Виноград Рошфор: опис сорту, фото, відгуки

Для того щоб отримувати стабільні і високі врожаї, важливо вдало підібрати сорт винограду. У статті піде мова про один з невибагливих сортів, виведених російським селекціонером, під назвою Рошфор.

Опис сорту винограду Рошфор

Для початку зупинимося на докладному описі гібрида. Його зараховують до столових сортів. Гібрид був виведений селекціонером-любителем Євгеном Павловським з Росії, який схрестив 2 сорту — Талісман і Кардинал.

Чи знаєте ви? Виноградне вино — це найдавніший алкогольний напій в світі. Виноробство зародилося в епоху неоліту на Близькому Сході, а близько 6 тис. Років тому почало розвиватися в Закавказзі і на території сучасного Ірану.

Опис зовнішнього вигляду

Рослина дає високі пагони, що досягають висоти 1,35 м. Грона формуються великі, у формі конусів або циліндрів. Маса одного грона — приблизно 0,5-1 кг. Виноградини великі, овальної форми. Їх довжина — 2,8 см, ширина — 2,5 см. Середня маса однієї ягоди — 8-13 г. Залежно від того, наскільки вони дозріли, виноградини можуть бути темно-червоними в недостиглому вигляді, темно-синіми — в період зрілості і чорними — в перезрілих стані.

На шкірці утворюється плівка від сріблястого до світло-бузкового кольору. Грона зберігаються на лозі тривалий час.

характеристики сорту

Рошфор відрізняється наступними характеристиками:

• за ним нескладно доглядати;
• у нього відмінні товарні дані;
• плоди дозрівають в ранні терміни — протягом 105-110 днів;
• рослина стійко переносить холоду;
• пагони швидко ростуть.

смакові якості

Виноградини володіють відмінними смаковими характеристиками, мають приємну мускатну нотку. М’якоть м’ясиста, соковита, з невеликою кількістю насіння — від 1 до 4. Шкірочка щільна, проте добре пережовувати. Рівень цукристості винограду становить 14-18%. Кислоти в ньому міститься близько 4-7%.

Дізнайтеся як приготувати варення з винограду з кісточками.

урожайність сорту

Гібрид показує середні показники врожайності — від 4 до 6 кг з одного куща. При відмінній агротехніці і підвищеній увазі до рослини з одного куща в сприятливий рік можна зібрати до 10 кг врожаю.

Стійкість до погодних змін

Одне з головних переваг гібрида — морозостійкість. Виноград здатний стійко переносити зниження стовпчика термометра до -23 ° С. Однак він погано оговтується після впливу наскрізних вітрів, тому, вибираючи ділянку, обов’язково потрібно віддавати перевагу тому, який прихований від протягів з усіх боків.

Достоїнства і недоліки

• Серед плюсів винограду Рошфор варто згадати:
• відмінну приживлюваність живців;
• обоеполое цвітіння, що забезпечує хорошу опиляемость і врожаї;
• збір врожаю в ранні терміни;
• відмінну транспортабельність грон;
• привабливий зовнішній вигляд плодів;
• відмінні смакові характеристики ягід;
• хорошу опірність зараженню мілдью, оїдіумом;
• несхильність горошенія.

• До недоліків відносять:
• вразливість до поразки філоксерою;
• середній рівень врожайності.

Посадка винограду і необхідні підготовчі процедури

Величезний вплив на зростання, розвиток і врожайність винограду надають правильна посадка, а також грамотний підбір ділянки, посадкового матеріалу і грунту.

Важливо! Під час висадки покупних саджанців необхідно відбирати ті, які мають білі неушкоджені коріння і зелені надрізи.

Садити виноград можна 2 способами:

1. За допомогою саджанців.
2. Прищепленням живців.

Висадка власними саджанцями

Живці для весняної посадки потрібно заготовити восени. Укорінюють їх в ємності з водою. Потім їх потрібно помістити на зберігання в прохолодні умови. Перед посадкою ретельно перевіряють ділянку на предмет присутності філоксери.

