Лук Елан: опис і характеристика, посадка, особливості догляду та вирощування сорту, фото

Серед сільськогосподарських культур цибулю займає 6-е місце в світі за популярністю, а за кількістю території, на якій вирощується, навіть перевершує пшеницю. Сьогодні він представлений більш ніж 1200 сортами і безліччю гібридних форм. Більшість з них виведені порівняно недавно, як і сорт Елан, про який піде мова в огляді.

Опис і характеристика сорту

Сорт Елан виведений на Кубані, тому відмінно підходить для вирощування в помірному і теплому кліматі. Він характеризується як сверхранний. Це означає, що в першу чергу ви можете отримати відмінну зелень «на перо» вже в квітні або травні. У цей час цибулю отримує максимальну кількість сонця і вологи. Якщо вам не потрібна велика кількість зелені, ви отримаєте урожай відмінних цибулин на початку літа. Також Елан характеризують як озиму цибулю — з можливою посадкою в листопаді.

Чи знаєте ви? Латинська назва Allium дав цибулі знаменитий ботанік Карл Лінней. Він взяв за основу кельтське слово, що позначають «пекучий» — «all», тим самим охарактеризувавши головне його якість.

Під зиму цибулини висаджують для того, щоб отримати урожай раніше — на початку червня. При весняній посадці урожай варто чекати на місяць пізніше. Більш точно терміни посадки сорти Елан такі: не пізніше ніж за місяць до стійких заморозків восени, і не раніше, ніж за місяць до останнього ґрунтового заморозка навесні. Період вегетації становить 90 днів. Призначений для вирощування на присадибних ділянках або в промислових масштабах. Вважається універсальним і може використовуватися як в сирому вигляді, так і в складі різних страв.

Основні характеристики сорту Елан:

• вага цибулини — 120 г, діаметр — 8 см, розмір — середній;
• максимально зафіксований розмір цибулини — 15 см з вагою близько 500 г;
• форма — куляста або злегка плеската;
• кількість цибулин — одна;
• м’якоть — біла, ароматна;
• смак — пікантний, солодкуватий;
• лусочки — солом’яно-жовті, щільно прилягають до цибулини;
• розетка листя досить густа;
• висота — до 30 см;
• в період зростання зелень варто прямо і практично не вилягає;
• колір листя — темно-зелений з восковим нальотом;
• діаметр листа — середній.

Чи знаєте ви? Відмітна риса сорту Елан — не викликає сліз при нарізці.

Характеризується гарною схожістю насіння (80-90%). Стійкий до більшості захворювань цибулинних. Дуже витривалий і може виростати в самих різних умовах вирощування.

Достоїнства і недоліки

• Перевагами сорти є такі риси:
• раннє дозрівання;
• однорідність цибулин;
• помірна гірчинка;
• хороші смакові якості.

Серед недоліків фермери відзначають невисоку лежкість: Елан не може зберігатися всю зиму і починає всихати і втрачати свої властивості. Але якщо подбати про правильне мікрокліматі для зберігання, то цей недолік не є суттєвим.

Вирощування в домашніх умовах

Ріпчасту цибулю — багаторічна рослина, тому розмножується насінням і севком — невеликими цибулинами першого року зростання. На присадибних ділянках зазвичай практикують посадку севка. Для вирощування цибулі потрібно сонячний, добре провітрюваних відкриту ділянку. Грунт обов’язково повинна бути пухкої, в іншому випадку рослина формує невеликі цибулини і може дивуватися борошнистою росою. При вирощуванні дотримуються сівозміни, висаджуючи його після капусти, пасльонових (томати, перцю), картоплі чи огірків. Сівозміна дозволяє знизити пошкоджуваність культур шкідниками, які будуть продовжувати існувати на ділянці після збору врожаю.

Чи знаєте ви? Стародавні єгиптяни вважали сферичну цибулину символом Всесвіту.

Для прискореного отримання врожаю застосовують вирощування з розсади з подальшим розміщенням її у відкритому грунті. Розсадний спосіб не практикується дачниками, так як вважається трудомістким. Але якщо цибуля вирощувати на продаж, то прискорене отримання врожаю буде істотним гідністю. Це забезпечить дозрівання врожаю на 2 тижні раніше, ніж при звичайній посадці. Елан досить простий у вирощуванні і не дуже схильний до хвороб. Лук любить прохолодну погоду. Це допомагає йому краще вкоренитися і рости. Найчастіше його посадку проводять навесні.

Але в регіонах з м’якою зимою практикують Подзимнюю посадку. Ріпчасту цибулю відмінно росте при холодній погоді, вкорінюється і утворює листя, а в теплу погоду утворює цибулини. Насіння цибулі в грунт навесні висаджують приблизно за місяць до закінчення заморозків. Якщо в приміщенні на розсаду, то на 2-3 тижні раніше. Коли перо досягне висоти 6-9 см, розсаду можна починати гартувати, а через тиждень висадити в грунт. На відкритому повітрі посадку проводять рядами з відстанню 7 см між рядами і 5 см між рослинами.

