Колоновидна груша Сапфира: опис і характеристика сорту, особливості посадки і догляду, фото
Грушеве дерево у вигляді колони, обвішаної плодами, дивує не тільки своїм нестандартним виглядом. При компактних габаритах, що дозволяють істотно економити садову площа, цей вид груші дає хороший урожай смачних плодів. Про один з кращих колонних грушевих сортів — Сапфіра — читайте далі в статті.
Опис колоновидною груші сорту Сапфира
Спочатку цей оригінальний вид груші не мав ніякого відношення до селекційних зусиллям людини. Він був випадково знайдений в середині позаминулого століття в Англії серед старих садових посадок. Його відрізняли короткі міжвузля, плодові бруньки прямо в листяних колотівках і повна відсутність скелетних гілок. Зовні це грушеве дерево виглядало як покрита листям і плодами колона, за що і був кваліфікований як Колоновидні.
Наступні зусилля садівників були спрямовані на збільшення врожайності цього виду груш при збереженні ним своєї компактності. Найбільш вдалим сортом стала Сапфира, що є нині найстарішим представником даного грушевого виду. Вона являє собою дерево, чия висота не перевищує 2 м.
Відрізняється помірною холодостойкостью і хорошою опірністю до головних грушевим хвороб. Сапфіра вступає в період плодоношення рано — на третій рік після посадки, але так само рано і закінчує активну плодоношення, яке різко скорочується після досягнення деревом віку 11 років.
Чи знаєте ви? У китайців груша позначається одним з найбільш уживаних в китайській мові словом «Чи», яке одночасно позначає і «безсмертя».
характеристики плодів
Плоди Сапфіри універсального застосування з хорошими смаковими якостями, досягають маси в чверть кілограма, а часто і більш, і дозрівають на початку вересня. Форма у них класична грушоподібна, а пофарбовані вони в зелено-жовтий колір з бордовим плямою, розташованим на боці груші, зверненим на південь.
М’якоть цієї груші білого кольору з кремовими півтонами, що відрізняється соковитістю і солодким смаком, відтіняє легкою кислинкою. Калорійність 100 г зрілої груші становить 43 ккал. Шкірка плоду досить щільна, що дозволяє успішно його транспортувати або зберігати до грудня.
Плюси і мінуси сорти
- Переваги сорту визначаються:
- невеликою висотою дерева, яка значно полегшує догляд за ним і збір врожаю;
- хорошими гастрономічними властивостями груш;
- стійкістю до парші, бактеріального опіку, борошнистої роси і деяким іншим серйозним хворобам зерняткових фруктових дерев;
- раннім вступом в пору плодоношення;
- здатністю займати мінімальні розміри садової площі;
- високою врожайністю, що досягає 15-20 кг з кожного дерева;
- гідним товарним виглядом плодів;
- хорошою їх лежкість.
- До недоліків сорту Сапфира відносять:
- недовговічність дерев, що живуть не більше 15 років;
- недостатню морозостійкість, нижній поріг якої становить -25 ° С;
- самобеслодность груші, яка потребує сторонніх запильниках;
- вимогливість до інтенсивного поливу;
- низьку врожайність на неродючих грунтах;
- поверховість кореневої системи, що утрудняє розпушування пристовбурного кола і вимагає зимового укриття.
Оптимальні умови для вирощування
Найкраще колоновидний грушевий сорт Сапфира відчуває себе на родючих, добре зволожених грунтах в регіонах з нехолодну зимами. Вирощування його в місцях з сильними морозами і в посушливих регіонах не має сенсу. Культивування сорти на малородючих ґрунтах призводить до низької його врожайності.
запилювачі
Будучи самобесплодним сортом, Сапфира потребує обпилювачів. Ідеальним партнером для неї є теж колоновидна груша сорту Медова.
Добре також підходять для цієї мети грушеві сорти у вигляді:
- Лади;
- ЧИЖІВСЬКА;
- Улюблениці Яковлєва.
При плануванні садових насаджень груш необхідно виходити з необхідності мати 1 стороннього запилювачі на 4 дерева культивованого сорту.
врожайність
Кількість плодів на кожному дереві описуваного сорту знаходиться в безпосередній залежності від родючості грунту, грамотного поливу і наявності ефективних запилювачів. При дотриманні всіх цих умов невелике дерево Сапфіри здатне дати до 15-20 кг великих груш, середня вага яких коливається між 250 і 300 р
Посадка і догляд за колоновидною грушею
Висаджування саджанців і подальший догляд за даними грушевим сортом мають свої особливості, пов’язані з його оригінальністю.
Правила посадки
У той час як більшість звичайних пірамідальних грушевих сортів переважно садити за допомогою 2-річних саджанців, для колонних груш кращим посадковим варіантом є 1-річні саджанці, які у даного грушевого виду мають кращу приживлюваність.
