Новий російський сорт великоплідний ремонтантної малини Уклін Казакову: опис, характеристика, фото, відгуки

Підбираючи сорт малини для посадки на своїй ділянці, садівник хоче при мінімальних витратах отримувати високий урожай великих ягід. Ще краще, щоб вони дозрівали протягом тривалого періоду часу, даючи можливість насолоджуватися свіжими плодами якомога довше. Всім цим вимогам цілком відповідає новинка вітчизняної селекції, що вже встигла заслужити не один схвальний відгук — ремонтантна малина Уклін Казакову, про яку піде мова.

Ремонтантна середньостигла малина Уклін Казакову

Ремонтантна малина відрізняється від звичайної здатністю давати не один, а два врожаї за сезон, але при цьому, як правило, плодів на кущі дозріває менше, а врожаї залишають бажати кращого. Крім того, якщо вдруге кущ починає плодоносити восени, до настання холодів ягоди часто залишаються невизревшімі. В цьому відношенні Уклін Козакова сміливо можна назвати справжнім подарунком для будь-якого садівника.

Чи знаєте ви? Іван Васильович Казаков — радянський селекціонер, з 70-х років ХХ століття спеціалізувався на виведенні ремонтантной малини і створив більше 2-х десятків її сортів. Цікаво, що соратники відмовляли вченого від марного заняття, вважаючи, що другий урожай ягід все одно не встигне визріти в умовах короткого літа середньої смуги, але вже в 90-х роках Казакову вдалося з успіхом зламати цей стереотип.

Названий на честь знаменитого вченого, сорт був виведений кілька років тому на базі Всеросійського селекційно-технологічного інституту садівництва і розсадництва зусиллями фахівців Кокінского опорного пункту, що входить в структуру Брянського державного аграрного університету, де аж до самої смерті (2011) працював І.В.Казаков . В основу створення сорту була покладена ранньостиглий ремонтантная малина Євразія, зобов’язана, як можна здогадатися, своєю появою все того ж Івану Казакову.

До Державного реєстру селекційних досягнень РФ новий сорт був включений в 2017 році і, завдяки своїй дивній здатності адаптуватися до різних кліматичних умов, рекомендований до обробітку практично на всій території Росії.

Зовнішній вигляд куща, розмір і вид ягід (час плодоношення)

З точки зору габітусу (зовнішнього вигляду) Уклін Казакову є прямостоящий, досить високий, до 170-200 см, кущ з потужними і добре розгалуженими пагонами, яких на одній рослині може формуватися до десяти штук. Гілки покривають рідкісні і невеликі, але досить щільні шипи, злегка загнуті вниз.

Листя темно-зелені, великі і скорочення, часом повністю приховують за своїми пластинами дозріває урожай, через що, дивлячись на рослину, створюється враження, що ягід на ньому немає зовсім.

Розміри ягоди великі (середня вага одного плода коливається в межах 5-7 г, але окремі екземпляри можуть досягати 10 г і навіть більше), округлої форми, колір червоний, рубіновий. Смакові характеристики дуже високі: смак збалансований, солодкий з кислинкою, м’якоть щільна, але при цьому виключно соковита, аромат яскраво виражений.

З точки зору хімічного складу ця малина є ідеальним поєднанням цукру і сухих речовин, зокрема, в ній присутні:

• цукориди — 4,7%;
• кислоти — 1,4%;
• вітамін С — 0,48%.

Дегустатори оцінюють ягоду на 4,3 бала з п’яти.

З точки зору термінів дозрівання Уклін Казакову можна віднести до середньостиглих. Відповідно до опису, перший урожай кущ починає формувати приблизно в середині серпня (пізніше, ніж такі відомі ремонтантні сорти як Снежеть або Чаклунка), але при цьому друга хвиля плодоношення триває практично до самих холодів і, що важливо, в кліматичних умовах середньої смуги Європейської частини РФ , останні ягоди встигають дозріти практично на 100%.

Загальні показники врожайності задовільні: з 1 кв.м вдається зібрати не більше 1,75 кг плодів (Для прикладу відзначимо, що згадана Чаклунка дає в середньому 1,8-2,2 кг з тієї ж площі).

