Чорноплідна малина, Ожиномалина садові: як виглядає гібрид, опис сортів з фото для середньої смуги, вирощування і догляд в Підмосков’ї

Чорноплідна малина — оригінальний напівчагарник, що рідко зустрічається на дачних ділянках. Її ягоди дуже схожі на ожину, тому рослини часто плутають. Про чорноплідної малині, її особливості та агротехніці вирощування в Середній смузі і Підмосков’ї читайте далі в статті.

Чи існує чорна малина, особливості, корисні властивості

Схожість ягід є причиною того, що два рослини часто плутають. Читаючи статтю про чорну малині, ви можете побачити фото ожини і навпаки. Це тільки додає плутанини. Навіть деякі дієтологи вважають, що це однакові ягоди, хоча насправді вони відрізняються, як за смаком, так і за своїми властивостями.

ягоди Ожиномалина

Обидва рослини відносяться до роду Рубус сімейства розоцвітих. Обидва вони широко поширені в лісах усіх європейських країн. Їх кореневище — «багаторічна рослина», а вік стебел не перевищує трьох років. Стебло ожини схожий на лозу. Він гнучкий і може вкорінюватися при контакті з грунтом. А у малини він прямостоячий і не опускається на грунт.

Чи знаєте ви? Росія — найбільший постачальник малини в світі. Щорічно тут проводиться близько 125 тисяч тонн ягід.

Властивості ягід обумовлені їх хімічним складом. Малину з давніх часів використовують для лікування застуди та підтримки імунітету. Ожина використовується як кровоочисний засіб, при профілактиці і лікуванні серцево-судинних захворювань, гастриту і для загоєння ран.

властивості малини властивості ожини
  • противірусні;
  • антимікробні;
  • потогінні;
  • антиоксидантні;
  • імуномодулюючі;
  • протизапальні.
  • протизапальні;
  • антимікробні;
  • імуномодулюючі.

Переваги і недоліки

У порівнянні з іншими ежевікоподобнимі плодами, малина містить більшу кількість антиоксидантів. Вона краще виводить вільні радикали, які можуть пошкоджувати ДНК, викликати клітинні зміни, окисляти холестерин і викликати передчасне старіння. В її складі також багато антоціанів. Це пігментні речовини, які надають ягоді темний колір.

Формула антоціанів

Антоціани володіють протизапальними властивостями і можуть покращувати зір, нормалізувати роботу серцево-судинної системи, знижувати ризик гіпертонії і покращувати пам’ять.

У ягодах ожини міститься велика кількість вітаміну С. Він бере участь в багатьох життєво важливих процесах в організмі, в тому числі — в синтезі білка та функціонуванні імунної системи. У складі плодів багато клітковини. Вона відіграє активну роль в регулюванні рівня цукру в крові і допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину.

Плоди ожини

Що входить до складу вітамін К необхідний організму для «організації» процесів згортання крові і загоєння ран. Вітамін А покращує зір, бореться з інфекціями, підтримує здоров’я опорно-рухового апарату.

Відмінності чорної малини від ожини

Основні відмінності:

  • зовнішній вигляд плодів;
  • зняття цветоложа разом з ягодою;
  • ростові можливості пагонів.

Чагарник чорноплідної малини досягає висоти 2-3 м. У нього среднешіпние пагони і перисті листки, що складаються з 5 листочків. Плід представляє собою кістянку діаметром 15 мм, яка має кисло-солодким смаком, містить велику кількість антоціанів і елагової кислоти.

чорна малинаВідмінність чорноплідного чагарнику від червоної малини в тому, що його гілки більш колючі, а ягоди більш щільні і важче відокремлюються від квітколожа. Завдяки цьому урожай не обсипається після дозрівання.

Ягоди малини дрібніше ожини. На них більше виражені волоски. Вони використовуються в народній медицині набагато ширше, ніж ожина. Також варто відзначити, що малина і її вплив на організм вивчено набагато краще.

Користь ягід для здоров’я в основному обумовлена ​​високому вмісті антиоксидантів і антоціанів. Плоди чорної малини зазвичай сушать або заморожують, готують з них пюре і соки, а також використовують для отримання барвників.

