Вирощування огірків в теплиці на Уралі: відповідні сорти, догляд

Урал — регіон з непростими кліматичними умовами, тому вирощування теплолюбних культур там існує низка складнощів. У пропонованому матеріалі мова піде про те, як в теплицях на Уралі виростити такі делікатні овочі, як огірки.

відповідні сорти

Кліматичні умови Уралу важко назвати оптимальними для люблячих тепло огірків, але велика різноманітність сортів цього овоча дозволяє вибрати ті, які приживуться в цьому регіоні.

Чи знаєте ви? Родина огірків — північні передгір’я Гімалаїв.

Беручи до уваги нетривалий теплий літній період, найбільш підходять для тепличного вирощування самозапильних врожайні сорти ранньої та середньої стиглості, такі як:

терміни висаджування

З огляду на складні кліматичні умови Уралу, при визначенні часу посадки огірків слід брати до уваги тривалу (до самого початку літа) загрозу заморозків, а також ризик їх виникнення у другій половині серпня.

Виходячи з цього:

1. Посадку розсади в грунт в теплиці з плівки виробляти в останніх числах травня.
2. Посадку розсади в теплиці з плівки з використанням гною робити в перших числах травня.
3. Висаджування огірків в грунт в теплиці зі скла виробляти 25-28 квітня.

Важливо! Зазначені терміни висаджування огіркової культури приблизні, для орієнтування. При прийнятті остаточного рішення про висаджуванні потрібно орієнтуватися на умови погоди в конкретній місцевості Уральського регіону.

Вимоги до грунту

Огіркові культури надзвичайно примхливі щодо грунту, в якому ростуть, тому грунт повинен бути підготовлена ​​з урахуванням наступних вимог:

1. Грунт повинен бути пухким і мають хорошу повітропроникність (яку слід підтримувати весь час вирощування огірків).
2. Грунт повинна бути добре збагачена органікою і з помірною кислотністю.
3. Оптимальний варіант грунту — суглинок, в якому солі 15 г на літр, також непоганий варіант — суміш садового і городнього ґрунту в співвідношенні 1 до 1.
4. Підживлення землі комплексними добривами для огіркової культури (відповідно до інструкції).
5. Грунт повинен бути прогрітий до + 20 … + 24 ° С.

Посадка і вирощування розсади

Вирощування огірків розсадним способом дозволяє прискорити зростання культури на 25 діб. Вирощування розсади проводиться в спеціально призначених для цього ємностях.

Алгоритм дій по вирощуванню розсади такий:

1. Насіння для їх підігріву заливають кип’яченою водою і через 2-3 години протруюють в розчині перманганату калію.
2. Потім на 11 годину насіння замочують в прогрітій до 40 ° С воді.
3. Після закінчення зазначеного терміну, проводиться обробка насіння мідним купоросом (можливе використання також цинкового сульфату або борної кислоти) з розрахунку 0,05 г речовини на 1 л води.
4. Розсада на 20-25 днів залишається в добре освітленому приміщенні. При необхідності — використання штучних джерел світла.
5. З появою одного листка (це при сприятливих умовах відбувається через 5 діб з моменту проростання) робиться перше підживлення (Розрахунок підгодівлі: для 5 рослин 200 мл складу).
6. Повторна підгодівля до пересадки в землю проводиться через 4 доби.

Важливо! За добу до підживлення щоб уникнути опіку коренів повинен бути проведений полив рослини.

Висадка розсади в грунт

Пересадка підготовленої розсади в грунт проводиться таким чином:

1. За 14 діб до наміченої висадки розсаду слід починати готувати до нових очікують її умов навколишнього середовища: в безвітряну і сонячну погоду ємності з розсадою на деякий час виносяться на відкрите повітря, з кожним разом все збільшуючи час перебування на вулиці.
2. Якщо планується вирощування огірків в теплиці зі скла в грунті, що не містить гній, то пересадка намічається приблизно на 5 травня; якщо грунт з гноєм — на 25 квітня. У плівковому парнику в грунт з гноєм — з 1 травня.
3. Ознака готовності розсади до пересадки — наявність на рослині від 4 до 5 листочків.
4. У профілактичних цілях напередодні висадки розсада піддається обробці спеціальними складами (наприклад, Епін).
5. Висадку на ділянці в теплиці треба виробляти з урахуванням сівозміни, на тих місцях, де раніше були томати, баклажани, капуста і цибуля; потрібно уникати місць, на яких вирощували кабачкові, гарбузове та патисони.
6. Підібраний ділянку вирівнюється, розпушують, звільняється від рослинних залишків і бур’янів.
7. Лунки під посадку робляться на 20 см одна від одної, між рядками — 40 см.
8. Ямки рясно поливаються нехолодной водою, в них закладаються 2-3 насіння і засипаються.
9. Потім грядку поливають і щоб уникнути інтенсивного випаровування вологи покривають покривним матеріалом (наприклад, агроспаном).
10. Через 5-7 діб, з появою перших сходів, покривний матеріал знімають.

подальший догляд

Догляд після висадки розсади нескладний, проте його правила потрібно розглянути докладно.

полив

З огляду на гігрофільних культури, поливати огірки треба своєчасно. До початку цвітіння полив роблять один раз в 5-6 діб, потім — один раз в 2-3 діб. У спекотні дні — двічі, при природних опадах полив не потрібно. Використовується прогріта на сонці вода. Щоб уникнути пошкодження кореневої системи молодих огірків при поливі використання шланга не рекомендоване.

Важливо! Оптимальна для огірків температура в теплиці — + 18 … + 22 ° С.

внесення добрив

Підживлення робиться двічі-тричі за сезон. Добрива, як правило, готуються за народними рецептами, з використанням лушпиння цибулі, хліба і дріжджів. Корисний і настій кропиви — подрібнена кропива укладається у велику ємність, заливається водою і настоюється протягом трьох діб. Перед застосуванням літр настою розлучається в 10 л води. Витрата: для однієї рослини — 2-3 л розчину.

розпушування грунту

Періодичне, для підтримки пухкості і воздухопроводності грунту. При розпушуванні необхідна акуратність, щоб не травмувати коріння огірків.

Чи знаєте ви? Огірок — одна з найдавніших овочевих культур, його обробляють вже понад 6 тис. Років.

прищіпка

Робиться з використанням чистих гострих ножиць. Видаляються зростаючі вниз листочки і бічні стебла, а також нижні зачатки квіток.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на те що сорти огірків мають непоганий стійкістю до хвороб і шкідників, небезпека такого роду їх, все ж, підстерігає.

Розглянемо основні захворювання огірків і способи лікування:

1. Борошниста роса. У боротьбі з недугою використовується обробка порошком колоїдної сірки — 20-30 г речовини на 10 м².
2. Біла гниль. Уражені рослини знищуються спалюванням, грунт обробляється розчином, що стоять з 2 г сульфату міді і 10 сечовини на 10 л води.
3. Кладоспоріоз. Культура обробляється 15% бордоською рідиною. Як подальша профілактика — підгодівля сірчанокислим калієм.

Перелік небезпечних шкідники і засоби боротьби з ними:

1. Баштанна попелиця. Застосовується таблетований препарат «Інта-вир» або тютюновий настій.
2. Павутинний кліщ. Обприскування часниковим або цибульним настоєм — 0,2 л на 10 л води.
3. слимаки — посипання грядок тютюном або золою; також можливо виставляння між посадками блюдець з пивом — вранці потрапили в таку пастку комахи викидаються.

Терміни збору і особливості зберігання врожаю

Час збору огірків залежить від терміну дозрівання сорту, так:

1. Чудова п’ятірка F1 — дозрівання за 38-42 добу від сходів.
2. Амур F1 — дозрівання за 37-40 діб від появи повних сходів.
3. Ємеля F1 — дозрівання за 40 діб з посадки.
4. Маша F1 — дозрівання за 36 діб після сходів.
5. Чорномор F1 — плодоношення через 46-50 діб від появи сходів.
6. Еколь F1 — дозрівання за 42-45 діб від появи сходів.
7. Смарагдова сімейка F1— дозрівання за 40-43 добу від появи сходів.

