Сорт чорної смородини Престиж: зовнішній вигляд і опис сорту, фото, відгуки
Чорна смородина — одна з найбільш популярних різновидів ягідних культур на дачних ділянках, що й не дивно, якщо врахувати величезну кількість сортів чагарнику і простоту догляду за ним. В даній статті піде мова про один з найбільш гідних варіантів — сорті Престиж, який, крім високих смакових якостей плодів, характеризується і іншими позитивними особливостями. Що саме варто знати про рослину перед висадкою на ділянку, і як правильно організувати догляд за смородиною — читайте далі.
Опис сорту чорної смородини Престиж
Зовнішній вигляд чагарнику і його плодів — дуже важливі характеристики при описі смородини Престиж, однак перш за все варто знати, що це зимостійка, посухостійка і швидкоплідне рослина, яке до того ж відрізняється хорошою стійкістю до борошнистої роси, Рябуха, галової попелиці та деяким іншим шкідникам культури. Остаточно смородинові плоди дозрівають до початку серпня, але знімати їх можна трохи раніше, особливо якщо кущі висаджені на території південних регіонів РФ. Дозрілі ягоди використовуються в найрізноманітніших цілях: як в свіжому вигляді, так і в якості сировини для приготування зимової консервації (наприклад, повидла, варення, джемів).
Чи знаєте ви? У минулі часи смородину часто називали «монастирської ягодою», оскільки найчастіше чагарники зустрічалися саме на території монастирів. У літописах львівських і Новгородських ченців рослина згадувалося ще в XI столітті, хоча в якості культурної різновиди воно почало вирощуватися на російській землі тільки через 5 століть.
Історія селекції
Шлях нового сорту смородини по Росії почався з НДІ садівництва Сибіру ім. Лісавенко М. А., а батьківськими формами Престижу стали Лепаан Муста і Сіянець Голубки, схрещені селекціонерами Зотової З. С., Калініної І. П., Назарнюк Н. І., Першініной М. А., Тесла І. Л. У 2003 році отримане рослина було включено в державне сортовипробування.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Смородина Престиж представлена високорослими, напіврозкидистий кущами, з добре розвиненими пагонами. Усе зелене галуззя — среднетолстие, прямостоячі, палеві і трохи опушені (здеревілі мають світло-коричневе забарвлення і менше густе опушення). Нирки — яйцевидної форми, порівняно великі, з невеликим загостренням на кінці. По відношенню до втечі, подібні відростки злегка відхилені в сторони, розташовані переважно по одній, а верхівкова залишається вільною.
Насичено-зелені листові пластини на смородиновий пагонах — п’ятилопатеве, середнього розміру, з матовою поверхнею, на якій відсутнє опушення. На верхніх шкірястих опуклих листах добре помітно жилкование, чого не скажеш про примірники, розташованих на нижніх ярусах.
Всі складові пластину лопаті — трохи витягнуті, загострені на кінці. Середня частина поверхні має додаткові виступи, а бічні лопаті спрямовані в сторони або «дивляться» вгору. У підстави листової пластини є виїмка, яку прикривають краю її складових частин. Черешки листів — середньої довжини, зеленого кольору, добре опушені, менш яскраві по краях і відхилені практично під прямим кутом по відношенню до втечі.
У період цвітіння смородинового куща на ньому з’являються Бокальчатая квіточки середнього розміру, з яскраво-рожевими чашолистками (вони не замикаються між собою і виглядають злегка відігнутими назад). Рильце маточки знаходиться на рівні пильовика, кисті — середньої довжини, трохи пухкі, а звивиста вісь — зелена і товста, із слабким забарвленням.
Після цвітіння на смородині формуються ягоди, які в разі вирощування сорту Престиж будуть великими (вагою по 1,7-3,3 г кожна), округлими, чорного кольору. Під щільною шкіркою ховається порівняно невелика кількість насіння, що є додатковою перевагою при вживанні плодів культури.
Відрив ягід — сухий, смак — кисло-солодкий (заслуговує дегустаційну оцінку в 4,5 балів). Примітно, що дозрівання всіх ягід відбувається практично одночасно (в липні-серпні), тому вам не доведеться постійно виїжджати на ділянку для збору врожаю. Стиглі плоди смородини Престиж мають багатий хімічний склад, ключовими складовими якого будуть наступні компоненти:
- сухі речовини (розчинні) — 13,4-14,3%;
- цукру — 7,58%;
- аскорбінова кислота — 72,7 мг / 100 г;
- пектинові речовини (на сиру масу) — 2,3%.
