Пізній сорт чорної смородини Орловський вальс: зовнішній вигляд і опис сорту, фото, відгуки

Одна з найпопулярніших для вирощування ягід — чорна смородина. Багато садівники прагнуть до того, щоб виростити здоровий і плідний кущ. Згідно відгуками, пізній сорт чорної смородини Орловський вальс відрізняється серед інших чагарників своєю невибагливістю і високою врожайністю.

Опис сорту чорної смородини Орловський вальс

Кущ середньої густини, напіврозкидистий. Товсті пагони з невеликим блиском, зеленого кольору, виглядають опущеними. Листя має пятілопастная форму, сіро-зеленого забарвлення. Невеликі вирізи між лопатями. Лопать, яка розташована посередині, має трикутну форму, з гострою верхівкою, яка має різні виступи.

Чи знаєте ви? Чорна смородина є медоносним рослиною, мед якого має лікувальні і профілактичні властивості.

Лопаті збоку коротше за розміром, ніж середня, також широкі і мають трикутну форму. Прямий або гострий кут між жилами. Листи прикріплені до втеч з допомогою короткого і трохи опущеного живця. Квіти даного сорту мають блідо-рожеве забарвлення і середню форму.

Історія селекції

На сьогоднішній день відомо більше 200 сортів чорної смородини. Що стосується даного сорту, він був розроблений в ВНДІ селекції плодових культур при схрещуванні двох сортів: Ледар і йоржистий. У Державному реєстрі він описаний з 2008 року. Вирощувався в Волго-Вятському і Західно-Сибірському регіонах.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Ягоди мають відносно великий розмір і округлу форму, вага досягає 2,3-3 м Шкірочка майже чорного кольору, порівняно великої товщини, що забезпечує хорошу транспортабельність. Прекрасний кисло-солодкий смак з тонким ароматом. Завдяки своїм смаковим якостям і соковитості сорт є універсальним. Відрізняється високою і стабільною врожайністю, в сезон можна зібрати до 1,2 кг з одного куща. Рослина Самоплодность і для формування зав’язей не потребує запилення.

Вам буде цікаво дізнатися, яке будова куща чорної смородини.

Харчова цінність плодів чорної смородини сорту Орловський вальс на 100 г продукту:

• сухі речовини: 11,9%;
• цукор: 7,6%;
• титруемая кислота: 3,2%;
• вітамін С: 133,2 мг;
• антоціани: 160 мг;
• лейкоантоціани: 329 мг;
• катехіни: 319,9 мг;
• Р-активні речовини: 803 мг.

Переваги і недоліки сорти

• Дана культура має безліч переваг, яких, безсумнівно, більше, ніж недоліків:
• великі плоди;
• висока врожайність;
• користь для організму;
• універсальне застосування;
• добра переносимість морозів;
• стійкість до антракнозу, септоріозу та борошнистої роси.

• Також при виборі сорту чорної смородини слід враховувати і деякі недоліки:
• неодночасно дозрівання ягід;
• стиглі плоди осипаються;
• немає стійкості до столбчатой ​​іржі і почковому кліща.

Відео: сорт чорної смородини Орловський вальс

Агротехніка

Розмноження відбувається живцями, а також через відмінну здатність швидкого пускання пагонів, деякі садівники використовують метод розмноження відводками і діленням куща.

Важливо! Для швидкого розростання пагонів, після посадки гілки смородини укорочують на 50-75%.

Вибір місця і посадка

Саджанці краще купувати у перевірених продавців. При покупці слід звернути увагу на зовнішній вигляд рослини. Пагони не повинні мати гниль, а також ознаки захворювань і пошкоджень. Для того щоб прискорити процес плодоношення, рослина слід купувати у віці двох-трьох років.

Кущі садять в добре освітленому місці, так як при посадці в тіні смакові якості чагарнику постраждають, плоди придбають кислий присмак, а також зменшиться

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Орловський вальс — середньопізній сорт, дозрівання плодів припадає на липень — серпень місяць. Ягоди зріють не рівномірно, що складає певні незручності фермерам і садівникам. Завдяки щільному шкірці ягоди не мнуться при транспортуванні. Чорна смородина може перебувати в холодильнику в свіжому вигляді до двох тижнів, при цьому не втрачаючи своїх корисних властивостей. Перед тим як відправити ягоди в холодильник їх не слід мити, так вони довше збережуться.

Чи знаєте ви? Листя чорної смородини, які укладають в банки при консервації, збагачують вміст аскорбінової кислотою і фенольними сполуками, що, в свою чергу, перешкоджає псуванню продукту.

Якщо зібрані вами плоди виявилися вологими, їх необхідно просушити. Також одним із способів зберігання є заморозка. Вона дозволяє збільшити термін зберігання смородини до трьох місяців. При більш тривалому зберіганні губляться корисні властивості. Розморожувати ягоди краще в холодильнику, так вони збережуть свій смак і вітаміни. Також існує безліч рецептів приготування смородини: варення, джеми, компоти, пастила, соки і багато інших.

Чорна смородина Орловський вальс — високоврожайний, скороплідних сорт, який може вирощуватися як в південних, так і в північних регіонах. Рослина не вибагливе, має відмінну переносимість холодів і стійкість проти хвороб і шкідників. Отримуючи належний догляд і обробку, кущі будуть радувати вас своїм урожаєм не один сезон.

Відгуки

Орловський вальс — самий засухо і жаростійкий сорт, який я зустрічав. І ягоди висять дуже довго, коли багато хто вже забув про смородині, я її їдять.
Олег Савейко
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=941432postcount=4612