Дика яблуня: опис і характеристика, правила посадки та догляду, фото
Більшість фахівців вважають яблуню дику (або лісову) прародителькою сучасних сортів яблук. У її плодів оригінальний кислуватий смак, завдяки якому вони краще себе проявляють в сушеному вигляді або в якості варення, джему. Як виростити дику яблуню на власному обійсті — читайте далі.
Місце походження дикої яблуні
Точно відповісти на питання звідки походить дика яблуня складно, але сьогодні вона поширена по території широколистих, мішаних (рідко — хвойних) лісів Європи. Виростають представники цього сорту на лісових галявинах, просіках, узбіччях стежок. Іноді трапляються і в густих хащах, однак там вони гірше плодоносять. В горах цей сорт також можна зустріти, але тільки не вище рівня 1000 м.
Чи знаєте ви? Найстарішою яблунею в світі вважають дерево, посаджене в 1647 році на Манхеттені. Воно не тільки продовжує жити сьогодні, а й як і раніше плодоносить.
Опис і характеристика дикої яблуні
Дичка вже давно проживає не тільки в лісі. Її часто можна зустріти і на присадибних ділянках, де вона, на перший погляд, не дуже відрізняється від інших яблунь. Однак є в цього сорту свої особливості:
- молоде дерево часто росте кущем, лише після 5-6-го року життя його форма починає змінюватися, витягаючи вгору. У дикій природі ця яблуня може досягати висоти в 15-18 м, і її стовбур при цьому розростається до товщини півметра, але культурні сорти рідко досягають 7-9 м;
- крона у лісової яблуні кругла, куляста, буває розлогою;
- у молодого примірника колір гілок варіюється від оливкового до темно-коричневого, з віком вицвітаючи в сіро-бурий відтінок;
- листя у такого дерева яйцевидної форми, досить широкі, іноді з зубчастими краями, а в молодому віці ще й з легким повстяним опушенням. Їх забарвлення також залежить від зрілості дерева: чим старше вона стає, тим більше темним стає колір (від світло-салатового до темно-зеленого);
- навесні з’являються світло-рожеві квітки (до 4-5 см в діаметрі), які збираються у великі суцвіття;
- плоди у цього сорту найчастіше кулясті і різноманітні за кольором (зелені, блідо-жовті, з рожевими боками або червоними дугами). На смак вони кисло-солодкі.
Правила посадки і догляду за дикими яблунями
Дика яблуня прекрасно може рости і плодоносити в домашніх умовах, якщо правильно підійти до організації її посадки і подальшого догляду за деревом. Найшвидший спосіб виростити екземпляр на ділянці — купити готовий саджанець. Але багато садівників воліють його вирощувати самостійно з насіння.
Важливо! Вживати дикі яблука варто тільки після повного дозрівання, яке настає через 2-4 тижні після збору врожаю.
Підготовка насіння до пророщування або саджанця
Найкраще для висадки брати насіння з плодів, які росли на добре освітленій стороні дерева. Сама схема підготовки посівного матеріалу виглядає наступним чином:
- Насіння миють.
- Після їх висушують.
- Потім поміщають в посуд з водою на 3 дні. Рідина варто міняти щодня, при бажанні можна туди додати стимулятори росту в останню добу.
- Як тільки насіння разбухнут, їх переміщують в суміш з тирси і моху або піску. У такому вигляді посівний матеріал на 2 місяці відправляють в прохолодне місце.
На цьому етапі підготовки насіння можлива поява цвілі на них. Щоб цього не допустити, додайте в тирсу товченим активоване вугілля.
Відео: підготовка насіння яблука до пророщування
Якщо ж висадка дерева робиться за допомогою саджанця, то тут важливо підібрати здоровий, міцний екземпляр. На ньому не повинно бути мертвих, підгнилих або зламаних корінців, а також наростів і пухлин. Підстава стовбура протирають вологою ганчіркою, щоб була видна коренева шийка (в цьому місці колір стовбура змінюється від зеленого до світло-коричневого). Далі важливо забезпечити саджанця захист від шкідників і захворювань.
Для захисту саджанця готують суміш з глини, коров’яку і води (1: 2: 5), куди перед висадкою варто занурити коріння молодого деревця
Підготовка ділянки для посадки
Підбираючи місце для дикої яблуні на ділянці, пам’ятайте про наступні правила:
- дика яблуня відноситься до невибагливим сортам, тому добре росте на будь-яких грунтах, крім кислих і заболочених. Але кращі результати вона показує на пухких чорноземах;
- грунтові води в цьому місці повинні бути глибше рівня 2 м;
- для дерева важлива освітленість: в дикій природі яблуні, що ростуть на узліссях лісів, дають значно більший урожай, ніж виростають в частіше;
- вибране місце має бути захищене від вітру і протягів.
Важливо! Плодоносити саджанець почне після 10-го року життя.