Важливо! Оптимальною для зберігання огірків є температура від + 6 ° С до + 8 ° С при вологості 85-95%.

Свіжі огірки, а тим більше тепличні, важко піддаються зберіганню. Довше зберегти зеленці можна за допомогою низької температури і високої вологості, що перешкоджає старінню плодів. Для зберігання беруться виключно свіжі огірки, які перебували без охолодження до діб. Найбільш простий спосіб зберігання — в холодильнику.

Розглянемо рекомендації по зберіганню зеленцов в охолоджувальному пристрої:

1. За допомогою серветок. Кожен огірок обертається серветкою з паперу і потім укладається в пакет, який має вентиляційні отвори. Потім пакет поміщається в відсік для зберігання овочів і фруктів.
2. В воді. Неглибока ємність на 2 см заповнюється водою, потім туди поміщаються огірки недовгими хвостиками (це обов’язкова умова) вниз. Ємність з вмістом відправляється в холодильник, вода змінюється щодня. За рахунок того, що огірки будуть поповнювати втрачену вологу водою з ємності, вони зможуть зберігатися 3-4 тижні.
3. У яєчному білку. Відбираються найкращі зеленці, промиваються водою і обсушують. Висохлі плоди занурюються в яєчний білок, викладаються на гратчастої поверхні і залишаються до висихання захисної плівки. Потім укладаються в контейнер (з дерева або пластика) і відправляються в холодильний пристрій. Термін зберігання — 30-40 діб, однак напередодні вживання, огірки доведеться добре вимити, щоб зняти яєчний білок.
4. З оцтом. У каструлю наливається оцет, щоб він покрив її дно на 1 см. Зверху в ємність поміщається будь-яка решітка або сито, але так, щоб потім викладені на неї огірки не стикалися з рідиною. Викладаються огірки, каструля, щоб уникнути випаровування оцтових парів накривається кришкою. Таким чином, навколо зеленцов створиться особлива газова оболонка. Ємність з вмістом відправляється в холодильник (прохолодний підвал). Термін зберігання — від одного до двох місяців.

Важливо! В обов’язковому порядку слід періодично перевіряти відправлені на зберігання огірки, щоб вчасно прибрати зазнали псування плоди.

Зберігання в погребі. Тут свої секрети:

1. У дерев’яні ящики або лотки стелиться плівка, укладаються плоди і зверху ховаються вологою тканиною. Такий спосіб забезпечує потрібну вологість і затримує випаровування вологи з огірків.
2. Скляна банка (банки) проколюється в духовій шафі або аерогрилі. Її дно засипається тертим або дрібно нарізаним хріном і зверху укладаються попередньо вимиті кип’яченою водою і висушені огірки. Заповнена ємність закривається обшпареною поліетиленовою кришкою і відправляється в підвал, в місце, без доступу світла.

Кілька загальних рекомендацій по зберіганню:

1. Не слід огірки щільно загортати в плівку — це припинить доступ свіжого повітря і спровокує процес гниття.
2. При зберіганні поруч з огірками не повинно бути яблук, бананів, груш, динь, томатів, персиків і абрикос. Етилен, що виділяється цими плодами, провокує непотрібний огіркам біохімічний процес.
3. Огірки, мають тонку шкірку, для зберігання непридатні.
4. Для того щоб максимально продовжити термін зберігання огірків, потрібно обмежити випаровування вологи.

Головне при вирощуванні тепличних огірків в непростих уральських умовах — це вірний вибір відповідного сорту культури і ретельний догляд. Тоді щедрий і смачний урожай уральських огірків забезпечений.

Попередня

ОгіркиКращі рецепти заготовок різаних огірків на зиму в банках без стерилізації

Наступна

ОгіркиЧи можна огірки і помідори вирощувати в одній теплиці: особливості вирощування, посадка і подальший догляд