Перший урожай плодів з порічкових кущів сорту Престиж збирають тільки після двох років вирощування. В середньому, з 1 га вдається отримати 10,1-13,3 т, особливо в разі посадки згідно зі схемою 3 × 1 м.
Важливо! Як і багато інших сортові різновиди чорної смородини, Престиж не терпить загущенности посадок, тому при обмеженій площі вирощування варто розмістити рослини по кутках ділянки.
Переваги і недоліки сорти
Щоб прийняти остаточне рішення щодо висадки описаної смородини на своїй території, варто звернути увагу на такі переваги і недоліки сорти Престиж.
- У список переваг вирощування даного варіанту відносять:
- самоплідність (багатий урожай ягід можна зібрати і при відсутності на ділянці інших кущів цієї ж культури, що істотно спрощує завдання вирощування рослини на невеликих територіях);
- високі показники врожайності, причому як в умовах приватного культивування, так і при вирощуванні в промислових масштабах;
- великі розміри дозрілих ягід (ця особливість значно покращує товарні якості смородини);
- відмінну стійкість кущів до багатьох недуг і шкідників культури (борошнистої роси, Рябуха, галової попелиці);
- багатий хімічний склад;
- легке відділення ягід від плодоніжки при зборі (сухий відрив);
- відмінні показники лежкості зібраного врожаю;
- відмінні показники морозо- і посухостійкості порічкових кущів;
- можливість універсального застосування;
- невелика кількість насіння всередині плодів.
- Що стосується слабких сторін рослини, то, в першу чергу, це:
- схильність до поразки почковим кліщем;
- порівняно пізні терміни дозрівання в центральних регіонах РФ (зазвичай урожай збирають не раніше початку або навіть середини серпня).
Порівнявши обидва списки, добре помітно їх співвідношення, тому можна сказати, що сорт смородини Престиж однозначно заслуговує на увагу дачників Росії і сусідніх країн.
Агротехніка
Престиж — НЕ примхливий сорт чорної смородини, тому при вирощуванні кущів можна дотримуватися загальних правил культивування для цієї культури. Наявні відмінності — нечисленні, і їх нескладно запам’ятати навіть початківцям садівникам.
Вибір місця і посадка
Вирощування будь-якого смородинового сорти починається з вибору підходящого місця його подальшого зростання і виконання всіх посадочних заходів. В даному випадку варто віддати перевагу сонячним або злегка прітенённим ділянкам, з зволоженими і родючими суглинними грунтами. Можливий варіант висадки саджанців рослини в супіщані грунти, але в обох випадках варто подбати про хороше дренажному шарі, що виключає застій вологи у кореневої системи рослин.
Підготовкою ділянки для весняної посадки смородини займаються ще з осені, перекопуючи територію і вносячи в грунт 4-6 кг перегною на 1 м². В цей же час можна придбати і сам саджанець, який обов’язково повинен бути добре розвиненим і без ознак ураження хворобами або шкідниками.
Важливо! До моменту посадки придбані рослини повинні зберігатися в помірно вологому місці з температурними показниками в межах 0 … + 2 ° C.
З приходом стійкого весняного тепла можна планувати посадку смородини Престиж, яка в будь-якому випадку буде складатися з таких послідовних дій:
- Виберіть на підготовленому ділянці найвище і добре освітлене сонцем місце і організуйте посадочні лунки (траншеї). В обох випадках їх глибина повинна відповідати 30-40 см, при ширині посадкової лунки в 40-60 см. Правда, не варто ігнорувати розміри кореневища саджанця і, якщо при такому обсязі ями йому буде тісно, варто збільшити дані значення.
- На дно посадкового місця обов’язково укладіть дренажний шар, особливо в тих випадках, коли обрана ділянка схильний до підтоплення талими весняними водами або знаходиться в низині. На роль мульчі відмінно підійдуть бита цегла або керамзит, поверх яких рівномірним шаром засипають суміш з перегною та фосфорно-калійних добрив з розрахунку 100 г суперфосфату, 40 г сульфату калію і 10-12 кг перегною на 1 м². Поверх живильного шару варто засипати 15-сантиметровий шар чистого садового грунту, формуючи з нього невеликий горбок.
- Після цього візьміть підготовлений саджанець і встановіть його вертикально по центру лунки, злегка нахиляючи під кутом в 45 °.
- Акуратно засипте кореневу систему грунтом, намагаючись заповнити весь простір між окремими корінцями рослини.