Читайте докладніше основні відмінності чорної малини і ожини.

Ожина також є чагарником. Її гілки можуть перебувати в стоячому положенні або згинатися і плентатися по землі. Вони вкорінюються при контакті з грунтом. Висота, а точніше довжина плентаються стебел, може перевищувати 6 м.
кущ ожини

На відміну від малини, ягода ожини знімається разом з плодоложем. Плоди ожини чорного кольору, покриті сизим нальотом. Їх кістянки набагато більші, ніж у малини. Смак у них кисло-солодкий, але більш насичений і трохи терпкий. Можливості використання в кулінарії ті ж.

відомі сорти

Чорноплідна малина сьогодні представлена ​​безліччю сортів. Її можна вирощувати в будь-яких регіонах, від пустелі до північних широт. І серед існуючих сортів є частина таких, які можуть бути цікаві при вирощуванні в Підмосков’ї і в Середній смузі Росії.

Важливо! Хімічні речовини, що виділяються з кореня молодий малини, здатні запобігти утворенню каменів в нирках.

Кумберленд

Кумберленд (Cumberland) — малина з соковитими чорними ягодами і щільною шкіркою. Середня вага — 2-4 м Це один з класичних сортів, відомий ще з 1896 року. Дозріває Кумберленд до середини липня.

Сорт стійкий до негативних температур (до -35 ° С). Показує хорошу врожайність в 3-8 зонах зимостійкості. Може рости практично скрізь і на всіх типах грунтів. Для посадки кущ не вимагає великої ділянки, так як в діаметрі досягає 1 м.

Сортові особливості чагарнику:

висота до 1,5 м
ширина до 1 м
освітлення яскраве сонце
дозрівання врожаю кінець червня — липень
плодоношення починаючи з першого року після посадки

Ознайомтеся докладніше з корисними властивостями чорної і жовтої малини сорту Кумберленд.

Бойсенберрі

Бойсенберрі (Boysenberry) — це гібрид європейської малини і ожини. Хто першим отримав цей крос точно невідомо, але існує версія, що цією людиною був садівник Рудольф Бойсе і це сталося на початку минулого століття. У 2007 році рослина було вдосконалено і випущено на ринок під назвами Ньюберрі (Newberry) і Рабі Бойсе (Ruby Boysen).

Чагарник є багаторічників, стійким до холоду, легко адаптується в будь-яких умовах і що володіє продуктивними пагонами. Його гілки відрізняються гнучкістю, а зрілі плоди настільки соковиті, що можуть почати псується вже через 2 дні після збору.

Темно-вишневі плоди цього сорту вважаються одними з найбільш солодких. Вони відрізняються своєю більш м’якою текстурою, тонкою шкіркою і трохи терпким смаком. Зібрати їх ви зможете на початку серпня. Ягоди висять на гілочках кистями по 5-6 шт.

Нью Логан

Нью-Логан (New Logan) був виведений в тому момент, коли в Європі надзвичайно зріс попит на чорну малину. При сортовипробування він показав досить високу продуктивність. Його плоди дозрівають приблизно на тиждень раніше, ніж у Кумберленд.

Малина Нью ЛоганНью Логан вважається одним з найбільш морозостійких сортів.

Вони трохи менше в розмірах, але мають більш гармонійним смаком і використовуються як в свіжому вигляді, так і при приготуванні зимових заготовок. Хоча не можна сказати, що сорт абсолютно несприйнятливий до грибкових хвороб, але він має гарну стійкість до них. Призначений для вирощування в зонах зимостійкості з 3 по 8.

Блек Джевел

Блек Джевел (Black Jewel) — відмінний сорт з великими ягодами і насиченим малиновим смаком, які дозрівають до початку липня. Отримано схрещуванням сортів Брістоль (Bristol) і Данді крос (Dundee cross).

Цікаво почитати  Як і чим підживити малину під час плодоносіння і цвітіння: препарати, органіка, дози і способи

Для нього характерні потужні прямі пагони і висока врожайність. Рослина є частково Самоплодность, тому потребує запилювачів.

