Скільки важить 1 волоський горіх: середня вага, добова норма, скільки штук в 100 грамах

Якщо говорити про горіхи, то як і будь-які інші плоди, вони бувають різних розмірів. Про те, як дізнатися середню вагу волоського горіха, наскільки вони калорійні, в чому їх користь і скільки їх можна з’їдати в день, читайте далі в матеріалі.

Середня вага одного горіха

Найпростіше зважити цілий горіх. Його вага складе близько 10-20 м В Держреєстр РФ включено близько 30 сортів цієї рослини. Можна взяти 10 з цього переліку, щоб порівняти і отримати їх середня вага.

Згідно нижче вказаними даними, маса одного плода становить (в грамах):

• Аврора — 13;
• Аркад — 8,9;
• Дагестанський — 13;
• Дачний — 9,3;
• Зоря сходу — 8,9;
• Кодрень — 13,1;
• Маріон — 12;
• Надія — 12,6;
• Оріон — 11;
• Піщанський — 14,8.

Звертайте увагу на великі плоди подовженої форми зі світлою шкаралупою. Їх ядра найбільші. Цілісні волоські горіхи мають ширину від 30,8 до 34,6 мм і довжину від 37 до 43,6 мм.

Середнє арифметичне їх ваги складає приблизно 11,65 м
Тверда шкаралупа може бути тонкою з великим ядром або товстої. Тому зважування доцільно проводити, очистивши ядра від неї. Якщо ж ви купуєте плоди в шкаралупі, то враховуйте, що її вага становить близько 40% від загальної маси горіха.

Важливо! Купуючи ядра волоського горіха нема на вагу, а банками або склянками, вибирайте ті, які розділені на кілька частин. Банку володіє об’ємом, а значить в неї поміститися тим більше плодів, ніж вище їх щільність укладання.

Вага без шкаралупи

Ядра, які часто становлять більше половини від маси горіха, важать від 5,5 до 14,8 грамів. Невелике — близько 5 м Якщо ж взяти середній горіх, то вага складе 7-9 м Маса дуже великих плодів може досягати 13 м
Столова ложка подрібнених ядер буде важити близько 14 м Все залежить від того, наскільки вони подрібнені.

Вимірювання ядер без ваг:

• 1 половинка волоського горіха — 2-4 грами;
• 50 половинок — 100-200 грамів.

Скільки грам добова норма

Невелика порція горіхів володіє низьким

Скільки штук доводиться на 100 грам

Сто грамів ядер — це приблизно один стакан об’ємом 200-250 г.

У нього поміститься таку кількість горіхів:

• невеликих — 20 шт. по 5 г;
• середніх — 11 шт. по 9 г;
• великих — 7-8 шт. по 13 г.

Кількість калорій в 100 грамах

Ядра є ефективним джерелом поживних речовин, особливо білків. Вони позитивно впливають на динаміку серцево-судинних захворювань і знижують рівень холестерину в крові.

Харчова цінність 100 г складає:

• калорійність: 654 ккал;
• білки: 15,23 г;
• вуглеводи: 13,71 г;
• клітковина: 6,7 м
• жири: 65,21 м

Клітковина і білок забезпечують відчуття ситості. Харчові продукти, багаті клітковиною забезпечують організм постійним джерелом глюкози, запобігаючи різкі скачки цукру в крові. Люди, які вживають багато клітковини, з більшою ймовірністю збережуть правильний вагу.

Є невеликі відмінності в тому, скільки поживних речовин міститься в сирих і смажених ядрах. Обсмажування зменшує вміст води в них, концентруючи поживні речовини. Крім того, вона зменшує концентрацію окремих вітамінів, які входять в групу В, у зв’язку з тим, що вони розпадаються при високих температурах. Багато різновидів смажених ядер містять більше натрію, ніж сирі.
Чи знаєте ви? Греки називали волоський горіх Каріон, що означає «голова», тому що шкаралупа нагадує людський череп, а саме ядро ​​виглядає як мозок.
Невелика жменю горіхів щодня не збільшить ваш вага, але дозволить наситити організм поживними речовинами. Корисні жири забезпечать почуття ситості і допоможуть контролювати апетит. Головне, не вживайте в їжу плоди, які вже почали псуватися або мають неприємний запах.