Малина при температурі: склад, чи можна вживати, протипоказання

Якщо ви помітили ознаки підвищеної температури, не обов’язково бігти в аптеку за жарознижувальними препаратами. Багато такі ліки можна замінити натуральними засобами. Напої з малини принесуть не тільки полегшення, але і колосальну користь для організму. Детальніше про це — далі в статті.

Хімічний і вітамінний склад малини

Щоб дізнатися, чому малина корисна організму людини, досить поглянути на її хімічний склад:

калій224мгПідтримує водний баланс, виводить токсини
кальцій40 мгБере участь в синтезі білка, секреції гормонів, стимулює судини
кремній39 мгБере участь в синтезі колагену, покращує стан нігтів, шкіри, волосся
магній22 мгФормує кістки, зуби, м’язи, регулює температуру тіла
натрій10 мгДопомагає виробленню шлункового соку, розширює судини
фосфор16 мгНеобхідний для формування зубів, кісток, є основою ДНК
хлор21 мгСприяє нормальному травленню, очищає печінку від жиру
Залізо1,2 мгБере участь в кровотворенні, нормалізує стан шкіри і слизових оболонок
Марганець0,21мгРегулює роботу центральної нервової системи, знімає нервове роздратування
молібден15мкгСприяє засвоєнню речовин необхідних для організму

Харчова цінність ягід становить (на 100 г):

  • калорії: 46 ккал;
  • білки: 0,8 г;
  • жири: 0,5 г;
  • вуглеводи: 8,3 м

склад малини

Крім корисних мікро- і макроелементів малина містить в собі безліч вітамінів:

  1. Вітамін А — підвищує імунітет. Його відсутність викликає захворювання очей.
  2. Вітаміни групи В — підтримують нормальну роботу центральної нервової системи, беруть участь в обміні речовин. Його відсутність провокує випадання волосся і шкірні хвороби.
  3. Вітамін С — зміцнює імунітет, загоює рани. Його відсутність може викликати хворобу цингу.
  4. Вітамін Е — покращує стан шкіри, зберігає молодість тіла.
  5. Вітамін К — сприяє згортання крові.

Чи знаєте ви? Світовим лідером з вирощування малини є Російська Федерація.

Корисні і шкідливі властивості

Завдяки вмісту корисних мікро- і макроелементів, вітамінів, кислот, дубильних речовин, ефірних масел ягоди малини мають масу корисних властивостей для організму людини. Про це відомо вже не один десяток років. У давнину малиною лікували багато захворювань аж до циститу. Сьогодні її все ще використовують як в офіційній, так і в народній медицині.

  • Відомо про такі властивості цієї рослини:
  • Для шлунково-кишкового тракту. Плоди малини мають властивість покращувати апетит, стимулювати роботу кишечника, позитивно впливати на процеси травлення, зупиняти пронос.
  • для серця. Наявність цих ягід в раціоні може знизити ризик серцевої недостатності. Також вони містять солі калію, що необхідно для людей які страждають від захворювань серця і серцево-судинної системи, а також з порушеннями серцевого ритму. Важливо пам’ятати, що вживання цієї ягоди в складі варення, джемів і десертів не принесе користі, а навіть може нашкодити серцево-судинній системі через вміст занадто великої кількості цукру. Вживати цей продукт слід в свіжому вигляді або у складі напоїв.
  • Для нервової системи. Вживання малини здатне знизити стрес, нервові розлади і депресію, піднімати настрій за рахунок вмісту міді.
  • Для виведення токсинів. Добре відомо про властивості цієї рослини виводити шкідливі речовини з організму за рахунок здатності зв’язувати важкі метали в нерозчинні комплекси. Для очищення організму рекомендується вживати плоди у свіжому вигляді.
  • Для схуднення. Ліполітичні ферменти, що знаходяться в ягодах мають властивість спалювати жир. Велика кількість клітковини покращує травлення і, отже, прискорює метаболізм. Невелика кількість цукру дозволяє цього продукту вписуватися в дієтичний раціон харчування.
  • Проти застуди. Дубильні речовини мають протимікробну дію, вітаміни і корисні кислоти зміцнюють імунітет, саліцилова кислота здатна знімати запалення слизових оболонок, а також надавати жарознижуючу дію. Гарячі напої з цією ягодою викликають потогінний ефект, що також допомагає боротися з застудою. Примітно, що інші гарячі напої будуть надавати протилежне властивість — жароповишающее.
  • Проти авітамінозу. У весняний та осінній сезон найчастіше спостерігається нестача вітамінів А, В, С, Е, D. Малина містить в собі всі ці речовини.

властивості малини

  • Очевидних «шкідливих» властивостей малина не має.
    Однак слід виділити такі моменти:
  • Рясне вживання малини може спровокувати алергію як у дорослих, так і у дітей. Через це рекомендована добова норма цієї ягоди — 50 г, або 3 ст. ложки.
  • Ця ягода заважає дії препаратів проти згортання крові. Спільне вживання строго не рекомендується.
  • Є ряд захворювань, при якому забороняється вживання цієї ягоди, тому всім варто уважно ознайомитися з її протипоказаннями.

Вживання при температурі

Висока

В якому вигляді вживати

Існує безліч способів приготування малини. Її особливість в тому, що в процесі недовгою термічної обробки вона не втрачає корисні речовини і цілющі властивості. Тому вона буде корисна як в свіжому вигляді, так і в складі гарячих напоїв. Примітно, що використовуються не тільки плоди рослини — також є маса позитивних відгуків про заварювання листя, квітів і навіть гілок малини.
Чи знаєте ви? Вагітним протипоказана велика частина жарознижуючих і болезаспокійливих засобів. Малина може бути прекрасною заміною ліків, тим більше що вона дуже корисна для здоров’я матері і дитини.