характеристика:

ягода округла, чорного кольору, середнього розміру, вагою близько 6 г
смак багатий
текстура соковита
вступає в плодоношення на другий рік
опиляемость частково самоплодовий
освітлення яскраве сонце
грунт добре дренированная
призначений для зон зимостійкості з 5 по 8

Важливо! Фітонутрієнти з малини ефективні і активно використовуються при лікуванні високого кров’яного тиску і запалення суглобів.

Брістоль

Брістоль (Bristol) — це сорт, призначений для вирощування в 4-8 зонах зимостійкості. Являє собою самозапилюватися чагарник з дозріванням плодів у липні.

Його ягоди відрізняються чудовим смаком. Рослина добре себе почуває в більшій частині кліматичних зон. Відомий своєю стійкістю до хвороб і відмінним урожаєм.

характеристика:

квіти білі
колір ягід чорний
розмір великий
смак насичений
вступає в плодоношення на 2 рік
запилення самозапилюватися
грунт суглинок, дренованих, з кислотністю 6,0-6,8 рН
освітлення тривалість сонячного дня — не менше 6-7 годин

Чорний діамант

Сорт Чорний діамант — це високий чагарник (до 2,5 м) з невеликими напівсферичними ягодами чорного кольору. На смак вони дуже солодкі, без нудотності. Урожай буде готовий до збору в липні.

Для ягід характерний досить тривалий термін зберігання — до тижня. Призначений для вирощування в 4-8 зонах зимостійкості. У Підмосков’ї на зиму потребує укриття від морозу.

Чи знаєте ви? Один кущ малини в рік «виробляє» близько 100 ягід. Це приблизно 200 г плодів з одного втечі.

Глен Дещо

Сорт Глен Дещо отриманий Шотландським науково-дослідним інститутом сільськогосподарських культур шляхом схрещування чорної і червоної малини. Глен Дещо володіє ягодами світло-фіолетового кольору з насиченим смаком і пагонами без шипів. Плоди підходять для приготування вина і джему.

Призначений для вирощування в контейнерах і у відкритому грунті в зонах морозостійкості з 4 по 8. Кущ відрізняється загущених, тому вимагає ретельного догляду і проріджування. Стійкий до вертіціллёзному в’янення.

Характеристика сорту:

опиляемость самозапилюватися
стійкість до шкідників дуже хороша
стійкість до хвороб висока
терпимість до посухи дуже хороша
освітлення повністю сонячний ділянку
грунт родюча, волога, дренированная

Елеонора

Елеонора — малина раннього терміну дозрівання (в кінці червня). Висота рослини становить 2 м. Гнучкі, з малою кількістю шипів пагони потребують підв’язування. Формувати їх можна у вигляді арки. Сорт відноситься до врожайним. Середня вага ягоди — 2 м Вони щільні, солодкі на смак і ароматні.

Ягоди і кущі малини Елеонора

Характеристика сорту:

посухостійкість висока
морозостійкість 4-8 зони
шкідники та хвороби високоустойчив
коренева поросль відсутній
освітлення яскраве сонце
грунт родюча, пухка

Невот

Невот — сорт з сильною енергією росту, високопродуктивний, з привабливими блискучими ягодами. Виведений Пітером Таллманом, приватним заводчиком зі штату Колорадо (США). Кущ швидко зростаючий, тому потребує підв’язки і формуванню.

Це один з пізніх сортів. Його ягоди починають дозрівати в кінці серпня і плодоносять до заморозків. Плоди середнього розміру, як у Блек Джевел, але з меншою інтенсивністю аромату.

малина Невот

характеристика:

вступає в плодоношення на другий рік
призначений для зон зимостійкості з 5 по 8
ягода округла, чорного кольору, вагою близько 6 г
смак м’який, солодкий, з кислинкою
м’якоть соковита

нові сорти

Робота над отриманням нових сортів чорноплідної малини в різних країнах ведеться весь час. Селекціонери вдосконалюють наявні сорти, отримують нові — з більшими ягодами і підвищеною врожайністю.

Угольок

Сорт Угольок, як випливає з назви, російської селекції. Оригінатор — Федеральний Алтайський науковий центр агробіотехнологій. Сорт призначений для вирощування в усіх регіонах, включаючи Західно-Сибірський.

