Масло волоського горіха: корисні властивості, склад, застосування та протипоказання для чоловіків і жінок

Янтарне ароматне масло волоського горіха, що володіє яскраво вираженим смаком, — справжнє джерело корисних речовин.

Хімічний склад і калорійність масла волоського горіха

У 100 г продукту міститься 899 ккал. Масло абсолютно не містить білків і вуглеводів. Продукт складається на 100% з жирів. Хімічний склад багатий такими кислотами, які не синтезуються організмом, наприклад, лінолева і ліноленова. Максимально насичене жирними Омега-3 і Омега-6 кислотами, а також вітамінами групи В, А, К і D, дуже насичене вітаміном Е, володіє вражаючим набором мікро- і макроелементів: залізо, йод, кальцій, кобальт та інші.

Корисні властивості олії

Якісний склад масла волоського горіха проявиться в повну силу при систематичному прийомі продукту.

• Приносить користь в різних напрямках життєдіяльності людини:
• очищає організм, регулює обмін речовин, покращує травлення;
• є омолоджуючий засобом;
• підвищує розумові здібності, фізичні можливості, надає сили після хвороб і збагачує життєвою енергією;
• підвищує інтелект і стимулює процеси мозку;
• є захистом від радіаційного впливу (виводить радіонукліди);
• працює на пониження рівня холестерину в крові.

Для чоловіків

Рослинний фермент у складі підсилює кровообіг у статевих органів, за рахунок чого є справжнім афродизіаком, покращує процес сперматогенезу. Завдяки наявності вітаміну В рекомендується приймати в період посилених тренувань, розумових навантажень і стресів.

Для жінок

Масло волоського горіха допоможе позбутися від зморшок і тому використовується як складова частина в омолоджуючих кремах, також виганяє токсини з організму, зміцнює волосся.

Пом’якшує огрубілі ділянки, позбавляє від лущення і пігментних плям, є відмінним компонентом в засобах для розслаблюючих процедур і поживних кремах. Позбавить від прояву ознак старіння і підтримає сяючий колір обличчя.

Важливо! Використовується в якості сонцезахисного засобу, надає шкірі шоколадний відтінок і добре зволожує її, ніж захищає від обгорання. Можна застосовувати як всередину, так і просто змащувати їм тіло для зміцнення вже наявного засмаги.

при вагітності

Вітамін Е в олії важливий для правильного розвитку плоду у вагітних жінок, сприяє виключенню ризиків безпліддя, захищає від загрози відшарування плаценти, а також полегшить токсикоз. У період годування дитини покращує лактацію і підвищує якісний склад молока.

Для дітей

У дитячому раціоні необхідно для підтримки імунітету. Завдяки вітаміну D забезпечує нормальний процес зростання кісток. Невелика кількість можна наносити немовлятам на попрілості і інші дефекти на шкірі, допоможе загоїти будь-які пошкодження.

Дітям до одного року можна давати одну краплю на місяць, дітям до 12 років давати половину чайної ложки в день, старше 12 років досить 1 ч. Л. на добу. Щоб добитися потрібного ефекту, необхідно вживати масло протягом місяця, потім робити перерву на 15 днів і знову приступати до колишньої процедури.

Читайте також, коли і з якого віку можна давати дітям волоські горіхи.

Застосування масла волоського горіха

Масло волоського горіха популярнішим, ніж будь-які інші рослинні. Спектр застосування дуже широкий, охоплює лікування величезної кількості захворювань, і зовнішніх ознак проявів хвороб. Незамінне в косметології і для професійного масажного напрямку, є стимулятором життєвої енергії і розумових процесів.

У народній медицині

• У народних методах лікування горіхове масло дуже затребуване, про що говорить опис простих рецептів:
• При артриті, варикозі і тромбофлебітах готують суміш волоського і кедрового масел в пропорції 1: 1, використовують зовнішньо перед сном. При простій набряклості ніг допоможе суміш однієї ложки масла горіха з 2 краплями масел розмарину і кипариса.
• При проблемах з підвищеним тиском, холестерином, порушенням роботи щитовидної залози, а також при запорах потрібно просто щоранку випивати ложку масла і з’їдати трохи меду.
• Простим змазуванням можна позбутися від поверхневих ушкоджень шкіри, наприклад, при нагноєнні, опіках, псоріазі, інфекції герпесу і дерматиті.
• З метою зміцнити цибулини волосся можна не тільки пити, а й використовувати як суміш для втирання. Якщо змішати ложку меду з яйцем і двома ложками горіхового масла, то вийде чудова суміш, яка буде стимулятором кровообігу і джерелом живлення.