При виборі саджанців необхідно звертати увагу на цілісність поверхні кори і здоровий стан кореневої системи. Краще, якщо коріння будуть закриті земляною грудкою, що гарантує їх захист від механічних пошкоджень при транспортуванні.
При виборі місця для посадки слід в першу чергу враховувати захищеність дерев від пронизливих холодних вітрів, для чого корисно розташовувати посадки таким чином, щоб з північної їхнього боку були які-небудь споруди або паркан. З інших сторін необхідний хороший доступ до рослин світла.
Чи знаєте ви? Коли бачиш обвішані апетитними плодами грушеве дерево і поруч кущ із запашними трояндами, важко повірити, що це — близькі родичі. Проте обидва ці рослини відносяться до одного сімейства — рожевих.
Садять грушеві саджанці в ями глибиною 80 см і діаметром 60 см, дотримуючись дистанції між кожним деревцем в 50 см. Між рядами залишають простір в 1-1,5 м. Весняну посадку передують осінньої підготовкою грунту, для чого паралельно з перекопкой грунту в нього вносять по 1 відру перегною на кожні 5 планованих ям.
Навесні здійснюють такі посадочні дії:
- Під час безпосереднього викопування ям виймаємо при цьому грунт поділяють, відкладаючи окремо його більш родючий верхній шар.
- У кожну яму наливають до відра води.
- Після її вбирання в грунт в яму додають 2 відра суміші перегною з піском в співвідношенні 2: 1.
- Вийнятий з ями верхній шар грунту змішують з невеликими кількостями суперфосфату і хлориду калію.
- Безпосередньо перед посадкою коріння саджанця вимочують у воді.
- На дні ями формують невеликий горбок, в якому зміцнюють опору.
- Розправлені вниз коріння саджанця також направляють до пагорбу.
- Потім яму засипають підготовленою грунтовій сумішшю і утрамбовують.
- Саджанець акуратно підв’язують до опори.
- Поливають деревце 2 відрами води.
Полив і підгодівля
Маючи в своєму розпорядженні поверхневим видом кореневої системи, який не дає можливості добувати вологу з глибини грунту, колоновидна груша потребує систематичного і досить рясного поливу. Дорослі і молоді дерева потребують зволоженні грунту кожні 3-4 дні, а в посушливий сезон — щодня або принаймні 1 раз на 2 дні.
Хороший урожай цей вид груш здатний дати лише при рясної підгодівлі добривами.
Для цього необхідно:
ознайомтеся також
Як змусити грушу цвісти і плодоносити?
- По весні, коли нарощуючи зелену масу, рослина має особливу потребу в азоті, необхідним є внесення багатою цим елементом органіки. Можна також для поповнення грунту азотом застосувати аміачну селітру або сечовину, витрачаючи по 50 г добрив на кожне дерево.
- Через місяць в обережно розпушений пристовбурні кола потрібно внести 60 г нітроамофоски під кожне дерево.
- Через місяць слід ще одна аналогічна підгодівля.
- В середині літнього періоду у дерева зростає потреба в фосфорі, яка задовольняється внесенням в площа пристовбурного кола ½ ст. л. суперфосфату під кожну грушу.
- З настанням осені в пристовбурні кола вноситься калійна сіль у вигляді монофосфату калію. Це добриво стимулює визрівання молодих пагонів перед зимою, в тому числі і верхівкової бруньки, яка відповідає за правильне формування крони.
- Під зиму практикується мульчування простору навколо стовбура груші компостом або перегноєм, яке служить не тільки захистом від морозу, але і хорошим весняним добривом.
обрізка
При оптимальному розвитку колоновидний грушевий сорт не потребує традиційної обрізку. Проте слід вчасно прищипувати зайві бічні пагони до їх одревеснения.
Важливо! Рекомендується в перший рік цвітіння залишати на деревце не більше 4 зав’язі. На другий рік в кожному букеті з зав’язі слід зберігати по 2 примірники.
побілка
Передзимовий побілка грушевого стовбура, здійснювана зазвичай в листопаді, ставить собі за мету захист дерева від гризунів, шкідників-комах і дозволяє йому успішно перезимувати.
Для виготовлення найбільш дієвою побелочное рідини слід:
- Розвести у воді 2 кг гашеного вапна до стану сметани.
- Додати в розчин 50 г мідного купоросу.
- Насипати в неї половину стандартної пачки столярного клею.
- Додати пару пачок пекучого перцю.
- Додати трохи березового дьогтю, здатного відлякувати своїм запахом гризунів.
Отриманою сумішшю потрібно обмазати грушеві стовбури.
Приготування вапна вимагає запобіжних заходів і захисту від бризок і опіків. Зі спеціальною фарбою для захисту дерев подібних складнощів не виникне. На відміну від побілки така суміш не вимагає тривалого процесу приготування і внесення додаткових компонентів.
