Морква Каскад: опис і характеристика сорту, вирощування і догляд, фото
Морква є важливим джерелом каротину і інших корисних елементів в зимовий період. Крім того, це один з найбільш важливих і врожайних овочів, вирощуваних людиною. Серед сортів з високими смаковими і продуктивними якостями виділяють голландський сорт Каскад.
Зміст
Опис і характеристики сорту
Морква Каскад є гібридом 1-го покоління і був виведений компанією «Bejo Zaden» (Нідерланди). У 2001 році сорт був занесений до Державного реєстру РФ і районований по Центральному регіону.
Форма і розмір
Каскад є сортотипу моркви Шантане. Овоч має полуконіческую форму з трохи загостреним заокругленим кінцем. Довжина коренеплоду коливається від 18 до 23 см, а діаметр становить 3-4 см. Поверхня овоча гладка, вирівняна.
смакові якості
Морква сорти Каскад містить багато каротину (21 мг / 100 г), що зумовлює її інтенсивну оранжеве забарвлення. Серцевина коренеплоду також помаранчева, має маленький розмір. На смак морква солодкувата і соковита. У ній міститься 8,2% цукрів і 14,3% сухих речовин.
Ця морква хороша для вживання в свіжому вигляді, приготування салатів та інших страв, для дитячого та дієтичного харчування. Крім цього помаранчевий овоч чудово підходить для отримання соку — 1 кг коренеплодів дає 0,5 л соку.
Чи знаєте ви? За старих часів морква була фіолетового, жовтого і червоного кольорів. При цьому і для харчування, і для лікування застосовували в основному бадилля. Помаранчевий коренеплід з великим
Переваги і недоліки сорти
- Сорт моркви Каскад полюбився городникам за наступні якості:
- відмінний смак;
- високе
Особливості посіву та догляду за посадками
Для отримання високих врожаїв оранжевого коренеплоду необхідно дотримуватися простих правил агротехніки цієї культури. Для посадки овоча слід вибрати відповідну ділянку і підготувати насіннєвий матеріал до посіву, а після як рослини зійшли — правильно доглядати за ними.
Терміни і місце
ознайомтеся
Особливості та правила посіву моркви у відкритий грунт
Ділянка під морквяні грядки повинен бути рівним і добре висвітлюються сонячними променями. Крім того, на ньому не повинна застоюватися вода після опадів і танення снігу. Дата посіву залежить від клімату і від того, як використовується урожай.Щоб збирати ранні коренеплоди, практикують подзимний посів. Однак такий спосіб не можна використовувати в районах з суворими зимами або з відлигами, після яких повертаються морози.
Тому зазвичай перевагу віддають весняної посадки, коли вже не очікується заморозків.
Якщо морква потрібна для зберігання на зимовий період, то посів рекомендують проводити в дні, коли температура вдень встановиться на рівні + 15 … + 18 ° С. Грунт повинна встигнути прогрітися до + 5 … + 7 ° С.
Кислотність грунту і сівозміну
Морква вважає за краще рости на нейтральному (6-7 рН) супіщаних, суглинному і торф’яному грунті. Не варто садити даний овоч там, де раніше росла сама морква, а також петрушка, пастернак, кріп і квасоля. Добре, якщо цю культуру передували картопля, огірки, кабачки, капуста, помідори, часник і цибулю.
Навесні ділянку треба підрівняти за допомогою грабель.
Ділянка для посадки слід підготувати ще з осені і внести під час копання грядок добрива. При цьому на 1 м² потрібно взяти 30 г суперфосфату, 15 г калію, 20 г азоту і 2-3 кг перегною. Якщо грунт наступного морквяної грядці має підвищену кислотність, його слід вапнувати.Важливо! Для зниження кислотності в землю потрібно внести золу і доломітове борошно.
Як підготувати насіння до посадки
Насіннєвий матеріал перед посадкою вимагає підготовки, щоб поліпшити його схожість і захистити від появи деяких хвороб.
Як правило, використовують 4 методу обробки насіння:
- Помістити насіннєвий матеріал на 1 добу в воду з температурою близько + 30 ° C. Воду міняти не менше 6 разів.
- Використовувати розчин золи. Для цього в теплу воду всипати 1 ст. ложку золи і намочити насіння. Потім насіння промити чистою водою, замотати в шматочок тканини і помістити на полицю холодильника, де протримати 2 діб.
- Насіння висипати в мішечок з бавовняної тканини і занурити в воду, нагріту до 50 ° C, а через 2-3 хвилини перемістити в холодну воду для охолодження.
- Барботіровать насіння (при наявності барботера). Для цього помістити їх на 20 годин в розчин препаратів «Епін» або «Сілк» з насиченням киснем.
Схожість у насіння сорту Каскад хороша. Тому, щоб не проводити роботи по проріджування грядок і заощадити насіння, можна висадити їх на клейкою стрічці на відстані один від одного в 2-3 см.
Полив і розпушування грунту
Для отримання багатого врожаю помаранчевих коренеплодів потрібно організувати правильний полив морквяної грядки. Під час зрошення грунт повинен бути зволожений на глибину 0,3 м. На наступний день після поливу грунт рекомендують прорихлити і одночасно видалити бур’яни.
ознайомтеся докладніше
Як правильно поливати морква в серпні у відкритому грунті і теплиці
Недолік вологи призводить до того, що овочі виростають дрібними, м’якоть стає млявою і має гіркуватий смак.Зайве зволоження також неприпустимо, оскільки коренеплоди починають тріскатися, покриватися дрібної порослю, а бадилля надто розростається.
