Властивості настоянки на горілці з зеленого волоського горіха, при яких хворобах застосовується в медицині

Волоські горіхи — це популярний і корисний джерело їжі і лікарської сировини, і немає нічого надійніше, ніж виготовити самостійно настоянку з натуральних продуктів. Для приготування беруть плоди, які в процесі дозрівання покриті зеленим шкіркою, відпадає з часом. Про цінність настоянки з незрілих горіхів і методах її виготовлення ви дізнаєтеся з даного матеріалу.

Властивості настойки волоського горіха

Цілющі властивості напою повністю залежать від лікарських властивостей сировини, що використовується в процесі виготовлення.

користь настоянки

Молоді плоди містять аскорбінову кислоту, каротиноїди, дубильні речовини, барвник юглон (Juglone) і галловую кислоту — ці компоненти мають антимікробну, бактерицидну дію і К-вітамінною активністю. Кількість вітаміну C в міру розвитку плодів поступово збільшується і досягає максимуму в середині вегетаційного періоду, що і відповідає періоду збору сировини для настойки. За вмістом вітаміну С вони в 8 разів перевершують смородину і в 50 разів — цитрусові.

Фітонциди здатні активно боротися зі збудниками дизентерії і туберкульозу, стафілококами, дріжджовими грибками та іншими часто резистентними штамами. Ефірні олії є натуральними репелентами, здатні відлякувати комах. У зелених плодах міститься багато рослинних стеролів, коензиму Q 10, фенольной і елагової кислот, що володіють протиракову дію, і L-аргініну, завдяки якому розширюються кровоносні судини, і знижується ризик серцевих нападів.
Чи знаєте ви? Лікарською сировиною можуть бути багато частин рослини — незрілі плоди, листя, околоплодники, ядра і перегородки між ними, шкаралупа. Існує вислів, що від волоського горіха нічого не втрачається, крім тріску при його розколюванні.
Цілющі настойки із зелених волоських горіхів багаті вітамінами, мінералами і жирними кислотами — це тіамін, рибофлавін, фолієва кислота, ніацин і вітаміни A, C, E, K. B1, B2, B6. Мінеральна складова сировини для настойки представлена ​​фосфором, кальцієм, магнієм, залізом, цинком, калієм і натрієм.

Настоянка зміцнює нервову систему, має антиоксидантну характером впливом, позитивно впливає на зовнішній вигляд і покращує стан епідермісу, нігтів, волосся, уповільнює старіння клітин, підвищує захисні сили і імунітет.

Вона знижує рівень холестерину, перешкоджає утворенню холестеринових бляшок і очищає стінки судин, має протизапальну, протигрибкову і детоксикаційну дію, що дозволяє позбутися від бактеріальної діареї і шлунково-кишкових простудних захворювань (шлунковий грип), які представляють серйозну загрозу для шлунка і організму в цілому. Лікувальний складу може бути засобом від варикозного розширення вен і геморою, від стафілококів і стрептококів.
Важливо! Не вживайте настоянку більше місяця. Дозування зазвичай становить 20-40 крапель, доданих в 1/4 склянки води, пити 2-3 рази на день перед їжею (за 20 хвилин).

Можна зробити висновок, що настоянка горіха благотворно впливає на здоров’я, тому варто мати в домашній аптечці кілька пляшечок, які, в разі необхідності, послужать відмінним засобом від недуг. Але це смачні ліки необхідно вживати помірно, тому що в надлишку, замість того, щоб допомагати здоров’ю, воно може завдати шкоди. Як і будь-який лікувальний засіб з рослинної сировини, настоянка вимагає уважного ставлення до тривалості вживання і дозуванні.
Вживання безалкогольної настоянки рекомендується вагітним жінкам, оскільки вона містять велику кількість фолієвої кислоти, а кровотворні властивості лікарського засобу стимулює утворення в організмі антитіл і еритроцитів, що підвищують в’язкість крові, що забезпечує швидке припинення кровотеч.

Хоча вона вважається більш м’яким засобом, ніж медичні препарати і таблетки, слід дотримуватися періоду і норми вживання, і не порушувати їх, щоб уникнути негативних проявів. В якості профілактичних заходів бажано випивати 10 крапель настоянки один раз в день, а при проблемах зі шлунком — 40 крапель тричі на день. Максимально допустима денна доза — 2 ст. л.