Оптимальні строки посіву

Посів цибулі з насіння практикують ранньою весною. Досить, щоб ґрунт прогрівся до + 1 ° С. Зазвичай посадку проводять в березні-квітні за 4-6 тижнів до останнього заморозка. Лук відноситься до культур довгого світлового дня і потребує 14-16 годинах денного світла для формування цибулин. Не рекомендується проводити посадку цибулі в червні, так як високі температури також негативно впливають на формування цибулини.

Подзимний посів севка здійснюється в листопаді або грудні для збору врожаю з кінця весни до початку літа. Обов’язкова умова — посадка в нормальний, чи не замерзлий ґрунт за 3 тижні до початку стійких заморозків з температурою від -2 ° С.

Умови для вирощування

Насіння цибулі мають твердою оболонкою і при +1 … + 3 ° С проростають дуже повільно. Набагато краще, якщо температура повітря досягає +15 … + 19 ° С. Також враховують, що цибуля морозостійкий і добре себе почуває при тривалому зниженні температури до -4 ° С і нетривалому до -7 ° С. При температурі нижче + 12 ° С відбувається гарний розвиток кореневої системи, а якщо вона підвищується, то посилено розвиваються листя. Якщо цибуля вирощують на зелень, то температура повинна бути на рівні +20 … + 25 ° С.

Культура не дуже вимоглива до світла, тому допустимо вирощування на ділянці, яскраво освітленому сонцем, і на ділянці з частковим затіненням. До вологи у рослини підвищені вимоги через невелику кореневої системи. У першій половині вегетаційного періоду обов’язково повинно бути багато води і помірне освітлення, а в другій половині, навпаки — багато сонця. Недолік вологи в цей період позитивно впливає на якість цибулин.

Чи знаєте ви? Протягом століть цибулі приписуються цілющі властивості. Він використовується в народній медицині для лікування різних захворювань, таких як застуда, біль у вусі, ларингіт, укуси тварин, опіки і бородавки.

Грунт і добрива

Для вирощування сорту Елан, як і для інших сортів, обов’язково потрібно підготувати ділянку з поживним грунтом. Кислотність грунту на ділянці не повинна бути більше 7 pH. На ділянках з великим

Особливості догляду за сортом

Догляд за посівами складається з:

• розпушування грунту;
• видалення бур’янів;
• поливу.

Якщо добрива внесені при посадці, то цибулю зможе обійтися без додаткового внесення добрив. Але так як добрива підвищують врожайність на 30%, а також дозволяють отримати великі однорідні цибулини, то підживлення проводять в кількості від 2 для ранніх сортів до 5-6 разів за сезон для лука пізніх сортів дозрівання.

Полив і підгодівля

Невелика коренева система вимагає частого поливу, особливо в перший місяць зростання.

При поливі враховують наступне:

• поливають, тільки коли грунт стає сухою;
• ллють воду безпосередньо в зоні кореневої системи — на 5 см більше, ніж розмір цибулини;
• швидкість поливу повинна бути невеликою, щоб не пошкодити мікрокорешкі;
• Не лийте воду між рядами на порожні ділянки, щоб не створювати умови для росту бур’янів;
• використовуйте мульчування міжрядь як регулятор вологості на грядках.

Бажано поливати посіви водою кімнатної температури або близькою до неї. Холодна вода є джерелом стресу. Але так як системи підігріву води для поливу ділянок зазвичай не встановлюється, то розгляньте варіант установки системи краплинного поливу. Вода подається до цибулини спеціальним дозатором. Невелика швидкість поливу краща для слабку кореневу систему лука.

Вам буде цікаво дізнатися, як правильно поливати цибулю.

При цьому грунт не спресовується в грудки, ви економите воду і витрачаєте її більш раціонально. Полив здійснюють у міру висихання грунту, але не рідше ніж 1 раз на тиждень. За вегетаційний період ви проведете близько 9-10 поливів. За час зростання цибулю підгодовують 2-3 рази. Перша підгодівля проводиться, якщо рослини досягли висоти 2-3 см, а друга — через 20-25 днів після першої.

При використанні органічних добрив дотримуються наступних дозувань:

• коров’як або перепрілий гній розводять у воді в співвідношенні 1:10;
• пташиний послід розбавляють в співвідношенні 1:15.

Якщо застосовують мінеральні добрива, то в 10 л води розчиняють:

• 25-30 г суперфосфату;
• 10-15 г аміачної селітри;
• 10-15 г хлористого калію.