варення

Існує поширена думка, що малинове варення може допомогти впоратися з високою температурою. Однак це не зовсім так. Приготування варення має на увазі тривалу термічну обробку ягід. При такому способі приготування велика частина корисних речовин буде втрачена.
Рекомендується вживати варення спільно з малиновим чаєм або іншими напоями.

1 л банка8 годин
кроки
2 інгредієнта

  • малина

    1 кг

  • цукор

    1 кг

Харчова цінність на 100 г:
калорії
273 ккал
білки
0,6г
жири
0,2 г
вуглеводи
70,4 г

  1. Ягоди перебрати і ретельно промити.
  2. Відібрані плоди просушити на ситі, щоб не залишилося зайвої вологи.
  3. У ємність висипати малину і засипати зверху цукром. Залишити на 8 год настоюватися.
  4. Поставити суміш на вогонь, довести до кипіння і поварити ще 5 хвилин.
  5. Варення готове до вживання або ж зберігання в стерильних банках.

Важливо! При температурі 39 градусів і вище необхідно вдатися до використання лікарських препаратів і звернутися до лікаря.

чай

Малиновий чай є чи не найкращим народним засобом для того, щоб збити температуру.

Можливі 3 способи його вживання:

  1. Чай з малиновим варенням. Дієвий і дуже смачний спосіб, особливо для дітей.
  2. Чай з заваркою з ягід малини. Цей спосіб добре збиває температуру і надає загальну тонізуючу дію.
  3. Чай з листя маліни.Етот спосіб може бути менш ефективний ніж інші, однак краще допомагає боротися з самою хворобою.

Чай з малиновим варенням

Пити гарячі напої з малиною слід не більше 1 разу перед сном і в кількості не більше 2 л на добу. Не рекомендується давати такий чай дітям до 2 років. Також не можна вживати чай занадто гарячим, інакше можна спровокувати подразнення слизової оболонки гортані.

рецепт №2

легко

Малиновий чай при температурі

2 чашки 20 хв.
кроки
3 інгредієнта

  • малина

    8 ягід

  • вода

    300 мл

  • цукор

    за смаком

Харчова цінність на 100 г:
калорії
40 ккал
білки
0 г
жири
0 г
вуглеводи
0 г

  1. У заварник покласти чисті ягоди. До них також можна додати листя або гілочки малини (в посіченою вигляді).
  2. Залити все окропом і заварювати 20 хвилин.
  3. Процідити чай і перелити в чашку.
  4. За бажанням додати лимон, м’яту, варення, мед або цукор.

компот

Компот з малинових ягід також вважається відмінним засобом при застуді.

рецепт №3

легко

Малиновий компот без консервації

4 склянки 20 хв.
кроки
4 інгредієнта

  • малина

    1 стакан

  • вода

    1 л

  • цукор

    0,5 склянки

Харчова цінність на 100 г:
калорії
100 ккал
білки
0,8 г
жири
0 г
вуглеводи
24,7 г

  1. Чисту відібрану малину кинути в 1 літр киплячої води і відразу додати цукор.
  2. Варити 20 хв., Після зняти з вогню і остудити.

Приймати такий компот рекомендується теплим 5 разів на добу по 0,5 склянки.

Морс

В якості народного засобу, який знижує температуру, добре себе зарекомендував малиновий морс.

рецепт №4

середньо

Морс з малини при температурі

4 склянки 90 хв.
кроки
4 інгредієнта

  • малина

    1,5 склянки

  • вода

    1 л

  • цукор

    0,5 склянки

Харчова цінність на 100 г:
калорії
52 ккал
білки
0 г
жири
0 г
вуглеводи
13 г

  1. Промиту малину необхідно розім’яти і процідити сік. Сік після цього відставити убік.
  2. Залити залишилися вичавки водою і поставити на вогонь. Після закипання варити ще приблизно 7 хв.
  3. Додати цукор, процідити і влити малиновий сік.
  4. Охолодити — і морс готовий.

Важливо не вживати його занадто охолодженим.

Протипоказання

Практично кожен продукт може приносити як користь, так і шкоду. Малина — не виняток. Немовлятам не можна давати цю ягоду, так як її вживання може спровокувати діарею.

Протипоказання до вживання малини

  • Її вживання не рекомендовано людям з такими недугами:
  • діабет;
  • сечокам’яною хворобою;
  • подагрою;
  • гастритом;
  • виразкою 12-палої кишки;
  • алергією;
  • вагітністю до 34 тижнів.

Важливо! Щоб перевірити наявність або відсутність алергії на малину, можна змастити її соком змастити вигин ліктя. Почервоніння або роздратування буде свідчити про наявність або схильності до алергії на цю рослину.

Використовуючи поради даної статті, ви зможете боротися з температурою без застосування лікарських препаратів, а головне — дієво і смачно. Однак при тривалих проявах симптомів захворювання не можна нехтувати повноцінним лікуванням. Будьте здорові!

Попередня
МалинаНовий суперранній сорт ремонтантної малини Кастіон (Castion): зовнішній вигляд і характеристики, фото
Наступна
МалинаЗаморожена малина: калорійність, користь і шкода, як правильно заморожувати
Рейтинг автора
Автор статьи
Павло Степанович
Овочівник - сорто-випробувач, огородник зі стажем більш ніж 15 років. Людина дуже давно закінчила сільгосп Академію і має величезний стаж агронома.
Написано статей
1518
Допомогла стаття? Оцініть її
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Додати коментар