- Ущільните грунт і, сформувавши пристволову зону, добре полийте молоде рослина.
Під час висадки на ділянці відразу декількох рослин варто дотримуватися між ними відстань в межах 1,0-1,2 м, одночасно зберігаючи не менше 1,5-2 м вільного простору між окремими рядами насаджень (посадки не повинні бути щільними і загущених).
догляд
Догляд за смородиною Престиж грунтується на регулярному виконанні декількох нескладних дій: поливі насаджень, підгодівлі кущів та догляді за грунтом. Зрозуміло, кожне з них буде мати певні особливості, про які варто знати ще на етапі висадки саджанця:
- Полив. Регулярне зволоження субстрату дуже важливо для молодих смородиновий саджанців і дорослих рослин в період формування і дозрівання плодів. Оптимальним рішенням в даному випадку буде акуратний прикореневій полив, з використанням нагрітої на сонці і відстояною рідини. В середньому, за раз на 1 кущ витрачають щонайменше 8-10 л води, виливаючи її під рослину після заходу сонця (в денний час потрапили на листя краплі води можуть викликати опіки).
- Добриво. Протягом вегетаційного періоду смородину Престиж підгодовують 2-4 рази: ранньою весною (при набуханні нирок на пагонах з використанням 50-60 г сечовини або 60-65 г аміачної селітри на 1 кущ), через 12-14 днів після першої підгодівлі (10 12 кг перегною на одну рослину), під час наливу і дозрівання ягід (доречними будуть комплексні мінеральні склади для ягідних культур). Крім того, після чотирьох років вирощування доречною буде і осіння підгодівля з використанням калійних і фосфорних сполук (на одну рослину витрачається 50-55 г сульфату калію, 80-90 г подвійного суперфосфату).
- Розпушування і мульчування грунту в пристовбурної зоні. У перший раз землю вспушівают ранньою весною, безпосередньо перед добривом смородини. Глибина розпушування — 10-12 см, але чим ближче до центральної частини рослини, тим акуратніше варто поглиблювати граблі. Политий і добрив грунт, що забезпечує нормальну повітропроникність поживного субстрату, корисно укрити шаром мульчі товщиною 5-8 см, щоб надовго зберегти вологу і попередити швидке розростання бур’янів. Надалі процедуру повторюють не частіше 2-3 разів за сезон, кожен раз замінюючи мульчирующий шар торфу або тирси.
- осіння прибирання опалого листя та інших рослинних залишків;
- дозоване використання добрив і регулярні помірні поливи кущів;
- профілактична обробка розчином бордоською суміші або мідного купоросу, хоча не менш корисним буде препарат «Карбофос» (застосовують ранньою весною);
- глибока перекопування субстрату перед зимівлею (опинившись на поверхні грунту, що ховаються в ній личинки просто вимерзнуть).
- При посадці молодого рослини у нього відразу зрізають верхівкові частини всіх гілок, залишаючи на них лише по 2-3 бруньки. Особливо хвилюватися з цього приводу не варто, адже вже до першого року життя молодої саджанець випустить ще 5-6 нових пагонів.
- На другий рік вирощування видаляють нульові (наймолодші пагони), залишаючи тільки 5-6 найбільш потужних примірників. Надалі ці гілки і стануть першим скелетних підставою для майбутнього куща. Виконуючи обрізку, не варто залишати затінені, щуплі і заважають іншим гілки. В середині літа можна вкоротити молоді пагони, одночасно прищипуючи на 2-3 нирки верхівки. Це посприяє підвищенню кількості дрібних плодових пагонів на старих гілках і простимулює зростання нових, нульових пагонів з підземної частини куща смородини. Виконавши всі дії правильно, можна домогтися подвійного результату: підвищити врожайність культури і правильно оформити крону куща.
- На 3-4-й рік вирощування смородини всі заходи повторюють: на наймолодших (нульових) гілках залишають тільки 3-6 найбільш розвинених і правильно зростаючих екземплярів, а решта повністю видаляють (включаючи слабкі і недорозвинені пагони з середини куща). У минулорічних пагонів можна вкоротити верхівки.
- Починаючи з 5-6-го року культивування смородини, починають виконувати омолоджуючу обрізку рослини, т. К. Воно вже вважається старіючим. Пагони віком 5-6 років видаляють біля самої основи, разом з примірниками, що йдуть від підстави старої гілки. Разом з ними вирізують всі сухі, вимерзлі, зламані, уражені хворобами і пониклі гілки. В іншому, і у цих кущів обрізка проходить відповідно до загального плану: у 2-4-річних пагонів необхідно вкоротити кожне розгалуження (залишають тільки 2-4 нирки), у торішніх гілок зрізують верхівки, а з пагонів поточного року для подальшого зростання вибирають тільки 3 -5 найміцніших варіанти, а всі інші видаляють.
