Картопля Розара: опис і характеристика сорту з фото, смакові якості і вміст крохмалю, особливості вирощування та зберігання, відео
Одним з популярних сортів картоплі в наш час вважається сорт Розара. Перед тим, як садити цей овоч на своїй ділянці, варто ознайомитися з характеристиками сорти, його плюсами і мінусами. Про те, що з себе представляє сорт Розара, і про те, як його вирощувати, розповімо далі в статті.
Опис і характеристика сорту
Розара — популярний серед фермерів сорт картоплі. Він був виведений в Німеччині. У Росії і країнах Європи цей столовий сорт з’явився в 1996 році. За зовнішнім виглядом Розара дещо відрізняється від інших сортів: на шкірці рожевого або червоного кольору розташовані білі або світло-рожеві очі, м’якоть — жовтого кольору. Кущ виростає середнього розміру, що не розлогий, бульби однакові, овальні. Листя куща темно-зелені, також овальні. Цвіте Розара фіолетовими квітками з маленькими жовтими тичинками.
Чи знаєте ви? Найбільший бульба картоплі виростив фермер з Лівану в 2008 році. Вага картоплини становив 11 кг.
Розглянемо детальніше основні характеристики цього овоча:
- відноситься до ранніх сортів;
- врожайність настає в кінці літа;
- з 1 куща збирають 15-18 бульб вагою 150 г;
- кількість крохмалю в бульбах — 16%;
- овоч стійкий до різних захворювань.
смакові якості
Картопля Розара має приємний і ніжним, що не нудотним смаком. М’якоть має щільну структуру, завдяки чому бульби зберігають свою форму при готуванні. Оскільки сорт містить трохи крохмалю, ця картопля дуже добре підходить для приготування різноманітних салатів, а жовтий колір м’якоті зробить звичайне пюре більш апетитним. Завдяки своїй стійкості до різних захворювань овоч може зберігатися довгий час. Крім того, він добре переносить транспортування.
Важливо! Занадто молода картопля сорту Розара небажано вживати в їжу, оскільки при термічній обробці він виділяє багато вологи і стає дуже рідким.
Терміни дозрівання і врожайність
Розара — це ранній сорт картоплі. Час від формування паростків до збору врожаю становить 70 днів. Якщо ретельно доглядати за посадками, можна домогтися того, що врожайність збільшиться з 15 до 24 бульб з 1 куща.
Достоїнства і недоліки
- Розглянемо більш детально гідності овоча:
- це невибагливий до погодних умов сорт;
- має стійкість до захворювань;
- добре транспортується;
- овоч можна зберігати тривалий час;
- під час приготування разваривается.
- До недоліків можна віднести такий:
- смак цього картоплі розкривається тільки в дозрілих овочах.
Посадка і вирощування сорту
Для отримання хорошого врожаю потрібно дотримуватися термінів висадки, садити картоплю в підходящий для даного сорту грунт, а також правильно підготувати до посадки і висадити культуру.
терміни посадки
Сорт Розара теплолюбний, тому не можна висаджувати його ранньою весною — оптимальним періодом для посадки вважається кінець травня. Якщо посадити овоч в цей час, можна зібрати урожай вже в серпні. А при посадці в квітні врожайність, швидше за все, значно знизиться.
Правила сівозміни
Для правильного сівозміни потрібно враховувати те, які культури росли на обраному для посадки ділянці. Найкраще вирощувати овоч на грунті, де раніше росли буряк, капуста, огірки, бобові, кабачки і гарбузи, а також цибулю. А ось грунт, де росли пасльонові культури, не підходить для картоплі.
Чи знаєте ви? Якщо посадити після картоплі, зараженого колорадським жуком, капусту чи огірки, через рік жуки зникнуть на даній ділянці.
Вимоги до грунту
Як і для інших овочевих культур, для картоплі сорту Розара необхідно ретельно підбирати грунт для висадки. Підійде глинистий грунт, а також чорнозем. Не слід висаджувати картоплю в одній і тій же частині городу кілька разів — місце потрібно міняти щороку.
Восени потрібно прополоти ділянку землі, де навесні буде посаджена картопля, підгодувати грунт спеціальними добривами або перегноєм, потім зорати або перекопати. З настанням весни, як тільки земля підсохне і прогріється до + 10 ° С, її необхідно знову переорати. Чим глибше буде зорана земля, тим краще.
Підготовка посадкового матеріалу
Насіння і бульби сорту Розара купуються в фермерських магазинах, або використовуються бульби, які були відкладені з торішнього врожаю. Перед тим як висаджувати овоч у відкритий грунт, посадковий матеріал потрібно обробити.
