Сорт огірків Вязниковский 37: опис і характеристика, переваги та недоліки, вирощування, посадка і догляд, фото

Без огірка складно уявити хоча б один город. Нарівні з картоплею і помідорами, він є лідером з вирощування. З’являються нові селекційні сорти, але не варто забувати і про старих, перевірених часом культурах. Про один такий сорт Вязниковский 37, піде мова в статті.

Ботанічний опис і характеристика сорту

Цей давно відомий і дуже поширений сорт, улюблений багатьма городниками.

кущі

Це середньоросле рослина має такі характеристики:

• батоги середньої довжини (від 1,5 до 2 м), міцні;
• пагонів 1 порядку утворюється від 5 до 15 штук, а батоги 2 порядку практично не формуються;
• листя великі, шорсткі, насиченого зеленого кольору.

Плоди

Огірки відрізняються наступними особливостями:

• довжина в середньому близько 10-13 см, а вага — 130-150 г;
• форма циліндрична, подовжена, ребристість відсутня;
• шкірка тонка, ясно-зелена, густо покрита дрібною бугристостью з чорними шипами;
• м’якоть ніжна, щільна, хрустка, без пустот, з множинними дрібними насінням;
• овочі мають сильним характерним ароматом і приємним смаком. Гіркота відсутня.

врожайність

З 1 м² можна зібрати до 2-3 кг плодів. Під час активного плодоношення — до 3,5 кг огірків. Період віддачі плодів не розтягнутий, тому досвідчені городники радять висаджувати ще й пізні сорти, щоб була можливість більш тривалого збору і використання овочевої продукції.

Чи знаєте ви? Італійські огірки сорту Баррезе мають ребристу поверхню і темно-зелене забарвлення. У міру дозрівання їх колір стає оранжево-жовтим. А смак цих огірків більше схожий на смак дині.

Терміни цвітіння і дозрівання плодів

В описі сорту вказується початок дозрівання на 40-55 день після появи сходів. Однак, за відгуками городників, слід, що збір огірків можна починати вже на 37-40 день. Це дає підставу віднести його до ранньостиглий сортам.

Стійкість до шкідників і захворювань

Огірки володіють стійкістю до борошнистої роси і бактеріозу. Але багатьма іншими захворюваннями огірків, а також шкідниками все ж уражаються. Тому необхідна профілактика і лікування, про які мова піде в розділі «Профілактика хвороб та шкідників».

Переваги і недоліки сорти Вязниковский

• Огірки цього сорту мають ряд переваг:
• вирощування у відкритому грунті і теплицях;
• раннє і дружне плодоношення;
• універсальність застосування;
• переносить короткочасне зниження температури;
• добре транспортуються і зберігаються без втрати товарного вигляду до 4 діб;
• не переростає і не утворюють порожнеч при солінні і консервуванні;
• можливість самостійного збору насіннєвого матеріалу;
• легкість в догляді;
• відмінні смакові якості.

• Але у огірків є і кілька «мінусів». До них відноситься:
• погана переносимість сухості грунту;
• необхідність присутності комах для запилення.

Правила посадки сорти

Залежно від способу посіву (розсадний метод або посів в грунт) спостерігаються такі аспекти:

• посів на грядки здійснюється в середині травня. Можна зробити це і раніше, якщо дозволяють погодні умови (температура повітря — близько + 15 ° С, а ґрунт прогрівся до +10 … + 12 ° С);
• для отримання розсади насіння висівають в середині квітня, щоб сіянці встигли підрости до висадки на постійне місце;
• рассадний метод дозволяє отримати врожай на 10-14 днів раніше, а також продовжується період плодоношення;
• сіянці можна вирощувати і на підвіконні, і в парнику. При кімнатному вирощуванні оптимальний варіант — посів безпосередньо в стаканчики або торф’яні горщики. В цьому випадку висадка відбуватиметься методом перевалки із земляною грудкою, без пошкодження кореневої системи.

Щоб прискорити проростання і посилити імунітет насіннєвого матеріалу, застосовуються такі маніпуляції:

• замочування на 50-60 хвилин в теплій воді (для стимуляції проростання і дезінфекції можна додати пару крапель соку алое) і подальше приміщення в тепле місце (при + 20 ° С) на добу;
• знезараження можна досягти за допомогою часникового настою (30 г на 100 мл води) або слабо рожевого марганцового розчину, помістивши в одну з рідин насіння на годину;
• посилить стресостійкість витримування посівного матеріалу на нижній полиці холодильника протягом 1-2 діб (насіння поміщаються у вологу тканину).

Якщо покупні насіння покриті кольоровою оболонкою (т. Е. Пройшли передпосівний обробіток), то ніяких дій перед посадкою вони не вимагають.

