують в 3 етапи:

1. Замочують у теплому (+ 30 ° С) 3% -ому розчині марганцю на 1 годину, потім відбирають спливли насіння, а осіли на дно продовжують обробляти далі.
2. Замочують у розчині «Корневином» на 6 годин — на 1 л води додають 1-2 г порошку.
3. Викладають на вологу марлю і витримують до прокльовування паростка.

посів насіння

Під час висадки в загальні ємності в них роблять борозни, в які поміщають насіння на відстані 5 см один від одного. Між борознами зберігають відстань 7 см. В окрему тару поміщають по одному насіння. Глибина посадки при розміщенні в будь-яких ємностях — 1-1,5 см.

Поверхня посадкових ємностей прикривають харчовою плівкою або поліетиленом, і прибирають її тільки після появи перших сходів.

Догляд за розсадою

До проростання насіння ємності витримують в темних приміщеннях при температурі +25 … + 27 ° С. Посіви щодня провітрюють, відкриваючи плівку; під час провітрювання перевіряють якість грунту і її вологість. За необхідності посадки зволожують з пульверизатора водою кімнатної температури.

З появою перших паростків плівки прибирають і переміщують розсаду на добре освітлений підвіконня, бажано на південному сході.

З цього моменту рослинам необхідно забезпечити:

• світловий день в межах 12-14 годин;
• температуру повітря днем ​​- + 20 ° С, вночі — + 18 ° С;
• вологість ґрунту — 50%;
• вологість повітря — 50-60%.

Після того як з’явиться перший справжній лист, вирощувані в загальних ємностях рослини пікірують перевалочним методом в окрему тару. Другий раз пікіровка проводиться з появою 3-го листка або не проводиться взагалі, якщо була підібрана тара відповідного розміру.

Першу підгодівлю вносять з появою другого справжнього листка — на цьому етапі можна скористатися розчином «Корневином» або золи. Для поливу їх роблять по вищенаведеним схемами. На кожну рослину йде по 40 мл робочого розчину.

Через 20 днів після першої підгодівлі грунт удобрюють сечовиною: на 10 л води додають 40 г сечовини. Витрата на рослину — 50-60 м

Полив проводиться помірний; грунт повинен бути злегка зволоженою і пухкої. На етапі вирощування розсади краще проводити полив з дрібнодисперсного пульверизатора теплою відстояною водою.

загартовування розсади

Одним з основних заходів, які дозволяють отримати рослини з високим імунітетом, є загартовування розсади. Починати його потрібно за 3-4 тижні до висадки на постійне місце.

Важливо! У період звикання до вуличного клімату можливо поніканіе листя — це нормальний процес.

Спочатку температуру в приміщенні починають поступово знижувати до аналогічної вуличної. Коли цей етап буде пройдений, розсаду починають виставляти в ранковий час на кілька годин під сонце на засклений балкон. Відкривши там вікна, поступово збільшують інтервал перебування рослин на балконі.

За кілька днів до посадки рослини поступово привчають до перебування на відкритому повітрі. Для цього їх виставляють на постійне місце зростання — спочатку на 4 години, потім щодня збільшують інтервал з розрахунку на те, що останню добу розсада повинна провести на місці посадки 24 години.

Як пересадити розсаду на постійне місце

Від правильного вибору місця під посадку перцю і дотримання правил сівозміни безпосередньо залежить врожайність.

терміни

На постійне місце рослини можна пересаджувати, коли ґрунт прогріється до +12 … + 15 ° С, а середньодобова температура становитиме + 18 ° С. У південних регіонах посадку перцю можна проводити в середині травня, в північних і центральної смузі — не раніше початку червня.

До моменту пересадки розсада повинна досягати висоти 15 см і мати кілька пар листя. Від моменту появи сходів до остаточної пересадки проходить близько 60 днів.

Чи знаєте ви? Соком болгарського перцю можна замінити тонік для обличчя. Після такого тоніку шкіра стає ніжною і сяючою.

Вибір місця і сівозміну

Ділянка для перцю потрібно підбирати добре освітлений, закритий з усіх боків від вітру. Відстань до грунтових вод не повинно бути менше 1,5 м, інакше великий ризик запреванія коренів.

Перець можна повернути на колишнє місце зростання тільки через 3-5 років.

• Найкращі попередники і сусіди для перцю:
• капуста;
• огірки;
• бобові;
• зернові.

• Погані сусіди і попередники:
• пасльонові;
• картопля.

Грунт для перцю необхідна пухка, поживна. Ідеальний варіант — супесчанікі.

Грунт готують в кілька етапів і починають це робити восени. Ділянка під перець потрібно очистити від рослинних залишків та перекопати на глибину 20 см. Потім обробити 3% розчином мідного купоросу, внести по 10 кг торфу, піску, гною на кожен квадратний метр і знову перекопати на аналогічну глибину.