Ознайомтеся з термінами дозрівання картоплі від посадки до збору врожаю.
Для цього потрібно:
- Перебрати бульби (гнилі і з дефектами викинути). Відповідні для посадки бульби повинні важити 50-100 м
- З приходом весни посадкову картоплю винести в тепле, добре освітлене місце. Це необхідно для того, щоб вона пустила паростки. Температура змісту повинна складати + 15 ° С.
- За 7 днів до висадки картоплю необхідно загартувати. Для цього потрібно опустити його в льох, де температура становить +4 … + 6 ° С.
- Великі бульби, які мають ниткоподібні коріння, найкраще викинути, оскільки вони не годяться для посадки.
- Великий картоплю необхідно перерізати. Таким чином з 1 бульби можна отримати 2 куща картоплі.
технологія посадки
Технології посадки полягає в наступних етапах:
- За 1-2 години до посадки треба розрізати бульби навпіл таким чином, щоб на кожній частині був паросток, і помістити на свіже повітря, щоб вони трохи висохли.
- Удобрити землю сумішшю перетертих яєчної шкаралупи і золи, а також цибулиння.
- Якщо грунт має домішка піску, то лунки для картоплі зробити глибиною 10 см, а якщо є домішка глини — 6-8 см. При цьому відстань між ямками між повинно складати 0,5 м, а між рядами — на 15 см більше.
- Лунку заповнити добривом, потім покласти картоплю і закопати.
- Після висадки картоплі ділянку потрібно полити.
Дізнайтеся як виростити картоплю за голландською технологією.
Особливості догляду за картоплею після посадки
Для отримання великого і якісного врожаю картоплі Розара, необхідно правильно доглядати за посадками. Перш ніж картопля зійде, слід пробороніть грунт, щоб наповнити її киснем. Це потрібно проробити через 7 днів після посадки, а другий раз — ще через 7 днів. Коли сходи виростуть на 10 см, посадки потрібно прополоти — це не тільки видалить бур’яни, а й знову наповнить грунт повітрям. Протягом 1,5 місяця прополювати необхідно 3 рази, з інтервалом в 1 тиждень.
Крім того, в цей період слід проводити підгортання. Ця процедура полягає в тому, щоб додатково покрити стебла картопляних кущів ґрунтом і уберегти їх від шкідників, а також можливих заморозків. Крім того, підгортання сприяє появі додаткових коренів і формування бульб. Кущі картоплі потрібно покрити землею дощенту листя. Дану процедуру слід проводити двічі з інтервалом в 14 днів. Поливати Розаріо необхідно помірно. У звичайні дні кущі поливають кожні в 10 днів.
Важливо! Перед застосуванням мідного купоросу зверніть увагу, що він не поєднується з фосфорорганічними пестицидами і речовинами, розпадаються в лужному середовищі.
У спекотну погоду на 1 кущ потрібно витрачати 5 л води. У дощові дні не варто зволожувати грунт. Коли картопля починає цвісти, потрібно провести підживлення рослин розчином з води і коров’яку. На 1 м² потрібно 10 л розчину — для цього потрібно змішати 1 відро гною з 4 відрами води. А щоб уникнути появи паразитів і мікроорганізмів на рослині, сходи необхідно обробляти мідним купоросом. Для обробки слід 1,5 столової ложки мідного купоросу розбавити в 10 л води.
Можливі труднощі вирощування
Так як сорт Розара стійкий до різних захворювань і навіть до фітофторозу, єдиним шкідником, який несе небезпеку для овоча, є колорадський жук. Якщо не почати вчасно боротися з цією комахою, можуть загинути всі бульби. Щоб позбутися від смугастого паразита, необхідно придбати в спеціалізованих магазинах інсектицидні препарати і обприскати кущі з жуками.
Збір і зберігання врожаю
Збирати врожай слід в кінці серпня. З огляду на стійкість цього сорту до захворювань, під час копання картоплі практично не трапляється зіпсованих бульб. Щоб урожай добре зберігався, картопля повинна бути повністю дозрілим. Засохла бадилля свідчить про повному дозріванні овоча.
Викопаний картопля слід просушити на свіжому повітрі таким чином, щоб на нього не потрапляли сонячні промені. Найкраще зберігати картоплю в сухому погребі, де температура становитиме +3 … + 4 ° С.
Картопля сорту Розара володіє красивим кольором шкірки і м’якоті, а також приємним смаком і низьким вмістом крохмалю. Він займе гідне місце на вашому столі, а знання про всі тонкощі вирощування цього сорту допоможуть отримати багатий врожай.
Загрузка...