Посів в підготовлені ємності складається з декількох етапів:

1. Дно засипати шаром тирси (товщина до 2 см).
2. Підготувати склад з рівних частин перегною і торфу. На відро суміші додати 2 склянки деревної золи і ¼ склянки суперфосфату.
3. Засипати отриманої грунтовою сумішшю ємності, що не досипляючи до верху близько 2 см.
4. Помістити насіння (по 2 шт. В стаканчик) на глибину до 1 см.
5. Полити посіви теплою водою і прикрити плівкою для створення тепличних умов.
6. У приміщенні з посівами до їх проростання, потрібно підтримувати температуру + 22 … + 26 ° С.

З’явилися сходам необхідно створити оптимальні умови:

• знизити температуру до + 20 ° С;
• створити додаткове освітлення, щоб розсада не витягнула (наприклад, за допомогою люмінесцентної лампи);
• в міру витягування стебла, підсипати ґрунтову суміш, щоб могли сформуватися додаткові корінці;
• не слід зловживати поливами, щоб грунт був в міру вологою.

За 4-5 днів до переміщення на грядки, сіянці загартовуються при температурі + 10 … + 12 ° С (на балконі, лоджії, веранди або безпосередньо на вулиці).
Загартовування розсади огірків.
Коли температура в денний час не опускатиметься нижче + 22 ° С, а в нічний — нижче + 18 ° С, можна виробляти висадку розсади.

При цьому потрібно дотримуватися певних правил:

• розсада повинна мати близько 4 справжніх листів;
• пересадку краще здійснювати ввечері або в похмуру погоду;
• між лунками дотримується відстань близько 30 см, а в міжряддях — до 45-50 см;
• саджанці заглиблюються в грунт трохи більше, ніж були до цього, щоб викликати формування додаткових коренів;
• посадки слід добре полити і замульчувати. Мульчею для огіркових рослин можуть бути сіно, солома або подрібнена трава. Товщина шару — не менше 3 см.

Схема посадки огірків.

Простіший метод вирощування огірків — посів насіння безпосередньо на грядки. При такому способі дотримуються певні умови:

• місце повинно бути добре освітлене;
• перевага віддається родючим, легким, багатим гумусом грунтів;
• якщо грунт важка, то необхідно внесення піску (близько 1/2 відра на 1 м²);
• насіння присипаються шаром грунту не більше 3 см;
• відстань між рослинами таке ж, як і при посадці через розсаду;
• кращі попередники — помідори, картопля або бобові;
• на посадкову територію ще з осені можна внести 10-20 кг гною на 1 м².

Посадки можна зробити на початку травня, якщо над посівами встановити дуги і прикрити лутрасилом.

Важливо! Мульчують матеріал не повинен містити насіння бур’янів або мати гниль і прілий запах. Їм затьмарюється вся територія грядки, уникаючи зони безпосередньо навколо підстави рослин.

Подальший догляд за кущем огірків

Правильний догляд за дорослими екземплярами гарантує отримання рясного врожаю.

Інтенсивність поливу і підгодівлі

Огірки — вологолюбні культури. Але бездумно лити під них воду не слід, потрібно дотримуватися простих правил:

• краще проводити вечірні поливи теплою (нагрітою на сонці) водою;
• вода подається не під корінь (Щоб він не оголився), зручно поливати за допомогою лійки або розбризкувати насадки;
• кількість поливів залежить від погоди. У дощову пору досить 1 поливу в 5-7 днів, а в посуху — зволоження проводиться через день. Орієнтуватися треба на стан грунту: він повинен бути в міру вологим в шарі до 15-20 см;
• кількість вологи також залежить від фази вегетації рослин. Перед цвітінням поливи трохи обмежуються, так як перезволоження гальмує цвітіння, і формування зав’язі (досить 1 поливу в тиждень), а в період зростання огірків обсяги вологи збільшуються (через 3-4 дні);
• якщо грунт не засинає шаром мульчі, то після кожного поливу проводиться розпушування, щоб не утворилася поверхнева кірка.

Такий полив підійде тим, хто якийсь час відсутній на дачі, адже вода поступово просочується в землю через маленькі дірочки і зволожує грунт.
Огіркові кущі добре відгукуються на підживлення. Залежно від складу грунту їх кількість може змінюватися. Бідні грунти потребують 3-4 внесення добрив, тоді як для живильного ґрунту досить 2 підгодівлі.

Добрива вносяться:

• на 5 день після пересадки на постійне місце застосовується склад з 1 кг збродженого коров’яку, 10 г аміачної селітри і калію сірчанокислого, а також 30 г суперфосфату, розведених у відрі води;
• в період цвітіння можна удобрити кущі розчином пташиного посліду (1:15). Також можна застосувати добриво з 50 г калію сірчанокислого, 0,3 г сірчанокислого марганцю і 0,5 г борної кислоти, розлучених в 1 відрі води;
• подальші підгодівлі вносяться в міру необхідності, орієнтуючись на зовнішній вигляд огірковим кущів. Якщо вони добре плодоносять, то подальше добриво зайве. В якості додаткового джерела поживних речовин, застосовується коров’як (1 л / 1 відро);
• поживні суміші виливаються в борозни, глибиною до 5 см, зроблені на відстані близько 15 см від підстави кущів;
• перед внесенням підгодівлі рослини рясно поливаються;
• потрібно стежити, щоб розчини з підгодівлею не потрапляли на листя, стебла або квіти і не викликали опіки;
• не слід зловживати підживленням, так як огірки погано реагують на їх надлишок.

