Чай з імбиром і лимоном для підняття імунітету дітям: способи застосування, протипоказання
Імбир, як і інші імуностимулятори, підвищує стійкість дитячого організму до патогенів в навколишньому середовищі — імунітет. Рослина також має антисептичні та протизапальні властивості. Про способи його застосування, властивості, приготуванні імбирного чаю читайте далі.
Імбир як природний імуностимулятор
Для підвищення імунітету дитини рекомендується приймати імуностимулятори. Речовини, що містяться в імбирі, пригнічують мікробну активність і алергічні реакції, що робить позитивний вплив на організм і підвищує його стійкість до хвороб. Тому ви цілком можете застосовувати його для зміцнення імунітету замість синтетичних препаратів.
Чи знаєте ви? Імбир — дуже декоративна рослина. На батьківщині, в субтропічному кліматі, він використовується для озеленення територій садів і парків.
Хімічні властивості і характеристики
Відповідно до таблицями харчової цінності, свіжий корінь містить:
- води: 81,3%;
- білка: 2,2%;
- жиру: 0,9%;
- мінералів: 1,2%;
- клітковини: 5,4%;
- вуглеводів: 9%.
Поживний склад варіюється в залежності від його різновиди (свіжої або сухої), умов зростання (клімату, складу грунту, вологості), умов обробки, приготування та зберігання
Корисні властивості імбирного кореня пояснюються його багатим набором біологічно активних компонентів. У його складі більше 400 різних сполук. Більшість з них мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Також добре досліджений протираковий потенціал рослини і його здатність лікувати дегенеративні зміни опорно-рухового апарату (артрит, ревматизм), травного тракту і серцево-судинної системи.
Чи знаєте ви? Коли корінь імбиру старіє,
Чай з імбиром, медом і лимоном
Якщо доповнити імбирний напій медом або лимоном, це збільшить його корисність і збагатить додатковими речовинами. Завдяки високому вмісту вітаміну С, лимони ефективно борються з простудними захворюваннями. Мед додасть антибактеріальну активність. Пити такий чай бажано вранці перед їжею і потім в другій половині дня як дорослим, так і дітям. Засіб можна вживати для профілактики, а також для лікування вірусних інфекцій.
Важливо! Дітям молодше року заборонено давати мед. В їх організмі немає потрібних ферментів, які можуть його переробляти.
Імбир і мед однаково корисні для здоров’я малюка при кашлі, застуді і високій температурі. Але вони також можуть входити в повсякденний раціон як засіб профілактики. Пряність надає особливий смак і прискорює засвоєння речовин, в той час як мед засвоюється повільніше, підкреслюючи природний смак їжі. Обидва продукти містять в складі багато вітамінів і антиоксидантів.
рецепт №1
легко
Рецепт приготування імбирного чаю з медом і лимоном
110 хвилин
кроки
5 інгредієнтів
-
свіжий корінь імбиру
1 ч. Л.
-
мед
1 ст. л.
-
вода
1 ст.
-
сік лимона
1 ст. л.
-
чай чорний або зелений
1/2 ч. Л.
Харчова цінність на 100 г:
калорійність
41,42 ккал
білки
0,25 г
жири
0,05 г
вуглеводи
9,97 г
- Корінь очистити від шкірки, нарізати на дрібні шматочки і змішати з листям чаю.
- Закип’ятити воду.
- Залити імбир з заваркою окропом і залишити на 5 хв.
- У злегка остиглий напій додати мед і лимонний сік.
Важливо! Немає даних про те, що імбир є алергеном. Але деяким малюкам не подобається його смак. Тому додавайте його в невеликих кількостях, щоб дати можливість дитині звикнути до смаку.
Щоб подати напій холодним, додайте кубики льоду або трохи газованої води.
Імбирний чай відмінно зміцнює опірність дитячого організму до простудних захворювань. Якщо немає протипоказань, обов’язково давайте дитині такий корисний і смачний напій в міжсезоння. При приготуванні продуктів з прянощами, пам’ятайте, що малюки вимогливі до смаку, тому завжди починайте з невеликої кількості і поступово збільшуйте його, якщо дитина не заперечує.
Попередня
Загрузка...
