Посадка кропу у відкритий грунт насінням влітку: вирощування і догляд

Серед багатьох зелених трав, використовуваних в кулінарії, кріп можна сміливо назвати найпопулярнішою зеленню. Він полюбився кулінарам і гурманам за пряні якості, освіжаючі смак і запах будь-якої страви, а також за те, що володіє значним набором корисних властивостей. До переваг прянощі слід ще додати простоту посадки і нескладний процес вирощування. У статті розповімо, чи можна самостійно виростити з насіння хороші врожаї кропу, і коли його найкраще садити.

Чи знаєте ви? Енергетична цінність у сушеного кропу в кілька разів вище, ніж у його свіжої зелені.

Особливості вирощування кропу

Вирощування кропу на зелень хоч і нескладне завдання, але все ж має свої нюанси. Якщо їх не враховувати при вирощуванні культури, урожай може вийти недостатньо якісним і щедрим.

Особливості вирощування прянощі:

• культура має ранні терміни посівів (допустимо сіяти в кінці листопада або в березні, коли вже сніг розтане);
• не слід допускати загущення посадки (посіяний густо кріп погано і повільно росте, а також рано йде в стовбури);
• культуру допустимо висівати методом розкидання насіння по всьому городу (наприклад, по плантаціях цибулі та часнику);
• при посадці пряної зелені в другій частині річного періоду їй відводиться місце з притенением, оскільки, коли в липні стоїть сильна спека, вплив прямих променів сонця допустимо тільки до обіду (ця пряність — культура короткого дня і не виносить палючих ультрафіолетових променів);
• пряність сіють тільки у вологий грунт, з обов’язковим поливом протягом вегетації (кріп без поливів відразу пускає стовбури);
• обов’язково розпушування міжрядь, де росте розглянута зелень;
• культура воліє легкі, поживні грунти, оскільки на глинистих, закислення грунтах і в низинах вона росте погано;
• рослиною добре переноситься пікіровка (з моменту появи 1-2 листків), тому його ще вирощують розсадою.

Терміни посадки кропу у відкритому грунті влітку

Насіння культури можуть сходити протягом усього теплого періоду, встигаючи принести навіть осінній урожай, тому за сезон кріп висівають кілька разів (на отримання свіжої зелені), починаючи з ранньої весни, потім на початку літа, потім в липні, а також в серпні і аж до вересня включно.

Важливо! Особам зі зниженим тиском протипоказано вживання в їжу як самої зелені кропу, так і препаратів на основі цієї пряної трави.

Особливості посіву кропу

Для отримання хорошого врожаю укропной зелені необхідний правильний підбір насіннєвого матеріалу, а також заходи з проведення якісної передпосівної обробки насіння. Важливою також буде підготовка ділянки з відповідною для посіву землею.

Вибір сорту рослини

Сорти зеленої прянощі вибираються відповідно до наступних критеріїв (з огляду на переваги конкретного городника):

• за термінами дозрівання (скоростиглі, середньостиглі, пізньостиглі види);
• за властивостями (кущовий або зонтичний);
• по відтінку і формі листя;
• за інтенсивністю аромату;
• за смаком.

Обробка насіння

Зупинивши свій вибір на самому оптимальному сорті кропу, перед тим як його посадити, городник повинен провести обробку посадкового матеріалу. Ця процедура обов’язкова, оскільки насіння культури дуже повільно проростають через те, що на них присутня покриття з ефірних масел, яке перешкоджає проникненню всередину насіння вологи. Процес проростання можна прискорити, якщо потримати насіння в гарячій воді (не киплячою) — завдяки цьому зайве масло спливе на поверхню. Після охолодження води її зливають, а насіння прополіскують в холодній воді.

Підготовка місця для посіву кропу

Щоб посіяти описувану пряність, потрібна попередня підготовка грунту (можна в передзимовий період), що включає внесення наступних компонентів:

• перегною або будь-яких комплексних добрив;
• суперфосфату (особливо важливий при проростанні насіння);
• нітроамофоски.

Внесення добрив поєднують з перекопуванням грунту на ділянці, після чого вся площа вирівнюється граблями.

Важливо! Для кращої схожості кропу, перед його висіванням, можна барботіровать насіння протягом доби акваріумних компресором, помістивши прилад в ємність, де знаходяться замочені у воді насіння.

посів кропу

Після попередньої підготовки насіннєвого матеріалу кріп сіємо за такою технологією:

• в грунті робимо кілочком рядки і проливаємо їх водою (якщо насіння висівають в теплу пору, а ось при посадці під зиму рядки проливають);
• глибина залягання насіння — 2 см (при посадці навесні);
• відстань в міжряддях — 20 см;
• насіння висівають по одному через 5 см;
• зверху насіння присипаємо тонким шаром тієї ж грунту (1,5-2 см).