Перша підгодівля необхідна, щоб стимулювати процес вегетації і розвитку листя, а також закладки цибулини. Друга потрібна для створення умов для хорошого розвитку цибулини. Ви також можете провести третю підгодівлю для прискорення дозрівання. При цьому потрібно виключити зі складу органічні добрива і мінеральні, які містять азот.

Рекомендуємо вам дізнатися, що робити якщо цибуля пішов в стрілку.

розпушування грунту

У момент посадки грунт на грядці досить пухка. Після поливів вона ущільнюється і зверху утворюється щільна кірка, яка не пропускає кисень до коріння. Якщо йдуть дощі, то щільна грунт затримує вологу у цибулини, збільшуючи ймовірність розвитку фітопатогенів. Щоб перешкодити цьому, грунт регулярно рихлять на наступний день після зволоження грунту.

Використовуйте садову мотику або інший інструмент. Його рух має бути направлено від цибулі в сторону. Так ви звільняєте місце для подальшого розвитку цибулини.

прополка

Бур’ян ростуть практично скрізь, і цибульні грядки не виняток. Якщо ви не хочете часто полоти грунт, то покрийте міжряддя мульчирующим матеріалом. Це можуть бути як матеріали органічного походження — солома, тирса, листя, так і матеріали неорганічного походження -спанбонд, поліетиленова плівка та інші.

В їх завдання входить:

• зберегти вологу в ґрунті після поливу;
• запобігти зростанню бур’янів;
• зменшити кількість шкідників, що контактують з рослинами.

Прополку часто поєднують з розпушуванням і проводять на другий день після поливу або дощу. Бур’яни зі стрижневою кореневою системою висмикують, а з повзучими корінням розрізають секатором і виймають стільки, скільки вийде. Повністю очистити грядку від бур’янів до збору врожаю не вийде з-за надзвичайно розвиненою кореневої системи повзучих бур’янів.

Боротьба з шкідниками та хворобами

При надмірному зволоженні розвиваються грунтові грибки. Цибулева гниль може викликати в’янення листя, гниття коренів, розм’якшення цибулини. Залежно від виду гнилі рослина покривається нальотом, некротичними плямами і гине. Важливо уникати перезволоження грунту, організувавши правильний полив і хороший дренаж. Щоб уникнути проблем, обробіть рослини розчином мідного купоросу (2 г), сечовини (10 г) і цинку (1 г), розчинених у 10 л води, адже уникнути захворювання набагато простіше, ніж лікувати.

Важливо! Грибки переносяться за допомогою води під час поливу, інструментів для обробки грунту і навіть взуття, тому використовуйте всі доступні заходи профілактики, щоб запобігти початку зараження.
Несправжня борошниста роса також є грибковим захворюванням, яке пошкоджує листя і цибулини, що призводить до зниження врожайності. Вона проявляється у вигляді м’якого сірого нальоту, коричневих плям на листках. Виникає також внаслідок підвищеної вологості. Слідкуйте, щоб навколо рослин завжди було достатньо світла і повітря. Чи не загущающих посадки і регулярно видаляйте бур’яни. Не лийте воду на цибулини під час поливу. Видаляйте заражені листя. Хорошим способом боротьби буде обприскування плантації 1% розчином бордоської рідини або розчином сірки (50 г на 10 л води).

Ще одне захворювання цибулинних — іржа лука. Вона вражає цибулю, який тут вирощували на зелень. Грибок проявляється у вигляді дрібних рожевих плям на листках, що погано для товарного виду рослини. Фітопатогени, що викликає проблему, зимує на рослинній органіці, тому основна міра профілактики — видалення будь бадилля після збору врожаю з ділянки. Розвитку захворювання сприяє прохолодна і сира погода. Для боротьби з грибками застосовують фунгіциди «Топаз», «Фалькон», «Ордан» відповідно до інструкції на упаковці.

Якщо врожай збирався з ділянки, зараженого грибком, то перед закладкою на зберігання цибулини обробляють гарячою водою або теплом при температурі + 40 ° С протягом декількох годин. Це допомагає знищити спори грибів. Також для обробки посівів застосовують бордоською рідиною. Нею ж рекомендується обробити грунт для дезінфекції після збору врожаю. Що стосується шкідників, то частіше за все мова йде про комах, що мешкають в грунті і вражаючих цибулину. Це можуть бути личинки різних жуків і нематоди.

Чи знаєте ви? Назва «ріпчаста» цибулю отримав за схожість своєї форми з ріпою.