Навесні знову проводиться глибока аерація, обробка мідним купоросом. Замість гною на цьому етапі вноситься суперфосфат по 200 г на 1 м².

Схема і глибина посадки

Відстань між рядами повинна становити не менше 50 см. Між кущами залишають відстань 35 см. Оптимальний розмір лунки — 25 × 25 × 25 см.

Існує інша схема посадки, що припускає розміщення по 2 рослини на лунку. У такому випадку між лунками і рядами зберігається відстань 50 і 35 см, а між кущами в одній лунці залишають відстань 5 см.

Пересадку з пластикових стаканів проводять перевалочним методом. За добу до пікіровки розсаду потрібно рясно полити.

Важливо! Найкраще проводити пересадку в вечірній час — якщо провести пікіровку в спеку, рослини зів’януть і будуть довго відновлюватися.

Як доглядати за посадками

Культура Золоте диво порівняно не вимоглива в догляді. Але, деякі агротехнічні правила все ж потрібно дотримуватися.

полив

Полив здійснюється лійкою з довгим носом, оснащеним на кінці насадкою з розпилювачем. Рослини добре відгукуються на дощування; головне — проводити ці процедури не в спеку, а вранці або ввечері. Температура води для поливу повинна бути аналогічною температурі навколишнього середовища. Краще підігрівати воду на сонці, а не штучно.

На кожен кущ в середньому йде 2-3 л води. Після пересадки полив проводиться кожні 3 дні. Коли рослини приживуться, інтенсивність поливу знижують до 1 разу на тиждень. У сильну спеку краще поливати рослини невеликою кількістю води, але часто — наприклад, вносити щовечора по 0,5-1 л води на лунку.

Догляд за грунтом

Після кожного поливу потрібно рихлити ґрунт. Не можна допускати формування кірки на поверхні грунту. Безпосередньо поруч з рослинами грунт потрібно рихлити на глибину 7 см, в міжряддях — на 10-15 см. Паралельно з розпушуванням проводиться видалення бур’янів і огляд рослин на предмет шкідників і хвороб.

Після прополки грунт мульчують.

В якості мульчі можна використовувати:

• торф;
• перепрілий компост;
• свіжу зелену траву.

Висота мульчіровочного шару повинна бути не менше 5 см.

внесення добрив

Щоб показати врожайність, заявлену виробником, рослинам цього сорту потрібно якісна підгодівля, яку потрібно вносити раз на місяць. Кращий варіант: чергування органічних підгодівлі з мінеральними.

Значно підвищити врожайність допоможуть листкові підживлення.

Важливо! Будь-які види гною потрібно вносити розведеними з водою. Використання органіки в чистому вигляді призведе до опіків кореневої системи.

Приблизна схема підгодівлі:

• через 2 тижні після пересадки — кореневе підживлення сечовиною (100 г на 10 л води) або розчин коров’яку (змішати з водою 1: 2);
• перед цвітінням — кореневе підживлення калійно-фосфорним добривом (на 10 л води додати 300 г суперфосфату і 10 г калієвої солі);
• після цвітіння — обприскування по листу розчином деревної золи з кропивою (на 10 л води 500 г золи і 300 г кропиви, прокип’ятити 10 хвилин, процідити і додати 3 л води);
• в період активного плодоношення — коренева і позакореневе підживлення дріжджовим розчином (на 10 л води пачка дріжджів і 1 ст. Л. Цукру) або розчин препарату «Емочки Родючість» за інструкцією.

підв’язка кущів

Підв’язка кущів — необхідний агротехнічний прийом, що дозволяє вберегти тендітну наземну частину від ушкоджень. Найзручніше підв’язувати кущі, які були висаджені по двоє. Їх можна просто укласти в коло з відрізу тканини.

Для одиночних, або нечисленних кущів, можна використовувати металеві або дерев’яні каркаси, вироблені в формі циліндра або конуса. Каркас надаватися на рослину відразу після пересадки. Однак при вирощуванні великої кількості рослин використання таких конструкцій не доцільно через дорожнечу.

Менш витратний варіант — дерев’яні кілки. Їх вкопують по 2 шт. по обидва боки від куща і натягують між ними кілька мотузок, до яких у міру зростання кріплять гілки.

Сорт перцю Золоте диво привабливий не тільки відмінними смаковими якостями, але і високою стійкістю до захворювань, а також здатністю адаптуватися до будь-яких кліматичних умов. Культура порівняно невибаглива в догляді, що є безсумнівним плюсом.

Попередня

ПерецьПерець Буратіно F1: опис і характеристика, вирощування і урожайність сорту, фото

Наступна

ПерецьБорна кислота для перців: пропорції і рецепт приготування підгодівлі, особливості застосування