Можна також посадити насіння по килимовій схемою, рівномірно розкидаючи їх по поверхні ґрунту, а потім акуратно розрівнюючи граблями.

Догляд за кропом

Щоб сходи вчасно з’явилися і порадували вас хорошим урожаєм, рослинам потрібно організувати комфортне середовище, що включає поливи і підживлення, видалення бур’янів і проріджування посадок, а також допомогу в боротьбі з шкідливими комахами і захворюваннями.

Полив і підгодівля

Доглядаючи за кропом, необхідно пам’ятати деякі нюанси його поливу і добрива:

1. Оскільки описувана культура є вологолюбної, грунт на плантації повинен постійно в міру воложитися. Але занадто часті і рясні поливи ця зелень не переносить: в заболоченому грунті кріп росте повільно і хворіє, в ньому знижується концентрація масел, що впливає на його аромат.
2. Культура не виносить посухи — через неї вона зупиняється в розвитку, листки стають жорсткими і притягують з грунту нітрати.
3. Поливають насадження до 2 разів на тиждень (в спеку поливи організовують за допомогою дождевалок).
4. Для сортів з коротким терміном визрівання підгодівлі не вносять, оскільки поживних речовин, внесених при підготовці грядок навесні або восени, кропу достатньо.
5. Середньостиглі і пізньостиглі сорти підгодовують двічі: у віці трьох справжніх листків — нітрофоскою або сечовиною (15 г на 1 м² ділянки), і другий раз — через 20 діб (15 г калійної солі і 20 г карбаміду на 4 м²).
6. Живильні розчини вносять під коріння, намагаючись не потрапляти на листя, а потім грядки рясно зволожують.

Чи знаєте ви? У Древній Русі господині розвішували в кожному кутку хати сухі гілочки кропу — цим методом в ті часи відлякували шкідливих комах пряним запахом цієї трави.

Прополка і проріджування

Ароматна зелень потребує обов’язкової прополюванні від бур’янів, щоб на їх зростання не витрачалися поживні речовини. Бур’ян також здатні ущільнювати грунт і затримувати в ній зайву вологу. Оскільки кущах кропу для нормального розвитку і зростання необхідно достатній простір, а також хороший повітрообмін, після дощів і поливів грунт в міжряддях розпушують, а зарості проріджують.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Як будь-яка городня культура, кріп схильний до різних захворювань, які виникають через напад шкідливих комах і неправильного догляду.

Важливо! Всі хімічні препарати для боротьби з паразитами або грибковими захворюваннями кропу потрібно розпорошувати не пізніше ніж за 14 днів до вживання прянощі.

Найпопулярнішими захворюваннями укропной зелені, що виникають з вини паразитів, є:

1. Фомоз. Грибок на пагонах і листі виражається темними, витягнутими плямами з чорними цятками. Іноді фомозом уражаються коріння. Спори можуть переноситися різними комахами, розпорошуватися повітряним шляхом і передаватися з водою. Після виявлення хвороби обробка препаратами марна, необхідно лише видаляти відмирають листки і стебла або навіть цілі кущі. Здорові насадження зрошують бордоською рідиною 2 рази в місяць.
2. Вертіціллёзное в’янення. Грибкове захворювання вражає кущі в результаті збігу двох факторів — впливу комах і температурних показників в межах + 17 … + 22 ° С. В результаті проникнення грибка в рослини, його міцелій перекриває протоки, по яких рухаються поживні речовини, кущі в’януть і гинуть. Виявивши перші ознаки ураження, застосовують препарати «Топсин» і «Фундазол». При запустінні хвороби кущі знищують. З профілактичних міркувань плантацію кропу обприскують препаратом «Превікур» (всі препарати використовують згідно з інструкцією).

Небезпечними для культури комахами є:

1. Попелиця. Від шкідника використовують бадилля, що залишилася після збору картоплі і томатів, з якої готують спеціальний настій: подрібнені пагони заливають прокип’ячену протягом півгодини водою (10 л) з додаванням 30 г натертого господарського мила. Готовим засобом зрошують насадження вранці або ввечері.
2. Моль зонтична. Харчується комаха насінням, після чого обплітає парасольки павутиною. Уражені кущі не лікують, а виривають і спалюють. Профілактика: необхідно вчасно зрізати здорові дозрілі парасольки, а ділянку очищати від диких зонтичних, на яких можуть оселитися паразити.
3. Листоблішка морквяна. Даний паразит шкодить тим, що «знекровлює» рослини шляхом висмоктування з них всіх соків. У запущеному випадку відбувається деформація стебел рослин, після чого вони засихають. Для профілактичних цілей: на ділянці не повинні рости дика морква і хвойні посадки, які сприяють появі шкідника. Необхідно також ретельно розпушувати грунт і своєчасно видаляти бур’яни. Для видалення листоблошки використовують тютюновий пил, настій з апельсинових кірок або тютюновий відвар для обприскування: в 10 л гарячої води розчинити 1 кг тютюну, настояти добу і процідити, а потім натерти мило (40 г).