Шкода і протипоказання

Настоянка здається ефективним цілителів багатьох хвороб. Але не варто розслаблятися, адже у кожного препарату є свої протипоказання, і цей засіб не є винятком. Індивідуальна непереносимість, чутливість до рослинних білків і алергія на будь-який вид деревних горіхів є першими причинами, за якими використання настоянки не рекомендується. Не слід використовувати настій при тромбофлебіті, гіпертиреозі, при загостреннях захворювань нирок і шлунково-кишкового тракту, псоріазі.

Саморобний ліки, яке виготовляють на горілці, не можна застосовувати під час вагітності та грудному вигодовуванні, давати його дітям. При прийомі настойки можлива поява небажаних побічних ефектів, викликаних наявністю алкалоїдів (лікарських отрут) в складі зелених горіхів — нудота і блювота, висип, розлад шлунка, головний біль. У таких випадках рекомендується на час припинити прийом кошти або знизити норму вживання і проконсультуватися з лікарем.

Можливо, вам буде цікаво, як зробити вино з молодих зелених волоських горіхів.

Застосування настоянки в медицині

Цілющі властивості волоського горіха були відомі ще в давнину, а сучасна медицина підтвердила широкий лікувальний ефект препаратів на його основі. Завдяки своєму унікальному цілющому складу, горіхова настоянка лікує, полегшує перебіг багатьох хвороб і застосовується в профілактичних цілях в різних областях традиційної та альтернативної медицини.

• Настоянку призначають практикуючі фахівці та лікарі при таких захворюваннях:
• розлади шлунково-кишкового тракту, діарея, шлунковий грип, коліт, метеоризм, нудота (не пов’язана з вагітністю);
• запальні процеси слизових оболонок (очей, рота, носа, горла);
• інфекції статевої системи (чоловіків та жінок);
• безпліддя;
• онкологія;
• для відновлення гормонального фону і стимуляції вироблення інсуліну;
• паразитарні інвазії;
• грибкові, бактеріальні або вірусні інфекції (герпес, бородавки, папіломи, мікоз);
• хронічна втома, депресія, нервове виснаження, недокрів’я, анемія;
• підвищений тиск;
• атеросклероз;
• періодонтоз, кровоточивість і запалення ясен;
• незначні шкірні інфекції і запалення (виразки, лишаї, вугри, діатез). розлади шлунково-кишкового тракту, діарея, шлунковий грип, коліт, метеоризм, нудота (не пов’язана з вагітністю);
• запальні процеси слизових оболонок (очей, рота, носа, горла);
• інфекції статевої системи (чоловіків та жінок);
• безпліддя;
• онкологія;
• порушення функції щитовидної залози та інші хвороби ендокринної системи (гіпотиреоз, Хашимото);
• для відновлення гормонального фону і стимуляції вироблення інсуліну;
• паразитарні інвазії;
• грибкові, бактеріальні або вірусні інфекції (герпес, бородавки, папіломи, мікоз);
• хронічна втома, депресія, нервове виснаження, недокрів’я, анемія;
• підвищений тиск;
• атеросклероз;
• періодонтоз, кровоточивість і запалення ясен;
• незначні шкірні інфекції і запалення (виразки, лишаї, вугри, діатез).

Існують деякі особливості застосування настойки:

• при варикозному розширенні вен потрібно змішати настоянку з жирним кремом і робити масляні аплікації на проблемні місця і застосовувати для розтирання. Таке зовнішнє застосування допоможе при мастопатії, аденомі передміхурової залози;
• компреси спиртової витяжки позбавлять від п’яткових шпор, полегшать перебіг радикуліту, остеохондрозу і зменшать болю в суглобах;
• медовий варіант без алкоголю є хорошою профілактикою авітамінозу і грипу у дітей.
• засіб діє як зігріваючий елемент при вживанні в якості алкогольного напою.

Як приготувати настоянку з волоських горіхів

Не пропустіть час збору лікарської сировини, адже головна умова якісної настойки — правильно заготовити і обробити горіхи. Якщо пропущені строки збирання сировини, і шкаралупа всохла, то можна зрізати зелену частину навколоплідника і заспиртувати її. Горіхову настоянку можна приготувати з використанням спирту або меду, і обидва способи прості і доступні, а цілющі властивості однаково зберігаються в будь-якому варіанті.
Збирати плоди горіха для настойки потрібно не пізніше початку липня. Вони повинні бути зеленими і м’якими, що називається в стадії молочної стиглості: оболонка легко ріжеться, ще не всохла і не перетворилася жорстку шкаралупу, внутрішньо ядро ​​білого кольору і не сформовано остаточно. Плоди досягають розміру зрілих горіхів (2-2,5 см) і використовуються разом з оболонкою.