Розпушування грунту і прополка від бур’янів

Певної уваги вимагає і грунт, на якій вирощуються огірки:

• вологий грунт — добре середовище для росту бур’янів, тому їх слід видаляти в міру необхідності;
• щоб грунт добре пропускала воду і повітря, потрібні періодичні розпушування. Особливо це необхідно після поливів і дощу, щоб уникнути утворення кірки;
• коріння огірків залягають близько до поверхні, тому і прополку, і розпушування потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити кореневу систему;
• щоб скоротити кількість прополок, зменшити поява бур’янів і випаровування вологи, застосовуються мульчуючі матеріали.

Чи знаєте ви? Багаторічна ліана червоного огірка (тладіанти сумнівною) досягає довжини до 5 м. Вона відрізняється серцеподібними листям і жовтими квітками, схожими на тюльпани. Її невеликі плоди використовують для засолювання і консервації, але як тільки вони доростуть до 15 см і стануть червоними, їх застосовують для приготування варення.

Профілактика хвороб та шкідників

Огірки сорту Вязниковский 37 стійкі до борошнистої роси і бактеріозу.

Але можуть дивуватися:

• пероноспорозом, який виражається в появі на листках плям жовтого забарвлення. Зі зворотного боку листової пластини може утворюватися сірий або фіолетовий наліт. Допоможуть запобігти захворюванню препарати «Ридомил» або «Ордан», використовувані відповідно до інструкції;
• білою гниллю, що вражає весь кущ, починаючи від заснування. Рослина покривається слизьким нальотом. При появі перших ознак хвороби, кущі посипаються товченим крейдою, або можна провести обробку розчином мідного купоросу (5 г / 1 л). Уражені частини рослини необхідно видалити;
• антракнозом, при якому жовта плямистість переходить в утворення виразок на всіх частинах культури. У лікуванні застосовується 1% бордоська рідина або розчин хлорокиси міді (40 г / 10 л);
• баштанної попелиць, яка представляє собою дрібних комах, поселяються на зворотному боці листя, на квітах і плодах. Її поширення провокує скручування і опадання листя і зав’язі, різке зниження врожаю і навіть загибель всього рослини. При незначному ураженні проводяться обприскування перебродило травою (1 кг / 1 відро настояти добу) або розчином золи (200 г золи + 50 г господарського мила + 10 л води). При сильному ураженні застосовується препарат «інтавір», відповідно до інструкції.

Для профілактики появи хвороб і шкідників, потрібно дотримуватися певних правил:

• виробляти посів обробленими насінням;
• НЕ загущать посадки і не перезволожувати грунт;
• вчасно прибирати з грядки уражені кущі;
• своєчасно видаляти бур’яни, на яких часто поселяються шкідники;
• видаляти пожовклі і старе листя.

Збір і зберігання врожаю

Огірки цього сорту, як і інші огірки, краще збирати через день.

Важливо! Нерегулярний збір огірків гальмує утворення нових зав’язей і знижує врожайність. Перші плоди необхідно зняти раніше, ніж вони доростуть до своїх кондиційних розмірів.

При зборі огірків, також потрібно дотримуватися певних правил:

• крючкообразние або потворні плоди знімаються відразу ж при виявленні, щоб вони не заважали росту якісних овочів;
• зеленці краще не зривати руками, так як це травмує батоги, а зрізати за допомогою секатора або ножиць;
• плодоніжки при зборі плодів потрібно постаратися залишити на кущі;
• оптимальний час для збору врожаю — ранній ранок або пізній вечір (в цей час зеленці найбільш соковиті і смачні).

Огірки Вязниковский 37 довго зберігати не рекомендується, так як це впливає на їх смакові якості. Протягом 3-4 днів їх бажано використовувати. Дуже смачними виходять плоди при маринуванні або засолюванні. Також можна приготувати різні салати, як свіжі, так і консервовані.

Оптимальною температурою для зберігання вважається +6 … + 8 ° С, а вологість — близько 90%. Городники дуже цінують приємний смак, хорошу врожайність і легкість в догляді за цим сортом. З цієї причини, цей огірок часто вирощується на багатьох городах.

Попередня

ОгіркиБілий наліт на огірках в теплиці: причини появи хвороби на рослинах, способи лікування і боротьби, профілактика захворювань

Наступна

ОгіркиОгірки сорту Китайський змій: опис і характеристика, особливості вирощування та догляду, фото