Переваги і недоліки сорти

• За свою нетривалу історію малина Уклін Казакова вже встигла полюбитися багатьом садівникам, які відзначають наступні переваги сорту:
• широка зона районування;
• швидке зростання і прискорене побегообразованіе;
• високий імунітет до хвороб і шкідників, що дозволяє вирощувати культуру методом органічного землеробства (без застосування сильнодіючих отрутохімікатів);
• невибагливість, посухостійкість і жаростійкість;
• легке вкорінення, відсутність проблем з висадкою і пересадкою;
• крупноплодность, стабільно зберігається протягом усього періоду плодоношення (відсутність схильності до мельчанія ягід);
• гарний зовнішній вигляд і хороший смак плодів;
• низькі втрати врожаю через візуальної приховування ягід за листям (недоступність для птахів);
• щільне прилягання ягоди до плодоніжки, відсутність Обсипальність;
• дружне і тривалий плодоношення, повне дозрівання другого врожаю навіть в умовах нетривалого літа;
• щільна структура м’якоті, що забезпечує ягоді хорошу лежкість і придатність до тривалого транспортування.

Важливо! Незважаючи на численні й очевидні переваги, малина Уклін Казакову практично не використовується для вирощування на великих площах, оскільки професійні фермери вважають за краще їй більш врожайні сорти.

• Серед деяких недоліків сорту можна виділити:
• необхідність ретельної обрізки і обкапиванія грядки через занадто інтенсивного розростання куща;
• середні показники морозостійкості;
• щільність шипів, що робить кущ колючим і ускладнює процес догляду за ним;
• вимогливість до складу грунту;
• відносно невисоку врожайність.

Агротехніка

Малина — культура в цілому невибаглива, однак ремонтантні її сорти, в тому числі і Уклін Казакову, вимагають від садівника трохи більшої уваги до себе, в іншому випадку двох повноцінних врожаїв зібрати не вдасться.

вибір місця

Місце для висадки куща має відповідати кільком важливим вимогам:

1. Гарне освітлення. У півтіні рослина розвиватися може, але ягоди формуватиме повільніше, а для ремонтантної малини це означає втрату частини плодів, які не встигнуть набрати колір і солодкість до осіннього похолодання.
2. Захист від вітру і протягу. Ніжне листя і зав’язі дуже легко пошкоджуються від контакту зі шпалерами і один з одним під час різких поривів вітру.
3. Низьке пролягання грунтових вод. Малину відрізняє поверхнева коренева система, тому в заболоченій грунті кущ відчуває себе некомфортно. Оптимальна глибина проходження води під землею повинна складати 150 см. Якщо цей параметр не витримується, кущ слід висаджувати на високій грядці або на гребені, а також передбачати надійний дренаж.
4. Легка, пухка і багата гумусом грунт. До кислотності грунту малина менш вимоглива, ніж до його структурі, але кисла і нейтральне середовище рослині підходить набагато більше, ніж лужна. Для підвищення кислотності ґрунту в процесі посадки живильний субстрат потрібно розбавити торфом, золою, доломітового борошном або посіченою зеленою масою свіжоскошених сидератів. Якщо грунт глинистий і важкий, в нього також слід додати крупнозернистий річковий пісок або сфагнум.

Вибираючи місце для розміщення малинників також важливо враховувати, які рослини вирощувалися на ньому до цього.

правильна сівозміна — неодмінна умова отримання хорошого врожаю без використання стимуляторів росту та інших несумісних з органічним землеробством хімічних хитрощів. Стосовно до малині правила сівозміни зводяться до наступного:

Не слід висаджувати кущі поруч з ожиною, суницею і полуницею, що мають з малиною спільних ворогів, а також з плодовими деревами, які будуть затінювати кущі. Добрими сусідами є будь-які рослини з сильним і пряним запахом (цибуля, часник, чорнобривці, петунія, півонії та ін.), Вони будуть служити малині природним захистом від шкідників.

Посадка і догляд

Для висадки малини зазвичай вибирається міжсезоння — рання весна або середина осені, хоча невибагливі і витривалі кущі Уклону Казакову можна посадити і влітку. Традиційно багаторічна рослина приживається краще, якщо його посадити восени, тоді його коренева система встигне адаптуватися на новому місці, «не відволікаючись» на підтримку активного росту зеленої маси, що починається навесні. Але оптимальний варіант залежить і від кліматичних умов, в яких проводиться посадка.

Важливо! У північних регіонах, а також в середній смузі Уклін Казакову рекомендується висаджувати в кінці березня — початку квітня, до моменту пробудження нирок. На півдні кращим часом є кінець вересня — середина і навіть кінець жовтня, коли нові пагони вже не формуються, але до заморозків залишається не менше 2-3 тижнів.

Підготовка ділянки під посадку малинників починається завчасно і включає в себе видалення сміття і залишків будь рослинності, перекопування і розпушування грунту. Одночасно в землю вносять органічні добрива у вигляді свіжого гною, в той час як компост і перепрілий гній можна додавати в живильне грунтову суміш безпосередньо перед посадкою.

