Горіх маньчжурський: опис рослини, як виглядає і де росте, вирощування, фото і опис

Маньчжурський горіх — незвичайна культура, яка користується великою популярністю як серед початківців дачників, так і серед професійних фермерів. Різні частини рослини мають виражені лікувальні властивості і використовуються в нетрадиційному лікуванні, косметології, рідше в дієтології. Увага до даної культури привертає також зовнішній вигляд рослини — завдяки декоративним якостям деревини його часто використовують в ландшафтному дизайні. У цій статті представлено ботанічний опис та фото цього різновиду. Мова піде і про правила вирощування горіхового дерева, а також про користь і шкоду його плодів для людського організму.

Опис маньчжурського горіха

Горіх маньчжурський (Juglans mandshurica) — представник сімейства Горіхові. Культура відома під ще кількома назвами — уссурійська ліщина, горіх Катайський, думбейскій або формозскій. Дерево нерідко розвивається більше 200 років, досягаючи у висоту 25-30 м. Максимальний діаметр крони дорівнює 1 м.

Листя велике, понад 1 м в довжину, при розтиранні видає різкий запах йоду. Плід костянковідний яйцевидний, має досить товсту зелену або бурувате шкаралупу, схожий на волоський горіх, але дрібніший (3-7,5 см). Ядро їстівне, але має малий розмір.

як цвіте

Будучи однодомних культурою, ця рослина утворює як жіночі, так і чоловічі суцвіття. Останні мають вигляд звисаючих довгих сережок, що формуються синхронно з квітучими нирками. Жіночі ж значно менш привабливі — невеликі кисті з малим числом квіток утворюються на самих верхівках стебел.

Чи знаєте ви? Плоди маньчжурського горіха можна зібрати не восени, а навесні, коли відтане сніг. Цікаво, що в цей період вони проходять свого роду природну скарифікацію, після якої ядра легше відокремлюються від шкаралупи.

Запилення горіхового дерева відбувається головним чином за рахунок вітру. Пора розпускання припадає на квітень — травень. Унаслідок частого неспівпадання термінів цвітіння чоловічих і жіночих квіток бажано висаджувати відразу кілька саджанців — це гарантує отримання врожаю. Сам же період розпускання триває приблизно 7 діб.

де росте

Назва представленої різновиди горіха пов’язано з природним ареалом зростання — Маньчжурією, провінцією Північного Китаю. Дерево часто зустрічається також в північній частині Корейського півострова і на Далекому Сході. У холодних місцевостях може рости в формі чагарнику, даючи при цьому гідні врожаї плодів.

Радимо дізнатися, в чому особливості вирощування маньчжурського горіха на Уралі.

Маньчжурський горіх вже досить давно культивують і сьогодні географія його зростання надзвичайно широка. В диких же умовах зарості зустрічаються біля берегів річок, на багатих гумусом, легковоздухопроніцаемих грунтах. Зазвичай даний вид виростає в змішаних широколистяних лісах і в гірських районах аж до висоти в 500-600 м. Часто цю культуру можна виявити в сусідстві з кедром, кленом і ялиною.

Корисні властивості

У терапевтичних цілях маньчжурська різновид використовується головним чином у вигляді настоянок і відварів.

Невелике число ядер дозволено приймати в їжу.

• Отже, культура характеризується такими цінними властивостями:
• зростаюче в саду деревце очищає повітряні маси від бруду, пилу і парів (зелені частини рослини виділяють речовина юглон, що є природним бактерицидним засобом, і надає дезинфікуючу дію на атмосферу);
• з листя виділяються фітонциди, здатні розганяти комарів;
• прикладання свіжого листя на невеликі рани запобіжить їх загнивання і в досить короткі терміни залікує їх;
• свіже листя також застосовують в терапії фурункульозу;
• заварені листя, приготовані в фазу цвітіння, застосовуються в лікуванні діареї і запальних процесів в шлунково-кишковому тракті, а також рихлості ясен і ексудативного діатезу;
• відвар листя благотворно впливає на якість волосся (сприяє їх кращому росту, надає блиск, усуває лупу);
• заварена листя допомагає впоратися з грибком стоп і навіть нігтів.

Важливо! Незважаючи на сильні цілющі якості маньчжурського горіха, пам’ятайте про побічну дію. Від прийому всередину свіжих ядер і препаратів, що містять в своєму складі частини цієї рослини, рекомендується відмовлятися при алергічних проявах, в період виношування дитини і годування грудьми.

Вирощування маньчжурського горіха

Культивування маньчжурського горіха — справа трудомістка, але при дотриманні основних правил посадки у вас не повинно виникнути проблем з цією культурою. Що стосується догляду, то ліщина — досить непримхливе рослина. Однак в перші роки росту воно вимагає великої уваги.

