Яблуня Джероміні: ботанічний опис та характеристика сорту, агротехніка посадки і догляд, фото
Зараз все популярнішими стають сорти яблунь з червоною м’якоттю, особливо в Європі. Однією з новинок від європейських селекціонерів є красномясая яблуня сорту Джероміні. Дізнаємося докладніше про цей сорт, ознайомимося з описом дерева і плодів, основними характеристиками, а також з’ясуємо, як вирощувати цю яблуню, збирати і зберігати врожай.
Зміст
Опис яблуні Джероміні
Цей сорт яблуні вивели французькі селекціонери. Він був отриманий на основі сорту Erovan (група Ред Делішес). Добре вирощується в південних регіонах, хоч і має непоганий морозостійкістю. Про нього добре відгукуються садівники помірної зони, але вважають за краще утеплювати на зиму.
Морфологія дерева
Зазвичай яблуні цього сорту не виростають вище 2-2,5 м. Це компактні низькорослі дерева з невеликою округлою кроною. Кора має сіро-коричневий колір, листя звичайні — зелені. Пагони мають середню товщину. Урожайність у сорту висока і зростає в міру дорослішання дерева.
опис яблук
Яблука приблизно однакового розміру. Вони важать в середньому 170-190 г і мають розміри 7-8,5 см в діаметрі. У них округла, трохи витягнута, симетрична форма. Шкірка має насичений бордово-червоний колір з глянцем. Усередині яблука м’якоть забарвлена в червоно-рожеві тони.
Вона соковита і запашна, солодка, на смак з ледве чутної кислинкою. Її смакові характеристики оцінили дегустатори в 4,9 балів. Плоди добре вживати як в свіжому, так і в переробленому вигляді, в складі інших страв. Заготовки (компоти, джеми, варення, сушка) мають гарний червоний колір.
Чи знаєте ви? Обов’язково потрібно їсти яблуко з шкіркою, оскільки відразу під нею знаходиться багато корисних речовин для організму людини. У самій шкірці міститься багато клітковини, благотворно впливає на процес травлення.
характеристика сорту
У сорти яблунь Джероміні є свої характерні риси.
Стійкість до хвороб і комах
Сорт вважається високоустойчіви до хвороб і шкідників. Ця яблуня не дивується паршею, але чутлива до раку і плямистості. Морозостійкість є хорошою — до -30 ° С, але є відгуки, що це дерево може переносити морози і до -35 ° С. Посухостійкість середня.
Запилення, терміни цвітіння і дозрівання плодів
Яблуня цвіте в пізні терміни — в кінці травня і навіть початку червня. Плодоносити може почати з дворічного віку, але на середніх підщепах зазвичай дає перший урожай на 4-5 рік. Плоди достигають у другій половині вересня. Їх збирають до середини жовтня.
Джероміні відноситься до самобесплодним сортам, тому йому необхідні запилювачі. Кращими сортами для запилення вважаються Фуджі, Гала, Гренні Сміт, Малус Голден Джем і Голден Делішес.
Переваги і недоліки сорти
Цей красномясий сорт яблук містить велику кількість антоціанів — речовин, що володіють високою антиоксидантною активністю. Саме вони надають його м’якоті інтенсивну антоціанове забарвлення і підвищують харчову цінність плодів.
Чи знаєте ви? Антоціани забарвлюють плоди, листя і квітки в червоний, синій і фіолетовий кольори. Вони знижують запалення, підвищують захисні сили організму, знижують ризик виникнення онкозахворювань і віддаляють старість.
- До переваг сорту відносять також наступні характеристики:
- високу врожайність;
- хорошу зимостійкість;
- високу стійкість до хвороб і комах-шкідників;
- скороплодность;
- красивий товарний вигляд плодів;
- прекрасний смак;
- хорошу транспортабельність продукції;
- відмінну лежкість яблук;
- універсальність використання.