Підготовка до зими
Чи не відрізняється особливою холодостойкостью Колоновидні грушу Сапфира слід утеплювати перед зимою навіть в регіонах, які не славляться сильними морозами. Від нежданих стрибків зимових температур в сторону їх зниження не застрахований ніхто в наших краях.
Розташована близько до поверхні коренева система дерева вразлива навіть перед короткочасними морозами, тому її необхідно ретельно вкривати мульчирующим шаром з тирси, стружки, сухого перегною або за допомогою геотекстилю. Побілений стовбур корисно обмотати мішковиною або нетканим покривним матеріалом.
Хвороби і шкідники
Уже згадувалося вище, що даний грушевий сорт добре протистоїть парші, борошнистої роси і бактеріального опіку. Однак при порушенні агротехнічних прийомів вирощування цього дерева, воно здатне зазнавати деяких хвороб і навалі шкідників.
Серед найбільш частих слід назвати:
- буру плямистість, представляє собою грибкове захворювання, яке характеризується появою на листяної поверхні бурих плям, що призводить до дострокового обпадання листя і зниження морозостійкості деревної частини. Борються з бурою плямистістю весняним обприскуванням дерева перед цвітінням і після нього 1-процентної бордоською рідиною або препаратами «Абіга-Пік» і «ХОМ».
- сіру гниль, також представляє грибкове захворювання, яке характеризується утворенням великих бурих плям на листках і всиханням плодів. Для профілактики цієї хвороби в особливій мірі необхідно дотримуватися дотримання всіх агротехнічних правил вирощування груші. А для боротьби з нею слід застосовувати обприскування за допомогою препаратів «Раек» або «Швидкість».
- Зелену грушево-зонтичну тлю, яка змушує молоді грушеві листя по весні припиняти своє зростання, складатися по поздовжній осі і часто засихати. Для запобігання появи цього шкідника на дереві і для боротьби з ним застосовують препарати у вигляді «фуфанон», «актеллика», «кінмікс», «Інта-Вира», «Кеміфоса» або «Іскри».
- Довгоносика грушевого листового, який по весні грунтовно об’їдає краї листя. Його поява попереджають і борються з ним тими ж препаратами, які застосовують при боротьбі з вищезгаданої попелиць.
- Галиця грушевий листову, представляє собою маленького комарика, чиї личинки змушують молоде листя груші скручуватися і гальмувати свій розвиток. Борються з цим шкідником тими ж препаратами, про які йшлося вище.
- плодожерку грушевий, чиї гусениці проникають всередину плода і виїдають там насіння. У точках входу і виходу гусениці з плоду розвивається грибкова гниль. З метою профілактики появи і для знищення шкідника використовують вищезгадані препарати.
Збір і зберігання врожаю
Плоди груші Сапфира встигають в 3 декаді серпня або на початку вересня. При цьому слід мати на увазі, що дозрілі плоди потрібно знімати з дерева негайно, оскільки вони мають властивість перестигати, стаючи надмірно м’якими і втрачаючи гастрономічні якості.
В процесі зберігання необхідно пам’ятати, що не тільки саме грушеве дерево даного сорту, але і його плоди не люблять холод, тому температура зберігання не повинна опускатися нижче 0 ° С — це різко погіршує смак груш. Оптимальний температурний режим зберігання знаходиться в межах +3 … + 5 ° С. Зберігаються груші до грудня, після чого вони розм’якшуються, погіршують свої смакові кондиції і піддаються процесу гниття.
Поради досвідчених садівників
Які займаються вирощуванням колонних груш садівники рекомендують:
- Для укриття верхньої частини центрального провідника грушевого дерева на зиму використовувати колготи, які наповнюють сухими тирсою. Нижню частину стовбура при цьому щільно вкривають ялиновим гіллям.
- Оскільки коренева система колоновидною груші має поверхневе розташування, для безпечного розпушування грунту в пристовбурних кіл використовують зростаючу жито, яку сіють в липні. На початку жовтня її скошують, використовуючи скошені стебла для мульчування і одночасного утеплення коренів на зиму. Що залишилися в грунті коріння жита, перегниваючи, розпушують ґрунт, полегшуючи доступ кисню до кореневої системи.
- Дуже ефективно попереджає навала шкідників обкурювання грушевих дерев димом тліючої соломи. Для цього навколо дерева (але не впритул до нього!) Розпалюють солому і негайно ж гасять, залишаючи її в тліючому стані.
Важливо! Незадовго до збору врожаю слід припинити всіляку обробку хімікатами грушевих дерев.
Незвичайний вид Колоновидні сорти груші Сапфира супроводжується настільки ж неординарними зусиллями по її поливу і укриттю від морозів. Однак смак великих плодів, простота їх збору в поєднанні зі зручністю догляду за невеликим деревом цілком окупають вкладені додаткові зусилля.
Попередня