Коли місце вибрано, його варто підготувати. Для цього перед самою посадкою яблуні грунт підгодовують мінеральними (найкраще калійно-фосфорними) або органічними добривами. Щоб їх застосування набуло найкращий ефект, підгодівлю рівномірно розподіляють по ділянці, а після перекопують грунт.
схема посадки
Для кращої схожості насіння спочатку варто висадити в окремі ємності. Відстань між насінням має бути не менше 20 см, а глибина посадки — 2 см. За перші 4 роки життя саджанця його необхідно пересадити, як мінімум, тричі, з кожним разом збільшуючи розмір горщика. І лише після молоде дерево готове до висадки на постійне місце (мінімальна відстань до іншого дерева — 4 м).
Полив і підгодівля
Перший рік після висадки на постійне місце молода яблуня потребує регулярного поливу (3-4 рази за літо по 3-4 відра за раз). Обов’язково варто замульчувати грунт навколо дерева після за допомогою перегною або пухкої грунту.
Чи знаєте ви? Яблуко на чверть складається з повітря, тому якщо кинути його в воду, воно не потоне.
Надалі графік поливу виглядає наступним чином:
- перший раз до розпускання бруньок;
- потім через 3 тижні після закінчення цвітіння;
- після за 3 тижні до збору врожаю;
- і останній раз в жовтні, коли починають вже опадати листя.
Важливу роль відіграє і своєчасне внесення добрив. Адже без азоту листя пожовтіє, зав’язі будуть обсипатися, нестача фосфору веде до знебарвлення плодів, а недолік калію уповільнює розвиток молодих нирок. Також варто вносити і органічні добрива. Для цього підійдуть різні види компосту, які можна вносити восени в грунт раз в 2 роки, чергуючи через рік з мінеральними підживлення.
Чи знаєте ви? Максимальна концентрація вітамінів знаходиться в зелених яблуках. Як тільки яблучна шкірка починає змінювати колір, ця концентрація знижується.
Орієнтовні норми добрив на сотку в такому випадку:
- 60 кг компосту;
- 4 кг суперфосфату;
- 3,5 кг калійної солі.
Підготовка до холодів
Навіть окультуреній на присадибних ділянках яблуня дика зберігає свої якості лісової мешканки: сорт відрізняється морозостійкістю. Від холодів дерево не загине, але, перемёрзнув, стане вразливим для захворювань і шкідників.
Щоб цього не сталося, варто подбати про дерево восени:
- пристовбурні круги мульчують торфом або компостом;
- стовбур можна обв’язати лапником (ялиновими гілками) верхівками вниз;
- молоді дерева (до 5 років) можна побілити крейдяним розчином, старші яблуні краще обробити розчином вапна (3 кг вапна змішати з 1 кг глини і розвести в 10 л води).
Шкідники і хвороби яблуні
Якщо не приділяти дикої яблуні достатньо уваги, вона може постраждати від захворювань або шкідників. Серед хвороб найчастіше дерево схильне:
- борошнистої роси;
- бурої плямистості;
- іржі;
- чорному раку;
- гнилі.
Через них опадає листя, знижується врожайність, тому при найменших ознаках захворювань варто обробити яблуню спеціалізованими препаратами: «Топазом», «Фітоспорін», «Фітоверма» і т. Д.
Важливо! Якщо обробка хімікатами проводилася вже після появи плодів, то протягом місяця після цього їх не можна вживати в їжу.
Серед шкідників найбільшу небезпеку становлять пильщик і яблунева плодожерка. Позбутися від них можна за допомогою розчинів ромашки або бузини, якщо ж вони не справляються, то варто застосувати хімічні препарати ( «Кораген», «Люфокс», «Матч» і т. Д.)
Збір і зберігання врожаю
Навіть якщо поруч на ділянці ростуть кілька яблунь цього сорту, їх плоди не завжди дозрівають одночасно. Тому часто збір урожаю затягується на місяць-півтора, починаючись в кінці літа і закінчуючись до середини осені. Якщо яблука планується вживати в їжу в свіжому вигляді, то їх збирають вручну.
Вам буде цікаво дізнатися, чи корисні заморожені яблука.
Коли ж плоди йдуть на переробку, то застосовують більш швидкий спосіб, струшуючи їх з крон, а після збираючи вже на землі. При правильному зберіганні яблука можуть не втрачати своїх смакових якостей до весни. Для цього достатньо їх помістити в приміщення, де температура тримається на рівні 0 ° С. В середньому, вони здатні зберігатися від 2 до 5 місяців в таких умовах.
Дика яблуня здатна прикрасити пишною кроною будь-який сад, а її солодко-кислі яблука порадують гурманів своїм смаком взимку. Вони відмінно зберігаються в свіжому вигляді, хоча багато хто воліє сушити або маринувати дрібні плоди. Саме смакові якості і невибагливість дикої яблуні сприяють її популярності серед садівників.
Загрузка...