Висаджувати добре розростається малину Уклін Казакову найкраще на ретельно обгороджену по периметру територію, причому огорожу (шифер, руберойд та ін.) Слід вкопувати в землю не менше ніж на 50 см, інакше коренева поросль незабаром захопить весь город. Між сусідніми рослинами дистанція повинна складати 70-80 см, а між рядами, якщо кущів багато, — не менше 1-1,5 м.

Глибина посадки куща прямо залежить від структури ґрунту: в важкий грунт кущ заглиблювати не слід, коренева шийка повинна залишатися на одному рівні з поверхнею землі. Але якщо грунт досить легка, допускається занурення кореневої шийки на 15-20 мм. Виходячи з цього правила і слід викопувати посадочні ямки. В середньому їх розміри зазвичай становлять 40х40х40 см. Витягнутих з ями землю перед подальшим використанням необхідно удобрити.

Для цього в неї додають:

• подвійний суперфосфат — 100 г;
• калійну сіль (або деревну золу) — 30-50 г;
• компост або перепрілий гній (якщо він не вносився в грунт з осені) — приблизно 50% від загального обсягу землі.

Після посадки кущ слід добре утрамбувати, полити і замульчувати.

Подальший догляд за сортом Уклін Казакову передбачає регулярний (не частий, але рясний) полив, прополку і розпушування грунту, а також підживлення. Добрива слід вносити 2-3 рази протягом сезону одночасно з поливом або відразу після нього.
Важливо! Азотні добрива потрібно вносити тільки навесні, а калійні і фосфорні можна використовувати влітку і восени.

Для цього можна використовувати (дозування наведена з розрахунку на 1 кв.м малинників):

• сірчанокислий калій — 20-40 г;
• суперфосфат — 50-80 г;
• карбамід — 20-40 г;
• нітроамофоску (замінює все три наведених вище препарату) — 50-100 г.

Як органічної підгодівлі добре підійде коров’як, розведений водою у співвідношенні 1:10. Навесні і восени під перекопування можна вносити компост або перепрілий гній.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Ремонтантні сорти малини, виведені І.В.Казаковим і його послідовниками, відрізняє дуже високий імунітет до хвороб і шкідників. Тому агротехніка вирощування таких рослин може здійснюватися без використання токсичних пестицидів. Однак для боротьби з малини жуком (найнебезпечніший шкідник малини) і деякими іншими паразитами, а також різними грибковими інфекціями кущ бажано 2-3 рази протягом весни обробити «м’яким» інсектицидом і фунгіцидом.

Перше обприскування проводиться до початку розпускання бруньок, друге — після цвітіння і, при необхідності, відразу після цвітіння можна обробити кущ втретє. Гарне інсектицидну дію при низькій токсичності проявляють препарати: «Каліпсо», «Інта-Вир», «Карате» або «Кінмікс». Для профілактики грибкових інфекцій можна використовувати залізний або мідний купорос, або бордосскую суміш. Щодо безпечними для екології є також такі засоби як «Вінцит», «Фундазол», «Тект», «Агроціт».

Чи знаєте ви? Найбільш збитковим шкідником полів по праву можна назвати сарану. Це, схоже на коника, комаха здатна пересуватися зі швидкістю 16 км / год, без приземлення долає відстані до 300 км, а в тому місці, де з’являється зграя, практично не залишається живих рослин.

Ще один варіант боротьби з хворобами і шкідниками — використання сучасних біопрепаратів. Вони вважаються повністю безпечними і можуть використовуватися навіть в період дозрівання плодів. Однак у таких засобів є й істотний недолік — відносно низька ефективність. З цієї причини обробку важливо проводити тільки в профілактичних цілях або на самих ранніх стадіях ураження, і при цьому повторювати процедуру в середньому 3-4 рази (в залежності від конкретної проблеми і відповідно до інструкції виробника).

Серед найбільш поширених біопрепаратів, що використовуються для обробки малини, можна назвати:

• «Щедрий сад»;
• «Тріходермін»;
• «Фітоспорін-М»;
• «Псевдобактерін-2»;
• «Пентафаг-С»;
• «Ліпідоцід»;
• «Планріз»;
• «Паурін»;
• «Фрутін»;
• «Алірін-Б»;
• «Гамаір» та багато інших. ін.

шпалера

Ремонтантна малина Уклін Казакову потребує ретельної підв’язці. Зазвичай для цього використовується шпалерний метод — установка двох вертикальних опор по краях кожного ряду, між якими потім простягаються горизонтальні поперечини з дроту, тонкої арматури або іншого міцного матеріалу.

