Картопля Рів’єра: опис і характеристика сорту, смакові якості, особливості вирощування, фото
Картопля Рів’єра — оптимальний варіант для любителів молодих ароматних коренеплодів. Аналізуючи відгуки досвідчених городників, можна стверджувати, що це унікальний і майже ідеальний картопля, здатний рости при будь-яких кліматичних умовах. Про достоїнства сорту, а також про грамотної техніці обробітку читайте в нашій статті.
Опис і характеристика сорту
Картопля Рів’єра — це винахід голландської селекції. Вид був виведений в 2007 році, його творцем став холдинг Agrico (Нідерланди). Кущ високий (75-85 см), напівпрямостоячий. Коріння у рослини досить потужні. Стебло щільний, листя темно-зелена. Картоплини овальні або округлі, вагою 70-130 г. Шкірка товста, шорстка, світло-жовтого відтінку. Усередині овоч має кремовий або солом’яний забарвлення. Маса товарного бульби — 100-180 м Агрономи зазначають високу і стабільну врожайність сорту.
Дізнайтеся чому картопля зелена і наскільки вона шкідлива.
Один кущ дає 5-9 бульб, але їх кількість може доходити і до 10-12 екземплярів. Рів’єра є надранньої культурою. З молодих коренеплодів можна готувати улюблені страви вже через 40-45 днів після того, як з’являться сходи. Повністю ж картопля дозріває настає після закінчення 55-60 днів. Максимальний показник врожайності дорівнює 465 ц / га. Аграрії, чиї ділянки розташовані в південних місцевостях, можуть отримати два врожаї — завдяки ранньому терміну дозрівання виду.
З цієї ж причини картопля рідко цвіте: кущ просто не встигає розпуститися. Але це жодним чином не відбивається на якості врожаю. Після викопування до 80-95% бульб зберігають свої товарні якості. А щільна шкірка дозволяє 94% врожаю зберігатися до весни, що не характерно для багатьох ранніх різновидів. Лежкість особливо висока при викопуванні картоплі в пізні терміни. У коренеплодів відмінний смак і стійкий приємний аромат. При оцінці за 5-бальною шкалою смакові характеристики досягають позначки 4,8.
Чи знаєте ви? Німкеня Лінда Томсен побила рекорд по швидкості чищення картоплі. Жінка змогла обробити 10,49 кг цього овочу всього за 10 хвилин.
Картопля універсальний в застосуванні — з бульб готують різні перші страви, запіканки, салати, деруни, вареники, смажать їх. Шкірка коренеплоду при варінні або запіканні в духовці не тріскається. М’якоть картоплі після термообробки розсипається. У промислових масштабах з Рів’єри виробляють чіпси і крохмаль. Завдяки високій концентрації крохмалю (12-19,6%) коренеплід дуже хороший у вигляді пюре.
Переваги та недоліки картоплі
- Картопля Рів’єра вельми перспективний — він вигідно вирізняється з-поміж ранньостиглих видів наступними перевагами:
- відмінний смак;
- ранній термін дозрівання;
- висока врожайність;
- можливість отримати два врожаї за сезон;
- невибагливість щодо кліматичних умов;
- відмінний товарний вигляд;
- висока лежкість;
- хороша опірність хворобам, часто вражає картопляну культуру.
Недоліки сорти стосуються нюансів вирощування картоплі. Рослина може пошкоджуватися фітофторозом. Крім того, не виключено напад колорадського жука, капустянки і дротяники.
Посадка і вирощування сорту Рів’єра
З огляду на всі особливості представленого сорти, можна підібрати оптимальні умови для його культивування та зрозуміти, наскільки він підходить саме для вашої ділянки.
Оптимальні терміни посадки
Садити розглянутий картоплю необхідно в добре прогріту землю (до температури +10 … + 15 ° С). Відповідно, здійснювати посадку картоплі слід не раніше середини квітня, бажано в травні. Терміни посадки можуть зрушуватися в залежності від місцевості вирощування і погодних умов. Підготуйте посадочні площі з осені: видаліть бадилля і бур’яни, перекопайте землю на глибину 15 см, внесіть органіку (10 кг гною на 1 кв. М).
Вам буде цікаво дізнатися як садити картоплю мотоблоком.
Підготовка насіннєвого матеріалу
Підготовча стадія включає вибір відповідного насіннєвого матеріалу. Ранньою весною переберіть коренеплоди, відкладаючи пошкоджені або підморожені бульби. Для посадки відбирайте рівні здорові екземпляри вагою 40-70 г. Щоб бульби проросли, розкладіть їх в теплому місці (з температурою в межах +12 … + 15 ° С) з хорошим освітленням. Період пророщування повинен тривати 2 тижні. Не забувайте час від часу перевертати бульби.
Вимоги до грунту
Найбільш підходящим для розглянутого сорту є грунт легкого механічного складу. Ідеальний варіант — супіщаних, в міру волога і пухкий грунт. Якщо грунт кислий, внесіть в нього доломітове борошно або вапно. Чергуйте посадку картоплі з іншими плодовими рослинами або сидератами. Без сівозміни родючість землі буде знижуватися.
Чи знаєте ви? У Мінську встановлено пам’ятник картоплі і відкритий для відвідувачів музей, присвячений цій культурі.
технологія посадки
Посадку здійснюйте за такою технологією:
- Скопайте або перекопайте ділянку.