В основному морква зрошують 1 раз в 7 днів. Спочатку полив здійснюють виходячи із пропорції 3 л на 1 м². Потім після другого проріджування обсяг поливу досягає 10 л. При активному зростанні культури кількість вологи підвищують до 20 л.
За 1,5-2 місяці до збору врожаю посадки поливають 1 раз в 10-14 діб з розрахунку 10 л на 1 м². За 2 тижні до збирання коренеплодів поливи слід припинити.
Добриво і проріджування
За весь період вегетації моркви сорту Каскад необхідно провести 2 підгодівлі:
- через 21-28 діб після появи сходів;
- через 2 місяці після попереднього внесення добрив.
Для підгодівлі потрібно зробити такий живильний розчин (на 1 відро об’ємом 10 л):
- 1 ст. ложка нітрофоски;
- 0,5 л золи;
- 20 г селітри калію;
- по 15 г сечовини і подвійного суперфосфату.
Внесення добрив повинно проводитися разом з процедурою поливу. Проріджують посадки двічі. Вперше це роблять, коли рослина сформує третій листочок. Зазвичай це відбувається через 3-4 тижні після висадки насіння. Сам процес здійснюють після рясного зволоження грядок. При цьому роблять проміжок між рослинами 2-2,5 см. Другий раз проріджування проводять через 3 тижні після першої процедури. Між коренеплодами залишають відстань 4,5-5 см.
Важливо! Проріджування моркви краще виконувати ввечері, так як вдень запах овоча може залучити комах-шкідників. Вирвані рослини потрібно перемістити подалі від посадки, щоб аромат не був відчутний.
Боротьба з шкідниками, хворобами і бур’янами
Морква можуть вражати різні захворювання, а також атакувати комахи-шкідники. Тому важливо знати, які заходи слід вжити при появі тієї чи іншої проблеми.
Такі хвороби, як бактеріоз, септоріоз, фомоз та гнилі, можуть значно знизити врожайність. Зараження бактериозом відбувається через уражені насіння або залишки рослинності. Тому насіннєвий матеріал перед посадкою слід знезаразити, а з грядок потрібно видаляти бадилля і іншу рослинність. Для знезараження добре підійде розчин «Тігама».
Ознаками септоріозу є невеликі хлоротичні цятки на листках коренеплоду, які через деякий час набувають коричневого забарвлення. Підвищена вологість сприяє швидкому поширенню хвороби.
Для боротьби з септоріозом проводять обробки 1% -й бордоською сумішшю з проміжком в 10-12 днів. Сильно уражені екземпляри необхідно вирвати і утилізувати.
Читайте докладніше
Опис і способи лікування хвороб моркви
Фомоз можна виявити по бурим плямам, які з часом поглиблюються і вражають весь плід. Особливо швидко хвороба розвивається на легкому ґрунті. Уражені хворобою екземпляри слід видалити.Гнилі (сіра, біла, червона, чорна) з’являються в період зберігання. Щоб усунути захворювання, грунт з підвищеним рівнем кислотності слід провапнованих, внести азотовмісні добрива, а також регулярно чистити посадки моркви від бур’яну.
Перед приміщенням овочів на зберігання їх слід присипати крейдою. Обов’язково потрібно дотримуватися правил зберігання цих коренеплодів. Червона гниль виявляється у вигляді бурих плям на моркви, на місці яких згодом з’являються чорні склероції грибка.
Спровокувати хворобу може гній, який використовують як добриво. Чорну гниль можна виявити по темних гнильним ділянок на овочі. Хворі екземпляри слід виривати.
Морква також буває схильна до атак таких шкідників, як морквяна муха, озима совка, дротяники і слимаки. Слимаків можна зібрати руками, якщо їх небагато. Добре також використовувати пастки: для цієї мети в землю закопують банки з пивом.
Для боротьби з комахами-шкідниками застосовують інсектицидні препарати типу «анометрином», «Ревікурт», «Етафос». Щоб відлякати членистоногих, можна також в міжряддя посадити цибулю, часник, чорнобривці або нігтики.
Збір і зберігання врожаю
Збирають моркву Каскад через 120-130 діб. Збирання коренеплодів починають проводити в міру зростання і необхідності з липня. А при висадці в останній декаді квітня моркву можна збирати вже в серпні. Влітку молоду моркву виривають для вживання в їжу, а ось коренеплоди, які залишаються в землі, набирають масу.
Важливо! Якщо замість піску для зберігання моркви брати лушпиння цибулі, то це допоможе запобігти процесу гниття, оскільки вона має бактерицидні властивості. Коли лушпиння недостатньо, краще зробити з неї відвар і занурити в нього коренеплоди, а потім просушити перед приміщенням на зберігання.
Для збору цих овочів слід вибрати сухий і ясний день. З легкого грунту коренеплоди можна висмикувати за бадилля, а з більш важкого її викопують лопатою. Потім зібраний урожай перебирають, отбраковивая екземпляри, пошкоджені механічним шляхом або хворобами.
У відібраних коренеплодів зрізають бадилля до самої головки, потім просушують під навісом пару днів і переміщують в сховище. Для зберігання добре підійде льох або підвальне приміщення. Морквину розміщують в ящиках з дерева (або пластикових) і пересипають піском.
Отже, морква сорту Каскад має прекрасний смак і містить багато каротину. Агротехніка вирощування сорту типова для моркви, і дотримання всіх правил культивування овоча допоможе регулярно отримувати відмінний урожай корисних коренеплодів.
ПопередняНаступна