Малина сорту вугіллячко

Раннього терміну дозрівання. Його плодоношення починається через 30-40 днів після цвітіння. Кущ формується дуже гнучкими довгими пагонами. Підходить для прикраси альтанок, створення арок. Пагони з колючками середньої довжини. Ягоди — щільні, чорного кольору, з сильним ароматом.

Середня маса ягоди — 1,6 г. Смакові якості плодів — вище середнього. У них міститься до 6,6% цукру і всього 1% аскорбінової кислоти. Оцінюється смак Уголька в 4,1 бала з 5 можливих. Заявлена ​​оригінатором врожайність — 41 ц / га.

Чи знаєте ви? Малина може успішно запилюватися бджолами навіть у дощовий день. Її квіти «дивляться» вниз, тому пилок залишається сухою і доступною для збору.

Літач

Літач — чорноплідна малина з соковитими ягодами. Сорт виведений в Польщі в 2008 році. В плодоношення вступає на другий рік після посадки. Сорт неморозостоек, добре росте в 4-8 зонах зимостійкості. Потребує укриття від морозів.

Рослина сильноросле, з вигнутими шипастими пагонами. Ягоди досить дрібні — 2 г, чорні з сизуватим нальотом. При належному догляді може давати до 3 кг ягід з куща.
малина Літоч

дар Сибіру

Дар Сибіру — це чорна малина в третьому поколінні, отримана схрещуванням з ожиною. Сорт виведений в 1994 році в НДІ садівництва Сибіру. Характеризується як стійкий до морозів, посухи та хвороб.

Смакові якості ягід високі і оцінюються в 4,6 бала за п’ятибальною шкалою. Смак — солодкий, з невеликою кислинкою. Консистенція — щільна.

Його відмінні риси:

висота куща до 2,8 м
характеристика куща потужний, розлогий
ягоди тупоконическая, без опушення
маса до 1,9-2,0 г

удача

Удача — сорт, призначений для вирощування на Далекому Сході і в Західному Сибіру. Це середній за величиною кущ, який досягає висоти 2 м з невеликою кількістю гілок. Витривала рослина чудово переносить весняні заморозки.

Малина чорна Удача

Середнього розміру ягоди вагою до 2 г рясно покривають середньо-колючі пагони в середині липня. За смаковими якостями вони оцінюються в 4,8 бала з 5 можливих.

поворот

Кущі малини Поворот досягають висоти 2 м. Вони відрізняються малою кількістю шипів — колючки короткі, вигнуті і поодинокі. Урожайність сорту досить висока. З одного куща збирають до 3,3 кг плодів.

Чи знаєте ви? Фіолетові ягоди малини — це гібрид червоного і чорного сортів. Вони можуть бути отримані природним шляхом — якщо обидва види висадити поруч.

Сорт характеризується середнім терміном дозрівання. Ягоди сферичної форми, глибокого чорного відтінку. При дозріванні вони не кришаться, легко відокремлюються від стебла. Ніжна м’якоть володіє желирующими властивостями. Їх описують як солодкі, з медовими нотками і невеликий терпкістю. Маса ягоди: 1,6-1,8 м

Малина сорту ПоворотПоворот призначений для вирощування в Західно-Сибірському регіоні і на Уралі.

Гібрид малини з ожиною

Достаток сортів малини та ожини вражає. Багато сучасні сорти рослин — без шипів, що зручно при зборі врожаю. Але селекціонери не зупинилися тільки на них і пішли далі, вирощуючи гібриди.
ознайомтеся
Малино-ожиновий гібрид Логанберрі: характеристика, особливості агротехніки
В результаті схрещування і отримана Ожиномалина. У первісній підготовці брали участь каліфорнійська ожина і сибірська морозостійка дика малина.

Отримане рослина мало стійкістю до морозів і до шкідників. Перший сорт Ожиномалина названий Логанберрі (Loganberry). На прізвище селекціонера, який вперше вивів цю рослину в 1881 році.

Але ім’я сорту дав не він, а вітчизняний селекціонер — Іван Мічурін. Приводом для селекції було те, що Логану не подобалися існуючі малина і ожина.