Відео: особливості вирощування маньчжурського горіха

Терміни та схема посадки горіха у відкритий грунт

Саджанець краще приживеться в вересні. Якщо восени ви не встигли висадити куплене молоде дерево, його можна зберігати в підвальному приміщенні або прикопати в саду, а навесні (в квітні) висадити.

Безпосередню посадку саджанця виконуйте за наступною схемою:

1. Сформуйте котлован мінімальною глибиною 80 см. Дно ями закрийте шаром дренажного матеріалу (щебенем, каменем або битою цеглою).
2. Зверху засипте дернову землю в суміші з піском і перегноєм.
3. Опустіть в яму саджанець.
4. На наступному кроці необхідно організувати опору. Поблизу з ямкою вбийте кілочок, до якого після приміщення в землю саджанця прив’яжіть деревце.
5. Засипте землею 80% поглиблення. Утрамбуйте і ретельно полийте грунт навколо посадки.
6. Через кілька хвилин доповніть лунку залишилася землею, а слідом мульчируйте торфом.

тонкощі догляду

Розглянутий вид горіха вважається вологолюбні, тому в перший рік після висадки землю потрібно постійно підтримувати у вологому стані. Поливайте посадки 2-3 рази на місяць, не заливаючи при цьому грунт. Частота процедури для 2-3-річного дерева знижується до 5-7 раз. Надалі горіх зрошують раз на місяць і лише в літній сезон. Після кожного зволоження грунт неодмінно слід розпушувати, не забуваючи одночасно позбавлятися від бур’янів і покривати посадки мульчею.

На 4-й рік рослина зацвіте і може порадувати першим урожаєм. Весь період до початку плодоношення молоде дерево необхідно підгодовувати фосфорно-калійними поживними речовинами. Їх слід вносити один раз за вегетативну фазу (переважно, в червні).

Важливо! Захистити молоде дерево від згубного впливу прямих променів сонця дозволяє регулярне пробеліваніе стовбура і скелетних гілок вапняним розчином в суміші з глиною і спеціальним прилипачем для рослин.

Горіхове рослина також потребує процедури обкапиванія на рівні околиць крони, яку слід проводити щороку. Доросле дерево може винести короткочасну посуху і невелике підтоплення кореневища. А при суворому дотриманні агротехніки вирощування культура майже не піддається ураженню захворюваннями і шкідливими комахами.

Збір і зберігання врожаю

Плодоносити маньчжурська різновид починає на 8-9 рік після посадки, а при хорошому догляді — дещо раніше. Період плодоношення може бути розтягнутий на 3-5 тижнів. Відповідно до кліматом конкретної місцевості, рослина починає плодоносити з кінця літа по кінець вересня. Досягли стиглості плоди можна відрізнити по грубої структурі і бурому забарвленню. Зазвичай вони опадають на землю, але іноді їх доводиться знімати вручну.

З незрілих (зелених) плодів можна заготовити дуже приємне на смак варення. Ядра молочної стиглості слід знімати прямо з дерева в період з кінця червня по серпень, коли їх величина дорівнює 2-3 см. Зібрані дозрілі плоди сушать, збирають в мішки і зберігають при температурі + 20 ° С. Урожай бажано зберігати не довше 3 років. Більш тривалий термін зберігання приведе до зниження цілющих властивостей продукту.

Максимальна кількість корисних речовин у всіх частинах горіха концентрується в літній період, тому заготівлею лікарської сировини з листя краще займатися з червня по серпень. Зірвавши листя без гілок, розкладіть її одним шаром на чистій плоскій поверхні. Сушитися листя повинні на сонці або в тіні.

Маньчжурський горіх в ландшафтному дизайні

Будучи стрімко зростаючої декоративної культурою, розглянута різновид горіха прекрасно впишеться в найрізноманітніший ландшафт. Рослина масово використовується дачниками в оздобленні садових ділянок, а також при озелененні міст в різних географічних широтах. Доросле дерево славиться витонченістю сформованого штамба і розлогою листяної кроною.

Воно морозостійко, здатне витримувати холоду до -30 ° С. Рослина дозволяє упорядкувати територію як по межах ділянки, так і в окремій тісному зоні. Особливою естетичністю відрізняються змішані посадки з хвойними рослинами. Крім того, ліщина може стати одним з кращих помічників в декоруванні зони відпочинку.

Чи знаєте ви? Найдавніші представники маньчжурського горіха здатні досягати 250-річного віку. До 90 років дерево росте стрімко, а після досягнення цієї позначки зростання починає сповільнюватися.

Тепер ви знаєте, як повинен виглядати плід маньчжурського горіха і як культивувати цю різновид. Вищенаведені рекомендації дозволять вам навіть в несприятливих погодних умовах отримати багатий врожай корисних і поживних плодів.

Відео: горіх маньчжурський — красиве дерево для вашої дачі