Хвороби культури через похибки в догляді:

1. Борошниста роса — грибкове захворювання, яке вражає пряну траву в умовах теплиці під час навали бур’янів і на відкритій плантації при теплій і вологій погоді. На рослинах з’являється білий наліт, в якому містяться спори грибка. Уражені рослини втрачають смак і аромат, стають сухими. Грибок здатний зберігатися на зимуючих рослинних рештках, а також на засмічених і зонтичних дикорослих травах. Якщо поразка зустрічається в одиничному випадку, то заражені гілочки видаляють, а посадки зрошують медьсодержащими препаратами або марганцівкою. З метою профілактики захворювання проводять запилення кущів сіркою.
2. Іржавинний гриб. Культура уражається захворюванням переважно в червні, припадаючи буро-жовтими плямами. Порятунком від іржі послужить обробка рослин 1% бордоською рідиною (3 рази в місяць).
3. Несправжня борошниста роса, або пероноспороз. Грибкова хвороба, з вигляду нагадує борошнисту росу. Вражає листя і стебла культури при температурі +18 … + 20 ° С і тривалої вологості. Листя з зовнішньої сторони, парасольки і пагони стають жовтими, а потім набувають бурий колір. З нижнього боку листки стають білястого через нальоту. При запущеному захворюванні культура засихає. Розповсюджувачі пероноспорозу — заражена бадилля, насіння кропу і бур’ян. Для лікування ефективними будуть розчини колоїдної сірки (1%), а також соди і мила (20 г натертого мила + 25 г соди кальцинованої + 5 л води). Для профілактики кущі обприскують бордоською рідиною (1%).
4. Чорна ніжка зонтичних. Захворювання вражає кріп в умовах теплиці при підвищеній вологості і без провітрювання. Причиною також служать перепади температур, недолік ультрафіолету, густота посадок, недолік розпушування та аерації ґрунту, його підвищений рівень pH і заражений насіннєвий матеріал. Ознаками захворювання служать загнивання і розм’якшення кореневої шийки, а згодом — почорніння і засихання всього рослини. У боротьбі з чорної ніжкою добре справляється «Фундазол» (згідно з інструкцією).
5. Фузаріоз. Причинами виникнення захворювання є надмірний полив, перегрів грунту і пошкодження кореневої системи. Прояви хвороби: спочатку в’януть нижні листки, а потім верхні. Зелень стає червоно-жовтого відтінку. У занедбаній стадії рослини повністю в’януть. На початку хвороби можуть допомогти препарати «Топсин» або «Фундазол». Якщо в наявності масове ураження плантації, то заражені кущі знищують, а решта обробляють зазначеними препаратами.

Вам буде цікаво дізнатися, чому жовтіє кріп на грядці.

Корисні поради городників

У роботі з вирощування кропу і догляді за ним знадобляться деякі корисні поради бувалих городників:

• можна придбати кілька різних сортів кропу, що мають різний термін достигання — це дозволить аж до холодів мати на столі свіжу зелень;
• перед висіванням кропу, для кращого розчинення ефірних масел, що покривають насіння, їх можна на 15 хвилин залити горілкою, а потім прополоскати, підсушити і відразу посіяти (це гарантує більш швидку схожість насіння);
• не потрібно відразу поливати посіви кропу, а краще полити ділянку за день до посадки (інакше насіння опустяться з водою трохи глибше, ніж потрібно для пророщування);
• поганими сусідами для кропу будуть кмин, петрушка, морква;
• посіви подзимней посадки кропу ранньою весною накривають покривним матеріалом, закріплюючи його по периметру, а вкриту таким чином зелень можна буде зрізати на 1-2 тижні раніше;
• передзимовий посів насіння кропу необхідно провести до перших заморозків, закладаючи насіння на глибину в 4 см;
• щоб все літо насолоджуватися молодою та свіжою зеленню кропу, потрібно регулярно (через 1-2 тижні) проводити підсівання насіння на місця, що звільняються.

Як бачимо, забезпечити свою сім’ю свіжим кропом зовсім нескладно. Необхідно лише грамотно підійти до вибору насіння, своєчасно їх посіяти, правильно доглядати за рослинами, і через невеликий проміжок часу вже можна буде насолоджуватися пряною зеленню аж до пізньої осені.

Попередня

КріпСтебла кропу: корисні властивості, особливості застосування

Наступна

КріпКріп при кашлі: лікувальні властивості і особливості застосування