Цікаво почитати  Малина: користь і шкода для організму жінки, склад, лікувальні властивості, застосування

У 1887 році рослина була завезена в Європу. А в 1933 році були отримані його перші Безколючкова різновиди.

Дати однозначне опис Ожиномалина неможливо через дуже просту причину. При наступних схрещуваннях і виведенні нових сортів зовнішній вигляд ягід залежав від особливостей материнських рослин і міг бути більш схожим на малину або на ожину. І звичайно ж властивості рослини потрібно розглядати в контексті сорти.

Ожиномалина Тайберрі

Ожиномалина Тайбер (Tayberry) запатентована Дереком Л. Дженнингсом. Розробкою займався Шотландський науково-дослідний інститут садівництва в 1979 році. Рослина отримало свою назву на честь річки Тей, яка протікає в Шотландії.

Гілка Ожиномалина Тайберрі

Плоди Тайберрі мають конусоподібну форму і при дозріванні набувають червоно-фіолетового відтінку. Довжина ягоди — 4 см. Ростуть вони на коротких бічних гілочках. Як і у ожини, при зборі, квітколоже залишається всередині плоду. Ягода менш кисла, ніж Логанберрі. Ягоди їдять свіжими, готують джеми, пироги, вино. Комерційний урожай сорту — 27 т / га.

Важливо! Ягоди Ожиномалина занадто м’які. Їх не можна збирати механічним способом.

Ростові характеристики чагарнику близькі до ожині. Тайберрі буде добре рости на більшості грунтів. Рясне плодоношення спостерігається, якщо він росте на відкритій ділянці з постійним сонячним освітленням. Кущ добре переносить посуху, стійкий до хвороб. Урожай буде готовий до збору на початку липня.

Заморозки рідко бувають проблемою для чагарнику, так як цвітіння Тайберрі відбувається досить пізно. Але при температурі нижче -26 ° С кущі потрібно вкривати від морозу. Сорт показує високу стійкість до іржі та інших грибкових хвороб.

Відео: Ожиномалина сорти Тайберрі

особливості агротехніки

Ожиномалина і сама малина віддають перевагу сонячним ділянки з добре дренованим грунтом. Ожина, на відміну від них, менш «примхлива», тому може рости і в півтіні, і в північній або східній куточках ділянки.

Ландшафтні дизайнери створюють з них штучні перегородки для зони відпочинку і використовують для прикраси альтанок.
ознайомтеся
Чорна малина садова, або Ожиномалина: як правильно садити, агротехніка
Терміни посадки чагарнику є важливими для успішного вкорінення. Коріння як малини, так і ожини краще розвиваються при знижених плюсових температурах.

Це означає, що посадку можна проводити ранньою весною. Для цього вибирають сонячний ділянку.

Ожина може рости і в півтіні. Вона прекрасно буде плестися і на північній стороні стіни. Але малині бажано мати сонячне освітлення цілий день.

Рослини часто висаджують уздовж забору або створюють з них живоплоти для зони відпочинку на дачній ділянці.

Малина потребує родючому грунту, в той час як ожина відмінно росте на будь-яких типах грунтів. Ожиномалина ж потрібна нейтральна грунт. Ділянка готують за місяць до посадки. Його перекопують на глибину 60 см, видаляючи бур’яни. Для підготовки посадкової ями верхній шар грунту (10 см) знімають і відкладають в сторону. Він найбільш родючий, тому його змішують з органічними добривами в кількості 2 відра на 1 м² ділянки.

Викопують яму глибиною 60 см і шириною 40 см. На дно ями насипають частина підготовленої грунтосуміші. По центру встановлюють кущ. Починають засипати грунтосуміш. Вливають відро води. Досипають грунт і ущільнюють його навколо рослини.

схема посадки

Малина, як і більшість сортів ожини, самоопиляема. Уточніть цей параметр при покупці рослин. Якщо ви купуєте сорт, який потребує обпилювачів, то проводите посадку на відстані не більше 4 м один від одного. Це відстань досить, щоб обидва куща не конкурували між собою за поживні речовини.