- Недоліки у сорту такі:
- необхідність наявності запилювачів;
- іноді перевантажені гілки вимагають опори;
- залежність врожаю від погоди в період цвітіння.
Агротехніка вирощування та догляд
Для отримання максимального врожаю слід правильно вирощувати дерева цього сорту.
Терміни і технологія посадки
Яблуні воліють добре освітлені сонцем і захищені від вітру (особливо північного) ділянки. Бажано, щоб грунт був родючим і проникною, але при цьому утримувала вологу. Добре підійде чорнозем, а також легкий суглинний грунт.
Важливо! Уважно огляньте саджанець при покупці. Коріння не повинні бути засохлими або підгнилими. Стовбур повинен бути прямим, без викривлень, і мати 3-4 скелетні гілки, що знаходяться на рівній відстані один від одного.
Недалеко від яблуні Джероміні потрібно посадити дерева-запилювачі. Підземні води не повинні бути ближче, ніж на 2-2,5 м до поверхні землі. В обраному місці не повинно спостерігатися застою води під час танення снігу та під час опадів. Проводити посадку саджанця бажано навесні. Відстань між деревами витримують в 3-4 м.
Яму бажано підготувати ще з осені або за 1,5-2 місяці до висадки дерева. Її викопують в глибину на 0,7-0,8 м і на 0,9 м в ширину. Необхідно підготувати поживний грунт. Для цього потрібно змішати грунт з гноєм, що перепрів (25 л), суперфосфатом (1-1,5 кг) і золою (0,8 кг).
При посадці в центр ями забивають кілочок для фіксації саджанця. Потім роблять невелику насип з поживного грунту, на який поміщають деревце. Коріння акуратно розправляють і засипають ґрунтом, утрамбовуючи її.
Деревце повинне бути занурене в грунт до місця щеплення. 
Потім проводять рясний полив і, коли земля осяде, знову підсипають ґрунт до місця щеплення, а потім знову проводять полив. Землю навколо саджанця бажано замульчувати.
частота поливу
Молоді саджанці потребують більш частого поливу — 1 раз в 10-14 днів. Їх краще поливати під корінь.
ознайомтеся
Як змусити цвісти і плодоносити яблуню?
Дорослі дерева зрошувати потрібно 3 рази за сезон:
- в період цвітіння;
- під час формування плодів;
- в жовтні, перед зимівлею.
Влітку при настанні сильної спеки можна полити дерева додатково. А восени, якщо погода видалася дощовою, полив перед зимівлею можна пропустити. Кількість обсягу води залежить від віку дерева.
Для молодих дерев (1-2 роки) досить 3 відер, а для більш дорослих потрібно вже близько 8 відер.
Молоді дерева краще поливати в лунки, а більш дорослі яблуні поливають в вириті по периметру крони борозни. Полив рекомендується проводити теплою водою.
добриво дерева
Яблуням в обов’язковому порядку потрібні будуть наступні підгодівлі:
- Під час появи перших листків. Слід внести добрива з
Збір і зберігання врожаю
Плоди збирають з другої половини вересня до середини жовтня. Яблука сортують, відбирають цілі і нічим не пошкоджені плоди, які акуратно розміщують в ящиках з дерева. Дно тари попередньо застеляють папером або соломою. Потім ящики відправляють в приміщення для зберігання.
Яблука цього сорту мають високу лежкість і можуть зберігатися 3-7 місяців. Оптимальний температурний режим для зберігання плодів — + 3 … + 5 ° С, вологість — 85-95%. У звичайному холодильнику вони можуть зберігатися до лютого, а в спецсховищах можуть зберігатися до літа.
Яблуня сорту Джероміні займає на ділянці трохи місця, але вимагає сусіда-запилювачі. Вона стійка до морозів, захворювань і шкідників, а її плоди чудово перевозяться і зберігаються, мають високі смакові якості. Крім цього, вони мають не тільки насичену червону шкірку, а й яскраву червоно-рожеву м’якоть з великою кількістю корисних речовин.
ПопередняНаступна
