Імпортні чи вітчизняні сорти жовтої моркви. Які краще?
У багатьох середньоазіатських країнах ще з давніх часів жовту морква вживали в їжу. Тепер це роблять майже в усьому світі. Розглянемо, які сорти краще вибрати.
Тривалий час, з-за відмінних від звичних для морквини кліматичних умов і тривалості дня в середній смузі, не вдавалося виростити сорти цієї рослини. Лише в 2018 році вітчизняні селекціонери зареєстрували перші сорти жёлтоплодной моркви. Так давайте спробуємо разом розібратися, які ж сорти жовтої моркви краще — вітчизняні чи зарубіжні.
Характеристи імпортних сортів жёлтоплодной моркви
Сорт «Мірзоєв 304»
«Мірзоєв 304» виведений в Узбекистані, він соковитий, дуже смачний, теплолюбний — оптимальна температура вирощування + 16 ° С, любить вологу. Довжина коренеплоду близько 15 см. Моркву швидко, приблизно за 100 днів, дозріває, довго не зберігається.
Сорт «Solar Yellow»
«Solar Yellow» забарвлений в яскравий жовтий колір. Його плоди тонкі, довжиною до 23 см, дуже смачні, соковиті, з хрустом.Етот сорт — ранній, дає багатий урожай. Його можна консервувати, без обробок свіжа морква зберігається трохи тривалий час.
Сорт «Yellowstone»
«Yellowstone» — чудовий сорт, смачний, коренеплоди великі, в середньому 23 см в довжину, лимонно-жовтого кольору. Сорт гібридний, ранній (70 діб), добре зберігається, адаптується до різних умов виращіванія.Он має велику перевагу — стійкий до різних хвороб. При посадці в пухкий грунт дає непоганий урожай.
Сорт «Jaune du Doubs»
«Jaune du Doubs» — багатовікової французький сорт, дуже врожайний, з жовтими коренеплодами, які мають чудовий смак, хрумтять, наповнені соком. Морква відмінно зберігається.
Цікавим фактом є те, що морква при приготуванні їжі не втрачає корисні мікроелементи і каротин.
Характеристика сортів вітчизняної жёлтоплодной моркви
Сорт «Золотистий плов»
«Золотистий плов» можна садити практично на всій території країни. Жовтий коренеплід морквини росте довжиною не більше 20 см, він ароматний і апетитний, в його складі багато вітамінів. Цей середньостиглий сорт має стійкість до стрілкування, його плоди майже не розтріскуються. Морквина рекомендована для прийняття в їжу в свіжому вигляді, заморожування, консервації. При зберіганні не псуватися тривалий час.
Сорт «Карамель жовта»
«Карамель жовта» — цей сорт скоростиглий (85-97 днів), має жовтий колір коренеплоду, в довжину 29 см. Вона солодкувата на смак і приємний пахне, стійка до хвороб і несприятливих погодних умов, має тривалий термін зберігання, не розтріскується.
Лютеїн (рослинний пігмент), що міститься у жовтій моркви, захищає сітківку наших очей від шкідливого впливу яскравого сонячного світла і сприяє профілактиці захворювань серця і судин.
Можна ще відзначити сорти великої моркви з чудовим смаком:
- «Мармелад жовтий» ─ ранній сорт (80-98 днів);
- «Морква для плову» ─ пізній сорт;
- «Морква Таборским» ─ і більш пізній.
У складі моркви цих сортів багато лютеїну.
Розглянувши основні сорти вітчизняної та імпортної жовтої моркви, можна сказати, що не можна однозначно відповісти на питання які з них краще. Все залежить від ваших особистих переваг, необхідно лише вибрати той сорт, який більш відповідають вашим вимогам, краще росте у вас на городах і довше зберігається. Але все ж хочеться відзначити, що наша морква зовсім не гірше зарубіжної, а часто за кількістю корисних речовин, смаковими якостями абсолютно не поступається закордонній.
Попередня
Загрузка...