- Проведіть розмітку рядів для висадки насіннєвого матеріалу. Між рядами залишайте проміжок в 70 см.
- Сформуйте борозенки, внесіть в них по 30 г перегною або гною і трохи деревної золи.
- Викладіть картоплю паростками вгору на відстані 35-40 см одна від одної.
- Засипте лунки з картоплею землею таким чином, щоб бульби виявилися на глибині 6-10 см.
Догляд за картоплею після посадки
Посадки картоплі Рів’єра потребують турботи, основними вимогами при цьому є полив, підгортання, внесення добрив, розпушування грунту з одночасним її прополкою. Поливи проводяться тільки при відсутності дощів. Однак в період формування бадилля і зростання бульб культура вимагає зволоження. Двох поливів буде досить. Зволожуйте грунт на глибину 25 см, норма — 4 літри на рослину. Якщо город невеликий, полив здійснюється безпосередньо під кущ. За два тижні до збору врожаю поливи слід припинити. Розпушувати грунт і прополювати бур’яни необхідно всякий раз після дощів, щоб на землі не утворювалася кірка.
Важливо! Не рекомендується використовувати азотні підживлення в пізній термін вегетації. Це призведе до збільшення листової маси, яка потягне на себе соки рослини — в результаті якість врожаю помітно погіршиться.
Особливо ретельно потрібно позбавлятися від пирію, оскільки його коріння служать розсадником дротяники. Підгортати картоплю треба двічі за період вегетації: при появі перших сходів і коли пагони відростуть на 15-20 см. Завалами міжряддя скошеними бур’янами травами або подрібненим сіном. При окучивании мульчу нагортають на кущі, а в міжряддя додають наступну порцію. Рів’єру прийнято підгодовувати сухим пташиним послідом, золою, мінеральними добривами. Їх закладають в грунт в момент підгортання кущів.
Характерні хвороби і шкідники
Як уже зазначалося, картопля Рів’єра може захворіти фітофторозом листя і бульб. Зараження можливе при пізньому зборі врожаю. Хвороба виражається коричневими плямами на листі. Згодом листя змінюють колір на чорний, бадилля слабшає і лягає на землю. Заражені бульби не можна використовувати в їжу, їх слід спалити. Щоб не допускати зараження, важливо не перестаратися з поливом і обробляти рослини золою або борною кислотою. При перших проявах недуги обприскуйте кущі 1% розчином бордоської рідини або розчином мідного купоросу. Витрата — 1 л / 20 кв. м. Обробку повторюйте не менше трьох разів.
Важливо! Всі перераховані препарати застосовуйте строго по інструкції на їх упаковці: якщо концентрація інсектициду буде занадто слабкою, ефект не буде досягнутий; сильний же концентрат, навпаки, спалить кущ. Перед обробкою обов’язково надягайте гумові рукавички, фартух, маску і захисні окуляри.
Крім зазначеної хвороби, картопля Рів’єра можуть атакувати шкідливі комахи. дорослі особини колорадського жука можуть зимувати в грунті. З першими сонячними променями вони виходять назовні. В результаті посадки піддаються масової шкідливої діяльності жука. Боротися з цим паразитом можна такими універсальними інсектицидами, як «Актара» або «Антижук».
Проволочник (Жорсткі личинки жуків-коваликів) прогризають в картоплинах ходи, через що останні починають гнити. Бульби атакують частіше при розростанні бур’янів і нестачі води. Щоб не погубити корисні грунтові мікроорганізми, в боротьбі з проволочником обприскування інсектицидами проводять у виняткових випадках. Використовується «Провотокс», «Актара», «Командор» або «Актеллік».
Капустянка гризе надземну частину рослини, оскільки веде нічний спосіб життя. Присутність комахи можна визначити по отворах в грунті. Справитися з шкідником допомагають приманки поруч з цими ходами. Отвори також можна проливати розчином прального порошку (2 ст. Л. На 10 л води). Ефективний проти цієї комахи препарат «Медветокс».
Прибирання і зберігання врожаю
Сорту Рів’єра потрібно предуборочное зневоднення бадилля або її видалення. За 10 діб до збору скосите бадилля або просто надломити рослини. Така процедура прискорить визрівання коренеплодів і поліпшить їх якісні характеристики. Викопуйте коренеплоди не пізніше, ніж через 70 днів після висадки. Час збору припадає приблизно на другу половину червня — початок іюля.Постарайтесь вибрати теплий сухий день. Якщо затриматися із збиранням врожаю, виникає загроза зараження листя і бульб фітофторозом.
Схема збирання традиційна: підкопати рослина лопатою або вилами, виберіть коренеплоди із землі і розкладіть на підсушування. Після просушування коренеплоди повинні ще 2-3 тижні пролежати в підсобному приміщенні. За період тимчасового зберігання овочі встигнуть зміцніти. Далі коренеплоди потрібно перенести в місце, де вони будуть зберігатися на постійній основі. Приміщення повинно добре провітрюватися. Температура в сховищі повинна зберігатися в межах +2 … + 4 ° С.
Дізнайтеся як правильно зберігати картоплю в льосі.
Тримати овочі переважно в дерев’яному ящику з отворами. Родючий і сверхранний картопля Рів’єра стрімко набирає популярність у аграріїв і господинь. Виростивши на своєму городі ці бульби, ви зможете приготувати традиційні для вашої родини страви, але з новим прекрасним смаком і приємним ароматом.
Загрузка...