Важливо! Під час проведення масажу хворобливих ділянок при варикозі не можна масажувати уражені судини і зони поруч з ними. Масло блокує вогнища запалення.

Для схуднення

Для жінок незамінний як помічник при схудненні, справжній дієтичний продукт. Їм можна замінити жирні заправки, які завдають шкоди, це збалансує і зробить здоровим раціон харчування. Щоранку натщесерце рекомендується пити по чайній ложці, що буде сприяти позбавленню від зайвої ваги. Однак не варто забувати про те, що калорій в ньому дуже багато, і дозування повинна бути прорахована і обмежена.

У кулінарії

У кулінарії використовується в якості добавок і підсилювача смаку як приправа. Їм заправляють салати і готують холодні соуси для м’яса і риби, проте масло має дуже специфічний присмак, тому додавати до будь-яких страв варто дуже обережно. Використовують як добавку в суп або каші, навіть в макарони і, звичайно, в самі різні десерти. Масло не потрібно нагрівати, в холодному використанні корисні властивості збережуться краще.

Чи знаєте ви? У Киргизії росте найбільший на планеті ліс волоських горіхів, його площа — понад 40 тисяч гектарів.

Страви із застосуванням масла волоського горіха популярні у вегетаріанців. Якщо регулярно додавати рекомендовану кількість екстракту в їжу, вдасться запобігти сезонну спалах простудних і вірусних захворювань.

У косметології

• Мікроелементи і широкий спектр вітамінів роблять масло волоського горіха важливим компонентом в косметичній сфері:
• при догляді за шкірою легко і рівномірно наноситься, забезпечуючи шкірі гладкість і ніжність, має охолоджуючу і заспокійливу дію;
• має омолоджуючий ефект, усуває дрібні зморшки;
• замінить гігієнічну помаду для змазування губ при сухості і тріщинах;
• зміцнює волосяні цибулини, надає блиск, допомагає при випаданні, стимулює ріст волосся;
• надає нігтям твердість, здоров’я нігтьової пластини з відсутністю відшарування;
• використовується для масажу тіла.

Універсальний засіб для різного типу шкіри, є компонентом кремів для зони декольте. При лікуванні отиту або наслідків простудних захворювання часто використовують антибіотик для якнайшвидшого позбавлення від симптомів, проте можна для початку скористатися і волоським маслом, капая його в кожне вухо.

Шкода і протипоказання

• Цей неймовірно корисний продукт може радувати не всіх, є ряд протипоказань:
• при алергії варто використовувати в дуже маленьких дозах;
• при хворобі підшлункової залози;
• при гастриті і захворюванні кишечника, при порушеній кислотності;
• при високій температурі;
• при підвищеної згортання крові.

Категорично заборонено вживати окремої категорії людей з індивідуальною непереносимістю горіхів.

Як вибирати і зберігати масло волоського горіха

Для отримання якісного масла використовують горіхи певної зрілості, молоді плоди використовувати не можна через великий вміст молочного соку, через якого продукт зберігається менше і швидко стає гірким. Щоб позбутися від молочного соку, горіхи зберігають 3 місяці, за цей час він трансформується в інші речовини, а загальна якість масла зростає. При рафінуванні втрачає частину корисних компонентів, тому для лікування і в косметології використовують саме нерафінований продукт, бажано холодного віджиму.

Чи знаєте ви? Горіхове масло використовувалося для створення фарб в епоху Ренесансу.

Після відкривання продукт отримує контакт з повітрям, тому термін придатності зменшується, щоб встигнути використати весь обсяг продукту, краще купити маленьку ємність. Зберігати тільки в холодному місці з щільно закритою кришкою, обов’язково в склі темного кольору. Ознакою спливав терміну придатності буде поява гіркоти в смаку.

Регулярне застосування даного продукту допоможе зміцнити імунітет, поліпшити самопочуття і завжди залишатися в доброму гуморі. Речовини, якими багатий цей продукт, корисні для людей будь-якого віку.