Технологія посадки саджанців виглядає наступним чином:

1. За 10-14 днів до запланованої посадки викопати яму з розмірами, відповідними кореневій системі рослин — в середньому близько 80 см в глибину і ширину.
2. На дно посадкової ями всипати шарами насичену поживними елементами грунт, 2 відра перегною, родючий грунт.
3. У день посадки поставити кущ по центру ями, щоб коренева шийка перебувала на рівні її краю.
4. Засипати залишилися грунтом.
5. Рясно полити.
6. Встановити шпалеру або опорні кілочки.
7. Замульчувати пристовбурні кола скошеною травою, торфом, тирсою, мохом і т. П.

Прищеплення живців до підщепи

Щоб здійснити посадку за допомогою щеплення, потрібно:

1. Зрізати старий кущ, залишивши 10 см від ґрунту.
2. Розколоти пеньок на 2 частини.
3. Вставити в нього обрізаний кінець прищепи.
4. Провести туге прив’язування.
5. Здійснити рясне обмазиваніе зволоженою глиною.

Важливо! Для щепи краще вибирати сорти, які стійкі до ураження філоксерою (Мускат Лівадія, Буковинка, Любительський, Подарунок Магарача та ін.).

Коли варто висаджувати: восени або навесні

Виноград можна садити як восени, так і навесні. Точні терміни посадки будуть залежати від кліматичних умов. Восени кущі зазвичай висаджують в середині жовтня. Після приміщення в грунт їх відразу ж вкривають на зимівлю.

Навесні виноград садять, коли встановиться стійка тепла погода: з кінця березня до середини квітня. Ті саджанці, які мають зелені пагони, потрібно садити пізніше: в травні-червні. У разі прогнозу на поворотні заморозки кущі також буде потрібно вкривати.

Де слід садити

Кращим ділянкою для посадки винограду є добре освітлене, непрітенённое місце. Відмінний варіант розташування — південна або південно-західна сторона від споруди. Потрібно контролювати, щоб на ділянці близько не знаходилися грунтові води. Вони повинні розташовуватися не ближче, ніж 2-2,5 м до поверхні землі.

Відстань між кущами

При посадці слід дотримуватися рекомендований проміжок між кущами — 2 м. Від споруди до винограду повинна зберігатися мінімальна дистанція в 1 м.

вибір грунту

Для вирощування Рошфора підходять суглинки, супісок, глинистий грунт. При культивуванні в піщаному грунті спостерігається зменшення кількості пагонів і уповільнення росту рослин.

Особливості догляду за сортом Рошфор

Гібрид не завдасть багато клопоту господареві. Він здатний приносити смачні плоди, навіть якщо власник приділяє йому мінімум часу. Але, природно, максимальної врожайності можна домогтися лише при регулярному і якісному догляді, який полягає в здійсненні поливів, підгодівлі, обрізок, профілактичних обробок проти захворювань і шкідливих комах.

Вам також буде цікаво дізнатися чому в’януть ягоди винограду на кущі.

Полив і мульчування

Особливу увагу слід приділяти винограду в такі фази розвитку:

• вегетація;
• цвітіння;
• формування врожаю.

Саме в ці періоди кущі особливо потребують вологи і внесення добрив. Поливи проводять 1 раз в 3-4 тижні. Додаткові поливи потрібні в посушливий період. Воду для зволожень беруть теплу. Після кожного поливу потрібно мульчування пристовбурного кола. В обов’язкові процедури також входить догляд за грунтом — розпушування та прополювання. Рихлити землю слід після кожного поливу і випадання опадів.

Розпушування необхідно, щоб запобігти утворенню твердої кірки на поверхні грунту, поліпшити її повітря-і вологопроникність. За таким грунту будуть краще доставлятися мінеральні речовини до коренів. У міру необхідності потрібно видаляти бур’яни. Це дозволить уникнути розвитку деяких захворювань і комах-паразитів, а також не дозволить засмічених травам відбирати у виноградних кущів поживні речовини.