Основні шкідники:

1. Цибулева муха небезпечна тим, що місцем її розмноження є цибуля. Комаха відкладає личинки в листя. Вилупившись, вони починають розвиватися в шийці цибулини, припиняючи зростання і розвиток, а потім і знищуючи рослина. Основні ознаки зараження: пожовкле листя, різкий гнильний запах, що посилюється після поливу. Для розвитку личинок знадобиться всього 17 днів, щоб стати новим поколінням мух. Рослини, уражені комахою, доведеться знищити. Також практикують обробку місцезнаходження зараженої цибулини окропом. Мульчують матеріал допомагає боротися зі шкідником, так як муха просто не отримує можливості відкласти яйця. Посипання грядки шаром золи також є хорошим профілактичним засобом.
2. трипси — сисні комахи, що харчуються соком рослин. Їх присутність помітно по невеликих сріблястим плямам на листової пластини. Вони небезпечні тим, що в місцях, де листова пластина пошкоджена, можуть розвиватися спори грибів. Для знищення шкідників використовують обробку посівів розчином з інсектицидною милом.
3. Цибулини також уражаються невеликими черв’ячками — нематодами. Вони харчуються соком рослини, пошкоджують цибулину або листя. Уражена рослина припиняє ріст, цибулини розм’якшуються, а листові пластини починають деформуватися. Для боротьби з нематодою рекомендується дотримуватися правил сівозміни та обробляти грядки і посівний матеріал гарячою водою.

Також вам буде цікаво дізнатися, як боротися зі шкідниками ріпчастої цибулі.

Прибирання і зберігання цибулі

Час дозрівання цибулі залежить не стільки від сорту, скільки від терміну посадки і переважної погоди. Приймайте до уваги тривалість вегетації сорти Елан — 90 днів. До кінця цього періоду луковая бадилля повинна почати жовтіти. Якщо йдуть дощі, то цього не відбудеться. Щоб прискорити процес, цибулю злегка піднімають за бадилля. Розрив корінців призведе до завмирання розвитку цибулини.

Лук з засихає бадиллям не поливають і залишають в грунті на 2-3 тижні для того, щоб дати можливість лусці ущільнитися. Потім виймають цибулини з грунту і переносять в сухе приміщення для подальшої просушки. Сухе бадилля і коріння акуратно зрізують. Зверху залишають невеликий хвостик довжиною 2-3 см. Температура в приміщенні повинна бути близько +20 … + 30 ° С. Підготовлений цибулю укладають на зберігання в ящики.

Для тривалого зберігання відбирайте тільки ті цибулини, які не мають зовнішніх пошкоджень. Щоб зберегти врожай довше, практикується дезинфікування приміщення, в якому він буде зберігатися 10% розчином свіжогашеного вапна. Температура зберігання цибулин — + 14 ° С, відносна вологість — 70-80%. При настанні морозів цибуля накривають соломою або сіном.

Важливо! Лук-севок зберігають в теплому приміщенні при температурі +18 … + 20 ° С і відносній вологості — 65-70%. Якщо взимку бувають коливання температурного режиму, то зберігати севок при температурі + 1 ° С не можна. При посадці він піде в стрілку.

Корисні рекомендації городників

Ріпчасту цибулю відмінно росте на більшості грунтів і в будь-яких умовах. Але вони все ж впливають на врожайність, тому досвідчені городники давно виробили ряд додаткових правил, яких варто дотримуватися:

• використовувати для посадки тільки свіже насіння. Чим довше вони зберігаються, тим менше відсоток схожості;
• свіже насіння менше заражені хвороботворними мікроорганізмами, але для профілактики обробляйте їх перед посадкою за допомогою фунгіцидів;
• стимулятори росту дозволяють отримати одномоментне дозрівання врожаю і приблизно однакові за розмірами цибулини, при цьому вони не токсичні для людей і застосовні для будь-яких сортів цибулі;
• при теплій погоді насіння проростає краще: при температурі +16 … + 18 ° С паростки з’являться вже через тиждень, а при більш низьких температурах — тільки через 2-3. Враховуйте це при визначенні термінів посадки;
• коренева система цибулі дуже невелика, тому вносите підгодівлі тільки в прикореневу зону і не поливайте грунт глибше 3-5 см, щоб не змити добрива в нижні шари грунту;
• видалення бур’янів особливо важливо на першому етапі розвитку рослини — маленька цибулина просто не зможе конкурувати з бур’янами травами за вологу і харчування;
• використовуйте мульчування, щоб захистити посіви від бур’янів;
• не поливати міжряддя, коренів цибулі там немає, зате можуть бути насіння бур’янів;
• не поливати цибулю за 2-3 тижні до збору врожаю, це допоможе отримати більш лежкие цибулини, які будуть довше зберігатися.

Тепер ви точно знаєте, що робити, щоб отримати великий врожай цибулі на вашій ділянці. Використовуйте отримані знання на практиці і насолоджуйтеся результатом. І пам’ятайте, що хороший урожай — це не тільки умови, які ви забезпечуєте, але ще й хороший посадковий матеріал.