Варіант рецепта на горілці

Інгредієнти:

• зелені волоські горіхи: 30-40 шт .;
• горілка: 1 л;
• вода: 1,5 склянки;
• цукор: 1 стакан.

Для поліпшення смаку можна додати суміш улюблених спецій. Всі спеції не потрібні, і їх склад вибирається за своїм бажанням:

• кориця, перець, коріандр, гвоздика, запашний перець, чебрець: 1 ч. л .;
• мускатний горіх, мелений імбир: 0,5 ч. л.

Важливо! Пофарбовані в коричневий колір ділянки шкіри при заготівлі сировини можна знебарвити за допомогою лимонного соку.
приготування:

1. Вимийте і дрібно поріжте горіхи. Це краще робити в рукавичках, тому що сировина дуже брудниться і забарвлює шкіру.
2. Підготовлену банку наповніть на 1/3 сировиною і додайте спеції, а потім доповісте до верху інші горіхи.
3. Налийте горілку так, щоб її рівень був вищий горіхів. Варто на банці написати дату заповнення, щоб було легше оцінити час, який горіхи повинні залишатися в банку з горілкою.
4. Залиште на місяць в сонячному місці для мацерації. Періодично струшуйте банку (через день).
5. Через місяць отриману рідину процідити через тканину і перелийте в окрему скляний посуд.
6. Закип’ятіть воду, додайте цукор, а після охолодження до кімнатної температури перелийте сироп в профільтрований склад і настоюйте ще тиждень в темряві.
7. Через тиждень готову рідина знову процідіть, перелийте в пляшки і помістіть в прохолодне і темне місце на 3-4 місяці, щоб наполягти остаточно.
8. Чим довше зберігається настоянка волоського горіха, тим інтенсивніше її смак.

Варіант з медом

Інгредієнти:

• зелені волоські горіхи: 1 кг;
• мед: 0,5 л.

приготування:

1. Горіхи промити, ретельно обсушити і дрібно нарізати.
2. Скласти в підготовлену банку і залити медом. Якщо мед зацукрований, то його можна розтопити на водяній бані.
3. Поставити суміш настоюватися на 30-40 днів.
4. Після закінчення часу процідити отриману рідину через марлю і перелити в пляшки.

Норма прийому медового горіхового сиропу (без горілки) — по 1 ч. Л. чотири рази на день перед їжею. Якщо продукт призначений для дітей, то доза повинна бути зменшена вдвічі (до 8 років) або втричі (до 3 років).

Мед, доданий в настоянку, руйнує гіркий смак горіхів і надає напою солодкість. Можна розбавити отриманий сироп такою ж кількістю спирту або зберігати сам сироп (без алкоголю) в закритій банці в прохолодному темному місці протягом тривалого часу (до 1 року) і при необхідності додати горілку в будь-який час. Мед і горілка є хорошими консервантами і засіб не втрачає своїх властивостей за цей період.

Чи знаєте ви? Волоський горіх виробляє натуральні гербіциди, які не дозволяють іншим рослинам і навіть власним саджанців рости біля його підніжжя. Багато комахи не переносять запах цієї культури, а відваром зелених плодів і листя натирали худобу, щоб захистити його від укусів ..

Сучасна мода на здоровий спосіб життя дозволяє оцінити природну цінність і користь саморобної настойки із зелених горіхів і вважати її справжнім лікарським засобом. Варто зробити кілька пляшечок цього зілля, яке підтримає здоров’я в правильне функціонування організму, і порадує своїм смаком.

Настоянка зеленого волоського горіха на горілці знаходить позитивні відгуки у тих, хто застосував її в лікуванні своїх хвороб, спостерігав позитивні результати і вилікував недуги.

Незрілі плоди зарекомендували себе як дешеве і доступне сировину для виробництва натурального, якісного та ефективного лікарського зілля. Воно здатного довго зберігатися без зниження своїх цілющих властивостей і дуже корисно.