підживлення винограду

Виноградні кущі можна підгодовувати до 5 разів за сезон. Перші 3 підгодовування неодмінно повинні містити азот. Наступні — фосфор і калій.

Важливо! Добрива слід вносити лише в рекомендовані періоди і чітко дотримуючись дозування. Безконтрольне внесення підгодовувань послаблює виноградні кущі, робить їх уразливими до поразки захворюваннями і шкідливими комахами.

Можна скласти власний графік внесення добрив, а можна скористатися наступною таблицею:

обрізка винограду

Обрізка проводиться з метою стимулювання зростання нових пагонів і збільшення врожайності куща. Щорічно навесні проводиться підрізання виноградних пагонів, залишаючи на них по 6-8 очок. Навесні ж проводиться санітарна обрізка — видаляються старі, відмерлі, хворі, пошкоджені пагони. Осінню обрізку проводять після закінчення плодоношення. Ліворуч і праворуч залишають по 3 вже отплодоносивших лози, інші пагони зрізують.

Укриття виноградних лоз на зиму

Укрити виноград можна декількома способами:

• землею — лози укладають в канавки і засипають шаром грунту (15-20 см);
• дерев’яними щитками, які встановлюють по обидва боки грядки і закривають «будиночком»;
• шифером — лози скручують, укладають в мішки, потім в вириті канави, а після накривають;
• хвойними гілками.

Який спосіб вибрати, залежить від кліматичних умов і можливостей виноградаря. Перед укриттям лози бажано побілити, щоб уберегти їх від поразки цвіллю і плямистим некрозом.
Важливо! Перед підготовкою винограду до зими, за місяць до укриття, виноград потрібно рясно поливати — 20 л під кожен кущ.

Слід розуміти, що спосіб укриття потрібно продумати ще до того, як помістити виноградні саджанці в землю, оскільки від нього буде залежати технологія посадки.

Як боротися з типовими для сорту хворобами і шкідниками

Оскільки гібрид Рошфор стійкий до зараження мілдью і оїдіумом, то в профілактичних обробках проти цих недуг немає потреби. Але ось від хвороб, порушуваних грибками, і від паразитів обприскування знадобляться.

Їх виробляють не менше 3 разів за сезон:

1. навесні, коли пагони досягнуть висоти 10 см, — бордоською рідиною, хлорокисью міді і колоїдної сіркою.
2. до цвітіння — «Строб» або іншим системним фунгіцидом.
3. після цвітіння — сумішшю, використовуваної при першій обробці.

При помилках у догляді рослина може хворіти і дивуватися філоксерою, виноградним кліщем, нематодою, дрібними гризунами. Якщо рослина облюбував кліщ, то необхідно якомога раніше провести обробки акарицидами, наприклад, «актеллика», «Тіовіт Джетом». Буде потрібно 2-3 обприскування з інтервалом в тиждень. Гризунів виганяють шляхом розкладання приманок поруч з виноградними кущами ( «Шторм», «трікот», «Блокада»).

Чи знаєте ви? Залишки виноградного вина були знайдені археологами в Ірані. Припускають, що воно було виготовлено в 5400-5000 рр. до н. е. А найдавніша виноробня, відома на сьогодні, розкопана в Вірменії. Вона датується 4100-4000 рр. до н. е.

З філоксерою і нематодою борються 4-5-кратними обприскуваннями інсектицидами «Актеллік», «Фозалон». Однак, якщо тля вразила кореневу систему, то позбутися від неї вже не вдасться. Якщо на листках помічені жовті, коричневі, світлі плями, то це сигнал власнику ділянки, щоб насторожитися і шукати, чим заразився виноград. Це може вказувати на грибкові хвороби, які потрібно лікувати фунгіцидами ( «Ридоміл Голд», «Строби», «ПОЛІХІМ», «Топаз»).

Відео: сорт винограду Рофшор