Без підв’язки до таких поперечин високорослі пагони починають хилитися до землі, а під вагою великих ягід і зовсім можуть зламатися. Крім того, підв’язуючи кожну гілку до перекладині, садівник отримує можливість орієнтувати пагони таким чином, щоб вони максимально рівномірно висвітлювалися.
Читайте про користь і шкоду сушеної малини.
Нижня поперечина повинна бути встановлена ​​на висоті приблизно 50 см над рівнем землі, наступні монтуються в міру необхідності з «кроком» приблизно 30-40 см, таким чином, готова конструкція зазвичай включає від трьох до п’яти горизонтальних опор.

Обрізка і зимівля

Багато садівники рекомендують на стадії підготовки куща до зими повністю скошувати його надземну частину. В цьому випадку в майбутньому році все ягоди будуть дозрівати тільки на однорічних пагонах, зате рослині не загрожує вимерзання плодових бруньок при сильних холодах.

Існує і альтернативний метод осінньої обрізки: видаляються тільки дворічні пагони, а молода отплодоносивших поросль зберігається. Даний спосіб також має право на існування, оскільки ремонтантні сорти малини, на відміну від звичайних, формують плоди як на однорічних, так і на дворічних гілках.

Однак, якщо надземну частину куща вирішено залишити на зиму, її потрібно ретельно підготувати: пригнути до землі і закріпити, після чого накрити світлим і добре пропускає повітря матеріалом. В регіонах, де взимку випадає достатньо снігу, в укритті кущ не потребує, цю роль для нього відмінно зіграє замет. Від садівника потрібно лише підгребти до рослини як можна більше снігу і потім стежити, щоб на ньому не утворювалося крижаної кірки, під якою гілки починають подпревать.

Після зняття укриття навесні кущ уважно оглядають і проводять додаткову санітарну обрізку, яка передбачає видалення мертвих або пошкоджених пагонів.
Уклін Казакову має непоганий морозостійкістю, тому при правильній підготовці зиму рослина зазвичай переносить досить непогано. Проблеми можуть виникати лише в разі зниження температур нижче -25 º С, різких змін тепла і холоду, а також повної відсутності снігу, коли земля промерзає набагато глибше.

Збір і транспортування врожаю

Збирати малину Уклін Казакову садівники починають в серпні і потім, після короткої перерви, продовжують до самих холодів. Перший урожай слід знімати якомога швидше — в цьому випадку кущ отримує додатковий стимул для швидкої закладки нових зав’язей.

Щільна структура ягід не дозволяє їм обсипатися завчасно, а, крім того, такий урожай можна без втрат перевозити і зберігати в холодильнику мінімум два тижні. Правда, для цього потрібно виконати важливу умову: мити малину слід тільки перед вживанням, інакше вона «потече» — пустить сік і втратить форму.

Чи знаєте ви? Існує ціла лінійка вишуканих ігристих вин зі смаком малини, причому стоять вони дуже недешево в порівнянні зі звичайною слабоалкогольної «шипучкой». Цікаво, що подібну продукцію виробляє і сама французька Шампань, як приклади таких напоїв можна назвати Billecart-Salmon, Deutz, Ruinart, Champagne Lamiable — з відміткою «Brut Rose».
Смакові і товарні характеристики плодів роблять їх однаково добре придатними як для вживання в свіжому вигляді, так і для заготовок, в тому числі заморозки, консервування та навіть в’ялення.

З тих ягід, які в процесі збору або перевезення все ж трохи постраждали, можна приготувати смачну наливку, домашнє вино або вишуканий фруктовий коктейль.
Незважаючи на дуже коротку історію свого існування малина Уклін Казакову вже встигла завоювати безліч прихильників серед садівників.

Головним достоїнством сорти є відмінна пристосованість до різних кліматичних умов, що дозволяють вирощувати його практично на всій території Росії, не побоюючись, що ягоди другого врожаю не встигнуть дозріти до настання холодів. Крім того, на відміну від більшості сортів ремонтантної малини, Уклін Казакову відрізняється стабільною крупноплодностью і, при відмінних смакових якостях, хорошою щільністю і лежкості, що забезпечує тривале зберігання врожаю і його універсальне призначення.

Відгуки

Уклін Казакову перший рік плодоношення — ягода велика приглушено малинова конусоподібна, плодоношення рясне. Смак на рівні Помаранчевого Дива (ПК, на мій погляд, єдиний сорт рем. Малини здатний конкурувати за смаком з ОЧ).
Аліна
https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=506880#p506880