Виконання в комплексі всіх зазначених дій буде гарантувати нормальний розвиток і врожайність культури, до чого прагне кожен садівник.
Чи знаєте ви? Щоб забезпечити організм дорослої людини денною нормою вітаміну С, потрібно лише з’їсти 30-40 ягід чорної смородини, в якій цієї речовини часом більше, ніж у цитрусових.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Успішна боротьба з хворобами і шкідниками порічкових кущів передбачає своєчасне виконання профілактичних і лікувальних заходів. В першу групу дій входять:
Якщо виконані заходи не увінчалися успіхом, і вам все-таки довелося зіткнутися з проблемою активності почкових кліщів, попелиці, вогнівки або розвитком борошнистої роси, антракнозу або сірої гнилі, тоді без спеціальних препаратів уже не обійтися. До найефективнішим інсектицидною засобам сьогодні відносять «Карате-Зеон», «Кінмікс», «Фуфанон» і «Актеллік», а з фунгіцидних складів варто віддати перевагу «Топазу», «фундазолом» або «топсин-М». Спосіб застосування та дозування завжди вказані на упаковці.
В якості альтернативного, більш щадного варіанту усунення зазначених проблем, можуть використовуватися народні рецепти. Наприклад, від попелиці кущі обробляють мильно-зольним розчином, а від недуг використовують мильно-содову суміш, правда, рівень її ефективності багато в чому залежить від сили поразки культури, типу і швидкості розвитку конкретної проблеми.
Пропонуємо Вам ознайомитися з застосуванням препарату «Фітоспорін-М».
Обрізка і формування куща
Обрізку чорної різновиди смородини виконують в ранній весняний або осінній період, відразу після жнив. В кожному окремому випадку є свої нюанси проведення процедури. Навесні потрібно вирізати все подмёрзшіе і уражені шкідниками пагони, а також видаляти неправильно ростуть екземпляри, сплутані з іншими гілками. Зрізати гілки краще біля основи субстрату, використовуючи для цього тільки максимально гострий секатор, який залишив задирок в місці зрізу. У разі необхідності всі виконані дії виконують ще й восени, вирізаючи отплодоносившие однорічні пагони.
При виборі часу і способу виконання обрізки варто орієнтуватися і на вік куща смородини, дотримуючись такої схеми:
Рис.1. Обрізка смородини: а — однорічного саджанця; б — дворічного куща; в, г — укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).
Якщо відразу врахувати всі нюанси обрізки, то ніяких складнощів з виконанням процедури бути не повинно, а щоб попередити ураження кущів хвороботворними мікроорганізмами, місця зрізів краще відразу замазати садовим варом.
Дізнайтеся про методи підгодівлі смородини крохмалем.
зимівля
При вирощуванні смородини Престиж в умовах середньої смуги ніякого додаткового укриття кущів не знадобиться, головне: вчасно видалити зайві пагони, удобрити і полити насадження. Як тільки випаде сніг, на кущі нагортають замети, а в північних регіонах країни можна додатково вкрити їх ялиновим гіллям або штучним матеріалом (наприклад, спанбондом).
Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід
З огляду на щільну структуру шкірки чорної смородини Престиж і сухе відділення ягід від плодоніжок, транспортування зібраного врожаю не буде проблемою навіть при перевезенні на далекі відстані. Головне, що потрібно від садівника, — не роздавити ягоди під час їх збору і зсипати зібраний урожай в невисокі ящики, з подальшим їх розміщенням в прохолодному місці, з температурою повітря до + 5 ° C.
В таких умовах смородинові плоди можуть зберігатися до 4 днів без втрати своїх товарних і смакових якостей. Надалі доведеться переробити зібраний урожай на варення, сік, джем або повидло. Крім того, невелику його частину можна заморозити.
В цілому (згідно відгуками російських садівників), смородина сорту Престиж цілком може вважатися хорошим варіантом для вирощування на більшості територій. Крім хороших смакових властивостей плодів, вона характеризується порівняно низькою вимогливістю до догляду за посадками, а значить впоратися з її успішним вирощуванням зможе навіть початківець садівник.
Попередня
Загрузка...