Для стійкості кущів встановлюють шпалеру. Перший ряд дроту натягують на висоті 60 см від рівня грунту. Кожен наступний — через 30 см від попередньої. Самий верхній ряд повинен знаходитися на висоті 180 см над рівнем грунту. Опорні стовпи обов’язково поглиблюють в землю на глибину 60 см. Це забезпечить стійкість конструкції при сильних поривах вітру.

Підв'язка Ожиномалина на шпалеру

Якщо рослини висаджують уздовж забору, то між ними і огорожею має залишатися близько 30 см вільного місця для організації гарної циркуляції повітря.

Малина потребує обрізання. Її пагони плодоносять тільки один раз у класичних літніх сортів або два рази у ремонтантних. Щоб було зручно видаляти отплодоносившие пагони, дріт на шпалері натягують буквою «V».

На одну сторону підв’язують пагони, які з’являться в цьому році, а на другу — ті, які з’являться в наступному. Після потрібно буде зрізати ту частину гілок, на яких вже не буде плодоношення.

формування Ожиномалина

Полив проводять щотижня у міру висихання грунту. Щоб зберегти грунтову вологу, бажано помістити шар мульчі навколо куща. Він буде перешкоджати випаровуванню води і росту бур’янів, спрессовиваніе грунту.

Рослини зберігають продуктивність протягом мінімум 10 років. Щоб вони успішно плодоносили, їх підгодовують. Норма внесення добрив — 25 кг на 30 погонних метрів ряду. Це повинно бути збалансоване добриво з рівним процентним співвідношенням азоту, фосфору і калію. Наприклад, 10-10-10.

Вноситься добриво ранньою весною. Восени, при перекопуванні грунту, під кожен кущ вносять по 15 г хлористого калію і 30 г суперфосфату.

Чи знаєте ви? Листя рослини можуть в’янути в спеку не тому, що кущ відчуває спрагу, а тому, що волога з устьиц листя випаровується швидше, ніж її «постачають» коріння.

Хвороби і шкідники

Ожина і малина страждають від одних і тих же захворювань. І для їх лікування застосовують одні й ті ж кошти. Широко використовується бордоською рідиною (1%) для боротьби з грибковими захворюваннями. Поширенню хвороб і шкідників передують загущенность кущів, погана циркуляція повітря і освітлення. Всі ці параметри легко коригуються садівником.

Серед основних шкідників:

  1. муха дрозофіла. Вона відкладає яйця в ягоди, які потім обсипаються.муха дрозофіла
  2. Садова тля. Харчується соком рослин. Небезпечна не тільки тим, що пошкоджує листя, а й тим, що на що виділяється нею липкому нальоті починають розмножуватися сажисті грибки.Садова тля

Для боротьби з комахами використовують обприскування інсектицидами. Проти попелиць застосовують обприскування кущів мильним розчином. Комах відлякують ефірні масла деяких рослин: гірчиці, чорнобривців. Тому їх часто висаджують в міжряддях.

Збір врожаю і його зберігання

У технічній зрілості плоди чорноплідної малини червоного кольору. У міру дозрівання вони темніють. Це і буде основною ознакою зрілості. Ви також можете спробувати їх на смак. Стиглі ягоди соковиті, з насиченим солодким смаком.

Урожай чорної малини

Малина не може зберігається довше, ніж кілька діб. У холодильнику — до 5 днів. На термін зберігання впливає охолодження ягід. Тому їх рекомендують збирати рано вранці, поки вони не нагріті сонцем. Збір проводять в пластикові контейнери, розраховані на обсяг 200-400 г. В такому обсязі верхні ягоди не будуть пошкоджувати нижні, придавлюючи їх.

Вирощувати черноплодную малину на ділянці зовсім нескладно. Культура практично не потребує догляду. Тому при наявності вільного місця ви цілком можете посадити кілька кущів цієї чудової рослини. Отримання високого врожаю буде залежати від дотримання нескладних правил агротехніки.

Попередня
МалинаМалина садова: сорти та різновиди - традиційна, ремонтантна, Безколючкова, штамбові (малинове дерево)
Наступна
МалинаЯк можна позбутися від малини на ділянці назавжди: від молодої порослі, старих кущів
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар

Adblock
detector